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面試的禮儀有哪些
面試的禮儀有哪些1
參加面試最好單獨前往，與朋友一道會增加你的心理負(fù)擔(dān)，因為誰也不愿在朋友面前丟丑從另一方面講，朋友的存在也限制了面試者的自我表現(xiàn)，如果沒有朋友在場，可以無所顧忌地宣傳自己，而當(dāng)著一個知道自己底細(xì)的人，反而不好這樣做了。
交談一般從面試者的自我介紹開始。自我介紹是展示自我的重要機會，如果一個人連自己的情況都搞不清楚，又如何去干好別的事。雖然你的求職信和個人材料考官已看過，但自我介紹則是面試不可缺少的一個環(huán)節(jié)，考官可以通過它考察你的口才和氣質(zhì)。自我介紹一般很短，兩三分鐘就夠了，但這一炮打啞了，不僅涉及到第一印象，而且涉及以后的間答，關(guān)系到面試成敗。因此要切實堅定自信心，努力穩(wěn)定情緒，準(zhǔn)確把握自己的特長和優(yōu)勢，并用簡短卻能給人強烈印象的語言，流暢地表達(dá)出來，主要包括姓名、畢業(yè)學(xué)校、專業(yè)、學(xué)習(xí)成績、擔(dān)任職務(wù)、獲獎情況、特長、興趣、愛好。
自我介紹是面試雙方交談的導(dǎo)火線，從禮儀的角度看，在交談中，面試者不要打斷考官的說話或搶話頭，這種急躁的態(tài)度很容易打斷或干擾考官說話的'思路或誤會、誤解考官話的意思，這都是失禮的行為，主考官會認(rèn)為你不尊重他。對于考官的提間應(yīng)予以重視，聽清楚問什么再回答，不能答非所間。如果有好幾個考官，則對于每一個考‘言的提問都一視同仁。一般情況下，要面向居中的考官，回答他首先提出的間題。當(dāng)旁邊的輔助考官提問時，應(yīng)調(diào)整坐姿，面向他，以示認(rèn)真對待。因為，他是輔助考官，不受重視，而你一聽他的提問就馬上面向他，會使他覺得你對他重視和尊重，能贏得他的好感。
若間錄取后你愿意做什么工作，最好不要回答得太具體。有許多面試者都愿意從事與所學(xué)專業(yè)相符合的工作，這本來無可厚非，但很可能被認(rèn)為工作適應(yīng)范圍太窄而導(dǎo)致失敗�；卮鹱詈檬沁m宜做什么性質(zhì)的工作，哪一方面的工作，不要具體到某一部門或科室。
對意想不到的提問必須迅速回答，提出這類問題的目的是考察你的應(yīng)變能力，最容易留下的不良印象莫過于你以尷尬的表情無以應(yīng)對或坐著發(fā)呆。應(yīng)抓住間題的癥結(jié)所在，一邊分析一邊思考對策，作出不同的回答，既使出現(xiàn)一點小差錯，也關(guān)系不大。
公務(wù)員面試的基本禮儀常識
一、問好
現(xiàn)在大部分考生的問好多是：“各位考官，早上/上午/下午好!我是號考生，很高興參加今天的面試。其實這種問好方式顯得過于啰嗦，在問好階段，越簡單越精煉越好，給考官一個干凈利索的感覺。還有就是沒有必要突出考號，其實考官都清楚，除非考官要求考生報號。所以大家將問好改為：“各位考官，大家好!”
二、坐姿
坐姿上最難解決的其實是手，有的同學(xué)一緊張，手就特別容易亂動，給考官一個非常不好的印象，有的考生為了避免出現(xiàn)這種情況，就將雙手緊扣在一起或者雙手緊握。這種做法雖然能夠避免各種小動作，但是大部分考生在握手的過程中，手顯得很僵硬、不自然。建議大家雙手向前自然攤開放在桌上，或者手部自然疊放即可。不能有過多的動作，要給考官穩(wěn)重的感覺。
三、作答
“考生思考完畢，考生開始答題”，“第一題回答完畢，下面開始回答第二題”。這些回答是很多考生的作答方式，這種方式會顯得千篇一律，顯得過于呆板、不自然，機械化比較重。建議大家換一種表述方式，也許你就和別人不一樣了。比如“下面我談?wù)剬Φ谝活}的看法”，“對于這道題，我是這么理解的”。
四、鞠躬
很多考生進了面試考場，要么不鞠躬，要么鞠躬幅度近乎90°，要么只是點個頭，反正有很多種錯誤的鞠躬方式。這些錯誤的鞠躬方式在視覺上給考官的沖擊力是巨大的，這樣做的印象分是很低的，也會影響后面評分的起點值。
正確的鞠躬方式是先問好再鞠躬，先問好主要是引起考官的注意，從而能讓考官看到你的完整的禮儀細(xì)節(jié)，另外，鞠躬的幅度以15°為宜，以臀部為軸心，頭、脖子、腰要一起俯下，呈直板狀;男生雙手要自然垂下放在褲縫處，鞠躬時不要移動;女生可以以空姐的姿態(tài)問好�？傊�，要做到自然、穩(wěn)重、悅目，給人以舒服的感覺。
面試的禮儀有哪些2
面試時，當(dāng)自己的名字被喊道時，要有力地答一聲“是！”然后再進門。如果門關(guān)著的話，就要以里面聽得見的力度敲門，聽到回復(fù)后再進去。開門、關(guān)門盡量要輕，向招聘人員行過禮之后，清楚地說出自己的名字。
1. 眼神
說話時不要低頭，要看著對方的眼睛或眉間，不要回避視線。不要一味直勾勾地盯著對方的眼睛。做出具體答復(fù)前，可以把視線投在對方背景上兩三秒鐘做思考，不宜過長，回答問題時，應(yīng)該把視線收回來。
2. 握手
當(dāng)面試官的手主動伸過來之后，握手應(yīng)該堅持有力，雙眼要直視對方。不要太使勁，不要搖晃。
3. 坐姿
不要緊貼著椅背坐，不要坐滿，坐下后身體要略向前傾。一般以坐滿椅子的三分之二為宜。這既可以讓求職者騰出精力輕松應(yīng)對面試官的提問，也不至于讓求職者過于放松。
4. 小動作
在面試時不可以做小動作，比如折紙、轉(zhuǎn)筆等，這樣會顯得很不嚴(yán)肅。不要亂摸頭發(fā)、胡子、耳朵，這可能被理解為求職者在面試前沒有做好個人衛(wèi)生。
5. 談吐
語言是求職者的第二張名片。它客觀反應(yīng)了一個人的`文化素質(zhì)和內(nèi)涵修養(yǎng)。面試時對所提出的問題要對答如流，恰到好處，不夸夸其談，不夸大其詞。一般情況下不要打斷主考官的問話，否則，會給人急躁、魯莽、不禮貌的印象。問話完畢，聽不懂時可要求重復(fù)，當(dāng)不能回答某一問題時，應(yīng)如實告訴主考官，含糊其辭和胡吹亂侃會導(dǎo)致面試失敗。
面試的禮儀有哪些3
面試時，首先遇到的就是究竟應(yīng)何時到達(dá)面試地點較為恰當(dāng)。是準(zhǔn)時到達(dá)還是提前到達(dá)?若是早到又應(yīng)以幾分鐘為宜?在等待的時間中應(yīng)該注意什么?由于目前的交通狀況不甚良好，令人無法預(yù)計準(zhǔn)確的車程時間，所以最好提早出門，比原定時間早! 5-10分鐘到達(dá)面試地點，所謂“趕早不趕晚”。早到可先熟悉這家公司附近環(huán)境并整理儀容。但如果早到10分鐘以上，千萬別在接待區(qū)走來走去。因為這樣會打擾公司上班的職員，有損他人對自己的第一印象，對后面的面試一點好處也沒有。所以，此時可向別人詢問盥洗室，在那里可再一次檢查自己的服裝儀容。接下來輪到自己上場面試時，必須掌握以下四個要點：
入座的禮儀
進入考官辦公室時，必須先敲門再進入，之后應(yīng)等主考官示意坐下才可就座。如果有指定座位，則坐上指定的位子;但如覺得座位不舒適或光線正好直射，可以請求主考官：“有較
強光線直接照射我的眼睛，令我感覺不舒服，如果主考官不介意，我是否可換個位置?” 若無指定位置時，可以選擇主考官對面的位子坐定，如此方便與主考官面對面交談。
自我介紹的分寸當(dāng)主考官要求你做自我介紹時，因為一般情況都已事先附在自傳上，所以不要像背書似地發(fā)表長篇大論，那樣會令主考官覺得冗長無趣。只需將重點挑出稍加說明即可，如姓名、畢業(yè)學(xué)校名稱、主修科目、專長等。如主考官想更深入了解家庭背景及成員，你再簡單地加以介紹。“ 時間就是金錢”，通常主考官都是公司的高級主管，時間安排相當(dāng)緊湊，因此說明越簡潔有力越好，若是說得過于繁雜會顯不出重點所在，效果反倒不好。
交談的禮節(jié)
交談是求職面試的核心。面試是與面試官交談和回答問題的過程，在這個過程中要根據(jù)自我介紹和交談內(nèi)容控制音量的大小、語速的快慢、語調(diào)的委婉或堅定，聲音的和緩或急促，
在抑揚頓挫之中表現(xiàn)出你的堅定和自信。如果裝腔作勢，會給人一種華而不實，在演戲的感覺。
交談時要口齒清晰、發(fā)音正確，盡量使用普通話。講話要言簡意賅，通俗易懂。不要為了顯示自己而只顧使用華麗、奇特的辭藻，這樣會很難顧及語言的`邏輯和通順，反而使人感到你用詞不當(dāng)、邏輯思維能力差。此外，急于顯示自己的妙語驚人，往往會忽略了自己的語言過于鋒利、鋒芒太露而顯得有些張狂。
交談過程中要注意掌握和控制語速和語調(diào)。一般情況下，語速掌握在每分鐘120個字左右為宜，要注意語句間的停頓，不要滔滔不絕而讓人應(yīng)接不暇。語調(diào)是表達(dá)人的真情實感的重
要元素，要通過語調(diào)表現(xiàn)出你的堅定、自信和放松。交談中還要注意談話禮貌，不要打斷對方的講話，要集中注意力認(rèn)真“傾聽”。
對于對方的講話，要聽清和正確理解對方講的一字一句，不但要聽出其“話中話”，而且要聽出其“ 弦外之音”，這樣才能做出敏捷的反應(yīng)。
回答問題是面試交談的重要方面，得體地回答面試官提出的問題是面試取得成功的關(guān)鍵，面試者要對面試官可能提到的問題有充分的準(zhǔn)備。
關(guān)于個人簡況。“請談?wù)勀阕约�。�?/p>
這是一個比較隨便的設(shè)問。主考官為了使你消除緊張心理，通常把它作為第一個問題提出。
“你個人的興趣在哪些方面?”
“你身體狀況如何?”
“請描述一下你的性格特征和價值觀。”
“最能概括你自己的三個詞是什么?”( 經(jīng)常用的三個詞是：適應(yīng)能力強，有責(zé)任心和做事有始有終。結(jié)合具體例子向主考官解釋，使他們覺得你具有發(fā)展?jié)摿Α?
“你的家庭情況如何?”
面試的禮儀有哪些4
A．進辦公室之前先敲門（有公司職員引入的情況例外）；
B．走進室內(nèi)輕輕關(guān)門后，向主試人打招呼（如問好）、微笑、照指示坐下；
C．根據(jù)具體情況，一般不需要主動伸出手來握手；
D．未得許可不得抽煙；
E．盡可能記住每位主試者的姓名及稱謂（某某博士、某某經(jīng)理等），不要記錯（如把某某小姐錯記為某某太太），整個面試過程應(yīng)保持一種認(rèn)真、謙虛的`狀態(tài)；
F．主試者示意面試結(jié)束時，可以表現(xiàn)出一種有信心、活力的狀態(tài)；
G．微笑、起立、道謝及再見，沒有特別的必要時，不用主動伸手來握；
H．交談當(dāng)中，最好不要打斷其他人的說話（特別的情況除外）。
面試的禮儀有哪些5
1.提前5-10分鐘到達(dá)面試地點
一旦和用人單位約好面試時間后，一定要提前5-10分鐘到達(dá)面試地點，以表示求職者的誠意，給對方以信任感，同時也可調(diào)整自己的心態(tài)，作一些簡單的儀表準(zhǔn)備，以免倉促上陣，手忙腳亂。為了做到這一點，一定要牢記面試的時間地點，有條件的同學(xué)最好能提前去一趟，以免因一時找不到地方或途中延誤而遲到。如果遲到了，肯定會給招聘者留下不好的印象，甚至?xí)䥺适嬖嚨臋C會。
2. 進入面試場合時不要緊張。
如門關(guān)著，應(yīng)先敲門，得到允許后再進去。開關(guān)門動作要輕，以從容、自然為好。見面時要向招聘者主動打招呼問好致意，稱呼應(yīng)當(dāng)?shù)皿w。在用人單位沒有請你坐下時，切勿急于落座。用人單位請你坐下時，應(yīng)道聲“謝謝”。坐下后保持良好體態(tài)，切忌大大咧咧，左顧右盼，滿不在乎，以免引起反感。離去時應(yīng)詢問“還有什么要問的嗎”，得到允許后應(yīng)微笑起立，道謝并說“再見”。
3.注意面試時的言行舉止
在面試過程中，一定要注意自己的形象，特別是姿態(tài)，可能不經(jīng)意的一個動作，就會讓你失去一個極好的就業(yè)機會，不妨讓自己態(tài)度端正些，說話謙和、大方，尊重用人單位的面試人員，并且要面帶笑容，精神飽滿。你留下的最佳印象應(yīng)該是令人愉快和興致勃勃的`，因為你決不會有重演一次的機會。
提示：你一走進辦公室，就應(yīng)直視面試人的眼睛，挺直腰板坐在椅子上。盡量與面試人保持面對面、視線相接的姿勢。不要顯得坐立不安，不要拉扯頭發(fā)或擺動雙腿，或者隨意做出任何有損于形象的舉止。
4.合理選擇座位
面試既可能在專用會客室或會議室，也可能在主試人的辦公室舉行。在進入面試室后，遵照主試人的指示坐到相應(yīng)座位上，如果主試人不指定座位，可選擇主試人對面的座位，或詢問主試人后坐到適宜的位置。
坐的位置既不要離主試人過遠(yuǎn)，產(chǎn)生距離感，也不要過近，和主試人共用一張辦公桌，探視主試人辦公桌上的文件或面試資料。在選擇座位時，應(yīng)落落大方，必要時征求主試人的同意。
5.保持自我本色
清晰簡潔地介紹自我，準(zhǔn)確地回答問題，然后坦誠自身的缺點而不是回避。相比較而言，面試人員更愿意接受一個敢于正視自身缺點的人，而不是想盡辦法偽裝的人。
無論是在面試還是筆試中，比較聰明的做法不是向面試人員表現(xiàn)獨樹一幟或冷僻的觀點，而是盡量挑選易于表達(dá)的，自己最熟悉、最駕輕就熟的事物來闡述，這樣表達(dá)起來會比較流利，清晰有條理，也是最討巧的。當(dāng)然，在這個基礎(chǔ)上，能有自己獨特的見解自然是錦上添花。
6. 對用人單位的問題要逐一回答。
對方給你介紹情況時，要認(rèn)真聆聽。為了表示你已聽懂并感興趣，可以在適當(dāng)?shù)臅r候點頭或適當(dāng)提問、答話。回答主試者的問題，口齒要清晰，聲音要適度，答話要簡練、完整。
一般情況下不要打斷用人單位的問話或搶問搶答，否則會給人急躁、魯莽、不禮貌的印象。問話完畢，聽不懂時可要求重復(fù)。當(dāng)不能回答某一問題時，應(yīng)如實告訴用人單位，含糊其辭和胡吹亂侃會導(dǎo)致面試失敗。對重復(fù)的問題也要有耐心，不要表現(xiàn)出不耐煩。
7. 保持舉止文雅大方
在整個面試過程中，在保持舉止文雅大方，談吐謙虛謹(jǐn)慎，態(tài)度積極熱情。如果用人單位有兩位以上主試人時，回答誰的問題，你的目光就應(yīng)注視誰，并應(yīng)適時地環(huán)顧其他主試人以表示你對他們的尊重。
談話時，眼睛要適時地注意對方，不要東張西望，顯得漫不經(jīng)心，也不要眼皮低望，顯得缺乏自信，激動地與用人單位爭辯某個問題也是不明智的舉動，冷靜地保持不卑不亢的風(fēng)度是有益的。有的用人單位專門提一些無理的問題試探你的反應(yīng)，如果處理不好，容易亂了分寸，面試的效果顯然不會理想。
8.回答問題的禮儀
面試時切忌沖動，急匆匆的。如果每次考官剛說完問題或是問題都還沒有問完，你就迫不及待地回答，搞得跟搶答似的，會顯得不夠穩(wěn)重。記住，沒有人會跟你搶，你要在稍加考慮之后，再作出回答。這樣會比較好，讓人覺得你是經(jīng)過認(rèn)真思考的，這個回答是比較成熟的。當(dāng)然，如果每個問題都要想很久，想了又想，又會讓人覺得你是不是對這個問題不太熟悉，回答不上來，或者是顯得過分謹(jǐn)慎，畏首畏尾。通常情況下，你可以在考官問完問題之后，稍微思考幾秒鐘，腦子里有個大概的輪廓，然后開始回答問題。在回答問題的過程中，不僅嘴巴要動，腦子也要動，邊回答邊考慮下句要說什么。
面試的禮儀有哪些6
整齊
考生在面試時需要穿戴整齊，可以穿著黑白配，這是最經(jīng)典、也最挑不出錯發(fā)的穿著了。但是，要想一下，考官面試了一天或者一個上午，眼前全都是黑白配，難免審美疲勞。這個時候，若考生想要博人眼球，給人耳目一新的感覺，大可以舍棄傳統(tǒng)的黑白配，而選擇更合適自己的穿著。但應(yīng)注意，穿著宜清新、體面、立整，不可以穿的太過潮流化，畢竟我們要的是肯吃苦、端莊、穩(wěn)重的員工，而不是時尚男孩或女孩。
清新
面試時一定要化妝的，但應(yīng)注意，不要濃妝艷抹，會顯得過于輕浮，不得體。注意不要佩戴太多的首飾，如戒指、鎖骨鏈等，最好不戴首飾，顯得謙虛，樸素，沒有攻擊性。
進門
進門的情景有兩種，分別為引導(dǎo)員引導(dǎo)入場和自己入場。若是引導(dǎo)員引導(dǎo)入場，注意入場前深呼吸，不要直接就入場了，得先給自己一個心理暗示，做好準(zhǔn)備方可入場，入場前給為自己引路的老師道謝，這是基本的禮貌，不要覺得引導(dǎo)員無關(guān)緊要就不做處理，不要忽略任何的細(xì)節(jié)。當(dāng)自己入場的時候，需注意不要反復(fù)敲門。有些考生因為緊張或是其他原因，可能在敲門后，聽不到考官喊“進來”的聲音，就猶豫，我是該進去呢?還是不該進去呢?因此錯失了進門的最佳時機，抑或聽不見進門的指令就反復(fù)敲門，給考官以死板、呆板的感覺。故，進門前，敲門后仔細(xì)傾聽，不要反復(fù)敲門，敲過一次門之后，心中默數(shù)3秒，進門。
落座
待入場后，看好你要去行禮鞠躬打招呼的位置后，緩步走到位置地點，“各位考官好，我是今天的`XX號考生”，而后，鞠躬，鞠躬后落座，注意整個過程不要拖泥帶水，拖著步子走，落座的時候把凳子移到一個不要太靠近桌子也不要太遠(yuǎn)離桌子的位置，離太近怕站不起來，離太遠(yuǎn)怕夠不到桌子。做好后認(rèn)真聽取考官宣讀的考場規(guī)則，不要搶話或東張西望。
答題時
答題時盡量看著考官，給每一個考官以目光的注視，但是主要目光是匯聚在主考官身上的，答題時語言盡可能的流暢，不要太過于結(jié)巴，張口忘字。
退場
退場時注意要把你用過的東西收拾整理，歸位。這樣會給考官以這個考生很立整、利索的感覺，是加分項。此外，不管答題好壞，微笑著跟考官道別。
面試的禮儀有哪些7
1．注意面試時的言行舉止
在面試過程中，一定要注意自己的形象，特別是姿態(tài)，可能不經(jīng)意的一個動作，就會讓你失去一個極好的就業(yè)機會，不妨讓自己態(tài)度端正些，說話謙和、大方，尊重用人單位的面試人員，并且要面帶笑容，精神飽滿。你留下的最佳印象應(yīng)該是令人愉快和興致勃勃的，因為你決不會有重演一次的機會。
提示：你一走進辦公室，就應(yīng)直視面試人的眼睛，挺直腰板坐在椅子上。盡量與面試人保持面對面、視線相接的姿勢。不要顯得坐立不安，不要拉扯頭發(fā)或擺動雙腿，或者隨意做出任何有損于形象的舉止。
2．合理選擇座位
面試既可能在專用會客室或會議室，也可能在主試人的辦公室舉行。在進入面試室后，遵照主試人的指示坐到相應(yīng)座位上，如果主試人不指定座位，可選擇主試人對面的座位，或詢問主試人后坐到適宜的位置。坐的位置既不要離主試人過遠(yuǎn)，產(chǎn)生距離感，也不要過近，和主試人共用一張辦公桌，探視主試人辦公桌上的文件或面試資料。在選擇座位時，應(yīng)落落大方，必要時征求主試人的同意。
3．保持自我本色
清晰簡潔地介紹自我，準(zhǔn)確地回答問題，然后坦誠自身的缺點而不是回避。相比較而言，面試人員更愿意接受一個敢于正視自身缺點的人，而不是想盡辦法偽裝的人。無論是在面試還是筆試中，比較聰明的做法不是向面試人員表現(xiàn)獨樹一幟或冷僻的觀點，而是盡量挑選易于表達(dá)的，自己最熟悉、最駕輕就熟的事物來闡述，這樣表達(dá)起來會比較流利，清晰有條理，也是最討巧的。當(dāng)然，在這個基礎(chǔ)上，能有自己獨特的見解自然是錦上添花。
[面試禮儀]面試過程中的基本禮儀 四
4．多使用禮貌用語
多使用“您好”、“請您關(guān)照”、“謝謝”、“再見”等禮貌用語。
[面試禮儀]面試過程中的基本禮儀 五
5．自我介紹
你要有重點地進行自我推銷。如果你在面試前認(rèn)真做過功課，你必然已徹底地認(rèn)識自己：我最大的長處、特色是什么？哪些是我過去做得最好的事情？我具備什么樣的專業(yè)技術(shù)、知識？然后巧妙地在自己的特色與所應(yīng)征的工作之間找到著力點、相關(guān)性，并將其突顯出來。比如采用故事的形式，講一個自己的故事，讓對方了解你的性格、脾性，最后再說出故事的主人公就是你自己，自然會給人留下不一樣的印象。
(1)自我評價要客觀公正。誠實是做人之本，面試時切忌不切實際地胡亂夸口，號稱自己具有本不具有的能力。另外還要注意自己的語音、語速，確保對方能不費力氣地聽懂你在說什么。說話也要有條理，有邏輯性，讓人明白你的.意思，知道你到底在說什么。
(2)注意時間的把握。盡量用簡明的語言來描述你自己，切忌長篇大論。說話的語調(diào)也不可太單一，比如都用平緩的語氣，這樣突不出重點。在碰到要重點說明的內(nèi)容時稍加重音強調(diào)，這樣更容易讓人了解你要說的重點，不會那么茫然。
6．回答問題的禮儀
面試時切忌沖動，急匆匆的。如果每次考官剛說完問題或是問題都還沒有問完，你就迫不及待地回答，搞得跟搶答似的，會顯得不夠穩(wěn)重。記住，沒有人會跟你搶，你要在稍加考慮之后，再作出回答。這樣會比較好，讓人覺得你是經(jīng)過認(rèn)真思考的，這個回答是比較成熟的。當(dāng)然，如果每個問題都要想很久，想了又想，又會讓人覺得你是不是對這個問題不太熟悉，回答不上來，或者是顯得過分謹(jǐn)慎，畏首畏尾。通常情況下，你可以在考官問完問題之后，稍微思考幾秒鐘，腦子里有個大概的輪廓，然后開始回答問題。在回答問題的過程中，不僅嘴巴要動，腦子也要動，邊回答邊考慮下句要說什么。
面試的禮儀有哪些8
西裝
在現(xiàn)代社交活動中，人們普遍認(rèn)為“西裝革履”是現(xiàn)代職業(yè)男士的正規(guī)服飾，僅就求職面試活動而言，穿西裝也是最為穩(wěn)妥和安全的，因此，西裝成為眾多求職者的首選裝束。
應(yīng)聘者最好穿深色的西服，黑色、灰色和深藍(lán)色都是不錯的選擇，它們給人以穩(wěn)重、可靠、干練的感覺。
最好選擇天然織物做的衣服。人造織物的光澤和質(zhì)地一般會給人一種廉價的感覺，通常不如天然織物做的衣服那么有吸引力。當(dāng)然，對于剛畢業(yè)的男性應(yīng)聘者來說，也沒有必要買很貴的西裝。
應(yīng)聘者要根據(jù)自身的氣質(zhì)、體型來選擇適宜的著裝。體瘦的人，最好選擇米色、鼠灰色等暖色調(diào)的西裝，這樣會顯得較為豐滿和強壯。體胖的人，可選擇深藍(lán)、深灰色等西裝，就會顯得較為苗條。
襯衫
正裝襯衫主要以高質(zhì)精紡的純棉、純毛制品為主。對于畢業(yè)生應(yīng)聘者，也可選擇以棉、毛為主要成分的混紡襯衫。最好不要選擇以條絨布、水洗布、化纖布制作的襯衫。
與西服配套的襯衫，最容易選擇的顏色是白色，因為白色襯衫比較好選擇領(lǐng)帶。初次之外，單一顏色的襯衫也可加以考慮，如藍(lán)色、灰色、綠色、黑色等。 最好不要穿格子、碎花圖案的襯衫。
在選擇襯衫的衣領(lǐng)時，應(yīng)與個人的臉形、脖子及將打的領(lǐng)帶結(jié)的大小結(jié)合，不能使它們相互之間的反差太大。立領(lǐng)和異色領(lǐng)的襯衫不適合于同正裝西裝相配；
正裝襯衫必須為長袖襯衫。春、秋、冬季，男士面試最好穿著正式的西裝。夏季則要穿長袖襯衫，系領(lǐng)帶，不要穿短袖襯衫或休閑襯衫。
正裝襯衫以無胸袋為佳。若穿著有胸袋的襯衫，最好不要再胸袋里放任何東西。
領(lǐng)帶
制作領(lǐng)帶的最高檔、最正宗的面料是真絲，但除了真絲之外，還可選擇尼龍制作的領(lǐng)帶，只是其檔次較低。
領(lǐng)帶宜選擇保守一些的，如傳統(tǒng)的條紋、幾何圖案等都是不錯的選擇。多彩領(lǐng)帶一般不要超過三種顏色。
打領(lǐng)帶結(jié)的基本要求是，要領(lǐng)其挺括、端正，并且要在外觀上呈倒三角形。領(lǐng)帶結(jié)的具體大小，最好與襯衫衣領(lǐng)的大小成正比。
鞋子
與西裝配套的鞋子，只能是皮鞋。且皮鞋的顏色，應(yīng)該為深色、單色，黑色皮鞋為最佳選擇，因為黑色皮鞋能配任何一款深色西裝。在面試前，把鞋子擦干凈，并且上些鞋油，要檢查鞋子是否是完好的。因為光亮的鞋子不僅能夠體現(xiàn)你專業(yè)的做事風(fēng)格，還能體現(xiàn)你良好的職業(yè)素養(yǎng)。
襪子
穿西裝、皮鞋時所穿的襪子，最好是純棉、純毛制品，顏色以深色、單色為宜，最好是黑色的。白色的襪子與西裝、皮鞋的顏色會形成鮮明的`對比，最好不要穿。也不要選擇過分“扎眼”的彩襪、花襪或者其他顏色的襪子。且襪子的長度要夠長，當(dāng)你在坐下時，不至于使你露出有毛的皮膚，這樣十分不雅觀。
飾物搭配
皮帶要和西裝相配，一般選用黑色，且皮帶頭的樣式要簡單。最好不要使用休閑腰帶。
眼鏡要與自己的臉型相配，且鏡片要拭擦干凈。鋼筆最好不要插在西裝上衣的口袋，因為西裝上衣的口袋是起裝飾作用的。同時，其他小飾物也不要太多，如果有的話，應(yīng)盡量與西服顏色相配，否則，會給人雜亂無章、格調(diào)不高的感覺。
在面試時，最好不要戴一塊破舊的手表。因為手表不僅是為了記時而用，而且它還具有裝飾功能。在你的支付能力范圍內(nèi)，選擇一塊高質(zhì)量并與你衣服相配的名表。
“三色原則”與“三一定律”
“三色原則”是指全身上下的衣著，應(yīng)當(dāng)保持在三種色彩之內(nèi)。在面試時，男士著裝不僅要穿著得體、優(yōu)雅、符合規(guī)范，還要遵循“三色原則”，即要求男士的西裝、襯衫、領(lǐng)帶、腰帶、鞋襪等一般不應(yīng)該超過三種顏色。這是因為，從視覺上來講，服裝的色彩在三種以內(nèi)較好搭配。一旦超過三種，就會顯得雜亂無章。
“三一定律”是指男士在穿西服套裝時，鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一色。在面試時，男性最好要穿西服套裝，而且西服上衣左袖袖口上的商標(biāo)應(yīng)拆下，上衣的口袋里不要放置任何東西�！叭瓌t”和“三一定律”是穿西服套裝最重要的規(guī)則。
其他需要注意的細(xì)節(jié)：
1、男士求職者在面試時，要保持頭發(fā)的整潔，面試之前要對頭發(fā)進行精心梳理，不要給人油光發(fā)亮、濕淋淋的感覺。發(fā)型要簡單、樸素，不要留鬢角，最好不要染發(fā)、燙發(fā)，且在面試時，最好不要疏中分頭。頭發(fā)不能長至壓著襯衣領(lǐng)子，這會給人不衛(wèi)生的感覺。
2、手是人體中活動最多的部位之一，也常常是人們目光關(guān)注的焦點。因此，在面試前，要注意手部的清潔。男士最好不要留長指甲。
男士面試著裝的幾點禁忌：面試時，男士不能穿背心、短褲、涼鞋或拖鞋，更不適合赤腳穿鞋；男士所穿的西裝、襯衫上的商標(biāo)必須要拆掉；襯衫一定要干凈、挺括，不能出現(xiàn)臟領(lǐng)口、臟袖口；襯衫袖口應(yīng)長于西裝袖口1厘米左右；系好領(lǐng)帶后，領(lǐng)帶尖千萬不要觸到皮帶上；襯衫領(lǐng)開口、皮帶袢和褲子前開口外側(cè)線不能歪斜，應(yīng)在一條線上；面試時，腰間最好不要別有打火機、鑰匙、手機等物品；
面試的禮儀有哪些9
第一、精神面貌。面試的時候你的儀態(tài)和精神面貌是無論如何都要注意的，假如你萎靡不振，必然給與考官的第一印象會大打折扣。我們需要做到的是自信，抬頭挺胸坐直，準(zhǔn)確并且語速適中地去回答考官所提出的問題，聲音洪亮，體現(xiàn)出個人的精氣神。
第二、著裝整潔。干凈大體的著裝，彰顯出個人對于面試的態(tài)度，也體現(xiàn)出了對于考官的尊重。考生可以提前4-10天理發(fā)，之前不經(jīng)常穿正裝的考生也可以提前適應(yīng)著裝。
第三、配飾。女生所佩戴的飾品不宜過多，一條簡單得體的項鏈就可以了。男生則最多戴一塊手表，其余都不需要。妝容上女生化淡妝，男生如果有護膚習(xí)慣的話只需要抹一些基本的護膚產(chǎn)品。
第四、進場。進場我們一般需要禮節(jié)性的給考官問好，站在自己考桌邊，眼睛直視考官，然后自然的給考官鞠個躬，同時說句“各位考官好，我是XX號考生”，然后面帶微笑目視主考官。這時候考官會對你說，“請坐”，你說聲：“謝謝”坐下即可。
第五、視線。你視線的方向可以顯示出你是否自信，是否緊張。我們在實際的考試中要始終保持和考官的眼神交流，包括進入考場在桌子邊打招呼時，坐下答題時，面試結(jié)束時。如果眼神的直接交流會讓你緊張，不妨看著考官的頭頂或鼻梁的位置，也會給被注視者同樣的感覺。
第六、不要有小動作。人在緊張時，就不會自然的有一些習(xí)慣性動作，如轉(zhuǎn)筆等。所以在面試過程中，手上不要拿筆，在用筆記錄完必要內(nèi)容之后，一定要合上筆帽把筆放下。
第七、把握臨場反應(yīng)機會。在考試過程中有很多的考生會聽到現(xiàn)場有計時員說：“請考生注意答題時間還有XX分鐘”這樣的一句話，此時很多考生會很慌張，從而加快自己的答題速度。其實遇到時間提醒時最應(yīng)該做的就是停下答題，深吸一口氣，對提醒你的工作人員，說一聲：“謝謝”，這樣一方面調(diào)整了自己的心態(tài)，另一方面也體現(xiàn)出了個人的修養(yǎng)。
在應(yīng)對面試中，每一個細(xì)節(jié)都至關(guān)重要，我們要做好精心的準(zhǔn)備，在禮儀方面做到萬無一失，以一個飽滿的熱情和精神狀態(tài)去迎接面試官們。這樣更能給考官留下好的印象，增加你的就職機會。
【男生篇】
領(lǐng)帶：領(lǐng)帶的色調(diào)、圖案如何配合襯衣和西裝是一門很大的學(xué)問，也與個人的品位有關(guān)，同學(xué)們平時應(yīng)該多注意觀察成功人士、知名公司領(lǐng)導(dǎo)人的著裝，看看他們?nèi)绾芜x擇領(lǐng)帶，同時大家也可以將各自的心得體會多交流交流。但是有一點需要特別指出，不要使用領(lǐng)帶夾。因為使用領(lǐng)帶夾只是亞洲少數(shù)國家的習(xí)慣，具有很強的地區(qū)色彩，并非國際通行的慣例。至于領(lǐng)帶的長短，以剛剛超過腰際皮帶為好。
褲子：褲子除了要與上身西裝保持色調(diào)一致以外，還應(yīng)該注意不要太窄，要保留有一定的寬松度，也不要太短，以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好。同時，千萬記住不要穿背帶褲，年輕人穿背帶褲是很幼稚、很高傲的表現(xiàn)。另外，運動褲、牛仔褲無論是什么名牌，都不是正裝，不適宜在面試的時候穿著。
皮帶：顏色以黑色為最好，皮帶頭不宜過大、過亮，也不要有很多的花紋和圖案。
襪子：襪子以深色為好，但平時經(jīng)常見到一些人穿白襪子，這在國際商務(wù)著裝中不會出現(xiàn)。深色的襪子應(yīng)該沒有明顯的圖案、花紋，另外，也不應(yīng)該穿較透明的絲襪。
皮鞋：黑而不臟、亮而不新。皮鞋的顏色要選黑色，這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、保險的色調(diào)。要注意經(jīng)常擦鞋，保持鞋面的清潔光亮。有的同學(xué)盡管買的皮鞋很好，但不注意擦拭，面試的時候皮鞋看上去灰頭土臉的，與上面筆挺的西裝很不協(xié)調(diào)，這會讓招聘經(jīng)理覺得應(yīng)聘者粗心大意。另外還需要注意的是，千萬不要把新皮鞋留到面試那天才穿，因為新皮鞋第一次穿會很不合腳，走起路來一瘸一拐的，會讓人誤認(rèn)為你有腿疾。
公文包：男生隨身攜帶不裝電腦的電腦包是再合適不過的了，但是注意電腦包不要過大。如不使用電腦也不必把電腦放到包里一起帶著，背著沉重的電腦，整個人都會顯得不靈活，不精干。多年前曾經(jīng)時興一種四角長方的公文皮箱，現(xiàn)在這種皮箱已經(jīng)過時，不要再用了。同樣不要用那種非常正式的公文包，那種公文包一般都是老板、經(jīng)理們使用的，面試的同學(xué)使用會顯得過于“少年早熟”，不合身份。
【女生篇】
套裝：相比之下，女生的服裝比較靈活，每位女生應(yīng)準(zhǔn)備一至兩套較正規(guī)的套服，以備去不同單位面試之需。盡可獨樹一幟，穿出自己的風(fēng)格，突出個人的氣質(zhì)，強調(diào)個人的魅力。參考的法則是，針對不同背景的用人單位選擇適合的套裝，必須與準(zhǔn)上班族的身份相符，要以內(nèi)在素質(zhì)取勝，先從嚴(yán)肅的服裝入手。不管什么年齡，剪裁得體的西裝套裙，色彩相宜的襯衫和半截裙使人顯得穩(wěn)重、自信、大方、干練，給人“信得過”的印象。裙子長度應(yīng)在膝蓋左右或以下，太短有失莊重。服裝顏色以淡雅或同色系的搭配為宜，穿著應(yīng)有職業(yè)女性的氣息。雖然服裝潮流應(yīng)在首選之列，顏色鮮艷的服飾會使人顯得活潑、有朝氣，但T恤衫、 迷你裙、牛仔褲、緊身褲、寬松服、高跟拖鞋等，雖然在街面上鋪天蓋地，確應(yīng)列為面試的編外服裝，以免給招考官留下太隨便的印象。
鞋子：中高跟皮鞋使你步履堅定從容，帶給你一分職業(yè)婦女的`氣質(zhì)，很適合在求職面試時穿著。相比之下，穿高跟鞋顯得步態(tài)不穩(wěn)，穿平跟鞋顯得步態(tài)拖拉;如穿中、高統(tǒng)靴子，裙擺下沿應(yīng)蓋住靴口，以保持形體垂直線條的流暢。同樣，裙擺應(yīng)蓋過長筒絲襪襪口。夏日最好不要穿露出腳趾的涼鞋，或光腳穿涼鞋，更不宜將腳趾甲涂抹成紅色或其他顏色。
襪子：穿裙裝襪子很重要，絲襪以肉色為雅致。拉得不直和不正的絲襪縫，會給人很邋遢的感覺。
裝飾品： 當(dāng)今是一個追求和諧美的時代，適當(dāng)?shù)卮钆湟恍╋椘窡o疑會使你的形象錦上添花，但搭配飾品也應(yīng)講求少而精，一條絲巾，一枚胸花，一條項鏈，就能恰到好處地體現(xiàn)你的氣質(zhì)和神韻。應(yīng)避免佩戴過多、過于夸張或有礙工作的飾物，讓飾品真正有畫龍點睛之妙。否則，容易分散考官的注意力，有時也會給考官留下不成熟的印象。
皮包：大大方方背在肩上，不要過于精美，太珠光寶氣，但也不要太破舊，有臟點。
妝容：女生可以適當(dāng)?shù)鼗c淡妝，使你更顯亮麗。用薄而透明的粉底營造健康的膚色，用淺色口紅增加自然美感，用棕色眉筆調(diào)整眉形，用睫毛膏讓眼睛更加有神。但不能濃妝艷抹，過于妖嬈，香氣撲鼻，過分夸張，不符合大學(xué)生的形象與身份。越淡雅自然、不露痕跡越好，切記一定不要將清純美掩蓋掉。
發(fā)型：不管長發(fā)還是短發(fā)，一定洗得干凈、梳得整齊，增添青春的活力。發(fā)型可根據(jù)衣服正確搭配，要善于利用視覺錯覺來改變臉形，如臉型過長的人，可留較長的前劉海，并且盡量使兩側(cè)頭發(fā)蓬松，這樣長臉看起來不太明顯;脖頸過短的人，則可選擇干凈利落的短發(fā)來拉長脖子的視覺長度;臉型太圓或者太方的人，一般不適合留齊耳的發(fā)型，也不適合中分頭路，應(yīng)該適當(dāng)增加頭頂?shù)陌l(fā)量，使額頭部分顯得飽滿，在視覺上減弱下半部分臉型的寬度。根據(jù)應(yīng)聘的不同職業(yè)，發(fā)型也應(yīng)有所差異。
提示：服裝及飾品是求職者留給面試考官的第一印象，得體的穿著打扮能使其為你加分，也會增加自信，在面試中發(fā)揮更好。要達(dá)到這個目的，需要研究著裝風(fēng)格，注意細(xì)節(jié)修飾。
面試的禮儀有哪些10
職業(yè)道德：
好好想想企業(yè)的使命和愿景對你有多么重要，并解釋為什么你愿意為了公司的成功而付出更多。評估候選人的方式之一是通過以前的表現(xiàn)預(yù)測將來的結(jié)果。描述你是如何高效、及時地完成項目、為什么你守時有毅力，以及你是如何在公司目標(biāo)和個人發(fā)展中找到平衡的。
溝通技巧：
面試是展示你溝通能力的絕佳機會，所以要好好準(zhǔn)備和練習(xí)以便展示你最好的溝通技能。舉例說明在過去的職位中的成就，比如開發(fā)過什么材料，策劃過什么活動等。
態(tài)度積極：
距離說一下你在工作中是如何提高大家的工作士氣的`，或者你積極的態(tài)度如何幫助激勵你的同事或下屬。有些人天生活潑，總是樂觀向上。其他人會更沉悶、更無精打采。如果你是個低調(diào)的人，和面試官握手時保持微笑，回答時加些語調(diào)和表情。確保你不會給面試官“無聊”的印象，不然你會失去被雇傭的機會。
時間管理：
這是很多雇主在招聘時尋求的關(guān)鍵技能。對想在一家剛起步的公司工作的應(yīng)聘者來說，知道如何有效管理時間、任務(wù)和職責(zé)是特別重要的。準(zhǔn)備好解釋你如何優(yōu)先處理最重要的項目、把項目委派給有能力的人以及如何在資源有限的情況下找出方法完成任務(wù)。
自信：
你可以通過在面試時的表現(xiàn)，包括如何著裝、握手以及談?wù)撨^去經(jīng)歷來體現(xiàn)自信。和陌生人說話時直視對方。聽自己的聲音——是尖銳的或是膽小的?練習(xí)用更自信的聲音說話。不要忘記你的肢體語言，它是雇主衡量你信心高低的首要方法之一。
在職場面試當(dāng)中，面試官更加重視職場軟技能，而對于面試必備五大軟技能，上述也做出了介紹，相信大家已經(jīng)清楚了吧，在認(rèn)識了求職錦囊之后就需要慢慢來改善自己。
面試的禮儀有哪些11
教師考試面試是即筆試之后的又一次也是最后一次重要考試，很多人一提到考試就緊張，進入考場之后更是會手腳冰涼，大腦空白，語言邏輯不清等癥狀，那么怎么才能夠讓自己自信，不出現(xiàn)上述外在的禮儀情況呢，今天我們就來講一講禮儀方面的知識：
首先在考試之前，要準(zhǔn)備好所穿的衣服，所做的動作，以及到那個點應(yīng)該做出什么樣的表情，眼神等，當(dāng)然重中之重的還是在面試中能夠?qū)⒆约簻?zhǔn)備好的內(nèi)容充滿自信的展示出來。
來看一看面容的部分，想一想我們平時看到的幼兒頻道的.主持人，如董浩叔叔，鞠萍姐姐，小鹿姐姐等，他們在主持的時候，每一個人都是燦爛的微笑來面對，因為他們面對的主要對象是幼兒，對于孩子來說，是非常喜歡的，所以我們可以適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)，在面對幼兒的時候注意保持自己的笑容，要精神飽滿，充滿活力，優(yōu)雅端莊，自然清新。
面部要適當(dāng)畫些淡妝，一方面自己看起來會更加的精神，另一方面是對考試以及考官的尊重，千萬不要畫的過于濃厚，有句話說遠(yuǎn)看圣誕樹，近看雜貨鋪，這樣就不好了。很多人也在想什么樣的發(fā)型比較適合考試呢，關(guān)于這個問題，如果你是長頭發(fā)，扎起來，梳一個馬尾辮就好，如果你是短頭發(fā)，可以帶一個小卡子會顯得很可愛，要強調(diào)的是劉海的問題，不要過長，盡量不要擋住眉毛，或者，直接用小卡子將散下來的頭發(fā)卡上去，顯得更加的干凈利落寫。
再來看一看服裝，遵循這樣幾個原則：色調(diào)柔和、大方典雅、美而不俗。
服裝的要求，如果是在冬天了，穿毛衣搭配褲子裙子都可以，注意顏色的搭配不要過于深沉，也可以穿襯衫配一外搭，我們幼兒園不要求必須西裝革履的，但是也不能過于隨便，可以休閑，但是不能是牛仔的衣服褲子，要做到輕便，和對考官的尊重。如果是在夏天，則可以穿連衣裙，短袖配七分褲等，可以穿的可愛一點，注意顏色的搭配，讓人感覺到舒服，鞋子的跟不能太高，選擇沒有聲音的，否則在考試中寫的聲音會擾亂思路而顯得十分不舒服。
另外表情也要微笑大方，符合孩子的需要和特點。
在整個面試中注意教姿教態(tài)的問題，站姿：端正、穩(wěn)重、親切、自然。手勢：自然大方、位恰切、表情達(dá)意。語言：親切、自然、純真，流露天真爛漫之情。另外還有眼神，炯炯有神，不躲閃，鑒定的看著考官，時刻注意到周圍的幼兒，避免翻白眼或往下看。即使會有緊張心理，那么也要做到鎮(zhèn)定，相信自己。
整體考場禮儀，從進門起一直到考試完畢走出考場，保持笑意盈盈、溫和堅定、真誠自然的狀態(tài)。開始：敲門，問好，鞠躬是必不可少的。考試：報題目，眼神堅定，表情親和。結(jié)束：擦黑板，致謝，關(guān)門離場。
面試要練習(xí)的不僅僅是基本功，對于知識的掌握情況，更能夠考察一個人的表現(xiàn)能力，筆試我們只要學(xué)會了知識便能夠?qū)懺诰碜由厦�，但是面試不同之處的是需要語言，動作，表情一氣呵成的展示出來，更能夠考察一個老師的心理素質(zhì)水平和專業(yè)能力的掌握，所以老師們的素質(zhì)有了更高的要求，所以要想拿到好成績，平時的練習(xí)是必不可少的，希望大家能夠抓住機會，將自己最好的一面展現(xiàn)給考官。
面試的禮儀有哪些12
一、基本禮儀
1.預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時，不僅要說清人數(shù)和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌。
2.再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。
3.吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶。
4.由椅子的左側(cè)入座.最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來。
5.用餐時，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。
6.正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
7.點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，請調(diào)酒師幫忙挑選。
8.主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
9.餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
10.用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回簽Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
11.喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
12.喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝。
13.面包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包，應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。
14.魚的吃法。魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大，不但可切分菜肴，還能將調(diào)味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后，從頭開始，將刀叉在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把針骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。由左至右面，邊切邊吃。
15.如何使用刀叉�；驹瓌t是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
16.略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后，將刀叉擺成四點鐘方向即可。
二、詳細(xì)解釋
進餐
入座后，主人招呼，即開始進餐。
取菜時，不要盛得過多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了�！睂Σ缓峡谖兜牟�，勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置桌上。
嘴內(nèi)有食物時，切勿說話。
剔牙時，用手或餐巾遮口
交談
無論是作主人、陪客或賓客，都應(yīng)與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識，可先自我介紹。
祝酒
作為主賓參加外國舉行的宴請，應(yīng)了解對方祝酒習(xí)慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，應(yīng)暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會抽煙。奏國歌時應(yīng)肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。
宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切記喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態(tài)，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內(nèi)。
寬衣
在社交場合,無論天氣如何炎熱,不能當(dāng)眾解開鈕扣脫下衣服。小型便宴，如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。
喝茶
(或咖啡) 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙攪拌后，茶匙仍放回小碟內(nèi)，通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放。喝時右手拿杯把，左手端小碟。
喝湯
不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝。
水果
吃梨、蘋果，不要整個拿著咬，應(yīng)先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿著吃，削皮時刀口朝內(nèi)，從外往里削。香蕉先剝皮，用刀切成小塊吃。橙子用刀切成塊吃，桔子、荔枝、龍眼等則可剝了皮吃。其余如西瓜、菠蘿等，通常都去皮切成塊，吃時可用水果刀切成小塊用叉取食。
水盂
在宴席上，上雞、龍蝦、水果時，有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用(曾有人誤為飲料，以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
調(diào)味品
食用馬蘿卜醬，薄荷膠，葡萄干膠，芥末，蘋果醬，酸果蘿醬時，要先用湯匙將其舀入盤子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液體醬汁如薄荷，櫻桃或杏鴨醬，要直接澆到肉上面。澆的最好要少些，這樣不會影響肉的整體的味道。吃蛋卷和餅干用的果膠，果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊，然后用刀平抹在面包或蛋卷小塊上。如果沒有湯匙，用刀取果膠前，先在盤子邊上擦一擦。吃咖喱菜時，可把花生，椰子，酸辣醬等調(diào)料放到盤子里混合后配咖喱食用。酸辣醬也可作為配菜吃，不用混合。
鹽和胡椒粉 先品嘗食物，后加鹽和胡椒粉。先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現(xiàn)。如果桌上有鹽罐，使用里面的鹽匙，如果沒有，就用干凈的刀尖取用。蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤里或餐盤里的一邊。如果為你提供一個專人鹽罐，你可以用手捏取。
色拉 接照傳統(tǒng)，色拉要用叉子來吃，但是如果色拉的塊太大，就應(yīng)切開以免從叉子上掉下來。以前吃色拉和水果用的鋼刀又銹又黑�，F(xiàn)在不銹鋼刀的使用改變了這種狀況。吃冰山萵苣一般要使用刀和叉。當(dāng)色時作為主食吃的時候，不要把它放在餐盤里。要放在自己的黃油盤里，靠在主盤旁。通常用一塊面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盤子里。
黃油 往面包，蛋卷，餅干或土司上抹黃油要用刀，而且小塊面包只能抹少量的黃油。不要往蔬菜上抹黃油。因為這被認(rèn)為是對廚師的侮辱。
吃蔬菜
蘆筍 如果要吃的蘆筍菜中有湯汁，先切成小塊，再用刀叉食物。如果蘆筍很大而且需要蘸汁，先把頭切下，然后分開來食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿著莖柄，蘸汁吃。對于小的蘆筍完全可以用手拿著蘸汁食用。
西紅柿 除做色拉吃以外，西紅柿都可以用手拿著吃。挑個小點的，正好放入嘴中，不要張嘴咀嚼，因為這樣汁液會濺出來，要把嘴唇閉緊。如果盤中只有一個大的西紅柿，用牙輕輕將皮剝掉，先咬下一半，慢慢吃完再吃另一半。
玉米棒 鮮玉米棒大多是在非正式場合吃的，可以先把它掰成兩半，以便好拿，值得注意的.是，在上面一次不要沫撒太多的黃油或調(diào)料。橫著吃還是轉(zhuǎn)圈吃，自己選取，兩種方法都行。先集中數(shù)排或一部分抹黃油，撒鹽。吃完后再換地方，這樣你的手和面部就不會過多粘染調(diào)料。
土豆 土豆片和土豆條是用手拿著吃的。除外土豆條里有汁，那樣的話要使用叉子。小土豆條也可拿著吃。但用叉會更好。如果土豆條太大，不好取用，就用叉子叉開，不要掛在叉上咬著吃。把番茄醬放在盤子邊上，用手拿或用叉子叉著小塊蘸汁吃�？就炼乖谑秤脮r往往已被切開。如果沒有用刀從上部切入，用手或叉子將土豆掰開一點，加入奶油或酸奶，奶油和小青蔥，鹽和胡椒粉，每次加一點。你可以帶皮食用。
用手吃
如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。記�。菏澄镉脺\盤上來時，吃前先放入自己的盤子。下面是一些可以用手拿著吃的食物：帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，干蛋糕，小甜餅，某些水果。脆熏肉，蛙腿，雞翅和排骨(非正式場合)，土豆條或炸薯片，小蘿卜，橄欖和芹菜等。
三明治要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的，大點的吃前先切開。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。通過拿面包的方式，可以測試出一個人是否是個有修養(yǎng)的人。不過只要你記住在吃面包或蛋卷時，往上抹黃油之前，先把其切成兩半或小塊的話，你就可以輕松得通過測試。小餅干用不著弄碎。使用你盤中的黃油刀，抹油應(yīng)在盤子里或盤子上部進行。把黃油刀稍靠右邊放。刀柄放在盤邊外面以保持清潔。熱土司和小面包要馬上抹油。不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油。把丹麥糕點(甜蛋卷)切成兩半或四半。隨抹隨吃。
熏肉吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。
甜點吃法
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。當(dāng)和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時，要使用一把甜點叉和一把甜點勺。
餡餅 吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話，那么就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手。以防止餡料從另一頭漏出。
煮梨 使用勺和叉。用叉豎直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小塊。叉子還可用來旋轉(zhuǎn)煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋轉(zhuǎn)盤子，把梨核留在盤里，用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕 如果作為肉食的配餐食用可以用叉，如果是作為甜點食用，使用勺子。
燉制水果 吃燉制水果要使用勺子，不過你可以用叉子來穩(wěn)住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里，放在盤邊。
魚的吃法
魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜肴，還能將菜和調(diào)味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為好。對于魚骨頭，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后，從頭開始，將刀放在骨下方，往魚尾方向劃開。把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。這時你有三種選擇：
1 、將魚骨滑出
2、將魚平著分開，取出魚骨
3、揭去上面一片，吃完后再去骨
如果嘴里吃進了小骨頭，用姆指和食指捏出，愛吃魚的人會連小魚頭吃掉，而吃到魚的臉頰是很幸運的事。
帶骨食物
鳥類：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃，但不能拿身體部分。
雞肉：先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結(jié)處分開。然后用叉穩(wěn)住雞腿(雞脯或雞翅)，用刀把肉切成適當(dāng)大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆別動。如果是在非正式場合，你可以用手拿取小塊骨頭，但中能使用一只手。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖，你可用手抓住，來切骨頭上的肉，而這樣就不會使手油膩。在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多余的東西基本上是用來作裝飾的，而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。
面包吃法
先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃是原則。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半 ，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似的 ，應(yīng)先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下 ，再將面包轉(zhuǎn)過來切斷另一半。切時可用將面包固定，避免發(fā)出聲響。
紀(jì)念物品
有的主人為每位出席者備有小紀(jì)念品或一朵鮮花。宴會結(jié)束時，主人招呼客人帶上。遇此，可說一兩句贊揚這小禮品的話，但不必鄭重表示感謝。有時，外國訪問者，往往把宴會菜單作為紀(jì)念品帶走，有時還請同席者在菜單上簽名留念。除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外，各種招待用品，包括糖果、水果、香煙等，都不要拿走。
致謝
有時在出席私人宴請活動之后，往往致以便函或名片表示感謝。
冷餐會、酒會取菜 冷餐、酒會，招待員上菜時，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時，自己不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁邊，取完即退開，以便讓別人去取。
喝酒姿勢
酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答GOOD。接著，侍者會來倒酒 ，這時，不要動手去拿酒杯，而應(yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。喝酒時絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好
坐姿
對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意，人們出于禮貌在公共面前都會以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止。然后事實上對于公眾場合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是最考驗人的，也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。
正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美，給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。坐，作為一種舉止，有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”，指人的坐姿像座鐘般端直，當(dāng)然這里的端直指上體的端直.
(1)入座時要輕、穩(wěn)、緩。走到座位前，轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。如果椅子位置不合適，需要挪動椅子的位置，應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處，然后入座。而坐在椅子上移動位置，是有違社交禮儀的。
(2)神態(tài)從容自如(嘴唇微閉，下頜微收，面容平和自然)。
(3)雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上，以自然得體為宜，掌心向下。
(4)坐在椅子上，要立腰、挺胸，上體自然挺直。
(5)雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放，雙腳并攏或交疊或成小“V”字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離，腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美，但不可盡情打開腿腳，那樣會顯得粗俗和傲慢。如長時間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面的腿向回收，腳尖向下。
(6)坐在椅子上，應(yīng)至少坐滿椅子的2/3，寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時間不要靠椅背。時間久了，可輕靠椅背。
(7)談話時應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿�，將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)�，上身仍保持挺直，不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。
(8)離座時要自然穩(wěn)當(dāng)，右腳向后收半步，而后站起。
(9)女子入座時，若是裙裝，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。正式場合一般從椅子的左邊入座，離座時也要從椅子左邊離開，這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收，腳尖向下，以給人高貴、大方之感。
(10)男士、女士需要側(cè)坐時，應(yīng)當(dāng)將上身與腿同時轉(zhuǎn)向同一側(cè)，但頭部保持向著前方。
(11)作為女士，坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無扶手和靠背，兩手、兩腿、兩腳還可有多種擺法，但兩腿叉開，或成四字形的疊腿方式是很不合適的。
(12)在餐廳就餐時最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。就座后，坐姿應(yīng)端正，上身可以輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要頻頻離席，或挪動座椅。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
(13)穿牛仔褲的坐法，首先身體側(cè)坐，一腳支撐身體的重量，另一腳的足踝靠在這腳的腳尖上。也可以采取盤坐的方式，兩腳交叉盤坐，腳尖朝上，兩手自然地擺在膝蓋上。如果坐沙發(fā)椅，就可不必太拘束，順其自然地坐著，保持優(yōu)雅的坐姿即可。
就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài)，例如隨意脫下上衣，摘掉領(lǐng)帶，卷起衣袖;說話時比比劃劃，頻頻離席，或挪動座椅;頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發(fā)等。
餐具的使用
中餐的餐具主要是碗、筷，西餐則是刀、叉、盤子。通常宴請外國人吃中餐，亦以中餐西吃為多，既擺碗筷，又設(shè)刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然后用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食均以左手持叉。美國人則切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐時按刀叉順序由外往里取用。每道菜吃完后，將刀叉并攏排放盤內(nèi)，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺，刀口應(yīng)向內(nèi)。吃雞、龍蝦時，經(jīng)主人示意，可以用手撕開吃，否則可用刀叉把肉割下，切成小塊吃。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開。切菜時，注意不要用力過猛撞擊盤子而發(fā)出聲音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它輕輕推上叉。除喝湯外，不用匙進食。湯用深盤或小碗盛放，喝時用湯匙由內(nèi)往外舀起送入嘴，即將喝盡，可將盤向外略托起 。吃帶有腥味的食品，如魚、蝦、野味等均配有檸檬，可用手將汁擠出滴在食品上，以去腥味。
基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
三、擺臺
西餐擺臺分為便餐擺臺、宴會擺臺。臺形一般以長臺和腰圓臺為主，有時也用圓臺或方臺。具體擺臺方式是根據(jù)菜單設(shè)計的，食用某一類型的菜點，就相應(yīng)地放置所需要用的餐具。
(1)西餐便餐擺臺
西餐便餐擺臺順序是先擺墊盤定位，然后在墊盤左邊擺餐叉，右邊擺餐刀，刀刃向內(nèi)，湯匙放在墊盤前方，把朝右，面包盤放在餐叉左邊，盤內(nèi)放一黃油刀，刃向盤內(nèi)。酒杯放在湯匙前方，擺法與中餐相同�？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或者插入啤酒杯內(nèi)。煙缸放在墊盤正前方酒杯外，胡椒粉、精鹽瓶放在煙缸左側(cè)，牙簽放在椒瓶、鹽瓶左邊，花瓶放在煙缸前面。
(2)西餐宴會擺臺
西餐宴會需要根據(jù)宴會菜單擺臺，每上一道菜就要換一副刀叉，通常不超過七件，包括三刀、三叉和一匙，擺放時按照上菜順序由外到內(nèi)放置。其具體擺法是：
�、傧葘|盤擺好作為定位，墊盤左邊按順序擺放餐叉、魚叉、冷菜叉，墊盤右側(cè)按順序擺放餐刀、魚刀、冷菜刀，刀刃朝左。
�、谇胺綌[湯匙，湯匙前邊交叉擺放點心叉和點心匙。
�、鄄娴淖髠�(cè)擺面包盤，盤內(nèi)斜放黃油刀，盤的前方擺黃油碟。
�、茳c心叉、匙的前方擺水杯、色酒杯、白酒杯�？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或插在水杯中。
�、菸鞑脱鐣ǔ６加兄魅恕⒏敝魅�、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。
1、背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人對面，主賓從于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè)。
2、主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變。
3、當(dāng)客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上，張貼到餐廳入口處，以便引導(dǎo)賓客入席就座。
四、遇到意外情況
宴會進行中，由于不慎，發(fā)生異常情況，例如用力過猛，使刀叉撞擊盤子，發(fā)出聲響，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，應(yīng)沉著不必著急。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干;如對方是婦女，只要把干凈餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦干。
面試的禮儀有哪些13
面試禮儀與技巧
1、著裝方面盡可能穿正裝。
總體來講，穿得干凈整潔就好。
2、進入面試間之前請先敲門，得到面試官的許可再行進入。
3、主動遞交自己的簡歷。
遞交簡歷時，一定要雙手遞上，以示尊重。再者就是注意紙面的朝向，正向?qū)χ嬖嚬�，而不是正向�(qū)χ约骸?/p>
4、在交談過程中，看面試官的眼睛，這樣會顯得你自信很多。
5、面試結(jié)束之后不要去詢問面試官自己的面試表現(xiàn)。
6、面試結(jié)束之后，一般會給面試官發(fā)封感謝信。
求職者在面試時，有些方面需要注意一下。
面試禮儀注意事項
一、注意時間觀念
在面試時要有時間觀念。面試者應(yīng)提前10-15分鐘到達(dá)面試地點，提前熟悉一下環(huán)境。
二、注意給面試單位的'第一形象
到達(dá)面試地點后，會有前臺人員接待你，讓你在某個位子上等待面試人員的通知。此時不要東張西望。當(dāng)面試官要接待你面試時，在進入辦公室時前要先敲門，等里面的人員同意之后再進去。
三、等待面試時表現(xiàn)不容忽視
到達(dá)面試地點后應(yīng)在等候室耐心等候，保持良好的坐姿，切忌來回走動、浮躁不安。
總之，求職者在參加面試之前，要多看些面試禮儀視頻、面試禮儀ppt等方面資料。
面試的禮儀有哪些14
在我們尋找工作的時候，面試是一個比較有決定性的環(huán)節(jié)，這是我們給面試官們留下第一印象的機會，面試時不僅要特別注意自己的言談舉止以及穿著打扮，更要注意在面試時的禮儀問題，那么，在面試時我們應(yīng)該注意什么禮儀呢？
把握好時間，守時是我們面試中需要遵守的基本禮儀，如果在面試時遲到了，面試官會覺得我們沒有時間觀念和責(zé)任感。一般面試的時候可以提前10分鐘左右到達(dá)指定地點，這樣可以讓我們有時間整理一下自己所帶的東西，調(diào)整一下心情，同時也表現(xiàn)出了對對方的尊重，一舉兩得。
注意禮貌，我們在面試的時候，進門之前應(yīng)當(dāng)先敲門，然后主動打招呼，例如，您好或者各位領(lǐng)導(dǎo)好等等之類的，如果面試官請我們坐下的時候，應(yīng)當(dāng)先道謝，再規(guī)規(guī)矩矩的坐下，不要坐的松松垮垮，應(yīng)當(dāng)坐如鐘，抬頭挺胸，但不要過于僵硬。
注意言辭，在面試的時候，我們要注意語言的準(zhǔn)確，簡潔。要注意吐字清楚，速度適中，音量恰當(dāng)，要表現(xiàn)自己的優(yōu)點和特長，適當(dāng)?shù)臅r候我們可以運用別人的言論來說明自己，例如，可以用同學(xué)朋友的話語來表現(xiàn)自己，描述自己。當(dāng)出現(xiàn)某一個問題不能回答的時候，不要胡編亂造，要如實回答。
注意聆聽，面試的時候不僅要注意說話，更要注意聆聽，在聽別人說話的時候，要神情專注，可以在適當(dāng)?shù)臅r候看著發(fā)言者的眼睛，以示尊重，還應(yīng)當(dāng)時不時的.做出點頭狀和面帶微笑，這樣可以表現(xiàn)出我們正在認(rèn)真的聽。
控制一些小動作，在面試的時候，有一些小動作或者時間一久形成的小習(xí)慣都是很不好的，例如，不停地?fù)崦^發(fā)，掰手上的關(guān)節(jié)，捏耳朵，抖腿之類的，應(yīng)當(dāng)極力克制一下，更重要的還是在生活中應(yīng)當(dāng)形成良好的習(xí)慣。
面試結(jié)束的禮儀，面試結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)向面試官門表示感謝，然后再起身離開，同時要帶走我們所帶去的東西，或者喝水用的杯子，面試完之后不應(yīng)該馬上詢問面試結(jié)果，可以通過感謝信的方式再次加深一下印象。
面試的禮儀有哪些15
在求職中要記住：穿著就按照去會男女朋友的標(biāo)準(zhǔn)來穿就行，也不用非要搞得太正式；說話吐字要清晰；面帶微笑，不卑不亢；懂得打心眼里尊重面試官等等。
女性服飾：
1、化淡妝、盤發(fā)才是標(biāo)準(zhǔn)辦公室妝；
2、佩戴首飾講究“兩宜兩忌”；
3、指甲顏色不夸張，香水不張揚；
4、絲襪以連褲襪為宜；鞋子不露根，不露趾；
男性服飾：
1、西服顏色以深灰、藏青、黑色為宜；
2、三顆紐扣僅扣上面兩顆；
3、領(lǐng)帶選擇真絲面料，打好后長度不遮擋皮帶扣；
4、西服口袋基本不放東西；
5、西服整體搭配注意“三色原則”；
求職面試前的禮儀：
1．頭發(fā)干凈自然，如要染發(fā)則注意顏色和發(fā)型不可太標(biāo)新立異。
2．服飾大方整齊合身。男女皆以時尚大方的套服為宜。
3．面試前一天修剪指甲，忌涂指甲油。
4．不要佩戴標(biāo)新立異的裝飾物。
5．選擇平時習(xí)慣穿的皮鞋，出門辦事前一定要清潔擦拭。
求職面試過程的禮儀：
1．任何情況下都要注意進房先敲門。
2．待人態(tài)度從容，有禮貌。
3．眼睛平視，面帶微笑。
4．說話清晰，音量適中。
5．神情專注，切忌邊說話邊整理頭發(fā)。
6．手勢不宜過多，需要時適度配合。
7．進入面談辦公室前，可以嚼一片口香糖，消除口氣，緩和穩(wěn)定緊張的情緒。
求職面試結(jié)束時的禮儀：
1．禮貌地與主考官握手并致謝。
2．輕聲起立并將坐椅輕手推至原位置。
3．出公司大門時對接待小姐表示感謝。
4．24小時之內(nèi)發(fā)出書面感謝信
寫好求職信
1、言簡意賅自我介紹頁一頁即可，前三行內(nèi)容最重要。
2、書寫規(guī)范如果現(xiàn)場填寫，要仔細(xì)認(rèn)真，字跡清晰，自己要準(zhǔn)備有筆，黑色、藍(lán)黑色墨水為佳。
3、揚長避短如果是自己寫的求職信，不是填人家的'表格，有些東西不必要死板于條條框框，自己的短處少寫，長處多寫。
4、教育經(jīng)歷自己的教育經(jīng)歷或者職業(yè)經(jīng)驗，要按照與所求職位的相關(guān)性進行排序，最相關(guān)的排在上面，反之最不相關(guān)的寫在下面。
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