酒店調(diào)研報告
在日常生活和工作中，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編整理的酒店調(diào)研報告，希望對大家有所幫助。
酒店調(diào)研報告1
為了進(jìn)一步摸清慶元縣外貿(mào)企業(yè)的現(xiàn)狀，宣傳當(dāng)前外經(jīng)貿(mào)促進(jìn)政策，切實(shí)有效的為外貿(mào)企業(yè)服務(wù)，近日，由經(jīng)貿(mào)局分管領(lǐng)導(dǎo)組織外貿(mào)科相關(guān)人員，對全縣有自營進(jìn)出口實(shí)績的外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：
一、基本情況：
1－6月份，全縣外貿(mào)出口額1185萬美元，同比增長85.7%（全市平均同比下降17.5%），增幅居全市第一。其中農(nóng)產(chǎn)品出口449萬美元，同比增長248.1%；輕工工藝品出口489萬美元，同比增長70.9%；機(jī)械產(chǎn)品出口221萬美元，同比增長71.3%；化工產(chǎn)品出口27萬美元，同比下降70.4%。上半年，全縣新增自營進(jìn)出口主體3家，有進(jìn)出口實(shí)績企業(yè)26家。
二、各行業(yè)情況
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食品行業(yè)有自營進(jìn)出口權(quán)企業(yè)12家。由于食用菌出口退稅政策的調(diào)整，對整個行業(yè)起到了積極地推動作用，出口額增長迅猛，1—6月份農(nóng)產(chǎn)品出口額449萬美元，同比增加248.1%。如百興食品公司1—6月累計(jì)出口額99萬美元，同比增長191.5%。大山菇業(yè)公司6月份出口達(dá)到260多萬美元，是去年同期的50倍，據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，今年出口將比去年翻三番，達(dá)到500萬美元。
但該行業(yè)在運(yùn)行中遇到較多問題，主要有：
�。�1）歐美日等發(fā)達(dá)國家加強(qiáng)了對食品的檢測力度，在原先農(nóng)藥殘留檢測的基礎(chǔ)上，增加了微生物檢測等項(xiàng)目，限制了我縣食用菌出口。在食用菌生產(chǎn)過程中，使用的“多菌靈”和“保水膜”等，在出口檢測中都會超標(biāo)，而微生物超標(biāo)問題，更是讓企業(yè)難以找到妥善解決的方法。像江源菇品公司，在春季廣交會上接了一些訂單，產(chǎn)品出口檢測時由于微生物檢測不合格被退回，只好改做內(nèi)銷，秋季廣交會也不準(zhǔn)備參加了。
�。�2）商檢部門對食品的檢測程序復(fù)雜、時間跨度大，影響食品出口。如我縣唯一做鮮菇出口的企業(yè)斯大公司，由于鮮菇出口時每批都要檢測，而且要等企業(yè)收購齊產(chǎn)品后，由龍泉商檢部門派人來取樣，送到杭州檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后才允許產(chǎn)品出口，整個過程要5個工作日以上，復(fù)雜的檢測程序增加了企業(yè)對產(chǎn)品的保鮮難度，對該企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)量影響較大。
�。�3）食用菌出口退稅率的調(diào)整，在促進(jìn)食用菌出口的同時，也增加了部分外貿(mào)企業(yè)的負(fù)擔(dān)。今年年初，針對食用菌出口退稅存在地區(qū)差異問題，我局分別向省外經(jīng)貿(mào)廳和商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)作專題報告，反映食用菌出口退稅地區(qū)差異對我縣食用菌出口企業(yè)影響的問題。通過努力，食用菌深加工產(chǎn)品出口退稅率從征13%退5%提高到征17%退15%，這一政策極大促進(jìn)了我縣食用菌的出口。但增值稅稅率從13%提高到17%，在一定程度上增加了有內(nèi)銷外貿(mào)企業(yè)的負(fù)擔(dān)。如我縣綠爾佳公司，對外由于受微生物檢測影響出口受阻，多數(shù)轉(zhuǎn)為內(nèi)銷，但由于原來是13%的稅率，現(xiàn)在內(nèi)銷外銷都統(tǒng)一調(diào)整為17%，產(chǎn)品的價格沒有變，企業(yè)增加了4%的稅負(fù)，使該企業(yè)處于處于兩難境況。
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1、制筆行業(yè)。該行業(yè)有自營進(jìn)出口企業(yè)8家，1—6月份全縣制筆行業(yè)產(chǎn)品出口額335萬美元，占全縣產(chǎn)品出口額的28.3%，同比增長101.9%。制筆行業(yè)外貿(mào)依存度較高，我縣生產(chǎn)產(chǎn)品98%以上出口歐美、東南亞等國家和地區(qū)，盡管全球的金融危機(jī)還沒有走出底谷，但對鉛筆產(chǎn)品而言，只是大單、長單變小單、短單，需求量影響不大。該行業(yè)主要有以下特點(diǎn)：
�。�1）、久靈公司出口一支獨(dú)秀。1—6月，久靈進(jìn)出口公司出口額289萬美元，占全縣制筆產(chǎn)品出口的86.3%，同比增長90.9%。
我縣的億豐文具、攀首文具、先鋒制筆等企業(yè)都是通過接久靈公司的訂單生產(chǎn)。
�。�2）、企業(yè)自營出口意識不強(qiáng)，為求方便，將產(chǎn)品由外地外貿(mào)公司代理。如鴻元文教公司，每年境外客戶直接向該企業(yè)下訂單有200多萬美元，但由于企業(yè)缺少外貿(mào)業(yè)務(wù)人員，將產(chǎn)品通過北京的外貿(mào)公司代理出口給自己客戶，就此一項(xiàng)，該公司每年被北京外貿(mào)公司賺取40多萬元。
2、木門行業(yè)。該行業(yè)有自營出口企業(yè)3家，1—6月木門出口額4萬美元。木業(yè)公司由于知名度高、國內(nèi)市場銷售網(wǎng)絡(luò)健全，生產(chǎn)比較火爆，員工經(jīng)常加班，但該集團(tuán)出口業(yè)務(wù)主要在嘉善華韻公司，上半年公司出口額還沒有，據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，今后幾個月將陸續(xù)有產(chǎn)品在慶元出口，預(yù)計(jì)今年出口額將略高于去年。木業(yè)公司出口與去年基本持平，內(nèi)銷受到一定影響，目前企業(yè)已著手參展工作，力圖通過參加各種國內(nèi)專業(yè)展會，開拓國內(nèi)市場。
3、竹制品行業(yè)。該行業(yè)有自營出口企業(yè)11家，1—6月份出口額107萬美元，同比增長36.7%。該行業(yè)有出口權(quán)企業(yè)較多，部分企業(yè)由于出口額不大，外貿(mào)管理成本高，就委托外地外貿(mào)公司代理出口。但從走訪情況看，該行業(yè)今年外貿(mào)出口將有新突破。
（三）、汽摩配行業(yè)
汽摩配行業(yè)，是我縣近年來招商引進(jìn)的一個新行業(yè)，目前已有16家企業(yè)投產(chǎn)，其中有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)3家。xx年該行業(yè)產(chǎn)值1.48億元，處于成長期，是我縣未來拉動工業(yè)增長的重要因素，也是外貿(mào)出口增長的主動力。從公司反映的情況看，該企業(yè)生產(chǎn)、銷售比較正常，今年1—6月份出口額145萬美元，占全縣出口額的12.2%，比去年同期增長167.5%。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)今年出口額預(yù)計(jì)能達(dá)到300萬美元，比去年翻一番。歐派、麥高目前還沒有出口業(yè)績。由于該行業(yè)很多企業(yè)剛投入生產(chǎn)，擁有外貿(mào)自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)不多，發(fā)展?jié)摿^大。
三、其他問題
1、人才問題。由于我縣外向型經(jīng)濟(jì)剛處于起步階段，外貿(mào)業(yè)務(wù)人員缺乏是我縣外貿(mào)企業(yè)比較普遍的'現(xiàn)象，成為制約我縣外貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大瓶頸。
2、融資問題。我縣外貿(mào)企業(yè)基本是縣內(nèi)企業(yè)中的佼佼者，在融資問題方面，企業(yè)界普遍認(rèn)為當(dāng)前是處于融資最好時期，資金寬裕。只有極個別企業(yè)由于房產(chǎn)證未辦理，沒有抵押物等原因，資金周轉(zhuǎn)較緊。
3、外資問題。通過系列稅費(fèi)改革后，外資企業(yè)在稅費(fèi)等問題上已不存在優(yōu)勢，反而在年檢等問題上加大企業(yè)負(fù)擔(dān)，我縣已有部分中外合資企業(yè)轉(zhuǎn)為內(nèi)資。如博愛諾工貿(mào)有限公司、達(dá)琳工貿(mào)有限公司等中外合資企業(yè)已于去年轉(zhuǎn)為內(nèi)資，鴻元文教公司也在咨詢相關(guān)手續(xù)，準(zhǔn)備近期轉(zhuǎn)為內(nèi)資。這些情況都直接讓我縣利用外資的現(xiàn)狀舉步維艱。
4、“走出去”問題。我縣外貿(mào)企業(yè)規(guī)模相對較小“走出去”意識不強(qiáng)，再加上國際市場疲軟的影響，企業(yè)“走出去”難度較大。
總之，我縣今年的外貿(mào)出口將呈現(xiàn)增長態(tài)勢，完成年初市里下達(dá)萬美元的任務(wù)可能性較大，但利用外資和“走出去”工作任務(wù)艱巨，在今后的工作中應(yīng)進(jìn)一步加大政策引導(dǎo)和服務(wù)力度，力求在外經(jīng)、外資上都有新的突破。
酒店調(diào)研報告2
一、酒店概況
清遠(yuǎn)恒大酒店是恒大地產(chǎn)集團(tuán)投資興建的粵北地區(qū)首家白金五星標(biāo)準(zhǔn)的巴洛克風(fēng)情國際會議度假酒店，位于中國首席4A景區(qū)別墅典范——恒大清遠(yuǎn)金碧天下內(nèi)。酒店總面積達(dá)10萬平方米，背靠筆架山森林瀑布4A風(fēng)景區(qū)，獨(dú)攬萬畝連綿群山，私藏百畝人工生態(tài)湖、2公里黃金湖岸線、3公里中央景觀大道、10大世界級主題園林及風(fēng)情廣場。
恒大酒店借助項(xiàng)目所在位置的豐富生態(tài)資源、世界頂級的設(shè)計(jì)理念以及豪華五星級的硬件設(shè)施使每一位入住酒店的客人都能體驗(yàn)尊貴的生活價值。恒大品牌獨(dú)創(chuàng)的“六大中心”理念，包括會議中心、商業(yè)中心、飲食中心、娛樂中心、運(yùn)動中心、健康中心，采取集成模式整合酒店配套設(shè)施，致力于提升每一位顧客的體驗(yàn)，為顧客提供“國際化、人性化、個性化、細(xì)節(jié)化”的服務(wù)。
二、客房類型概況
該酒店配套完善，酒店內(nèi)外以古歐陸風(fēng)格設(shè)計(jì)，樓高九層，擁有尊貴典雅的豪華客房及套房共293間，其中有2600平方米的總統(tǒng)套房一間，豪華山景雙床房178間豪華湖景大床房32間 豪華湖景雙床房48間， 豪華連通房12間， 特別護(hù)理房2間， 湖景套房10間，行政套房10間。
客房是酒店最基本的設(shè)施之一，其最基本的功能是滿足客人的住宿需求。本人從20xx年9月到20xx年2月在恒大集團(tuán)旗下的清遠(yuǎn)恒大酒店實(shí)習(xí)了五個多月，發(fā)現(xiàn)酒店在管理過程中存在不少缺失，尤其在房務(wù)部的服務(wù)管理中存在諸多不容忽視的問題。
三、恒大酒店在客房服務(wù)管理過程中存在的主要問題
（一）人力資源管理機(jī)制不到位
恒大酒店在人力資源管理方面是存在較大問題的，由于服務(wù)人員福利待遇和薪酬較低，且工作強(qiáng)度較大，很多客房服務(wù)人員經(jīng)常面臨沉重的工作壓力，越來越多的服務(wù)員選擇離職，同時也因?yàn)樾劫Y太低招聘不到足夠的人員，導(dǎo)致客房服務(wù)員嚴(yán)重不足且流失率高，影響整個部門乃至酒店的服務(wù)質(zhì)量。另外管理 1
者對員工的關(guān)心程度不夠高、急功近利只注重眼前利益從而忽視對員工的培訓(xùn)與開發(fā)，導(dǎo)致部門整體素質(zhì)不高、只注重人才的引進(jìn)而不注重人才培養(yǎng)，也是導(dǎo)致員工流失率上升的重要因素，致使客房部在人力資源方面面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
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恒大酒店客房內(nèi)只提供網(wǎng)絡(luò)接口，客人如果要使用電腦須自帶或向前臺租借，手續(xù)繁瑣且押金高昂。另外，酒店覆蓋的無線網(wǎng)絡(luò)在大部分客房的接收效果比較差，很多住客反映無線網(wǎng)絡(luò)信號非常微弱，甚至搜索不到。顯然，這些網(wǎng)絡(luò)配置上的問題不僅對大部分因工出差的住客或者需要使用互聯(lián)網(wǎng)的顧客造成不便，而且不利于打造高端酒店形象，同時也失去對酒店各項(xiàng)增值服務(wù)進(jìn)行全面宣傳的機(jī)會。
�。ㄈ┏杀究刂坪铜h(huán)保意識欠缺
通過實(shí)習(xí)過程中的觀察發(fā)現(xiàn)，恒大酒店員工節(jié)約意識比較薄弱，客房洗漱用品缺乏有效的回收利用，造成大量浪費(fèi)。對于客房內(nèi)的客用洗漱用品，比如客人未用完的一次性用品——香皂、洗發(fā)水、沐浴露等等，不管多少都是通通丟棄。其實(shí)在恒大酒店幾乎隨處都可以見到與酒店客房部相關(guān)的節(jié)約資源與成本的宣傳招貼，在客房員工通道也有回收相關(guān)客用品的地方，但是回收的效果并不樂觀，客房服務(wù)員每天與酒店客用易耗品直接接觸，往往缺乏節(jié)約意識與回收再利用的綠色資源意識，在清潔客房的時候往往會隨手扔掉未用完的客用品。管理人員的重視程度也不夠，缺乏與之相關(guān)的節(jié)約機(jī)制管理。
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一方面是對客人的遺留物處理不當(dāng)，在客房部，服務(wù)員在查房或者打掃離店客人的房間時經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一些客人遺留下來的物品，但是由于客人的遺留物多而雜，所以客房部的服務(wù)員并不能把每一件客人忘記或是真正不要的物品作好記錄，進(jìn)行遺留處理。另外恒大酒店不少客房服務(wù)員在查房的時候并不夠認(rèn)真仔細(xì)，多次查房沒有及時發(fā)現(xiàn)客人遺留在房間的物品，甚至是一些貴重顯眼的物品，如手機(jī)，錢包。
另一方面是對續(xù)住客人的物品不夠重視，在打掃續(xù)住客人房間衛(wèi)生的時候，客房服務(wù)員會誤把客人未用盡的私人物品扔掉，或者把客人自帶的如毛巾等用品誤認(rèn)為是酒店的拿去送洗，導(dǎo)致客人不滿甚至投訴索賠。
以上便是恒大酒店在客房服務(wù)管理過程中存在的幾點(diǎn)比較大的問題，而這些問題也是由于各種各樣的主觀或者客觀的原因所產(chǎn)生的。所以就要從各方面入手來解決這些問題，以下是我結(jié)合實(shí)習(xí)所見所感和恒大酒店的實(shí)際情況為其存在的這些問題和日后的客房服務(wù)管理提出的幾點(diǎn)建議。
四、對處理客房服務(wù)管理中存在問題的建議
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)客房部的人力資源管理
在致力于把恒大建設(shè)成風(fēng)格獨(dú)特，極具個性的品牌酒店并將其發(fā)展壯大的同時，也應(yīng)該致力于為全體員工創(chuàng)造一個公平、公正、積極向上的工作環(huán)境，不斷提高員工福利待遇，極力讓員工體會到一種歸屬感和自身價值的實(shí)現(xiàn)。同時也要處理好人員流失和人員招聘的問題，因?yàn)閮烧哂欣斜�，適當(dāng)?shù)娜藛T流失和招聘意味著可以為部門注入新鮮的血液，實(shí)現(xiàn)人力資源的優(yōu)化配置。而過度的人才流失會影響部門的服務(wù)質(zhì)量，招聘新員工則不可避免地會增加酒店的人力資源成本。因此，就恒大酒店目前的客房人力資源現(xiàn)狀而言，酒店的當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該要建立有效的人力資源管理機(jī)制，加強(qiáng)客房部人力資源的管理，保持員工的合理適度流動，一方面要努力留住優(yōu)秀的員工，另外還要積極招聘合格的新員工。
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針對客房網(wǎng)絡(luò)配置的問題，酒店可以考慮引進(jìn)高效的客房電腦系統(tǒng)，這個系統(tǒng)最好能夠?qū)崿F(xiàn)向入住客人全面介紹酒店各種娛樂和服務(wù)設(shè)施，還要具備與現(xiàn)代電腦一樣的基礎(chǔ)功能。同時酒店還需要加強(qiáng)無線網(wǎng)絡(luò)的管理，保證客房能夠全面覆蓋WIFI并且能讓顧客順利使用�？傊�，流暢高速的網(wǎng)絡(luò)不僅能滿足顧客的'收發(fā)郵件、上網(wǎng)娛樂、處理商務(wù)文件等需求，真正讓顧客有家的感覺，成為酒店的忠誠顧客。更重要的是能夠更大限度的利用互聯(lián)網(wǎng)，對于酒店打造高端品牌和得到更廣泛的宣傳效果，增加吸引力和收益都有著非常重要的意義。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)客房成本控制工作
1.貫徹綠色酒店的管理理念
恒大酒店可以考慮為顧客提供有償?shù)囊淮涡韵丛∮闷泛推渌闷罚龑?dǎo)客人提高環(huán)保意識和正確消費(fèi)，從根本上最大限度的減少客房用品的消耗和浪費(fèi)。據(jù)了解，國內(nèi)酒店提供的一次性用品浪費(fèi)嚴(yán)重，大部分用品使用不到1/4就要丟棄，大量的垃圾更造成了環(huán)境污染，而西方國家酒店一般不會提供一次性用品，由顧客自備洗漱用品。另外，隨著人們環(huán)保和衛(wèi)生安全意識的加強(qiáng)，住客自帶洗浴用品也有不斷上升的趨勢，而有償用品提倡按需使用的綠色消費(fèi)主張，在增加酒店收益的同時也引導(dǎo)了顧客樹立綠色消費(fèi)觀念，符合現(xiàn)代酒店發(fā)展的潮流。
2.做好廢棄物品的管理工作
客房部對于尚有使用價值的例如客人未用完的洗浴用品，可統(tǒng)一回收再利用，供員工洗手或者員工廁所清潔使用，而對于已經(jīng)損壞或者過期的如食品，迷你吧酒水等物品要定期及時清查并做好報損工作，丟棄的時候酒店監(jiān)察部門也要做好核對和監(jiān)督工作，下次采購的時候可以結(jié)合實(shí)際適當(dāng)減少此類物品的進(jìn)貨數(shù)量，避免物品積壓太多。
3.制定并嚴(yán)格執(zhí)行成本控制計(jì)劃
客房部需要制定成本控制計(jì)劃并要求員工認(rèn)真落實(shí)，作好成本計(jì)劃是積極開展工作的基本前提，而加強(qiáng)員工的環(huán)保和節(jié)約意識，使員工在計(jì)劃約束中養(yǎng)成節(jié)約的良好工作習(xí)慣，則是成本控制計(jì)劃得以順利開展的重要保障。成本是每個企業(yè)在生產(chǎn)管理中首先要考慮的問題，合理的成本控制計(jì)劃有利于酒店長期的生產(chǎn)管理，另外，在計(jì)劃實(shí)施后要善于總結(jié)和分析評估，遇到問題及時改進(jìn)。此外還要建立嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)禁員工私自使用客房日用品。同時也要禁止客房員工上班時攜帶私人用包，上下班續(xù)走員工通道接受檢查，嚴(yán)禁員工利用工作之便將客房日用品攜帶出去據(jù)為己有，如有發(fā)現(xiàn)須視情節(jié)輕重給予罰款、警告直至開除的處罰。
4.建立高效的成本監(jiān)督機(jī)制
客房部管理人員要積極建立強(qiáng)力有效的成本監(jiān)督機(jī)制，因?yàn)橐粋�再完美的機(jī)制如果沒有有效的監(jiān)督機(jī)制的約束，都可能成為一紙空談，毫無影響力。因此在加強(qiáng)客房部成本控制時，應(yīng)建立相應(yīng)的責(zé)權(quán)機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，把成本控制計(jì)劃責(zé)任落實(shí)到部門每一位員工，不僅僅是客房服務(wù)員。對于計(jì)劃達(dá)標(biāo)的樓層或員工可適當(dāng)進(jìn)行的獎勵，反之則處罰，以保證客房部成本控制工作的順利實(shí)施。
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樓層服務(wù)員在查房時必須仔細(xì)檢查退房客人有無遺漏了物品在客房，無論是大到裝有重金及重要證件的錢包、電腦，小到一個牙刷一條毛巾或者馬上用完的護(hù)膚品等等，如有發(fā)現(xiàn)都要馬上通知前臺轉(zhuǎn)告客人取回，如果客人已經(jīng)離開酒店則需要登記好物品數(shù)量、名稱和所屬房間號及客人姓名，妥善保存并積極聯(lián)系客人取回。而在打掃續(xù)住客房的時候，樓層服務(wù)員則需要細(xì)心區(qū)分好酒店物品和客人自帶的物品，避免引起不必要的投訴。客人自帶的物品未經(jīng)同意即使用完了或者臟了也不能隨便扔掉或者送洗，需要送洗的布草要核對清楚數(shù)量再回收送洗，切忌錯把客人的物品當(dāng)成酒店的資產(chǎn)。
五、結(jié)束語
酒店管理是一條漫長而艱難的路，以上所述的只是本人在恒大酒店實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的部分比較突出的問題及其解決方案，事實(shí)上不僅僅是客房部，酒店其他的各個部門在經(jīng)營管理過程中也難免會出現(xiàn)各種各樣的問題，要經(jīng)營管理好一個高星級酒店，需要的不僅僅是一個部門的力量，遇到問題的時候積極面對，尋求科學(xué)的解決方案，才能整個部門的管理更加順利，從而使整個酒店在發(fā)展中立于不敗之地。
酒店調(diào)研報告3
一、市場綜述
1、旅游、會展市場
據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年吉林省旅游總收入突破1000億元，相當(dāng)于全省GDP總量的10%，其中，長春的貢獻(xiàn)率為42%，長春接待入境旅游者人數(shù)達(dá)21萬人次，平均逗留天數(shù)為3天/人，為高端酒店帶來優(yōu)質(zhì)客源。目前，長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題，主要表現(xiàn)為缺少高端項(xiàng)目，特色優(yōu)勢不明顯，沒有形成自己的品牌定位，尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上，同哈爾濱相比，優(yōu)勢并不明顯。
2、商務(wù)市場
長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市，現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放；優(yōu)勢方面表現(xiàn)在：隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實(shí)施，以及長吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)戰(zhàn)略的提出，將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機(jī)。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟，外資企業(yè)開始紛紛進(jìn)駐長春市場，外商在長投資企業(yè)達(dá)200多家，其中在長投資的世界500強(qiáng)企業(yè)達(dá)到60戶，為酒店市場帶來了優(yōu)質(zhì)的商務(wù)客源。
3、高端酒店市場
長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段，發(fā)展不夠成熟，缺少標(biāo)桿項(xiàng)目，大部分酒店普遍面臨硬件設(shè)施落后，自身配套不足，服務(wù)理念落后的現(xiàn)狀“一家獨(dú)大”的思想嚴(yán)重束縛了服務(wù)水平的改進(jìn)。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點(diǎn)，經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。
長春市在營自稱具備五星級酒店品質(zhì)共有8家，真正掛牌的五星級酒店4僅有家，現(xiàn)正在申請掛牌的有2家，意向開發(fā)高端酒店項(xiàng)目的共有9家，高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象，帶動商務(wù)繁榮起著重要的推動作用，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級換代，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。
二、基本情況
1、客房情況
2、客房報價
在營酒店項(xiàng)目
意向規(guī)劃酒店
3、經(jīng)營情況
2
香格里拉
紫金花酒店
香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置，廣泛的品牌影響力，完善的配套，及客房數(shù)量優(yōu)勢，其營業(yè)收入09年達(dá)1.6億元左右，而紫荊花酒店09年?duì)I業(yè)收入僅為6000萬元，純利潤僅為1400萬，自開業(yè)至今尚未收回成本。
4、多功能廳設(shè)施情況
長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店，其建筑面積為1058平米，容納人數(shù)為1000人左右，其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢，租金價格也略顯偏高。給項(xiàng)目運(yùn)作帶來的啟示是：在多功能廳的設(shè)置上要盡量滿足不同面積的需求，增加產(chǎn)品線的寬度，或者提供市場所不具備的服務(wù)產(chǎn)品，既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群，又可為本項(xiàng)目的商業(yè)帶來客流。另，基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時還應(yīng)該考慮酒店的會展功能。
5、康樂設(shè)施
通過比較可以看出，長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設(shè)施，但休閑娛樂的種類較為貧乏，在項(xiàng)目運(yùn)作時可以考慮將新興的.休閑娛樂業(yè)種引進(jìn)，如高爾夫練習(xí)場、影劇院、卡拉OK等，以提升項(xiàng)目的品質(zhì)，完善配套。（洗浴部分：對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設(shè)置更多是作為酒店的附屬配套，其使用率低，利潤收入也低，更多是為酒店品質(zhì)加分，紫金花酒店的洗浴面積為800平左右，VIP包房共有7個，因此建議在做該項(xiàng)配套時，盡量較少其所占面積，將其規(guī)劃在500平左右較為合理）。
三、客群分析
長春五星級酒店年平均入住率達(dá)到65%左右，客群來源主要為商務(wù)人士、會展會議、來長旅游團(tuán)，其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季，一方面受長白山旅游市場的影響，長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉(zhuǎn)站，帶來了大量的旅游客群，另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加，酒店的入住率通常達(dá)到全年最高。
四、項(xiàng)目盤點(diǎn)
設(shè)施最新：開元名都酒店于20xx年開業(yè)經(jīng)營，是由浙江開元酒店集團(tuán)在東北打造的一家豪華商務(wù)旗艦酒店，其室內(nèi)裝潢、硬件配套相對精良，其客房內(nèi)配。
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