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關(guān)于培訓方案范文錦集七篇
為了確保工作或事情順利進行,預先制定方案是必不可少的,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編整理的培訓方案7篇,希望能夠幫助到大家。

培訓方案 篇1
為確保本次“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”取得實效,進一步提高企業(yè)從業(yè)人員的安全意識和技能,不斷提升企業(yè)班組現(xiàn)場安全管理水平,有效杜絕企業(yè)從業(yè)人員“三違”的行為,促進企業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及安全事故得到有效遏制。因此,公司根據(jù)晉江市交通局《轉(zhuǎn)發(fā)省安委會<關(guān)于貫徹落實國務(wù)院(通知)精神加強企業(yè)班組長安全培訓工作指導意見>的通知》晉交[20xx]14號文件要求,結(jié)合公司的實際情況。特制定本培訓工作方案:
一、組織機構(gòu)
為保證開展“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”順利進行,公司決定成立“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”領(lǐng)導小組,組長由公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組組長王炳南擔任,具體負責公司開展“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”的組織實施及工作指導以及工作檢查。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室(掛靠在公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組辦公室),具體負責日常工作、總結(jié)上報和情況分析,聯(lián)系電話:85930059。
二、學習時間、學習方式、學習的主要內(nèi)容
1、學習時間。自20xx年3月起至12月止。
2、學習方式。結(jié)合每月的安全生產(chǎn)例會、安全生產(chǎn)會議、安全生產(chǎn)活動日及安全生產(chǎn)月活動、各級政府及部門組織的安全活動、安全培訓以及安康杯知識競賽等多種方式進行學習。
3、學習的主要內(nèi)容。安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、部門規(guī)章;本企業(yè)的安全生產(chǎn)狀況、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、崗位危險有害因素及安全操作規(guī)程、作業(yè)設(shè)備安全使用與管理、作業(yè)條件與環(huán)境改善、個人勞動防護用品的使用和維護、作業(yè)現(xiàn)場安全標準化、現(xiàn)場安全檢查與隱患排查治理、現(xiàn)場應(yīng)急處置和自救互救;本企業(yè)、本行業(yè)典型事故案例、班組長的職責和作用、員工的權(quán)利與義務(wù)、與員工溝通的方式和技巧、班組安全生產(chǎn)的.組織管理等以及先進的班組安全管理經(jīng)驗。
三、工作目標
1、嚴格培訓目標、充分認識加強班組長安全培訓工作的重要性和緊迫性。班組是企業(yè)的最基層組織,是安全生產(chǎn)的第一道防線。班組長是企業(yè)安全生產(chǎn)工作一線的直接指揮者和組織者。加強企業(yè)班組長安全培訓工作,是全面提高從業(yè)人員安全意識和操作技能,規(guī)范作業(yè)行為,杜絕違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀律的“三違”行為,從根本上防止事故發(fā)生的有效途徑,也是當前進一步強化企業(yè)班組安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè),提升現(xiàn)場安全管理水平,促進企業(yè)安全生產(chǎn)的一項重要而緊迫的任務(wù)。
2、嚴格培訓要求、加強運輸車輛安全管理、落實運輸安全生產(chǎn)責任制。對近3年內(nèi)有重特大交通責任事故記錄的駕駛員,一律不得進入公司從事駕駛崗位,新上崗的從業(yè)人員必須按照《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓規(guī)定》,經(jīng)過相應(yīng)安全培訓并考核合格后上崗。對已在風的班組長每年接受安全培訓的時間不得少于24學時,班組其他員工每年接受安全培訓的時間不得少于16學時。認真落實車輛“日趟檢”制度、維護制度,并逐一進行記錄,確保車況良好,嚴格執(zhí)行一車一檔制,落實運輸車輛安全生產(chǎn)管理制度及駕駛員檔案管理制度,對車輛安全狀況、駕駛員從業(yè)資格、安全駕駛情況進行定期核查,督促按時審驗、檢驗和維護;建立健全企業(yè)安全制度落實情況檢查機制,規(guī)范車輛安全設(shè)施設(shè)備。加強對運輸車輛從業(yè)人員的教育培訓,不斷提高從業(yè)人員防范能力,重點對車輛安全生產(chǎn)管理制度及駕駛員檔案管理制度,以及車輛安全設(shè)施設(shè)備配備、防災、救災等相關(guān)內(nèi)容。加強路面管控,通過GPS監(jiān)控準確掌握車輛路面通行情況和駕駛員駕駛時間等情況,真正做到及時發(fā)現(xiàn)及時糾正。加大對超速、超載、疲勞駕駛等違法行為的整治力度,從嚴查處交通違法行為,進一步維護好運輸交通秩序。
3、嚴格培訓質(zhì)量、加強安全宣傳、豐富培訓形式。針對企業(yè)現(xiàn)場安全管理和班組長的特點,通過開設(shè)安全宣傳欄,利用多媒體、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)站、電視、報刊、板報等平臺以及安全講座、班前班后會、安全知識競賽和安全日活動等時機,抓好日常安全教育培訓。要通過崗位描述、技術(shù)比武、應(yīng)急演練、現(xiàn)場事故分析、反事故演習、現(xiàn)場安全自檢等方式,大力開展崗位練兵,不斷提高班組長和員工自我安全保護意識和能力。要注重發(fā)揮老工人“傳、幫、帶”作用,以師帶徒,提高員工實際操作技能。根據(jù)本市夏季的季節(jié)性特點,制定了防臺防汛的緊急預案,對夏季臺風天氣比較多,積極開展夏季安全行車及應(yīng)對惡劣天氣安全行駛的宣傳教育活動,讓駕駛員在遇到臺風天氣,風大雨大,要保持安全行車速度,并及時將車輛?吭诎踩貛А
四、有關(guān)要求
1、加強組織領(lǐng)導。各職能部門要充分認識當前,開展“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”的極端重要性,迅速行動,按照本方案的要求,細化措施,制定周密的、操作性強的工作方案,加強組織協(xié)調(diào),明確工作任務(wù),落實相關(guān)責任,扎實做好,開展“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”各項工作,堅決遏制重特大交通事故的發(fā)生。
2、加強部門之間的協(xié)調(diào),確保班組安全培訓落到實處。各部門、各班組要把“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”作為安全生產(chǎn)工作的重要內(nèi)容來抓,要緊密結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營實際,統(tǒng)籌安排部署,采取有力措施,確保工作到位。切實加強對“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”工作的領(lǐng)導,定期組織開展企業(yè)內(nèi)部“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”的檢查,及時發(fā)現(xiàn)和解決工作中的重大問題,不斷推進班組長安全培訓的規(guī)范化、制度化和經(jīng);
3、加強信息上報。各部門、各班組應(yīng)按要求,根據(jù)開展“企業(yè)班組長安全培訓工作活動”情況進行總結(jié)。
培訓方案 篇2
一、培訓實踐目的:
1. 參與到項目運作中去,深入了解,參與其中發(fā)現(xiàn)問題;
2. 通過參與與會診交流,給予實踐項目團隊幫助的同時,在診斷與交流實踐中,使參訓人員能夠進行結(jié)合自身的反思、提升與發(fā)展;
3. 通過這樣的培訓實踐方式,使各分公司、開發(fā)商能夠感受到這種專家型學習實踐方式的作用以及積極的意義。
二、培訓實踐時間:
1. 培訓實踐時間:4月下旬或者5月上旬
2. 培訓實踐周期:1-3天(計劃周一到周三)
三、培訓實踐項目:
長沙分公司XXXXX項目
四、此次培訓實踐參與人員:
1. 培訓實踐組織小組成員:
1) 總部:副總經(jīng)理(組長)、總經(jīng)理助理(副組長)、培訓經(jīng)理(組員)
2) 長沙分公司:綜管經(jīng)理(組員)等
2. 參加實踐人員:除北京公司外的各城市分公司高管人員,共計15人
五、培訓實踐的開展形式:
團隊組建體驗+交叉團隊現(xiàn)場實踐+團隊討論與展示交流+復盤與解決方案制定+培訓實踐結(jié)束后的方案落地檢驗
六、培訓實踐的具體設(shè)計:
第一階段:破冰與啟動(正式實踐前一晚進行)
1. 任務(wù)布置:角色分配、組建團隊、選擇盟友、爭奪資源、制定備戰(zhàn)計劃(工作計劃)。
2. 實現(xiàn)目標:
1) 團隊組建與管理的過程(核心、目標、精神/氛圍、收獲);
2) 對競爭的認識(危機的敏感性與重要信息的洞察力)、資源的獲得與使用、合作的重要性(合作選擇的正確性與重要作用);
3) 暫時忘掉參訓人員各自的身份,投入到實踐中扮演的角色上,并承擔起各自的工作與目標,在配合實踐的過程中了解項目情況、發(fā)現(xiàn)問題(團隊自身的角度和外部環(huán)境因素等角度)、總結(jié)問題。
3. 簡要描述:
1) 自我介紹:分公司高管每人1-3分鐘時間梳理自己的優(yōu)略勢(特別是對于項目來說,自己的優(yōu)略勢和擅長的崗位),梳理完成后,每人有3分鐘的陳述時間;
2) 角色分配:培訓實踐組織小組組長擔任項目經(jīng)理,副組長擔任實踐觀察員,其余參加實踐人員由目前項目內(nèi)場策劃和外場行銷人員分別選擇入隊,內(nèi)場選擇1人,外場選擇2人,選擇完畢后,其余人員均為銷售條線人員的角色,在團隊組建中進行角色分配;
3) 空降團隊組建:剩余的12人中隨機抽取兩名銷售經(jīng)理的角色扮演者,由銷售經(jīng)理根據(jù)個人的優(yōu)略勢介紹,選擇相應(yīng)的人員組隊(此環(huán)節(jié)要體現(xiàn)雙向原則,未抽到銷售經(jīng)理角色的成員,根據(jù)銷售經(jīng)理的優(yōu)略勢介紹,選擇自己想要加入的團隊,雙方兩者選擇統(tǒng)一時可以直接入隊,如不統(tǒng)一,暫時待定,最后加一輪特別展示和提問環(huán)節(jié),由銷售經(jīng)理選擇人選入隊或者隨機派位);
4) 空降團隊融合:銷售經(jīng)理為本團隊的成員分配角色,并說明各自清晰的工作內(nèi)容和職責范圍(原則上要求工作內(nèi)容與職責范圍各自不少于3條不多于6條),并制定各團隊的名稱、口號以及此次培訓實踐的結(jié)果目標,以上全部內(nèi)容完成,每個團隊有3-5分鐘的'展示呈現(xiàn)時間,呈現(xiàn)結(jié)果由組長、副組長以及項目現(xiàn)有項目經(jīng)理、銷售經(jīng)理進行現(xiàn)場打分,分值高者獲勝,擁有下一輪的優(yōu)先選擇權(quán);
5) 選擇盟友:由目前項目的兩位銷售經(jīng)理對其自身和現(xiàn)有團隊進行優(yōu)略勢以及已有的資源情況進行介紹,空降團隊根據(jù)其介紹情況以及自身團隊的特點選擇與其組成項目實踐的盟友,選擇時由上一輪獲勝的團隊優(yōu)先選擇;
6) 附加資源爭奪:將所有組建完成并結(jié)為盟友的2+2支團隊,組織進行1-3組團隊游戲的pk,每輪游戲的獲勝者可以獲得相應(yīng)的資源,資源分為已有資源和定制資源,其中已有資源包括:任務(wù)關(guān)鍵事項提醒、顧問指導一次(組長為兼職顧問)、了解對方團隊實踐進展情況的機會一次、培訓實踐最終成果展示的出場順序選擇權(quán)等;定制資源:由獲勝團隊根據(jù)自己的需求提出,由培訓實踐組織小組完成資源準備與配給;
7) 備戰(zhàn)計劃(工作計劃):組建后的團隊根據(jù)已定的實踐目標,制定實踐的具體工作計劃,工作計劃需落實到天,項目經(jīng)理與觀察員將全程了解團隊各自的實踐與工作情況。
第二階段:實踐與診斷
1. 任務(wù)布置:信息搜集、任務(wù)墻、問題挖掘、問題分析與歸類。
2. 實現(xiàn)目標:
1) 通過各種方式獲得完成目標的各種信息,并整理信息結(jié)果和搜索渠道,并分析判斷渠道和信息的準確性及有效性;
2) 通過工作計劃的設(shè)定與執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)過程中存在的問題(且必須是項目目前現(xiàn)實遇到的瓶頸或難點);
3) 對挖掘出的問題進行分析,并通過團隊的力量完成歸類,區(qū)分出問題的性質(zhì)(可被解決的問題&暫時無法解決的問題),并歸納出問題預計被解決的周期長度。
3. 簡要描述:
1) 各團隊為完成團隊目標各自對其需要了解的信息進行搜集,如:網(wǎng)絡(luò)了解、盟友的介紹、參加開發(fā)商例會等途徑,幫助團隊更有針對性的進行問題挖掘與后期解決方案的提出;
2) 每天工作結(jié)束后,對當天團隊設(shè)定的工作計劃進行總結(jié),并制作團隊各自的任務(wù)墻,任務(wù)墻需要包括:設(shè)定的內(nèi)容以及具體的實施進展與調(diào)整計劃等,整個實踐過程培訓實踐組織小組不予干預,但對每天的成果,培訓實踐組織小組成員將分別參與,聽取團隊的成果呈現(xiàn)并在呈現(xiàn)結(jié)束后進行內(nèi)部打分記錄;
3) 根據(jù)各團隊問題挖掘的情況,制作各自團隊的問題墻,將發(fā)現(xiàn)的問題及分類的結(jié)果在問題墻中展示;
4) 具體的實踐時間為2個工作日,實踐環(huán)節(jié)結(jié)束后,各團隊需整理各自的成果,對其完成的有效工作內(nèi)容進行盤點,并對問題墻的成果進行整理,同時團隊內(nèi)部討論給出相應(yīng)的問題解決方案。
第三階段:復盤與解決方案
1. 任務(wù)布置:任務(wù)結(jié)果(有效)、問題整理結(jié)果、問題解決方案。
2. 實現(xiàn)目標:
1) 通過復盤(對任務(wù)結(jié)果、問題分析、解決方案的提出),檢查團隊設(shè)定目標的完成情況,并總結(jié)和反思各自工作中相應(yīng)管理環(huán)節(jié)可能同樣存在的問題,或者有無對相應(yīng)問題的解決辦法,最終的呈現(xiàn)與交流由主持人引導,團隊各成員自發(fā)進行分享;
2) 通過復盤,總結(jié)目前項目遇到的難點,并針對解決方案進行探討,確定可執(zhí)行和落地的優(yōu)秀方案;
3) 通過最后的互動與交流,分享團隊成員遇到過的類似案例情況進行實踐結(jié)果加強。
3. 簡要描述:
1) 展示任務(wù)墻結(jié)果,對兩天的實踐結(jié)果進行總結(jié)陳述,每個團隊5分鐘陳述時間;
2) 問題墻結(jié)果整理,并對其進行分析與講解,針對問題提出可行的解決方案,每個團隊5分鐘陳述時間;
3) 討論與交流(30分鐘),就兩天的實踐,對團隊目標的完成、問題的挖掘、解決方案的提出等進行兩個大團隊之間的互動交流;
4) 參訓的分公司高管每人進行3分鐘左右的心得總結(jié)和經(jīng)驗分享;
5) 培訓實踐組織小組組長、副組長進行總結(jié)性發(fā)言,并對兩個團隊在此次實踐中獲得的成果進行評價,獲勝的團隊將獲得獎勵(具體獎勵內(nèi)容待定,建議與銷售經(jīng)理序列培訓結(jié)合,獲勝的團隊或者優(yōu)秀學員所在的公司可以直接獲得現(xiàn)場巡講的名額獎勵)。
七、其他關(guān)鍵事項:
1. 實踐的角色融合問題
1) 本次培訓實踐的主導是要通過實踐的形式,來實現(xiàn)專家式的診斷并給出相對有效的解決方案,因此,為了讓各參訓人員打破原有身份的界定,充分了解和判斷實踐項目各個環(huán)節(jié)與崗位的具體運行情況,根據(jù)項目實際崗位的設(shè)置,為參訓人員設(shè)定了對應(yīng)的角色,為的是解決實踐角色融合的問題,以實踐來涵蓋調(diào)研訪談、觀察了解、分析判斷等環(huán)節(jié),而不僅僅是只做局外專家來直接進行分析、評價與建議;
2) 另外,考慮到角色分配的公平性,同時借助此過程,讓實踐人員接受角色的分配并反思其自身團隊組建與管理中的問題,上述環(huán)節(jié)以游戲、自我展示和PK等形式進行。
2. 實際的參與程度問題
分組后會有分公司高管組成的1個策劃團隊(內(nèi)外場),2個獨立銷售團隊,和項目原有的2個銷售團隊,考慮到現(xiàn)有項目實際工作量和排班的情況,以及參訓人員的參與性,進行了新老捆綁的設(shè)計。一方面解決新團隊快速信息搜集與熟悉項目的問題,另一方面也能更加近距離的觀察和了解到現(xiàn)有團隊的工作狀態(tài),以便更好的發(fā)現(xiàn)問題,從而給出解決方案。
3. 整體培訓實踐目標的考量
通過目標設(shè)定、工作計劃設(shè)定、結(jié)果復盤和總結(jié)的步驟,來檢驗此次參加培訓實踐的團隊成員每個環(huán)節(jié)的操作和把控能力,同時也通過整體目標實現(xiàn)情況的對比,來引導各團隊成員如何更合理的制定有效的團隊目標,從而實現(xiàn)團隊的盈利與發(fā)展。
4.作為實踐培訓意義的落地
以實踐為手段和途徑,讓參訓人員體驗全過程的管理,并通過這種體驗將每天總結(jié)出的成果進行落地實踐,并不斷總結(jié)落地實踐的效果,這種經(jīng)驗總結(jié)式和專家式的方式既能促進被實踐項目本身的運作,同時通過這種實踐也誘發(fā)參訓人員由此及彼的反思。
5. 培訓實踐效果評估問題
1) 培訓實踐效果的評估以行為層評估為主,即要將實踐結(jié)束時提出的解決方案轉(zhuǎn)化為具體可落地的行動計劃,并以行動計劃落實的最終結(jié)果來評判培訓實踐的效果;
2) 對后續(xù)落地的行動計劃同時進行微信群討論,一是及時交流問題的解決情況,在公司內(nèi)部快速進行頭腦風暴;二是增加各參訓人員之間的互動交流與分享,實現(xiàn)課下的學習小組,激發(fā)各參訓人員的自我提升。
培訓方案 篇3
為提高全體教師的信息技術(shù)實際應(yīng)用水平,我校將在本學期結(jié)合教學需求,對全體教師進行相關(guān)信息技術(shù)的培訓,分電腦基礎(chǔ)應(yīng)用和多媒體制作,具體安排如下:
培訓內(nèi)容:電腦基礎(chǔ)應(yīng)用培訓對象45歲以下教師
培訓時間:周三下午3:00--5:00
培訓內(nèi)容:多媒體制作
培訓時間:周六下午2:30--4:30
20xx-20xx年第二學期教師信息技術(shù)培訓計劃
目前,學校中青年教師已100%通過信息技術(shù)培訓考核,但這僅僅是達到了應(yīng)用信息技術(shù)的較低要求。要使學校信息技術(shù)與學科整合達到更高水平,特別是要使部分教師能勝任學校的信息化的教學,必須使教師在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,進一步提高應(yīng)用信息技術(shù)與學科整合的理論水平和操作水平,為此,特制定本學期教師信息技術(shù)培訓計劃如下:
一、培訓目的:
信息技術(shù)與學科課程的整合以及專題學習網(wǎng)站的建設(shè)和應(yīng)用是教育部十五規(guī)劃課題中有關(guān)信息技術(shù)的兩個子課題,也是新一輪課程改革的一個熱點。為了使我校教師進一步感受信息技術(shù)在課堂教學中的重要作用,并熟練掌握多媒體課件和專題學習網(wǎng)站的制作方法,掌握運用網(wǎng)絡(luò)處理信息的方法,從而優(yōu)化課堂教學手段,進一步提高課堂教學質(zhì)量,學校決定對全體教師舉行信息技術(shù)方面的培訓。
二、培訓對象:
全員培訓45歲以下教師。
三、培訓內(nèi)容、方式及培訓教師:
本次培訓將采用集中培訓和個體指導的'形式。主要包括以下三個方面的內(nèi)容:
1、PowerPoint20xx幻燈片課件制作
文稿演示軟件的功能、特點及應(yīng)用;創(chuàng)建幻燈片或利用模板建立新幻燈片;
輸入編輯文字、圖片、表格、語音、動畫、視頻或其它對象;編輯與修飾幻燈片;超級鏈接;
組織與整理幻燈片;
設(shè)置放映方式和效果,放映與打印幻燈片。
2、FrontPage20xx網(wǎng)頁網(wǎng)站設(shè)計制作
FrontPage20xx軟件的功能、特點及應(yīng)用;網(wǎng)站基礎(chǔ)知識,網(wǎng)站和網(wǎng)頁的關(guān)系;網(wǎng)頁的建立和修飾;
網(wǎng)頁中文字、表格、圖像、動畫、音視頻的使用;網(wǎng)頁的鏈接;
網(wǎng)頁的組織與發(fā)布;
3、多媒體作品制作
多媒體信息的采集和壓縮技術(shù)簡介;圖像、語音、動畫和視頻的簡單處理;多媒體制作工具的使用。
四、培訓時間:
培訓時間從本周開始,至本學期結(jié)束,必要時在期末學習時間中抽一至兩天進行培訓。具體時間安排:每星期安排兩次培訓,每次歷時兩節(jié)課,即星期一和星期四的下午第四節(jié)課,力爭以較充裕的時間保證培訓工作的實效性。
五、組織形式
結(jié)合我校實際情況,星期一、星期四下午第四節(jié)主要對全校專職教師進行培訓,個別老師如有特殊情況可以適當調(diào)整培訓時間。
六、培訓要求:
1、遵守請假制度,有事履行請假手續(xù);
2、按時出席,不遲到,不早退;
3、集中培訓時,要求教師認真做好筆記;
4、遵守機房一切規(guī)章制度制度。
七、考核辦法
1、每一位老師結(jié)合自己的教學實際設(shè)計制作至少一個幻燈片演示課件;
2、語文老師在本學期內(nèi)設(shè)計制作完成自己的班級站點,其他學科的老師結(jié)合自己的學科特點和教學實際設(shè)計制作一個專題學校網(wǎng)站,各室主任完成本室的主頁建設(shè)。
3、無論是課件還是班級站點、專題學習網(wǎng)站均要以實際的文件包的形式提交到現(xiàn)代教育技術(shù)中心審核,然后發(fā)布到學校網(wǎng)站上供大家學習和交流,不能只提供網(wǎng)址。
培訓方案 篇4
為提高財政科學化、精細化管理水平,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政職能,根據(jù)《財政部關(guān)于開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓工作的通知》(財預[20xx]58號)和《山東省財政廳關(guān)于加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓的實施意見》(魯財基〔20xx〕6號)精神,結(jié)合實際,制定本方案。
一、總體要求
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,緊緊圍繞財政工作大局,全面加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政管理基礎(chǔ)和基層財政建設(shè)工作。按照注重實效、統(tǒng)籌規(guī)劃、分級負責的原則,把培訓的目標、內(nèi)容、方式和能力建設(shè)緊密結(jié)合起來,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部業(yè)務(wù)能力和財政資金監(jiān)管能力,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部解決實際問題的`能力和崗位創(chuàng)新能力,實現(xiàn)基層財政科學化、精細化管理目標。力爭20xx年對全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部輪訓一遍。自20xx年起,市與區(qū)市兩級財政按照分級負擔的原則,每三年要對所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部輪訓一遍。
二、培訓對象
培訓對象主要包括區(qū)市財政部門負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政管理工作人員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所干部。
三、培訓的內(nèi)容和形式
(一)培訓的主要內(nèi)容
1.財政經(jīng)濟改革和財政政策培訓。主要包括:我國經(jīng)濟發(fā)展形勢,黨和國家主要財政經(jīng)濟政策調(diào)整,財政改革發(fā)展中出現(xiàn)的新理論、新課題,國家頒布的重大政策、法規(guī)、制度等。
2.一般財政知識培訓。鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部應(yīng)知應(yīng)會的一般財政業(yè)務(wù)知識,主要包括:鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政財務(wù)管理,行政事業(yè)財務(wù),預算會計、經(jīng)費會計核算,稅收、非稅收入政策管理,財政法規(guī)建設(shè),財政監(jiān)督與檢查,政府采購,行政事業(yè)資產(chǎn)管理等。
3.財政專項業(yè)務(wù)培訓。各種涉農(nóng)惠農(nóng)資金補貼管理發(fā)放政策,涉農(nóng)惠農(nóng)資金監(jiān)管實施辦法、制度,其他財政收支政策變化調(diào)整等。
4.一般專業(yè)技能培訓。主要包括:公文寫作,計算機、信息系統(tǒng)應(yīng)用,辦公自動化,檔案管理等。
5.隊伍建設(shè)培訓。主要包括:宗旨觀念教育,職業(yè)道德教育,廉政建設(shè)教育等。
(二)培訓的形式
1.系統(tǒng)集中培訓。對鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部全面系統(tǒng)培訓,由市與區(qū)市兩級基層財政管理部門共同承擔,每期集中培訓時間一般為3-5天。
2.專項業(yè)務(wù)培訓。各種涉農(nóng)惠農(nóng)專項資金發(fā)放、使用及管理等專項業(yè)務(wù)培訓,主要由基層財政部門負責組織培訓。
3.其他學習培訓。主要采取以會代訓、自學、網(wǎng)絡(luò)等培訓形式,由市與區(qū)市財政部門根據(jù)工作需要進行合理安排。
。ㄈI(yè)務(wù)技能考試(核)、比(競)賽
為調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部學習的主動性和自覺性,將業(yè)務(wù)技能考試(核)、比(競)賽納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓的主要內(nèi)容。財政部門每年組織一次鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部業(yè)務(wù)知識考試。
四、培訓工作職責
鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓工作,由市與區(qū)市兩級財政部門分級負責組織實施。各級財政部門要按照工作分工和要求,統(tǒng)籌安排好鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓工作,參加培訓人員三年內(nèi)不重復培訓。
市財政局負責組織各區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政管理工作的財政部門分管領(lǐng)導及管理人員、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所長參加財政部、省舉辦的各類培訓班;負責全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所所長及鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部的培訓任務(wù);負責組織全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部業(yè)務(wù)技能考試(核)、比(競)賽;指導、檢查、評估各區(qū)市培訓工作。
區(qū)市財政局負責擬訂本區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓計劃;組織本區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓工作;負責組織本區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部業(yè)務(wù)技能考試(核)、比(競)賽;負責做好本區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部各項培訓、考試、比賽的檔案登記工作。
五、培訓的保障措施
(一)加強領(lǐng)導,精心組織。各級財政部門要提高對鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓工作重要性的認識,切實加強組織領(lǐng)導,把加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓工作作為一項重要任務(wù)來抓,提高培訓質(zhì)量,確保將鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓工作落到實處。各區(qū)市財政部門要根據(jù)當前財政工作和鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部隊伍建設(shè)的需要,研究制訂本區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部培訓規(guī)劃和年度培訓方案。
。ǘ┨峁┍U,建立報告制度。各級財政部門要按照職責分工,落實好鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓經(jīng)費,將教育培訓經(jīng)費列入年度預算。市級財政部門組織的培訓,記錄當年會計繼續(xù)教育學時。各區(qū)市財政部門要及時上報年度培訓計劃、培訓內(nèi)容、培訓工作進度以及全年培訓工作情況總結(jié),及時反映培訓有關(guān)的情況和信息。市級財政部門每年將對各區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政干部教育培訓工作進行檢查考核,建立一級抓一級、一級帶一級、一級促一級的培訓工作長效機制。
培訓方案 篇5
為貫徹落實上級精神和工作要求,確保校本培訓有序、規(guī)范開展,提升校本培訓的水平和層次,使廣大教師轉(zhuǎn)變教育觀念,提高教育教學能力、教育創(chuàng)新能力和教育科研能力,推動教師專業(yè)化發(fā)展,全面提升教師隊伍的整體素質(zhì),促進學校的可持續(xù)發(fā)展,特制定本實施方案。
一、指導思想:
著眼素質(zhì)教育全面實施和課改全面推進的要求和需要,針對學校師資隊伍和教育教學現(xiàn)狀,充分挖掘、發(fā)揮學校教育教學資源,著力青年教師的培養(yǎng),堅持理論和實踐相結(jié)合的原則,注重校本培訓的針對性、實效性,理論引導,行為跟進,總體提升教師的綜合素質(zhì),以適應(yīng)學校未來發(fā)展的需要。
二、工作目標:
1. 面向全體教師,突出青年教師、骨干教師的培訓,力爭使教師具有以下素質(zhì):
、俨粩喔陆逃^念,使之符合創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的要求;
、诟轮R結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu),使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;
、圻M一步發(fā)展自己的個性特長,使之具有鮮明的教育、教學個性,并形成自己的教育、教學風格和特色;
、苓M一步拓寬科學文化視野,掌握現(xiàn)代教育技術(shù),提高課堂教學效益,進一步提高理論功底和科研能力,使之成為學科骨干。
2. 在促進教師個體專業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)上,推動教師群體的發(fā)展,努力建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)全面、結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍,不斷提高學校的辦學水平,滿足學校自主發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的需要。
3.逐步構(gòu)建校本培訓模式,建立校本培訓機制,形成教學、科研、培訓三位一體有機融合的校本研訓體系。
三、培訓方式:
根據(jù)學校實際情況,培訓方式上采用整體性培訓、群體性培訓和個體性培訓相結(jié)合;集中培訓和分散培訓相結(jié)合;個人反思與小組討論相結(jié)合。通過教師反思、同伴互助、專業(yè)引領(lǐng),達到校本培訓的預設(shè)效果。
1. 整體性培訓:由學校層面組織為主,主要側(cè)重理論學習交流,以專題(系列)講座、課程學習、教育教學論壇、教師例會學習等方法提升教師的理論素質(zhì)。
2. 群體性培訓:以教研組為依托,側(cè)重教學實踐過程中所遇問題的探討和解決,通過課(案)例研究、教學觀摩、教育教學技能訓練、教育教學課題研究、專題理論研究以及教育教學工作中生成問題的研究、參加福建省名師網(wǎng)上授課(教研)活動等方法進行。
3. 個體性培訓:包括骨干教師培訓、青年教師培訓、新教師工作培訓等,以個人自主學習、老教師帶教、導師指導、上互聯(lián)網(wǎng)學習等方式進行,達到教師將所學理論和方法轉(zhuǎn)化為教育教學能力,完成內(nèi)化。學校還鼓勵教師多利用課余時間讀書、看報,豐富自身專業(yè)知識,提高自身內(nèi)在修養(yǎng),進而最大程度掌握教書育人的本領(lǐng)。為給教師提供方便,學校專門訂閱大量相關(guān)書刊雜志,教研室還定期出版《師語》供教師學習參考。為鼓勵教師讀書學習,學校補貼每位教師每學年200元訂閱相關(guān)書籍資料。
四、培訓內(nèi)容:
1. 教師職業(yè)道德修養(yǎng):教師職業(yè)道德修養(yǎng)校本培訓著重從以下三方面入手:
、僖渣h的重要思想為核心內(nèi)容,通過學習和聯(lián)系學校教育實際,使每個教師樹立科學的世界觀、人生觀和價值觀,確立正確的教育觀念,愛崗敬業(yè),勇于改革創(chuàng)新,具有良好的心理素養(yǎng)和自我心理調(diào)節(jié)能力。
②認真學習《教育法》、《中華人民共和國教師法》、《中華人民共和國義務(wù)教育法》、《青少年保護條例》、《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》等相關(guān)教育法規(guī),使教師自覺遵循教育法規(guī),依法施教,忠實履行教師職責,養(yǎng)成知行統(tǒng)一的行為規(guī)范。
、奂訌娊處熆茖W精神和思維方法以及健康心理的培訓,使每個教師處處為人師表,形成關(guān)愛每一個學生身心健康和獲取成功的.人格魅力。此項專題培訓分系列采用集中學習、專題講座、自主學習、讀書活動、領(lǐng)略名家教學風格、教師例會學習等方式進行。
、奂訌妼π陆處、青年教師的培養(yǎng)力度,堅持做好以下工作:首先,給青年教師創(chuàng)造條件,給他們壓擔子、鋪路子,使他們盡快承擔起學校教育教學的重擔;充分挖掘自身潛力,發(fā)揮骨干教師的示范作用,以老帶新,簽訂教師教學教研工作“互幫互學”人員掛鉤責任書;對新畢業(yè)的老師實行“一年三段式”的培養(yǎng),通過“亮相課”、“過關(guān)課”、“比武課”的考驗,達到學校預定的要求;對某些教學上有困難的老師實行“一徒多師”的模式,加強對他們的人文關(guān)懷、專業(yè)幫扶。
7. 骨干教師:骨干教師的數(shù)量和質(zhì)量是學校辦學綜合能力和教育教學質(zhì)量的重要保障,是學?沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。骨干教師的培訓是教師培訓的重中之重,可以帶動面上全體教師的校本培訓,著重從以下方面入手:提高學歷或?qū)I(yè)培訓、提高教育教學專業(yè)研究的學術(shù)水平、提高課堂教育教學能力、提高教育研究能力、指導青年教師的培訓等。此項培訓以實踐為主,通過經(jīng)驗總結(jié)交流、帶教工作、教學示范課、舉辦學科專題講座、“濤中講壇”等方式進行,提高學校各學科骨干教師隊伍的數(shù)量和質(zhì)量。
8. 班主任:班主任校本培訓主要包括:班主任的職責和素質(zhì)要求、如何制定班級計劃、如何培養(yǎng)和使用學生干部、德育工作原理、對學生進行行為規(guī)范教育的內(nèi)容和方法、評定學生的方法和實例、如何做學校和家庭及社區(qū)的教育協(xié)調(diào)工作等。此項培訓以老教師帶教、班會活動觀摩、實踐反思、課(案)例研究等方法進行。
五、保障機制:
1. 組織保障:
、賹W校成立校本培訓領(lǐng)導小組:
組長: 校長
副組長:書記、副校級的領(lǐng)導、督導員
組員:教務(wù)處、教研室、政教處的正副主任、各教研組長
、趯W校成立校本培訓實施小組:
組長:分管教學校長
副組長:教務(wù)處、教研室、政教處的正副主任
組員:各教研組組長、學校各級學科帶頭人、骨干教師
2. 制度保障:
①建立健全學校校本培訓制度,明確職責:
校長:校本培訓第一責任人,校本培訓的主要策劃者、組織者,具體負責制定學校校本培訓規(guī)劃,加強對校本培訓的過程管理,并制定相關(guān)政策和制度。
教研室、教務(wù)處、政教處:校本培訓主要管理部門,根據(jù)學校校本培訓規(guī)劃分專題制定分期分階段的實施計劃,具體負責對教研組層面的校本培訓進行指導,并制定相應(yīng)的評價指標,對各教研組的實施情況作出考核與評價。
教研組長:校本培訓的具體組織者和培訓者,根據(jù)教研組的具體情況,有目的、有系統(tǒng)的確定每次校本培訓的主題、內(nèi)容、形式等要素,整合力量提供專業(yè)引領(lǐng),并進行量化的考核評估。
學校各級學科帶頭人、骨干教師:開設(shè)專題講座、示范課等形式指導青年教師、新教師的培訓。
②健全各項常規(guī)制度:安溪xx中學校本教研制度、新教師“一年三段制”培養(yǎng)方案、青年教師培養(yǎng)方案、xx中學教育科研工作三年規(guī)劃、xx中學校本培訓實施方案、年段聯(lián)席會議制度、安溪xx中學教研室工作職責、安溪xx中學教研組長工作職責、安溪xx中學備課組長考核細則、安溪xx中學備課組長工作職責、安溪xx中學備課組長考核細則、安溪xx中學備課組長考核細則、xx中學教師聽課暫行規(guī)定、關(guān)于加強教研組、備課組教研活動的落實與管理的規(guī)定等。
3. 經(jīng)費保障:提供必要的的專項經(jīng)費,確保校本培訓正常進行。
培訓方案 篇6
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓搞好基礎(chǔ)培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學完成學業(yè),取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。,高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓內(nèi)容與方式
。ㄒ唬┕绢I(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的`學歷進修或mba、emba學習;參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
。ǘ┲袑庸芾砀刹
1、管理實務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
。ㄋ模┞毠せA(chǔ)培訓
新工入廠培訓
繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
培訓方案 篇7
一、培訓目標
根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學習,培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員,使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓課程
崗位培訓課程設(shè)置采用能力模塊組合,共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓模塊。
四、培訓形式
半脫產(chǎn),分期分批學習。
五、培訓內(nèi)容
1、公司管理項目餐廳服務(wù)員培訓
1.1講究職業(yè)道德
(1)遵紀守法:了解和遵守公民的職責和義務(wù),文明執(zhí)業(yè);了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容
(2)敬業(yè)精神:養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì);養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì);養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)
(3)從業(yè)原則:自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2 公司員工手冊
1.3 公司管理制度
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
2.1職業(yè)道德及崗位職責:餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德;迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的.飲食習慣與就餐心理:我國各地區(qū)的飲食習慣;少數(shù)民族的飲食習慣;歐美亞洲人們的飲食習慣;賓客的就餐心理
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識:公共飲食行業(yè)特點;公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理;服務(wù)員個人衛(wèi)生要求;餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求;預防食物中毒;餐具洗滌和消毒衛(wèi)生
2.4餐飲服務(wù)安全:火災防范與處理:盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務(wù)禮儀:禮貌服務(wù)的基本要求;服務(wù)接待禮節(jié);學會著裝、衛(wèi)生修飾要求; 學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)
3、餐飲服務(wù)基本技能
3.1 端托技巧:了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學會端托行進步法
3.2 餐巾折花:了解餐巾作用與種類;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型種類與擺放; 餐巾折花圖譜
3.3 擺臺服務(wù):了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務(wù)
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點:了解中國酒水的分類、特點;了解外國酒水的分類、特點;了解軟飲料的分類、特點;了解茶葉的分類、特點
4.2 酒水服務(wù)的技巧與程序:學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法;注意斟酒順序;掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知識:了解中國菜的特點;了解西餐菜的主要特點
5.2 上菜與分菜:了解中西餐上菜的操作要領(lǐng);掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
6.1中餐臺面撤換餐用具:學會撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具:了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律;了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務(wù)基本程序
7.1掌握中、西餐接待服務(wù):了解零點服務(wù)特點;掌握團體包餐服務(wù)要求;了解咖啡廳服務(wù)程序
六、培訓講師
工齡較長的員工、餐廳大堂經(jīng)理、總經(jīng)理
七、培訓時間
每周一至周五停業(yè)后10:30至12:00,連續(xù)一個月。
八、培訓地點和設(shè)備
餐廳內(nèi),餐廳內(nèi)的所有設(shè)施
九、考評方式
1、考試:服務(wù)員學完課程設(shè)置中的每一個培訓模塊后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務(wù)員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
十、調(diào)整方式
可調(diào)至周六或周日晚上,具體時間不變,但需上報總經(jīng)理,并得到三分之二以上的培訓員工的同意。
十一、培訓預算
屬于內(nèi)部培訓,講師都是餐廳雇員,無需多少預算,培訓期間為培訓員工每人準備一頓夜宵,為講師適當發(fā)放一些津貼,初步預算在3萬人民幣以內(nèi)。
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