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關(guān)于可以食用的葉子的幼兒園中班科學(xué)教案
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過活動(dòng)，使幼兒進(jìn)一步了解葉子的各種食用方法。
2.培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動(dòng)手能力、語言表達(dá)能力及良好的傾聽習(xí)慣。
3.體驗(yàn)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚腥草等。
2.方籃若干個(gè)(標(biāo)有生吃、熟吃、做藥等圖形標(biāo)志)。
3.課件《可以食用的葉子》
活動(dòng)過程
一、談話引入活動(dòng)
1、師生共同回憶葉子的用途，許多葉子我們?nèi)丝梢猿浴?/p>
(1)教師：小朋友們平時(shí)吃過那些葉子呢?你是怎么吃的?
(2)集中討論：你吃過那些葉子，你是怎么吃的?
2、教師小結(jié)：原來葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。
二、分類活動(dòng)：
1、第一次分類：
教師：今天，林老師也為你們準(zhǔn)備了許多可以吃的葉子，請(qǐng)小朋友找一找，想一想，
那些葉子你吃過，你是怎么吃的，然后把它放入三個(gè)相應(yīng)的籃子里。
(依次出示三種標(biāo)志并作解釋)。
2、教師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯(cuò)誤，引導(dǎo)幼兒進(jìn)入第二次分類。
教師：小朋友分得這么多，老師都檢查不過來了，請(qǐng)小朋友也來當(dāng)當(dāng)小老師，檢查一下別的小朋友分得對(duì)不對(duì)，好嗎?
如果不對(duì)，請(qǐng)你把它找出來，放在合適的籃子里。
3、小結(jié)，請(qǐng)幼兒說說：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯(cuò)了，你是怎么分的。
4、教師：其實(shí)我們可以食用的葉子還有很多很多，我們一起來看看好嗎?
(1)幫助幼兒進(jìn)一步鞏固葉子的食用方法。
(2)顯示一些可以食用的葉子，請(qǐng)小朋友說說這些葉子叫什么，是怎么吃的。
5、提問：剛才我們認(rèn)識(shí)了這么多可以吃的葉子，你們知道它是從那里來的嗎?是誰種出來的?
教師鼓勵(lì)幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來。
三、以談話的形式進(jìn)行品德教育：
1、知道蔬菜有營養(yǎng)，要多吃蔬菜。
2、知道農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，要尊敬他們。
延伸活動(dòng)
1、制作葉子拼盤。
2、制作生菜沙拉。
3、繼續(xù)了解可以食用的葉子的名稱、食用方法。
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