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擼串隨筆散文
夏季到來(lái)了。
天氣越來(lái)越熱，隨著氣溫的不斷升高，晚上，街上的人也逐漸多了起來(lái)，夜幕降臨中，白日的酷暑似乎也被帶走了，人們走出家門來(lái)到外邊，消暑納涼。
天氣變熱了，很多人的晚飯便不在家里吃了，而是到外邊去解決。晚餐的選擇有很多種，有去大酒店的，有去快餐店的，但是在這火熱的季節(jié)里，大部分人選擇了一種簡(jiǎn)單方便的方式，那就是擼串。
擼串通常都在大排檔或者路邊的露天攤上解決，沒(méi)有了酒店里的拘謹(jǐn)，也沒(méi)有了那么多的約束，隨便穿著短褲拖鞋，隨意找張桌子，往凳子上一座，翹著二郎腿，大聲的叫一聲老板，三五個(gè)人一圍，便開(kāi)始擼起來(lái)。
在經(jīng)歷了一整天喧囂酷熱的蹂躪后，在夜幕下習(xí)習(xí)的涼風(fēng)中，吃一口烤肉，喝一口啤酒，那烤肉的香味加上啤酒的醇凈和涼爽迅速刺激著你的味蕾，沁入肺腑，那滋味是絕對(duì)的一個(gè)爽，滿足了食欲的同時(shí)，疲憊了一天的身心瞬間得到了放松。
沒(méi)有饕餮大餐，只是簡(jiǎn)單的幾根串串，一杯啤酒，幸福便來(lái)的如此簡(jiǎn)單，這就是那么多人喜愛(ài)擼串的原因。
擼串可以以家庭為單位，但大部分人是以朋友圈為單位。家庭成員擼串只是為了解決一頓晚餐而已，吃完了川，再烤上一個(gè)大餅，便會(huì)草草收?qǐng)�。朋友們相聚就不一樣了，擼串的同時(shí)，為的是在一起交流，有時(shí)候幾根肉串，幾瓶啤酒，天南地北，神吹海侃，在煙霧繚繞中，便能聊到半宿，半醉半醒之間，心情得到了愉悅和放松，將近結(jié)束的時(shí)候，已經(jīng)有了醉意的人們最后往往還要加上幾根串，再打開(kāi)一瓶酒，這時(shí)候擼的就不是川了，而是感情。在這里，擼串不僅是一種休閑與生活，更是一種人文與感情。
有些時(shí)候，男人們擼串在意的不是川，往往是伴隨著川而來(lái)的酒，在這炎炎的夏季里，那冒著泡沫的一大杯涼扎啤對(duì)男人們絕對(duì)是一種誘惑，在這樣的場(chǎng)合下，沒(méi)有排座次，沒(méi)有尊卑，人們都是平等的，可以大口喝，可以小口品，可以吹瓶，可以光著膀子喝，沒(méi)有人在意，也沒(méi)有人去指責(zé)你，在這里人們可以不遵守其他酒場(chǎng)上任何規(guī)矩，肆無(wú)忌憚，開(kāi)懷暢飲，男人們喜歡的是擼串帶來(lái)的這種氛圍，這種情調(diào)。有很多人在參加完了正式的宴會(huì)后，愿意再到露天攤上喝個(gè)二場(chǎng)，丟掉了剛才的正襟危坐，要上幾瓶酒，要上幾根串，甚至可以不要川，又一場(chǎng)聚會(huì)開(kāi)始了。
擼串絕對(duì)是一門藝術(shù)。
在紅的肉黃的酒之間，永遠(yuǎn)夾雜著一盤綠色的毛豆或者拍黃瓜，這是一種對(duì)于顏色的絕妙搭配，在簡(jiǎn)陋的擼串?dāng)偵希瑤追N顏色的合理搭配刺激著你的味蕾，調(diào)動(dòng)著你的情緒，在這盛夏的夜里讓你似醉，似醒，似癡，似狂.....
這就是擼串。
眼下，歐洲杯正如火如荼的進(jìn)行，在球迷們的歡呼聲中，擼串的人越來(lái)越多了.....
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