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冬蟲夏草花的作用
冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復合體。具有補腎益肺，止血化痰功效。以下是小編整理的冬蟲夏草花的作用，希望對大家有所幫助。
冬蟲夏草花的作用
形態(tài)特征：
蟲草花學名蟲草菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實體和孢子頭。
子實體和孢子頭各有各的好處，品質(zhì)上還是取決于培植員的技術(shù)、菌種和營養(yǎng)基。
蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。
冬蟲夏草就是指中華瑰寶。
它冬天是蟲夏天是草，也就是野生蟲草。
冬蟲夏草的效果比蟲草花要好，但是冬蟲夏草的價錢在幾萬元一斤，蟲草花只要幾百元一斤。
相同重量的蟲草花和冬蟲夏草相比，冬蟲夏草效果要好。
冬蟲夏草花的作用 形態(tài)特征是什么呢?
“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。
與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
通過以上的說明，對冬蟲夏草花也都是有著一些了解，那在夏季和冬季的時候，它的外形都是不一樣，而且在對人體幫助上，也都是不同，不過這樣的產(chǎn)品，在使用的時候，也都是要講究一些方法，尤其它制作成的酒，更是要適量的喝。
冬蟲夏草食用方法
適當?shù)姆眠@種中藥材能夠提高我們身體內(nèi)缺氧以及耐寒的能力，還能夠輔助降低血脂以及血壓，并且有較為不錯的抗病毒以及安神鎮(zhèn)靜的功效。
下面就來介紹一下冬蟲夏草應(yīng)該怎樣正確服用。
適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。
由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。
蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。
蟲草研末沖服：每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次;蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下;蟲草熬粥：將適量蟲草洗凈后與米一起下鍋熬煮，待粥煮好后喝粥吃蟲草;
蟲草泡酒：取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
冬蟲夏草的功效有哪些?
首先就是對于準備想要寶寶的年輕朋友們來說，尤其是女方是體質(zhì)比較寒的不太容易受孕的，就可以適當?shù)倪x擇冬蟲夏草來進行進補，這樣就可以有效的幫助女性朋友們的身體的恢復，從而容易受孕，而且冬蟲夏草除了可以增強朋友們的體質(zhì)之外，冬蟲夏草還非常有利于手術(shù)或者產(chǎn)后的恢復的
因此，對于抵抗力或者免疫力比較低下的朋友們是可以適當?shù)氖秤枚x夏草來滋補身體，提高抵抗各種病毒的能力!而剛做完手術(shù)的朋友們在服用冬蟲夏草之后非常有利于傷口的愈合，而且可以減輕愈合時候的痛苦!
冬蟲夏草的最佳吃法
1.煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
2.跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情請參看蟲草的食用方法。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
3.使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。
4.泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。
冬蟲夏草的美味吃法
1.蟲草糯米粥
原料
冬蟲夏草5克，糯米50克，冰糖適量。
做法
�、艑⒍x夏草研成粉末，待用。
�、茖⑴疵�，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥。
⑶粥熟后均勻地和入蟲草，再煮片刻即可食。
2.冬蟲夏草粥
材料
冬蟲草5克，糯米50克，冰糖適量。
做法
�、艑⒍x夏草研成粉末。
�、婆疵滋韵锤蓛�。
�、巧冲佒没鹕希忧逅m量，放入糯米、冰糖。
�、戎笾僚疵谞�時粥成，加入冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可。
3.蟲草紅棗燉甲魚
材料
冬蟲夏草、甲魚、紅棗、蔥姜蒜、鹽、料酒。
做法
⑴由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。
�、茖⒓t棗洗凈，用清水浸漲。
⑶冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。
�、仍讱⒓佐~，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。
�、蓪⒓佐~、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)。
4.鴿肉燉冬蟲夏草
材料
用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。
做法
⑴將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。
⑵蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。
�、倾y耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉。
�、茸詈蠓派香y耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好。
⑸置沸水中隔水燉3小時。
吃冬蟲夏草的禁忌
1、冬蟲夏草不適合所有人吃:：嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，有實火或邪勝者不食用。
2、吃冬蟲夏草忌量大或量�。憾x夏草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草并不像西藥，短時間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費�？茖W的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長期服用。
3、吃冬蟲夏草忌盡量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服，更有利于人體吸收。
4、冬蟲夏草發(fā)霉不要吃：因為保存不當，引起發(fā)霉的蟲草都不建議服用了。
冬蟲夏草的營養(yǎng)價值
一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
四、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
五、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
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