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大班餐桌禮儀教案（精選10篇）
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。來參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家收集的大班餐桌禮儀教案，希望能夠幫助到大家。
大班餐桌禮儀教案 1
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的基本禮儀。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解用餐時(shí)的基本禮儀。
教學(xué)難點(diǎn)：
在生活中文明用餐
教學(xué)過程：
一、問題導(dǎo)入。
一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的.學(xué)問嗎？你知道怎么做才文明嗎？
二、討論交流：吃飯時(shí)怎樣做才衛(wèi)生文明？
小組討論，指定代表回答，其他同學(xué)給予糾正或補(bǔ)充，老師注意引導(dǎo)。
1、吃飯前。
2、吃飯時(shí)。
大拇指扣住筷子上端。食指及中指夾著上面的筷子。中指和無名指控制下面的筷子。等長(zhǎng)輩就座后，才可以就座。未上菜時(shí)，不能玩弄杯、碗、筷等，長(zhǎng)輩開始吃了，才可以吃。用餐時(shí)，口中有食物，不宜說話；打噴嚏、咳嗽，應(yīng)而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類的詞，惹別人倒胃口。骨頭殘?jiān)豢芍苯油略谧烂嫔�，�?yīng)用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤里或備用的盤里。不要把筷子、湯匙放在口中吸吮。不用筷子在盤內(nèi)翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。不拿筷子當(dāng)牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話。用餐時(shí)可輕聲說話，但不能喧嘩，長(zhǎng)輩給倒飲料，不想喝時(shí)，宜婉轉(zhuǎn)謝絕，不可動(dòng)搖雙手，用手蓋住杯口或?qū)⒈涌壑�。喝湯時(shí)不能端起湯碗直接喝，要用湯匙舀著喝。不能把筷子直立插在飯碗中。 3、吃飯后。
三、拍手讀就餐童謠
四、評(píng)一評(píng)
1、看圖片，評(píng)一評(píng)他在吃飯時(shí)候的行為錯(cuò)在哪里。
2、屏幕出示就餐禮儀八不要
五、總結(jié)：回家讓爸爸媽媽給自己的吃飯禮儀打分。
大班餐桌禮儀教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.觀察老師的錯(cuò)誤與正確示范,知道進(jìn)餐的禮儀。
2.學(xué)會(huì)正確的進(jìn)餐方法，專心進(jìn)餐，并正確使用餐具，保持桌面清潔，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
3.享受進(jìn)餐的過程,珍惜糧食,愛護(hù)食物。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
自制火鍋、桌墊、火鍋墊、筷子、盤子、玩偶
活動(dòng)過程：
情景導(dǎo)入
師：今天小李老師要開一個(gè)火派對(duì)。請(qǐng)兔子妹妹、粉紅豹和小娜老師來家里做客�，F(xiàn)在我們一起做餐前準(zhǔn)備吧。
1.餐前準(zhǔn)備
師：首先，我們拿出一個(gè)桌墊鋪好之后放上盤子、筷子、叉子，餐巾紙。下面我們把火鍋端上來吧(噔噔噔)火鍋來了。(門鈴聲出現(xiàn)。)（幾秒后，小娜老師，兔子妹妹粉紅豹坐在桌前。）現(xiàn)在小李老師的客人都到啦有粉紅豹，還有小娜老師。現(xiàn)在我的火鍋派對(duì)開始了。
2.錯(cuò)誤動(dòng)作：先動(dòng)筷子吃飯
小娜：小朋友們，不要學(xué)小李老師哦，當(dāng)家里來客人時(shí)，先請(qǐng)客人吃飯，然后自己再吃。當(dāng)一家人吃飯時(shí)，要讓長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子吃飯然后小朋友們?cè)賱?dòng)筷子吃飯。
師：所以小朋友們千萬(wàn)不要學(xué)習(xí)小李老師哦，要做一個(gè)有禮貌的乖寶寶，下面小李老師給大家做正確示范。
師：小娜老師，粉紅豹，歡迎你們來家里做客，大家快動(dòng)筷子吃火鍋。讓小娜老師先動(dòng)筷子，然后我再動(dòng)筷子給粉紅豹和小娜老師夾食物。
3.錯(cuò)誤動(dòng)作：小娜老師吃飯敲碗筷
師：小朋友們吃飯時(shí)不要敲打碗筷。容易打翻食物燙傷自己，還有如果家里來客人是對(duì)客人表示不歡迎不尊重客人。所以我們要乖乖吃飯，不要亂敲碗筷。
4.錯(cuò)誤動(dòng)作：吃飯時(shí)用筷子亂翻亂夾
師：小朋友們要記住，吃飯不能亂翻亂夾，這是一個(gè)不禮貌的行為，還容易燙傷自己和其他的小朋友們，下面小李老師給大家做正確示范。（動(dòng)作：只夾自己面前的食物）
5.錯(cuò)誤動(dòng)作：小娜老師吃飯?zhí)羰?/p>
師：很多小朋友在吃飯時(shí)都愛挑食。其實(shí)這樣身體里的營(yíng)養(yǎng)就沒辦法均衡，就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。小朋友們聽過大力水手的故事嗎？大力水手一吃了菠菜就會(huì)變得很強(qiáng)壯，力大無窮，他可以飛上天，能變出宇宙飛船，所以小朋友們不可以挑食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣要乖乖吃飯，長(zhǎng)高高哦。
小娜：小李老師說的真對(duì)，小朋友們一定要多吃蔬菜與水果，變得很強(qiáng)壯。
6.錯(cuò)誤動(dòng)作：邊吃飯邊看電視
師：小朋友們邊吃飯邊看電視會(huì)導(dǎo)致消化不良，還容易噎到自己發(fā)生意外危險(xiǎn)，所以小朋友們不要學(xué)習(xí)小娜老師邊吃飯邊看電視。
小娜：怪不得我每次吃完飯肚子很難受，脹脹的，原來是這個(gè)原因啊，所以小朋友們千萬(wàn)不要邊看電視邊吃飯。
7.錯(cuò)誤動(dòng)作：吃飯時(shí)三心二意東張西望
師：我們千萬(wàn)不要學(xué)習(xí)小娜老師吃飯的時(shí)候三心二意，東張西望。一定要專心吃飯。
8.錯(cuò)誤動(dòng)作：飯后劇烈運(yùn)動(dòng)
師：小朋友們吃飯后消食時(shí)，要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，不能劇烈運(yùn)動(dòng)，保護(hù)好胃寶寶。
9.小結(jié)
除此以外，小朋友們還要記得飯前飯后洗手，飯后漱口，在吃飯時(shí)不要亂跑亂跳，細(xì)嚼慢咽，家長(zhǎng)更不要在幼兒身后追著喂飯。小朋友們要盡快學(xué)會(huì)自己吃飯呦。我們要文明進(jìn)餐，做一個(gè)有禮貌的乖寶寶哦。
活動(dòng)延伸：
歡迎大家來到小李老師的小講堂，李老師也有一些小建議送給爸爸媽媽們?nèi)绾巫層變簮凵铣燥埖男∶钫�，第一父母要以身作則，給孩子普及營(yíng)養(yǎng)食物的`知識(shí)，還可以講一些有關(guān)吃飯的小故事，樹立榜樣，吸引幼兒的興趣，第二吃飯時(shí)不要一邊吃，一邊玩，給幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，第三，盡量少給幼兒吃零食，特別是高熱量的零食，如巧克力和膨化食品等，吃了會(huì)產(chǎn)生飽足感，導(dǎo)致幼兒不愛吃飯，第四，如果孩子實(shí)在是不愿意吃，不要去勉強(qiáng)，最好是誘導(dǎo)，還不愿意吃說明幼兒是真的不餓，以上就是小李老師的建議。
大班餐桌禮儀教案 3
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過程：
1、問題導(dǎo)入
(1)一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
(2)揭示課題：餐桌禮儀
2、說一說，議一議
A、在家時(shí)
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜，要說“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
B、在學(xué)校：
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
6、在家吃飯的禮儀我們知道了，那么平時(shí)，我們也經(jīng)常在學(xué)校吃午飯，那么你覺得在學(xué)校吃飯時(shí)要怎么做?
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、拓展：
每個(gè)國(guó)家的`餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。閱讀角，師讀!
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、 小結(jié)，收獲。
小朋友們通過這節(jié)課學(xué)下來你知道了什么?
板書：
尊敬長(zhǎng)輩
文明用餐
不偏食不挑食
大班餐桌禮儀教案 4
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊(duì)取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能夠積極主動(dòng)的參與課堂，開心的享受用餐過程。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗(yàn)。
【活動(dòng)過程】
一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請(qǐng)小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的'位置坐下。
2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
3、小朋友們吃飯的時(shí)間到了，讓我們排隊(duì)去取餐盤吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個(gè)盤子，然后取一個(gè)小碗，最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊(duì)依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。
4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請(qǐng)安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。
1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該注意什么呢？預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時(shí)不亂講話，不大笑（很危險(xiǎn)）；不挑食；吃多少盛多少，不夠時(shí)主動(dòng)要求添菜。
2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。
4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯(cuò)誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。
1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請(qǐng)你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。
老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動(dòng)將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯?jiān)谷胫付ㄅ柚�，其他餐具分類擺放。
2、接下來，請(qǐng)小朋友們排隊(duì)放餐盤。
3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請(qǐng)安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。
大班餐桌禮儀教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、得要自己吃飯，不要?jiǎng)e人喂。
2、學(xué)習(xí)一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法：學(xué)用小勺，能把飯萊一勺一勺送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
掌握一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法，改變進(jìn)餐依賴的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、生活區(qū)角活動(dòng)：舀小勺。
2、體育游戲：給小動(dòng)物喂食。
3、飯廳環(huán)境布置：自己吃飯真能干、小鏡子若干、小獎(jiǎng)品若干。
活動(dòng)過程：
感知討論——實(shí)踐操作——強(qiáng)化鞏固
1、感知討論
�。�1）餐廳環(huán)境布置“自己吃飯真能干”。用環(huán)境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。
�。�2）演示“學(xué)用小勺”。請(qǐng)幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然后讓小朋友說說誰(shuí)拿的方法對(duì)或不對(duì)。教師再示范講解正確使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。
�。�3）照鏡子“我們的牙齒真能干”建議可利用吃點(diǎn)心時(shí)，發(fā)給每位幼兒一面小鏡子，先張開小嘴照一照，看見嘴巴里有牙齒和咽喉部等，再拿一塊點(diǎn)心放進(jìn)嘴里，看看原來的點(diǎn)心怎么會(huì)變得越來越碎？最后是從哪里咽下去的？讓幼兒直觀感知一下，自己的牙齒真能干，吃東西時(shí)要咀嚼，一口一口咽下去，這樣才能吸收營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)身體。
2、實(shí)踐操作
�。�1）生活區(qū)角活動(dòng)：在生活角里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習(xí)舀小勺，掌握正確用小勺的'方法。
（2）體育游戲“給小動(dòng)物喂食”，讓幼兒扮演飼養(yǎng)員，給小動(dòng)物喂食（要用小勺舀起“食物”送進(jìn)小動(dòng)物嘴里）看哪組飼養(yǎng)員喂得又快又多。
（3）幼兒餐點(diǎn)時(shí)，注意督促提醒幼兒要正確使用小勺，一勺一勺把食物舀進(jìn)嘴里，要細(xì)嚼慢咽。對(duì)特殊幼兒，先要求會(huì)嚼會(huì)咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、強(qiáng)化鞏固
建議可不定期地在午餐時(shí)搞一些小獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)那些能獨(dú)立吃完自己一份飯萊的幼兒送以小獎(jiǎng)品，激發(fā)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的積極性，逐步形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)延伸
通過家園之窗，向家長(zhǎng)進(jìn)行幼兒獨(dú)立進(jìn)餐要求的宣傳，要求幼兒在家在園一個(gè)樣，父母不要包辦代替，盡可能堅(jiān)持培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣，隨時(shí)保持家園聯(lián)系，溝通了解幼兒進(jìn)餐的情況。
大班餐桌禮儀教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、有良好的進(jìn)餐習(xí)慣，會(huì)知道坐端正、手扶碗、專心地一口接一口地吃飯。
2、學(xué)習(xí)念《吃飯》的兒歌。
3、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
木偶兔子、鴨子
活動(dòng)過程：
一、幼兒觀看情景表演并引導(dǎo)討論
1、觀看情景表演（一）
提問：你們看，我的`兩位小客人吃飯時(shí)坐的怎么樣？（引導(dǎo)幼兒說小兔吃飯時(shí)坐得很端正）
2、觀看情景表演（二）
提問：誰(shuí)把碗打翻了？為什么會(huì)翻？小兔是怎么樣的？（引導(dǎo)幼兒說出一手拿勺，一手扶碗，就不會(huì)打翻了）
3、觀看情景表演（三）
提問：我們來看看，小兔、小鴨他們桌上怎么樣？為什么小兔面前干干凈凈，小鴨面前的桌上很臟？
二、小結(jié)：剛才你們看到小兔、小鴨是怎么樣吃飯的，你們要學(xué)習(xí)誰(shuí)呢？
三、學(xué)習(xí)兒歌《吃飯》
1、小兔吃飯吃得好是因?yàn)樗諆焊枭系脑捜プ龅�，你們想聽聽兒歌里說了些什么嗎？老師朗誦兒歌
2、老師帶幼兒一起念兒歌2—3遍。
附兒歌：《吃飯》
吃飯時(shí)，坐端正
右手拿調(diào)羹，
左手扶著碗。
細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，
不剩飯，不挑菜，
自己吃飯真能干。
情境表演（一）：
木偶小兔小鴨：到老師家來做客（敲門），老師好
老師：今天你們來做客，我準(zhǔn)備了你們愛吃的飯菜請(qǐng)你們吃。（兔、鴨面前放一只碗、一把勺。）
小兔坐得端正吃得認(rèn)真
小鴨坐不好，東張西望
情境表演（二）：
兔、鴨繼續(xù)吃飯
小兔一手拿勺、一手扶碗、一口一口認(rèn)真地吃
小鴨不扶碗，把碗弄翻了
情境表演（三）：
兔、鴨繼續(xù)吃飯
兔吃得很干凈
鴨說：這個(gè)我不愛吃還用手抓出來。
大班餐桌禮儀教案 7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)間的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個(gè)。
基本過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)名稱，導(dǎo)入活動(dòng)。
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
�。�1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。
�。�3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
（2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的'地點(diǎn)添飯。
3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。
�。�1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點(diǎn)。
4、第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
大班餐桌禮儀教案 8
目標(biāo)預(yù)設(shè)
1、教育幼兒在園會(huì)自己吃飯，在家也會(huì)自己吃飯。
2、培養(yǎng)幼兒樂意自己吃飯的'習(xí)慣。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：讓幼兒掌握正確的吃飯方法。
難點(diǎn)：讓幼兒用正確的吃飯方法，喂動(dòng)物寶寶。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入活動(dòng)
1、幼兒集體朗誦兒歌《自己吃飯味道好》。
2、小朋友真能干，都學(xué)會(huì)了自己吃飯。小黃狗和小黑狗會(huì)不會(huì)自己吃飯呢？
我們一起去看看，好嗎？（放火車的音樂，幼兒自由律動(dòng)。）
二、看情景表演：《小黃狗和小黑狗》
1、狗媽媽家有哪兩個(gè)寶寶？
2、你喜歡哪只小狗，為什么喜歡它？
3、你們喜歡小黑狗嗎？告訴小黑狗，怎么做你們就喜歡它了？
教師小結(jié);小黃狗真能干，在家里吃飯不要媽媽喂，會(huì)自己吃飯，我們送它一朵小紅花。
大班餐桌禮儀教案 9
活動(dòng)目標(biāo)
有自己吃飯的愿望，初步學(xué)習(xí)正確使用調(diào)羹的方法。
初步了解健康的小常識(shí)。
了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)圖片一幅：熊媽媽喂小熊吃飯；一碗飯。
(2)小碗4只、調(diào)羹4只、小熊4只(此教具由幼兒和老師共同制作，幼兒帶一個(gè)較大的雪碧瓶來，老師貼畫小熊的`頭，在嘴巴處挖個(gè)洞)，小木珠做的飯粒若干。
活動(dòng)過程
1、引起幼兒自己吃飯的愿望
出示圖片并講述小故事：小熊自己不會(huì)吃飯，總要媽媽喂。熊媽媽說：“別的寶寶都會(huì)自己吃飯，而你還要媽媽喂�！毙⌒苷f：“我才不信呢！”他要媽媽帶他去看那些自己吃飯的寶寶。
熊媽媽帶著小熊去看小貓吃飯，小貓的胡須上沾滿了飯粒。小熊說：“小貓吃飯一點(diǎn)也不干凈！”熊媽媽帶小熊看小鴨吃飯，小鴨的飯桌上也都是飯粒。小熊說：“小鴨吃飯一點(diǎn)也不干凈！”一只喜鵲飛過來，對(duì)熊媽媽說：“告訴你吧!幼兒園的小朋友，他們都是自己吃飯的，吃得又快又干凈�！毙軏寢尭吲d地說：“太好了，我要帶我的小熊去看看幼兒園里的小朋友，他們是怎樣吃飯的，讓小熊學(xué)學(xué)他們的好樣子�！�
提問：熊媽媽要帶小熊來看小朋友吃飯，我們是怎樣把飯吃得又快又干凈的呢?
2、老師示范吃飯
(1)老師邊講邊示范：我用小調(diào)羹舀飯，不多也不少，把飯送到嘴里，嚼呀嚼，咽下去。(吃完第一口)
(2)老師示范吃第二口飯時(shí)，老師先說：“我用小調(diào)羹舀飯，不多也不少，把飯送到嘴里，嚼呀嚼，咽下去。桌上沒有飯粒，地上也沒有飯粒，嘴上沒有飯粒，真干凈，真干凈。”這樣共示范吃4調(diào)羹飯，每次均強(qiáng)調(diào)上述要求。
(3)示范吃完碗里的最后一口飯，然后教幼兒把飯粒撥在一起，最后全部撥到嘴里。
大班餐桌禮儀教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能安安靜靜地聽故事，理解故事內(nèi)容。
2、知道吃飯要自己吃，不要大人喂。
3、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，激發(fā)幼兒的想象力。
4、讓幼兒嘗試敘述故事，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、小河馬和小青蛙的手偶各一個(gè)
2、背景圖畫
活動(dòng)過程：
活動(dòng)導(dǎo)入。
師：小朋友們，你們吃飯需不需要爸爸媽媽爺爺奶奶或者是老師喂呀？（請(qǐng)小朋友回答，師幼互動(dòng)）。那老師來講一個(gè)故事，小朋友們聽一聽，里面的小動(dòng)物寶寶吃飯時(shí)遇到了些什么事。
1．教師有表情地講述故事一遍。
提問：故事的名字叫什么？（幼兒回答）
故事里有誰(shuí)?（幼兒回答）
師：那小青蛙、小河馬發(fā)生了哪些事呢？小朋友聽仔細(xì)了！老師再講一遍。
2．借助圖片和手偶再講述一遍故事。
提問：每天吃飯時(shí)，小河馬等著媽媽來干什么?（幼兒回答）
提問：小青蛙笑話小河馬，說了什么?小青蛙為什么要笑話小河馬?（幼兒回答）
提問：有一天，媽媽有事出門了，有沒有回來喂小河馬?小河馬怎么樣了?（幼兒回答）
提問：小青蛙來幫忙，喂小河馬吃飯，飯喂完了嗎?（幼兒回答）
提問：小青蛙問小河馬：“你的手呢?”這是要小河馬干什么，而小河馬又是怎么樣做的?（幼兒回答）
你喜歡要媽媽喂飯的小河馬還是喜歡自己吃飯的小河馬?（幼兒回答）
3．討論：小朋友吃飯要不要大人喂。
活動(dòng)結(jié)束
師評(píng)：小朋友們，我們要向小河馬學(xué)習(xí)，自己吃飯，不需要大人喂。
�。ǜ�)故事
小河馬吃飯
每天吃飯時(shí)，小河馬就圍好飯兜兜，等著媽媽來喂飯。小青蛙看見了，就笑話小河馬：“呱呱呱，小河馬，難為情，吃飯還要媽媽喂�！毙『玉R聽了，頭一歪，嘴巴一噘：“就要媽媽喂。”
有一天早晨，媽媽把飯做好了，有事要出門，就讓小河馬自己吃�？尚『玉R就等媽媽回來喂他，太陽(yáng)老高了，媽媽還沒回來，小河馬餓得直哭。
小青蛙只好來幫忙，可是他個(gè)子太小了，小河馬嘴巴又大，喂了半天才喂了一口，累極了。小河馬不停地大哭：“媽媽快回來呀，喂我吃飯呀!”小青蛙著急地說：“小河馬你的`手呢，你快自己吃飯呀!”
小河馬聽了小青蛙的話，拿起了勺子，一口一口地把飯全吃完了。
小青蛙高興地說：“小河馬真能干�！�
媽媽回來了，看到小河馬吃飽了飯，和小青蛙一起玩得那么開心，媽媽也高興地笑了。
活動(dòng)反思：
同學(xué)評(píng)：
1、提問環(huán)節(jié)可在第二遍講故事時(shí)穿插著進(jìn)行，設(shè)置懸念。
2、整個(gè)活動(dòng)思路清晰，故事講述時(shí)角色間有區(qū)分，幼兒注意力較為集中。
師評(píng)：
1、故事題目提問環(huán)節(jié)可設(shè)在故事講完后，如故事講完后，教師提問：“哪位小朋友可以幫忙給故事取個(gè)題目？”這樣一來可以使孩子們回憶故事內(nèi)容，開動(dòng)腦筋；二來可以活躍氣氛。
2、背景圖盡可能畫的大些，顏色鮮明些，讓孩子們看得更清楚。不過有時(shí)為了節(jié)省畫圖時(shí)間，老師給了我以下建議：將故事中的主要人事物畫出來，然后根據(jù)故事內(nèi)容在邊講故事中邊移動(dòng)圖片，呈現(xiàn)一個(gè)故事畫面。
3、最后一個(gè)討論環(huán)節(jié)的提問針對(duì)性不夠。建議改下，如“那小朋友們想一想中午吃飯的時(shí)候哪些小朋友是像小河馬一樣自己吃的，哪些小朋友是需要老師幫忙的？”這樣更有討論的點(diǎn)，討論更有氛圍。
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