生態(tài)農業(yè)商業(yè)計劃書

　　一、公司概況

　　四川省魚鳧部落生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司成立于    ，注冊資本  萬元。擁有自有品牌“魚鳧部落”有機農場，2010年試開發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功后    ，公司決定將大力發(fā)展有機農業(yè)生產，創(chuàng)立成都市場有機農業(yè)的第一品牌。

　　目前公司員工名，其核心管理團隊成員人。

　　魚鳧部落位于彭州地區(qū)桂花鎮(zhèn)三圣村，1620畝農地    年經營權。規(guī)劃蔬菜、糧食、瓜果種植面積   畝，配套面積    畝。目前種植面積    畝獲得“有機認證”，預計    畝將于   年    月完成土壤轉換。

　　附圖：標識該基地的具體位置

　　二、行業(yè)情況

　�。ㄒ唬┯袡C農業(yè)與有機食品的定義

　　1、有機農業(yè)與常規(guī)農業(yè)

　　有機農業(yè)是指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。

　　有機農業(yè)與常規(guī)農業(yè)的主要區(qū)別在于：通過輪作、間作和各樣種植，農業(yè)生產系統(tǒng)的多樣性得到改善；通過利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進了農田養(yǎng)分循環(huán)； ? 較好地利用了周圍生態(tài)系統(tǒng)的有機物質； 將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結合起來，改善了養(yǎng)分的管理水平。

　　2、有機食品

　�。�1）認證

　　有機食品由獨立的專業(yè)認證機構認證，證書有效期一年。有機食品認證條件嚴格，生產的基本要求如下：生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；種子或種苗來自自然界，未經基因工程技術改造過；生產單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃； 生產基地無水土流失及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染； 從常規(guī)種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期，新墾荒地例外；生產全過程必須有完整的記錄檔案。

　�。�2）有機食品與其他食品的區(qū)別

　　目前，我國食品認證分為有機食品、無公害食品和綠色食品。

　　無公害食品是按照無公害食品生產和技術標準和要求生產的、符合通用衛(wèi)生標準并經有關部門認定的安全食品。無公害食品即是普通食品都應當達到的一種基本要求。

　　綠色食品是我國農業(yè)部門在90年代初發(fā)展的一種食品，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質。從本質上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡產品。

　　有機食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在：

　　有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；而其他食品則允許有限使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規(guī)定。

　　生產轉型方面，從生產其他食品到有機食品需要2－3年的轉換期，而生產其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉換期的要求。在種植方式上，有機農產品不能采用農藥，一般采用避開蟲害發(fā)生季節(jié)種植的方式，因此會造成其產量減少。

　�。�3）有機食品的優(yōu)勢

　　1）健康

　　研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素維C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。長期食用有機食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象。

　　2）味道好 、口感好

　　有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

　　3）避免家禽、畜牧爆發(fā)傳染性疾病

　　密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機農業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。

　　4）含有較少化學物質

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