- 相關(guān)推薦
什么魚(yú)適合小孩吃
銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚(yú)，可剁碎了弄成魚(yú)泥給寶寶吃，還可以煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。下面是范文站小編收集整理的什么魚(yú)適合小孩吃，歡迎閱讀。
首先來(lái)看下什么魚(yú)適合小孩吃
1.三文魚(yú)
三文魚(yú)又叫鮭魚(yú) ，屬于深海魚(yú)，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛(ài)的魚(yú)類。我們知道日本料理中的三文魚(yú)是生吃的，不過(guò)媽媽們給寶寶吃三文魚(yú)最好還是蒸熟來(lái)吃哦，不僅安全也有利于吸收。選購(gòu)三文魚(yú)建議選擇冰凍的，如果是當(dāng)日到的冰鮮魚(yú)也好，但是有些不良商販會(huì)將魚(yú)塊多次解凍，衛(wèi)生狀況堪憂。
2.龍利魚(yú)
龍利魚(yú)是一種分布在我國(guó)近海區(qū)域的海洋魚(yú)類，個(gè)頭大，但是刺很少，只有中間的脊骨，魚(yú)肉肥厚細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且?guī)缀鯖](méi)有魚(yú)腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚(yú)塊出售，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀，媽媽們選購(gòu)時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。
3.鱈魚(yú)
鱈魚(yú)肉中蛋白質(zhì)占16.8%，而鱈魚(yú)肉中所含脂肪和鯊魚(yú)一樣，只有0.5%，要比三文魚(yú)低17倍。鱈魚(yú)的肝臟含油量高，除了富含普通魚(yú)油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素。鱈魚(yú)肝油中這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。
4.鱸魚(yú)
鱸魚(yú)有海水養(yǎng)殖品種，也有淡水養(yǎng)殖品種，周身刺少，魚(yú)肉肥肉細(xì)嫩，不容易蒸老，非常適合清蒸。鱸魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購(gòu)的時(shí)候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚(yú)。
5.銀魚(yú)
銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚(yú)，可剁碎了弄成魚(yú)泥給寶寶吃，還可以煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。
6.黃花魚(yú)
黃花魚(yú)是非常適合孩子夏季食用的魚(yú)類。黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，新鮮的魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚(yú)肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收。此外，黃花魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)�，沒(méi)有碎刺，適合兒童咀嚼。
7.太陽(yáng)魚(yú)
太陽(yáng)魚(yú)屬于淡水魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽(yáng)魚(yú)味道鮮美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于個(gè)頭較小，很適合一次給寶寶蒸一條來(lái)食用。
8.鯧魚(yú)
鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)，100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。鯧魚(yú)還含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老。
接著一起來(lái)了解下寶寶吃魚(yú)的哪個(gè)部位比較好
魚(yú)鱗：可預(yù)防小兒佝僂病魚(yú)鱗含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強(qiáng)人腦記憶力，緩延細(xì)胞衰老的作用。魚(yú)鱗中還含有豐富的多種微量礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，能預(yù)防小兒佝僂病。
魚(yú)眼：強(qiáng)化記憶力和思維能力魚(yú)眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質(zhì)最大的補(bǔ)益效用是能夠激活人的腦部細(xì)胞，強(qiáng)化人腦的記憶力和思維能力。
魚(yú)頭：開(kāi)發(fā)兒童智力魚(yú)頭肉質(zhì)細(xì)嫩，除了含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1之外，它還含有卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力;不飽和脂肪酸對(duì)人腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異�；钴S，使推理、判斷力極大增強(qiáng)，因此，常吃魚(yú)頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠增強(qiáng)身體活力修補(bǔ)人體細(xì)胞組織。
魚(yú)皮：提高機(jī)體免疫力魚(yú)皮含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、黏多糖和多種微量元素，其中的膠原蛋白及黏多糖，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，“魚(yú)皮”中的亮氨酸能提高機(jī)體免疫力，有抗癌作用。
魚(yú)子：高蛋白食品的“軟黃金”魚(yú)子的營(yíng)養(yǎng)豐富，是魚(yú)體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物質(zhì)30%左右，灰分1%左右。
Tips：雖然魚(yú)子富含卵磷脂，但膽固醇含量也很高，給孩子吃時(shí)要注意量的把握。特別要注意，吃魚(yú)子前最好碾壓一下，使魚(yú)子外面的膜破碎，這樣有利于孩子的消化吸收。
【什么魚(yú)適合小孩吃】相關(guān)文章：
小孩吃什么肉好10-19
小孩貧血吃什么好05-15
小孩咳嗽吃什么好的快09-25
小孩泡溫泉需要準(zhǔn)備什么09-22
汽車(chē)為什么吃胎11-14
吃葡萄有什么好處11-13
什么歌適合表白09-27
圓臉適合什么短發(fā)12-09