家庭做餅干的簡單方法

　　很想吃餅干 又不想出去買怎么辦呢那就自己動手來做吧~以下是小編分享的家庭式餅干的做法視頻和文字教學，大家可以自己動手試試看哦!

　　簡單又美味的家庭式餅干的做法【1】
 

　　簡單又美味的家庭式餅干的做法【2】

　　材料：玉米粉160克 面粉100克 雞蛋4個 牛奶

　　輔料：色拉油75克 白糖55克 鹽2克

　　1、將色拉油倒入大碗中

　　2、加入鹽和白糖(最好是綿糖)

　　3、用小勺在碗中摩擦，基本上都化了

　　4、雞蛋兩個煮熟，取出蛋黃，然后碾成末

　　5、蛋末加入糖油混合物中

　　6、玉米粉和面粉混合均勻，將混合物加入，然后加入2個生雞蛋，加入適量的牛奶

　　7、拌好，和成團，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏一個小時

　　8、取出面團，分成小塊，搓成圓球，在微博轉(zhuǎn)盤上，用大拇指按壓，讓餅自然裂開

　　9、放入微波爐高火叮4分鐘，取出看看，基本定型，再放入叮2分鐘，再取出看看

　　來來回回，叮的過程中經(jīng)常拿出來看看，直至中間按壓的部分變色，就算做好了

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