在酒店社會實踐報告
在酒店社會實踐報告應該怎么樣寫?下面就為大家?guī)砹巳频晟鐣䦟嵺`報告范文哦!

在酒店社會實踐報告[1]
短短的一個月的社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結束了。
在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。
在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。
第一次實踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。
所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。
這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。
實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。
社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A。
一 掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。
在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二 人際交往
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。
大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。
我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。
在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。
這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。
同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
三 管理者的管理
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。
要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。
以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。
但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
四 自強自立
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。
但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。
在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。
凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。
但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強自立。
五 專業(yè)的重要性
選擇學烹飪專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關注和自己專業(yè)相關的事物。
雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。
在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。
這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。
所以我們要更好的學好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。
六 我是蟻族
在這一個月的實踐中,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。
就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,也融入到了蟻族中的生活。
這樣的生活也過的有滋有味的,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活。
七 認識來源于實踐
一個月的實踐讓我認識到了親身實踐的必要性和重要性。
實踐可以把我們在學校學到的知識運用到我們的實際操作中去,使自己學到的知識有用武之地。
只學不實踐,那么所學的就等于零;只實踐不學,那么你將永遠原地踏步止步不前。
理論應與實踐相結合,實踐可以為我們以后的工作打基礎。
通過這一次的實踐,我學到了一些在學校學不到的東西,因為環(huán)境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學的所認識的自然也就不同。
參加的實踐多了你的收獲也就會越多,所認識到的新事物新理念也就會越多。
總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。
在酒店社會實踐報告[2]
一:實踐目的
在經(jīng)歷大學生活一學期后,接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識教育,對當代經(jīng)濟社會有了理論上的初步認識。
然而作為當代大學生,我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴。
加之,如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗和實際生活工作能力。
我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性。
借此寒假之際,我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作,來提升個人綜合素養(yǎng)和完善對社會生活其他方面的細微認知。
以自我親身經(jīng)歷為基點,努力提升個人工作服務能力,拓寬認識領域,升華思想,全面提高個人綜合素質(zhì)。
二:實踐單位簡介
紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設備都相對比較好的地方酒店,其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。
氣派的外部裝潢,反映著當代經(jīng)濟社會的發(fā)展和地方經(jīng)濟的突飛猛進。
該酒店建立之初,主要承擔一些地方政府工作的接待任務,后來開展一些婚慶酒席服務,逐漸發(fā)展為服務對象寬泛的地方酒店,隨著硬件設備的改善和服務環(huán)境的改善,服務人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質(zhì)的提高,在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價和較大的認可。
三:實踐概況介紹
1.崗位安排:酒店的餐飲服務人員
2.實踐時間:2013.1.20——2013.2.15
3.實踐地點:安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店
四:實踐過程介紹:
1. 實踐初期
我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位。
在剛來到酒店時,我憑借大學生的活力,努力地其他服務人員建立良好的交際關系,以獲取他們的指點與教誨。
由于剛剛接觸這項工作,我還是比較被動的進行我的工作,我仔細的觀察其他服務員的工作方法,汲取他們的工作技巧,加上平日里在學校里積累的經(jīng)驗。
我微笑著嘗試著主動進行我的工作,就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。
其他細節(jié)方面的工作在服務部部長的帶領下,我也漸漸的上了手,能夠很好的做好我的工作了。
我發(fā)揮我的主觀能動性,努力工作。
就這樣,我得到了工作伙伴的認可,和顧客的贊賞。
這個過程也樹立了我好好工作的信心,我暗示自己一定要堅持到底,獲得最完美的勝利。
2. 實踐過程階段
工作的日子一天一天進行著,我冒著寒冷和風雨繼續(xù)著我的工作。
在酒店和其他人員關系很是融洽,這樣也讓我很自在,忙的時候大家一起努力,閑暇的時候大家一起開著玩笑。
讓我感受到工作的辛苦,同時也伴隨著快樂。
隨著我工作的越發(fā)嫻熟,積極性更加高漲,我時常受到他人的夸贊,這一切也讓我很是滿足。
我明白,作為一名工作人員,就應該做好自己分內(nèi)的事情,盡自己最大的努力,給他人帶來最大的方便,這也是值得快樂的。
3. 實踐尾聲階段
時間過得很快,轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。
酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,我也全心全意做好最后幾天的工作。
我有些不舍,那些歡笑那些汗水,都是我留戀的。
在這些平凡的日子里,讓我體會了酸甜苦辣,在不舍中,我離開了我二十幾天的工作崗位。
四:實踐總結與體會
每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的。
辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作,而快樂恰恰是完成每項工作的滿足,。
在開展的社會實踐工作中讓我明白:
1. 良好的交際能力是很重要的。
每個工作者都有自己的工作伙伴和工作對象。
良好的的交際可以在伙伴中進行友好的討論,獲得工作上的進步。
可以與顧客建立和諧的氛圍,更有利于工作的進行
2. 必須要有敬業(yè)愛崗的精神。
當愛上某個崗位時,工作者就會全心全意,做出意想不到的成績,那就會是無比出色的演繹,工作就會變得輕松、自在、享受。
3. 針對目標,提高專業(yè)水平。
每個工作者或年輕的大學生對自己以后的職業(yè)都有預想的安排,我們要朝向自己的目標,深入學習專業(yè)技能,才能在自己熱愛的崗位上,做出一番成績,成就一份事業(yè)。
在短短的寒假社會實踐中,我深深體會到,作為當代大學生,不能只停留于課本的理論知識上,要重視客觀實際的實踐工作能力的培養(yǎng)。
在寬廣的社會生活領域,注重專業(yè)知識的儲備,多多參加各方組織的活動,深入到具體的工作中去。
不斷的發(fā)展自己,提升自我,努力實現(xiàn)自己的個人價值和社會價值。
迎合時代的潮流,加深認識的同時開拓眼界,努力在社會中做一個有用的人。
在酒店社會實踐報告[3]
一、前言:
酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的"滿意程度"。
處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。
正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。
前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。
前廳可謂是酒店管理的點睛之筆。
(一)社會實踐單位,社會實踐時間,社會實踐目的,社會實踐任務
社會實踐單位:湘潭市羊村酒店
社會實踐時間:20XX年7月20日-----20XX年8月26日
社會實踐目的:參加一定的社會實踐,不至于荒渡過多的時間。
社會實踐任務:酒店前臺接待遇服務工作
(二)工作的方法以及所取得的主要成果:
慢慢嘗試著以一種謙遜的服務態(tài)度和認真真誠的處事態(tài)度,漸漸的學會和豐富了待人處事之道。
(三)社會實踐單位概況
羊村到今年有了十年的歷史,目前已初具規(guī)模,現(xiàn)有分店一所。
"到羊村,吃羊肉,發(fā)洋財,洋氣!",是這個初具規(guī)模的酒店的廣告語.不言而喻,這是一個打著羊肉招牌的特色酒店,特色是一切與羊有關的東西,在它的菜譜里,羊肉,羊雜,羊血,羊腿,是熱門菜;同時經(jīng)營著其它各類共同的酒店業(yè)務......
(三)內(nèi)容摘要:
酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的"滿意程度"。
處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。
正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。
前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。
前廳可謂是酒店管理的點睛之筆,而我 ,這一個月的時間里,主要就在前臺渡過。
(三)社會實踐內(nèi)容
1、前臺接待處職能介紹
(1)接待來客,銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;
(2)掌握住店客人動態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);
(3)協(xié)助制定客房營業(yè)日報等表格;
(4)協(xié)調(diào)對客服務工作。
(5)通知廚房相關餐飲服務及菜單
2、大堂接待處工作流程
(1) 銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;
(2) 為人提前準備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確
(3)為當日需要送鮮花或水果及需要其它服務的的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。
(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務,如酒水服務、訂餐服務。
(5)接聽部分客人來電,為客人提供客人預訂服務及相關事宜。
(6)協(xié)助制作客房營業(yè)日報表等表格
二、社會實踐主要收獲和體會
(一)社會實踐收獲
通過這次在羊村酒店一個多月的時間社會實踐,本人獲益非淺。
酒店就等于是一個小社會的縮影。
這次經(jīng)歷,對于我或許是為不久的將來踏入社會的我,提供一次重要的鍛煉的機會,增加和豐富社會閱歷。
1、溝通能力提高
溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。
往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。
如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。
當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級對老板。
人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。
如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。
在這次社會實踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、收獲了情誼
所說的情誼,不僅僅只有友誼,也有很大一部分是,作為一個晚輩,所感受和得到的長者的照顧和幫助。
人都是可以交流的,那些外表顯得有些嚴肅的長輩其實并不是那么可怕,實際上,他們心地很好,很平易近人,很隨和,讓你和樂意和他們相處,聽取他們的經(jīng)歷。
此外,友誼也很珍貴,在這段時間里,認識和結交了一些很不錯的人兒。
他們中間,有很有骨氣的男生,在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,她們讓我看到了從容,讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。
我會永遠記住他們,我的朋友,那些長者。
3、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。
因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。
入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。
面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
4、工作獨立處理能力提高
通過這次社會實踐,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。
只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。
在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。
獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
5、服務意識提高
所謂服務業(yè)中服務的真諦,在我的理解,就是服務人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務需求。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。
無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。
我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
作為一名服務員,不應該有過多的情緒和抱怨,不然,這將會成為自身工作上的障礙,不僅會影響服務質(zhì)量,甚至可能會成為老板指責的緣由。
6、對于前臺的職位有了一定的了解
第一、前臺工作要認真、仔細、對操作流程非常熟練。
工作時必須聚精會神,不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊等候,以造成不良影響。
"三星"客服部有這樣一句廣告語:我們?yōu)槟龅絉WYW服務(Repair While You Wait)"有您等待的時候,我們?yōu)槟⻊?quot;,多貼心的一句話。
尤其是商務酒店的消費者,最忌諱的就是等待。
"時間就是金錢",對他們來說,這點尤為重要。
所以前臺接待要多設身處地地為客人考慮,這樣才能得到顧客的好評。
第二、要善于溝通。
前臺接待的工作有時十分緊張忙碌,有時則會稍顯空閑。
如何利用稍空閑的時候跟客人溝通,這也是一門讀不完的"社會經(jīng)驗學"。
前臺接待必須眼疾手快,耳聽八方,眼觀六路,能說會道而且具有說服力。
這也是我這個暑假收獲比較大的東西。
第三、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人,是脾氣暴燥、易煩易亂的客人,是性格比較溫和的客人,還是介于兩者之間的人。
前臺接待得留意客人的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務。
對待任何人,只要抓住特點,就沒有解不開的難題。
(二)社會實踐體會
1、自身不足與缺點
通過這一次的社會實踐,我仿佛又發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足以及缺點。
一方面,在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,更嚴重的時候,竟可能出現(xiàn)表達不清的狀況,以致出現(xiàn)過非常尷尬窘迫的際遇。
并且由于自身從事酒店服務業(yè)的工作經(jīng)驗非常不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便和麻煩。
另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。
比如工作上不夠細心,反應和應變能力很不怎么樣,不夠虛心接受老板的批評等等。
但通過這接近一個多月的鍛煉,我又得到了一定的改善,也就是在這一次次的改善中,我漸漸的進步和成熟。
2、要有熱情和自信
其實,不管在哪個行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。
熱情和信心對于我們就像水和氧氣對于魚一樣。
熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;信心又讓我們以必勝的決心細致地對待工作,力求做好每個細節(jié),精益求精。
激情與信心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。
3、要講究條理 如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習慣。
"做什么事情都要有條理。
"這是酒店劉經(jīng)理給我的忠告。
其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。
一個處事有條不紊的人,辦事效率和質(zhì)量必然會高。
4、要主動出擊 當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。
我想很多人和我一樣,剛進一個地方做事的時候,都做過類似復印打字的"雜活"。
或許同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不知道你能做什么。
做" 雜活"是工作的必需,卻無法讓我學到什么。
所以我們要下決定改變自己的命運。
有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。
份內(nèi)的工作當然要認真完成,但勇敢的"主動請纓"卻能為你贏得更多的機會。
只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收獲。
5、待人要真誠 剛開始進入酒店,只見幾個陌生的臉孔。
我試著微笑著和他們打招呼。
從那天起,我養(yǎng)成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲"早晨"或"早上好",那是我心底真誠的問候。
我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心。
僅僅幾天的時間,我就和同事們相互熟悉,休息之余打成一片。
我想,應該是我的真誠,換取了同事的信任。
他們把我當朋友,我也很樂意成為他們的朋友。
6、就業(yè)前景 據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館10000來家,酒店人才缺口超過10萬。
而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中;虼髮5膶W歷居多。
我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。
但是,就算擁有高學歷,依然不是很簡單就能成為一名管理人員的。
作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗及其豐富的閱歷和優(yōu)秀的工作能力。
其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的,雖然一線的基層工作,有時候會很累很臟很忙碌,但是正真的鍛煉和成長也在于此。
所以,作為已經(jīng)畢業(yè)的和不久也將要畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,抱著"低不就"的心態(tài),最終可能會"高不成"。
(三)社會實踐想法和建議
1、想法
本次打工經(jīng)歷給予了我一個很好的機會了解這個社會,是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。
弱肉強食是一直無法改變的生存原則。
想要獲得成功,就必須比別人更加努力。
這次社會實踐面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。
如人際關系問題,賓客關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。
但通過這接近一個多月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。
在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。
雖然羊村酒店還沒有達到星級酒店的先進的完善的規(guī)范式管理,但是它擁有較長的經(jīng)營歷史,自己已經(jīng)形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度。
畢竟,羊村酒店還沒有很成熟,所以無論是在管理制度及經(jīng)營體制還不是十分完善。
再加上羊村酒店是屬于"家族生意",并非都是先進的管理,大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經(jīng)驗。
所以,羊村酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與那些星級酒店比不上的。
如果,羊村酒店,在不久的將來能夠得到進一步的發(fā)展,相信它會有一番新的模樣。
2、建議
在同行中進行比較,羊村職工的待遇不是很好。
我認為,在酒店一定的效益前提下,可以適當提高職員的薪金待遇。
其次,雖然我并沒有在職工宿舍住,但是曾經(jīng)有去參觀過,個人覺著宿舍的環(huán)境不是很好,職工的生活配套設施也不過完善。
所以,酒店應該要想職工所想,盡快完善職工的生活條件;這樣,職員的生活條件好了,他們的工作積極性會相應提高,自然酒店的效益也會得到相應提高。
3、存在問題及解決辦法
(1) 經(jīng)營方法問題
今年,湖南省全運會在湘潭市舉行。
期間,湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常,比較火爆,甚至會出現(xiàn)有房間不夠住的情況。
因此,羊村酒店也可能出現(xiàn)爆房的情況。
對于酒店而言,如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現(xiàn),以上任何一種情況都會減少酒店的收入。
事實上,這樣的事情在酒店中每天都有發(fā)生。
所以,在全運會期間,酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金,即保證性預定,從而減少風險,有效的防止酒店收入的減少。
(2) 員工管理體制問題
太過人性化而不夠嚴謹?shù)膯T工管理制度必定導致員工的工作心態(tài)松散。
羊村酒店在員工管理制度上存在一定的漏洞。
我認為,作為一家出具規(guī)模的酒店,除了必須擁有必要的硬件設施同時也必須擁有軟件設施。
所謂的軟件設施必須包括員工的服務態(tài)度,衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務。
在羊村酒店,我看到過個別員工是染了夸張顏色的頭發(fā),手指上長長的指甲,不統(tǒng)一的鞋子,對客人的服務不夠熱情與周到,甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。
這一切都是由于員工管理制度不夠嚴謹,酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗的表現(xiàn)。
(3)解決方案
酒店應該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團來對酒店進行一段時間的管理,學習酒店管理集團的管理體制,并且定制出一套更完善的自身管理體制。
聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務。
古人有云:"紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行"。
社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。
尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環(huán)節(jié),往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。
通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。
就是緊密結合自身專業(yè)特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。
通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的東西在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。
自從走進了大學,距離工作就不遠了,為了拓展我們學生自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,真正的了解和接觸社會,一定的認識社會實踐很有必要。
認識社會實踐是教學與社會實踐相結合的重要實踐性教學環(huán)節(jié)。
它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,了解一個行業(yè)是怎樣經(jīng)營和運作。
短期的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。
社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉 。
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