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人參果的藥用價(jià)值
我們對(duì)人參果的初步認(rèn)識(shí)，要從我國(guó)四大名著之一的《西游記》中，孫悟空偷吃人參果的情節(jié)，為大家廣為熟知，那么大家對(duì)人參果又有多少的了解呢?以下是人參果的藥用價(jià)值，歡迎大家閱讀學(xué)習(xí)!
人參果有“抗癌之王”的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞，可以提高人體的免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用，同時(shí)還可抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。
來(lái)源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤(pán)蘭(人參果)的帶根全草。
人參果的藥用價(jià)值：強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。
主治：治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
性味歸經(jīng)：味甘性溫。
可入脾、胃二經(jīng)。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～4錢(qián)，或泡黃酒飲。
資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。
藥材的采收與儲(chǔ)藏：秋季采挖，曬干以待用。
考證：出自《陜西中草藥志》。
人參果怎么吃才最美味【2】
1、做水果鮮食
直接食用就可以了，和吃蘋(píng)果一樣。
生食的人參果。
一定要充分成熟才有淡雅的清香氣，果肉淡黃、爽口多汁、風(fēng)味獨(dú)特。
2、人參果炒肉片
人參果250g，豬肉100g，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
先將人參果去蒂洗凈切片，再將豬肉洗凈切薄片;油鍋燒熱后下肉片煸炒，快成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤(pán)即可食用。
3、涼拌人參果
將人參果洗凈切片入盤(pán)中，加人適量的精鹽腌漬一會(huì)，倒去滲出的水分再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻就能食用了。
4、蒸人參果
將人參果洗凈縱切至2/3處，使一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去再將肉餡填人其中。
入籠蒸熟后取出待溫，用刀將其橫切成片然后食之。
此外作為蔬菜，還可炸、燜、燉等，深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、果醬、果酒、蜜餞等等。
食用人參果的日常注意事項(xiàng)【3】
人參果對(duì)哪些病有輔助治療的作用?
高血壓
哪些體質(zhì)的人適宜吃人參果?
健康體質(zhì)平和質(zhì)
哪些疾病的患者不適宜食用人參果?
糖尿病
哪些體質(zhì)的人不適宜食用人參果?
陰虛體質(zhì)
食用禁忌
糖尿病患者等不宜多吃甜味人參果。
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