有機(jī)化學(xué)實驗教案

　　有機(jī)化學(xué)實驗教案

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解做有機(jī)化學(xué)實驗時要達(dá)到的目的和實驗要求，掌握有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則和實驗室的安全知識，介紹有機(jī)化學(xué)實驗常用儀器設(shè)備使用方法以及實驗預(yù)習(xí)、實驗記錄和實驗報告的要求，使學(xué)生能夠在充分安全環(huán)境中，以實事求是、嚴(yán)格認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度與良好的工作習(xí)慣，系統(tǒng)地完成有機(jī)化學(xué)實驗。

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　一、有機(jī)化學(xué)實驗重要性

　　有機(jī)化學(xué)是一門實驗科學(xué)。許多有機(jī)化學(xué)的理論和規(guī)律都是在大量實驗的基礎(chǔ)上總結(jié)、歸納出 來的，并接受實驗的檢驗而得到發(fā)展和逐步完善。在高校中，有機(jī)化學(xué)實驗課始終與有機(jī)化學(xué)理論并存�？梢哉f，有機(jī)化學(xué)離不開有機(jī)化學(xué)實驗。很難想象一個不具備實驗技能的人會在有機(jī)化學(xué)的科學(xué)研究和有機(jī)化工的生產(chǎn)指導(dǎo)中有重大成就。因此我們必須重視實驗的教學(xué)。

　　二、有機(jī)化學(xué)實驗?zāi)康?/strong>

　　1、 印證課本上學(xué)到的有機(jī)化學(xué)理論知識，并加深對理論的理解。

　　2、 熟悉、掌握有機(jī)化學(xué)實驗基本知識，基本操作能力。

　�。�1）玻璃管的加工。

　�。�2）組裝反應(yīng)裝置：不同的有機(jī)反應(yīng)需要不同的儀器裝置，做蒸餾實驗就組裝蒸餾裝置，做 回流實驗就要求用回流裝置，等等。（示范組裝以上2個裝置）。這就要求我們必須能夠熟練組裝各 種常用的反應(yīng)裝置。

　　（3）必須掌握的基本操作：重結(jié)晶、熔點的測定、沸點的測定、萃取、分液、洗滌、蒸餾（常 壓、減壓）、色譜分析。

　　重結(jié)晶常用于固體有機(jī)物的分離、提純。萃取、分液以及洗滌的原理是一樣的，都是利用物質(zhì) 在不同溶劑中的溶解度不同來進(jìn)行分離。而蒸餾是分離、提純液態(tài)有機(jī)物最常用的方法之一，有的 化合物沸點較高，例如乙酰乙酸乙酯，它常壓下的沸點達(dá)到180.4℃，而在這個溫度下它已經(jīng)部分分 解為去水乙酸和乙醇，這種情況下，我們往往采用減壓蒸餾的方法。mp可用于識別物質(zhì)和定性地檢 測樣品的純度；bp測定可用于識別物質(zhì)和液態(tài)有機(jī)化合物的分離純化。至于色譜分析是下學(xué)期的實 驗內(nèi)容。

　　3、培養(yǎng)良好的科學(xué)素質(zhì)。

　�。�1）培養(yǎng)認(rèn)真、仔細(xì)的實驗態(tài)度和良好的實驗習(xí)慣，做到準(zhǔn)確、及時、詳細(xì)地記錄實驗數(shù)據(jù)現(xiàn) 象，應(yīng)一邊實驗一邊直接在記錄本上作記錄，不能事后憑記憶補(bǔ)寫；

　�。�2）培養(yǎng)觀察、分析、解決問題的能力，能正確控制反應(yīng)條件和對實驗結(jié)果進(jìn)行綜合整理分析； （3）培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、嚴(yán)謹(jǐn)求實的實驗作風(fēng)，不虛報實驗數(shù)據(jù)、現(xiàn)象； （4）正確對待實驗的成功、失敗。

　　三、有機(jī)化學(xué)實驗規(guī)則

　　1、加強(qiáng)預(yù)習(xí)：實驗前須認(rèn)真預(yù)習(xí)有關(guān)實驗內(nèi)容并寫好預(yù)習(xí)報告，明確實驗的目的要求，了解實驗的原理，主要的實驗試劑和實驗的成敗關(guān)鍵點、安全注意點，用簡明的圖表表示出反應(yīng)步驟。每次實驗開始前進(jìn)行抽查。

　　2、仔細(xì)聽老師講解實驗步驟、注意事項。 3、實驗安全：

　�。�1）嚴(yán)格按造規(guī)程操作。未經(jīng)老師同意，不得擅自改變藥品用量、操作條件或操作程序。

　�。�2）實驗中集中思想、認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察、如實記錄，不做與該次實驗無關(guān)的事，不能擅自離開，如必要時應(yīng)請旁邊同學(xué)代為照看。

　　（3）操作、處理易燃藥品，如乙醚，應(yīng)遠(yuǎn)離火源。

　�。�4）取用試劑要小心。如強(qiáng)酸濺到皮膚上，立即用大量水沖洗，再用1％碳酸氫鈉洗；如是沾到強(qiáng)堿，也先用水洗，再用1％硼酸洗，再用水洗，如情況嚴(yán)重，緊急處理后再送到醫(yī)院。

　�。�5）有機(jī)溶劑著火：燒瓶內(nèi)溶劑著火，可用濕毛巾蓋滅；如果范圍較大或電器著火，一定要先切斷電源、煤氣，然后用四氯化碳滅火器滅火。

　　 4、實驗結(jié)束后的清理：

　�。�1）廢液倒入廢液桶，不能倒入水槽。

　　（2）及時清洗實驗儀器，打掃實驗臺。

　�。�3）清點實驗儀器，擺放整齊。經(jīng)老師檢查合格后方可離開。 

　�。�4）學(xué)生輪流值日，打掃實驗室。

　　 四、實驗儀器介紹

　　1、 各種儀器：

　　燒瓶：19﹟（即燒瓶的'瓶口直徑為1.9cm）、24﹟，容量分為50ml、100ml、260ml等； 三口燒瓶：3×24﹟（即三個口直徑均為24﹟）；

　　直形冷凝管：蒸餾裝置中用到，進(jìn)水口在下端，出水口在上端； 球形冷凝管：回流裝置中用到，進(jìn)水口在下端，出水口在上端； 真空接引管：蒸餾裝置中用到；

　　干燥管：下端塞脫脂棉，干燥劑常用無水氯化鈣； b形管：測熔點

　　蒸餾頭；溫度計套管；導(dǎo)氣管；攪拌棒。 

　　2、 注意點： 

　�。�1）、不能加熱的器皿：量筒、吸濾瓶、表面皿； 

　　（2）、需用石棉網(wǎng)加熱的：燒杯、燒瓶、錐形瓶； 

　�。�3）、溫度計不能當(dāng)攪拌棒，受熱后不能急冷；

　　（4）、帶活塞的儀器用后洗凈，用紙片塞上，用時涂凡士林； 

　　（5）、儀器實行賠償制度，屬儀器質(zhì)量問題或意外損壞的酌情處理，屬不按操作規(guī)定而損壞的按 全額賠償。

　　五、預(yù)習(xí)報告、實驗報告

　　1、預(yù)習(xí)報告：包括實驗名稱、實驗?zāi)康�、實驗原理、主要試劑和產(chǎn)物的物理常數(shù)、試劑規(guī)格用量、裝置示意圖和操作步驟。在操作步驟的每一步后面都需留出適當(dāng)空白，以供實驗時作記錄之用。

　　2、性質(zhì)實驗報告：分二部分寫，第一部分為實驗?zāi)康�，第二部分為實驗�?nèi)容。實驗內(nèi)容部分可用表格形式，如下：

　　2

　　3、 合成實驗的實驗報告：裝置圖和操作規(guī)程都按實際情況記錄，不要照搬書上。實驗報告應(yīng)包 括以下內(nèi)容。 實驗題目

　�。�1）實驗?zāi)康模?/p>

　�。�2）實驗原理（或反應(yīng)式，包括主反應(yīng)、副反應(yīng)）； （3）主要試劑及產(chǎn)物的物理常數(shù)； （4）儀器裝置圖；

　　（5）實驗步驟和現(xiàn)象記錄：（用表格形式，如下圖）

　�。�6）產(chǎn)品外觀、重量、產(chǎn)率；

　�。�7）討論：可寫實驗體會、成功經(jīng)驗、失敗原因、反�，F(xiàn)象的討論分析、改進(jìn)的設(shè)想等。 六、實驗考核

　　實驗課為單獨設(shè)課的考查課程，成績評定辦法為：實驗60％（包括實驗預(yù)習(xí)報告、實驗態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)率）、理論考試40％。下學(xué)期還有設(shè)計實驗、實驗操作考核也列入成績評定部分。