蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案

時間：2024-07-20 19:23:58 活動方案我要投稿

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蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）

　　為保障事情或工作順利開展，往往需要預先進行方案制定工作，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編幫大家整理的蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇），希望對大家有所幫助。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）1

　　一、銷售前言

　　富康綜合農貿市場處在海島.國際名城、海秀花園、文博府等入住率高剛需盤，與新村的商業(yè)核心地段小十字商圈。10分鐘生活圈內（1公里直徑范圍）粗略統(tǒng)計有近4700戶常住居民。由于金集路修繕原因，進出十分困難。嚴重妨礙了市場的發(fā)展，迫使本項目在2019年5月16日試營業(yè)三個月后暫停營業(yè)。

　　市場當前的現(xiàn)狀是：因為經營時間過短，還未讓周邊的居民對本市場產生消費習慣以及消費依賴。金集路至丘海大道路段目前尚未完工，金集路周邊大部分臨街建筑也未建成，周邊商業(yè)基礎薄弱。實實在在的一塊“生地”。富康處在金集路邊角上，距離金福路有大約200米距離，連接不緊密。對商業(yè)氛圍的建立具有一定挑戰(zhàn)性。

　　為了把“生地”做成“熟地”，我們建議先造市，培養(yǎng)市場氛圍，并具備一定的商業(yè)基礎，制造商業(yè)熱點，提升門店的商業(yè)價值，提高當?shù)鼐用竦馁徺I欲望。

　　二、市場商業(yè)氛圍營造

　　農貿市場在疫情后經歷了長時間的起伏，消費群體也不再單一，針對不同年齡的消費者，自然也要采取不同的推廣手段。農貿市場線下的受眾群體年齡主要為45歲以上的大爺大媽們，對于他們來說優(yōu)惠力度實惠的宣傳手段最有效，而年輕家庭線上購買已經是一種趨勢。

　　為了有效的.實現(xiàn)引流、轉化、復購與裂變計劃做以下部署。

　　1. 市場門面包裝：包括門樓、市場宣傳廣告信息欄、廣告位、喜慶的彩旗條幅等；

　　2. 戶外廣告，在項目外墻醒目位置設立橫幅廣告；

　　3. 把制作好的宣傳單，組織工作人員在當?shù)厝肆髁勘容^大的地方散發(fā)，比如：海島.國際名城、海秀花園、文博府，新村等；

　　4. 宣傳單附上消費滿30減5的促銷優(yōu)惠券。提高當?shù)鼐用襁M店率；（活動期限暫定兩個月。共印刷2000張。）

　　5. 因電梯廣告精準受眾的特征，建議對海島.國際名城、海秀花園、文博府等小區(qū)進行為期半年的長期電梯廣告；

　　6.在社區(qū)允許的情況下，可以采用宣傳車廣播等方式，將新市場開業(yè)以及優(yōu)惠的事情覆蓋到家家戶；（備選-招聘兼職學生每周周末2天最少每天10人進行市區(qū)舉牌游街結合派單宣傳）

　　7.市場門前停車位的空間，規(guī)劃出一部分。開設便民夜市，以傳統(tǒng)小吃夜宵為主提高商業(yè)氛圍。經營模式參考海大南門夜市；

　　三、線上推廣

　　線上的消費群體多為40歲以下的年齡段，他們更容易接受新鮮的事務，農貿市場可以開拓屬于自己的自媒體平臺，并開展線上專屬活動，類似轉發(fā)集贊送禮品等，增加線上客戶的購買欲。

　　同時，也可借助互聯(lián)網平臺，開拓線上買菜配送的項目。許多年輕的消費者更愿意選擇大型商超而不是農貿市場的原因并不在于菜品的質量，而是他們在快節(jié)奏的生活里沒有精力去農貿市場線下選購。農貿市場目前正在聯(lián)合美團外賣等網絡平臺開拓線上買菜配送這一服務就能夠很好地解決這一問題，吸引更多的消費者群體。

　　四、優(yōu)惠政策

　　富康綜合農貿市場自2019年5月16日開業(yè)以來，一直盼望著金集路的開通。然而金集路從2019年5月至今已過去27個月，農貿市場也因此停業(yè)25個月。停業(yè)期間，150位小業(yè)主中相當一部分，對本市場一直抱有信心并且支持，堅持到市場再次開業(yè)。為了到感謝業(yè)主對我們的支持。也為了市場菜品的種類多樣性。消費氣氛形成前期業(yè)主堅持下去的信心。建議對市場小業(yè)主做以下優(yōu)惠政策。

　　1. 開業(yè)后免除5個月的攤位費（其他費用不免）；

　　2. 菜攤上消費滿30減5的促銷（優(yōu)惠券各攤份統(tǒng)計后折抵物業(yè)費）；

　　3. 推出有獎促銷活動，以吸引顧客。比如當天下午前來買菜的客戶，可以參與市場開展的現(xiàn)場抽獎活動（獎品以花生油、衛(wèi)生紙等實用性的生活用品為主，部分獎品爭取由商家贊助）。

　　總結

　　新開業(yè)的農貿市場憑借合理的營銷手段，從點滴做起，小小的農貿市場，也可以孕育出大作為。只要營銷得當，服務周到，提升消費者的購買體驗，自然也能夠留住消費者、擴展消費者。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）2

　　一、活動時間

　　“惠民蔬菜銷售活動”從1月28日至2月6日，共計10天。

　　二、活動安排

　　（一）各平價農副產品惠民銷售點要結合經營實際情況，在“惠民蔬菜銷售活動”開展前，落實好承辦負責人和報價員。因經營場所現(xiàn)狀不能正常開展“惠民蔬菜銷售活動”的，應及時提交情況說明。

　　（二）物價網平價商店專欄每天公布市區(qū)三個農貿市場25個品種蔬菜零售價格，并自動形成當天的市場平均價格�！盎菝袷卟虽N售活動”期間，各平價農副產品惠民銷售點參照物價網站公布的蔬菜品種和平均價格，確定次日的優(yōu)惠品種和價格，優(yōu)惠的品種不得少于15個（其中按不高于1元/斤銷售的品種不少于5個），銷售價格應低于市場均價的15%以上。

　�。ㄈ└髌絻r農副產品惠民銷售點應根據(jù)本店面積、貨柜情況，在顯著位置張貼《惠民蔬菜銷售活動通告》和《價格公示牌》。《惠民蔬菜銷售活動通告》的內容應明確活動時間、蔬菜品種及優(yōu)惠幅度等；《價格公示牌》應標明優(yōu)惠品種的市場平均價格和每天的實際銷售價格，惠民蔬菜品種要使用市物價局價格監(jiān)督檢查局監(jiān)制的“統(tǒng)一標價簽”，做到一貨一簽，貨簽對位。其它蔬菜品種，也要按規(guī)定進行明碼標價。

　�。ㄋ模└髌絻r農副產品惠民銷售點報價員須在每日營業(yè)結束后，統(tǒng)計當天優(yōu)惠品種的購進數(shù)量、銷售數(shù)量，建立日營業(yè)臺賬。活動期間，各農副產品惠民銷售點要保存有關動態(tài)信息，《價格公示牌》每日的價格信息應建立電子圖片檔案。

　　整個活動結束后，各平價農副產品惠民銷售點將惠民蔬菜銷售活動期間的總體情況及日營業(yè)臺賬（附進貨單據(jù)）進行匯總，于20xx年3月1日前報送至市物價局價格管理科。市物價局將會同市財政局、市商務局、市農委按照《xx市平價商店考核辦法（修訂）》對平價農副產品惠民銷售點予以考核獎勵。

　　三、工作要求

　�。ㄒ唬┚慕M織，周密安排�！盎菝袷卟虽N售活動”是惠民利民的`重要舉措，關系群眾切身利益，社會各界高度關注。各平價農副產品惠民銷售點要根據(jù)冬季氣候特點，認真組織貨源，保證活動期間貨源充足供應。同時，惠民蔬菜銷售區(qū)域要做到標志標識醒目、蔬菜品種擺放整齊有序，嚴禁腐壞、殘缺等不符合新鮮一級標準的蔬菜上柜銷售。

　�。ǘ├窕菝�，擴大影響。各平價農副產品惠民銷售點要結合本單位節(jié)日期間商品促銷活動，圍繞“保障供給、穩(wěn)定物價、安全消費、惠顧民生”要求，確�！盎菝癫恕辈幻撲N、不斷檔。鼓勵各平價農副產品惠民銷售點根據(jù)自身營銷能力，自主開展多樣化惠民銷售活動，豐富節(jié)日市場，通過讓利于民來樹立企業(yè)的良好形象。

　�。ㄈ┮�(guī)范行為，抓好落實�；顒娱_展期間，市物價局將會同市財政局、市商務局、市農委等部門組成聯(lián)合檢查組，對各銷售點活動開展情況進行檢查，對發(fā)現(xiàn)明碼標價和公示不規(guī)范、品種不足、未達到規(guī)定的優(yōu)惠幅度等問題，按照平價商店考核辦法進行扣分，考核分值直接與獎勵資金掛鉤，情節(jié)嚴重的將取消“惠民銷售活動”資格。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）3

　　一、品種數(shù)確定

　　1、門店在開店之初，采購部各采購經理依據(jù)給定的平面布置，確定門店銷售的門類及各小類的經營品項數(shù)及具體經營品項，并制作門店《經營品項數(shù)明細表》。明細表應提交營運部備案；

　　2、該《經營品項明細表》及具體經營品項在新開店開出后三個月內進行一次檢討。檢討會由營運部、采購部、門店店長、門店商品部經理參加，并根據(jù)研討會的決議進行修訂，修訂后的明細表亦應提交營運部備案；

　　3、上述明細表確定后，采購經理應對品項進行確定，并全部鎖定品項的激活標志；

　　二、品項數(shù)的調整

　　門店品項數(shù)調整依下列流程進行：

　　1、門店品項數(shù)總量的調整。原則上，門店品項數(shù)的總量應保持穩(wěn)定，在下列情況下可以調整品項數(shù)：

　　A、門店動線發(fā)生重大變化；

　　B、門店經營門類大類應競爭及經營思路的變化而發(fā)生重大變化。

　　上述情況下發(fā)生變化時，門店商品數(shù)的確定依第一條的方法調整。

　　2、各類別品項數(shù)的調整：

　　各類別品項數(shù)的`調整必須以保持品項數(shù)的總量平衡為前提。品項數(shù)調整的提核決權限依下列原則確定：

　　A、小類間的品項數(shù)調整以及由同一采購經理負責的中類間的品項數(shù)調整由采購經理提出，采購督導審核，采購處長批準；

　　B、非同一采購經理負責的中類間的品項數(shù)調整和同部門內大類之間的調整由采購督導提出，采購處長審核，采購部長批準。

　　營運部員工服務標準和要求

　　三、微笑，盛情服務：

　　顧客來到所在的區(qū)域時，該區(qū)域負責人必須主動迎上去，面帶笑容禮貌地與顧客打招呼，并且熱情耐心地為其提供所需之服務。在做這些工作的同時必須達到以下幾點要求：

　　1、始終面帶笑容，語氣要委婉，不管顧客買不買，都要耐心回答顧客提出的任何問題，對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下，應盡量滿足。

　　2、介紹商品要實事求是：正確介紹商品的優(yōu)點、缺點以及功能等；每一位員工必須對區(qū)域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術數(shù)據(jù)和各項技術。

　　3、在顧客確定購買該商品后，應主動為顧客提供試機服務，在試機過程中主動給顧客介紹方法、注意事項程序等等。

　　4、如果顧客提出一些不合理的要求，應當根據(jù)商店制度規(guī)定耐心地向顧客解釋，溝通不暢時，一定要及時同部門主管或當班經理聯(lián)系，以取得主管或經理的幫助；絕不允許與顧客發(fā)生爭執(zhí)吵鬧行為。

　　5、在服務顧客的同時：一定不要忘記多說“歡迎您，請走好，不用謝，這是我應該做的”等禮貌用語。

　　6、如果顧客需要特殊服務，如：送貨服務。一定要按商店的規(guī)定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門安裝調方式的，應報告主管或經理或填寫在《顧客服務登記本》上。

　　7、當班應隨身攜帶對講機，并隨叫隨答，且要有禮貌，凡涉及內容不便于在對講機里講的，應通過電話溝通。

　　8、當聽到電話響時，要盡快接聽，原則上不超過三聲，應主動說“對不起”，對話前，應先說“早上好，電器部”或“您好，電器部，我是xxx�！弊詈媚芨嬖V對方你的名字。

　　9、對于沒有顧客卡的顧客，應當盡力說服其到顧客接待處辦理顧客卡。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）4

　　生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求，吸引消費者且抓住消費者視線，從而刺激其購買需求，以達到盈利。

　　一、促銷企劃

　　生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求，吸引消費者且抓住消費者視線，從而刺激其購買需求，以增進生鮮各類商品的銷售，從而達到提高銷售額、增加盈利的目的。

　　1、生鮮促銷目的

　　在一定的期間內，提高營業(yè)額并提升毛利額。

　　穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。

　　及時清理店內存貨，加速資金運行回轉。

　　提升生鮮形象，提高門店的知名度。

　　與競爭對手抗衡，降低其各項活動開展后對本超市經營的影響。

　　2、生鮮促銷活動的種類

　　有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種，長期性促銷活動：是進行期間多在DM期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢，增加顧客對本店的向心力，以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達到預期的營業(yè)指標。

　　例如：慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。

　　3、生鮮促銷活動的方式

　　折價促銷：利用商品降價以吸引消費者增加購買。

　　限時搶購：推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。

　　有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。

　　免費試吃、試飲：對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如：現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離。

　　面對面銷售叫賣：叫賣是面對面最好的一種方式，也是賣場內拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。

　　贈品促銷：消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。

　　折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。

　　競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。

　　4、生鮮促銷活動的'營運

　　在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時間，以免影響高峰時段對顧客的服務。生鮮人員必須保持良好的服務態(tài)度，并隨時保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。

　　其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標價必須正確，以免使消費者產生質疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應搭配試吃的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳、、頁眉、應搭配關聯(lián)性商品陳列，以引起顧客對相關產品的購買。

　　再次生鮮廣告宣傳方面必須確認廣告宣傳單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內購買，要特別注意特價品POP廣告應懸于正確位置，價格標示應醒目，以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動，以刺激顧客購買。

　　最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。

　　方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火，以達到促銷目標。

　　二、生鮮POP的布置

　　生鮮POP的作用主要在于簡單的介紹商品的特點：告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等，并通過POP將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費購買。

　　1、生鮮POP的設置

　　生鮮的POP廣告要達到理想的宣傳效果，不能僅靠POP廣告物品自身成功的設計，還必須要有合理的設置。

　　在設置POP應考慮以下幾點：

　　從天花板往下掛POP廣告物時，輕一點的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛POP廣告不要和該商品離得太遠，以免顧客不知是哪個商品的POP廣告。

　　要把POP廣告物放在陳列架上時，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。

　　在設置POP廣告物時，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。

　　2、生鮮POP色標示

　　要根據(jù)物價局指定的標示，包括有明確標示品名、規(guī)格、產地、單位、銷售價外，在做促銷時還須標明原價、特價提供給消費者，在做促銷時可以作為比較，更可刺激消費者，提高購買力度。

　　三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染

　　生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。

　　1、生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考

　　“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關食譜的贈送，讓賣場活性化無時無刻的進行著。

　　叫賣，面對面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。

　　叫賣商品時的重點：

　　A、特價或季節(jié)性商品

　　B、每日一鮮或特別低價商品商品

　　C、新上市或季節(jié)開始商品

　　試吃、試飲、試用

　　超市陳列商品大部分均非計劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、頁腳、、頁眉、試用，使顧客對商品有商品有認同感，進而產生購買意愿；現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。

　　現(xiàn)場銷售創(chuàng)意

　　1、蔬果

　　A、可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質量及熟度

　　B、開榴蓮的方法，將其切割圖用POP顯示給顧客

　　C、強調商品是由生產基地直送、綠色食品、凈菜…

　　D、擺放榨汁機，現(xiàn)場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家…

　　2、鮮肉

　　A、透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區(qū)，強調質量保證，絕不缺斤少量，絕無注水肉出售等

　　B、現(xiàn)場處理、分割、烹調…

　　3、水產

　　A、活魚的展示，強調魚保鮮方法

　　B、提供殺魚、清潔服務

　　C、提供各種烹調食譜與烹調方法

　　D、舉辦現(xiàn)場試吃…

　　4、熟食、面包

　　A、標示每日現(xiàn)烤、每日出爐時間

　　B、現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務

　　C、為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象

　　D、可借由推出熟食餐、便當或各種便利簡單

　　2、現(xiàn)場氣氛的制造與渲染

　　賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務很好�！薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈�！薄斑@家超市的肉吃起來很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質量很好。”……這些除了利用現(xiàn)場展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。

　　配合季節(jié)與月份來營造生鮮

　　春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動，“春之頌”

　　夏季：“清涼一夏”、“夏的美食”，將關聯(lián)性商品結合在一起辦活動，例：飲料、凍品、西瓜等

　　秋季：“賀中秋、慶團圓”活動，將中秋禮盒與中秋月餅連在一起，發(fā)揮“花好月圓、送禮的好季節(jié)”；

　　冬季：“冬冷進補”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補品大量促銷；

　　加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期，必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。

　　配合商品組合來營造：

　　特產展――例；大連水產品特產展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。

　　商品展――例：新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。

　　促銷手段來營造：

　　大贈買活動――來店有獎活動，購買滿××元抽電視機活動。

　　大贈送活動――購買滿××元送××元活動，買甲魚送雞骨架活動等。

　　現(xiàn)場競賽活動――包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）5

　　在這個溫暖的三月，大地回春，一派欣欣向榮，但明媚的春光并不能使心系貧困生的學校各級領導們沉醉。在校團委老師的提議和支持下，校青年志愿者協(xié)會承辦許昌學院愛心超市。

　　愛心超市旨在全校范圍內發(fā)動師生們?yōu)樨毨W生獻愛心，讓關愛貧困生的行動在全校范圍內得以全面倡導，并形成幫貧助困的新風尚，這是一項一舉多得的有益開拓，是我校在扶助貧困生方面的又一創(chuàng)新亮點。愛心超市能夠有效地整合學校慈善資源，把原來學校的、社會的、個人的一些慈善資源，各界的愛心善舉，整合到愛心超市這個平臺上來，讓有困難，需要幫助的同學能夠有尊嚴地到愛心超市來選擇、領取自己生活需要的物品，是新時期慈善事業(yè)的新發(fā)展，是構建和諧校園的一大創(chuàng)舉。

　　一、創(chuàng)立目的

　　首先，愛心超市創(chuàng)辦的直接目的是幫助困難同學，幫助來自貧困地區(qū)、困難家庭的同學擺脫心理上和生活上的陰影，讓他們樹立起自信心，在充滿書香與活力的校園度過美好的大學生活，尋求自強之路，刻苦勤奮，以優(yōu)異的成績回報社會；同時借此機會對大四畢業(yè)生進行畢業(yè)前再教育，讓他們以實際行動回報母校，以杰出的貢獻回饋社會。

　　其次，愛心超市的建立旨在鼓勵全校師生加入到奉獻愛心的行列中來，做一名充滿愛心、樂于關心和幫助別人的師大人，并形成一股良好的.風尚。為我們的校園營造一個充滿溫情的氛圍，進一步建立校園良好的人文環(huán)境。

　　第三，愛心超市主要由校團委主辦，青年志愿者協(xié)會將承擔愛心超市運作的主要工作，在此基礎上，聯(lián)系我校各院青年志愿者協(xié)會一起參加到這項活動中來，逐步發(fā)展為全校性的青年志愿者活動，使青年志愿者活動在我校進一步深入開展。

　　二、運作設想

　　愛心超市是一個較大而且繁瑣的項目，從愛心捐贈物的征集到愛心物品發(fā)放到位，中間包含許多環(huán)節(jié)，經協(xié)會主席團、秘書處策劃，總體運作設想如下：

　　（一）部門設置

　　為了做到分工明確，提高辦事效率，設立相關的專管部門是十分必要的，既各司其職又通力協(xié)作，部門設置及職能如下：

　　1、秘書處：負責接受學校廣大師生及社會各界的捐助信息，在第一時間安排相關部門負責各自工作，并對愛心基金的帳務收支情況進行詳細記錄，統(tǒng)計愛心超市實時財產；

　　2、物資部：負責接收捐贈的物資，并對物資進行分類（如：文具，書籍，衣物）、編號（詳見物品接收表）、整理（如：清洗、消毒、修整等）工作；

　　3、外聯(lián)部：負責物資贊助聯(lián)系工作，對市內有意于從事愛心事業(yè)的企事業(yè)單位進行聯(lián)絡統(tǒng)計，接受物資的捐助；

　　4、宣傳部：全面跟進報道愛心超市的運作情況及典型事件，并進行大力的宣傳；

　　5、網絡部：負責將所有整理并編號的物資信息進行網上信息公布工作，及其他網絡宣傳工作。

　　（二）具體運作

　　做好一個流動性強，輻射規(guī)模大的社會企業(yè)式的團體，具體運作方式的優(yōu)劣，效率的高低無疑是起著決定的作用。為了讓各部門的工作程序銜接流暢，既明確分工又緊密配合，具體運作參考如下：

　　1、前期宣傳：

　　做好前期宣傳是打響愛心超市良好品牌效應的重要舉措，只有做到全方位的宣傳才能讓全校甚至社會各界來共同關注愛心超市，為使愛心超市所能起到征集社會愛心的作用發(fā)揮到最大，擬定的宣傳方案有：由宣傳部負責校內形式宣傳（主要以海報、橫幅、電臺等形式），同時聯(lián)系各大新聞媒體，為愛心超市在社會上做宣傳；另一方面，運用各分會的力量在各院系進行廣泛而深入的宣傳，為下一步工作奠定良好基礎。

　　在近期，會聯(lián)合聯(lián)通公司舉辦第一屆“聯(lián)通杯”愛心形象大使暨愛心互助計劃、愛心超市宣傳活動，作為愛心超市的前期宣傳，并在愛心形象大使選拔過程中，與外界商家聯(lián)系，爭取對在校貧困生的援助。

　　2、物資捐贈階段：

　　由青協(xié)總會干部在辦公室值班，接受捐贈人的愛心捐贈，在此值班，同時接聽來自我校師生的捐贈電話15038908382（青協(xié)秘書處部長），并依捐贈人請求到捐贈人處運回捐贈物，并對捐贈者信息進行詳細統(tǒng)計，以便日后捐贈物品信息及時反饋給捐贈者。介于平時課程之故，安排4人分兩批輪流執(zhí)行值班，時間定為周一至周五晚上（19：00-21：00），周六、周日兩天，按上午（8：30—12：00），下午（12：00—5：30），晚上（5：30—9：00）值班，對回收的捐贈品做好記錄。同時，各分會也接受本院捐贈，定期匯集到總會。

　　3、物資整理編號階段：

　　方案一：對回收的物品進行分類整理，編號記錄，對有二次使用價值的物品（如：好的書刊、舊臺燈、舊桌椅等）進行清潔、修補、消毒，以便于有需要的學生自發(fā)來愛心超市挑選；

　　方案二：將所有捐贈品回收分類清楚后，根據(jù)一定的程序和規(guī)章制度，以“愛心卡”等形式發(fā)放給貧困生，貧困生憑卡到超市領取捐贈物品；

　　方案三：據(jù)其他高校開辦愛心超市的經驗，如出現(xiàn)接受的捐贈物品在學校發(fā)放剩余較多。而各分會有各自服務區(qū)，愛心超市可將剩余物資由分會發(fā)放到其服務基地，對校外需要幫助的人也進行無償援助；

　　4、發(fā)放過程：

　　無償物品：貧困生可根據(jù)需要挑選所需物品，并留下姓名，時間，物品名稱，在愛心超市備案。考慮到大學生的自尊心問題，我們會盡心象征性收費，此項收入會注入愛心基金，作為愛心超市的運轉資金來幫助更多的貧困學生；

　　有償物品：財務部要詳細記錄接收者的個人資料（院系，班級，姓名，電話）并將收到的款額記錄，及時存入愛心基金。

　�。ㄈ┱{控監(jiān)督機制

　　辦公室（由總會主席團、理事會及部分分會會長組成）做為整體調控部門，負責各部門記錄的保管，并做好清晰明確的記錄，并將材料歸檔保存。并定期將愛心超市運轉情況提供給給校團委指導老師。辦公室成員不定時下各部門監(jiān)督工作情況，及時收集并返饋信息，促進愛心超市的順利發(fā)展。

　　愛心超市是校各級領導的智慧的結晶，是團委老師們對關注貧困生的集中體現(xiàn)。在承擔愛心超市主要工作的過程中，青年志愿者協(xié)會全體成員會帶頭做好各項工作，為幫助貧困生工作再添活力。當然由于經驗的相對不足，工作中必然有諸多不夠成熟之處，還請領導老師們指導。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）6

　　一、活動目的

　　通過生鮮購物節(jié)的'系列活動，促進xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績。

　　二、活動時間

　　20xx年x月x日——20xx年x月x日，分三個階段進行。

　　三、活動主題

　　XXX生鮮購物節(jié)

　　四、活動廣告語

　　xxx生鮮購物節(jié) 生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！

　　新鮮果菜、質量好、計量足、價格實惠

　　五、活動宣傳：

　　1.海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節(jié)

　　2.環(huán)境布置：

　　a場外升空氣球x個，氣球條幅用廣告語。

　　b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內容。

　　c入口處懸掛條幅，內容為生鮮購物節(jié)廣告語。

　　d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。

　　e賣場內外用廣播、喇叭宣傳。

　　六、促銷活動內容：

　　1.活動主題：

　　xxx生鮮特價周

　　活動時間：

　　20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　a.活動內容：

　　活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個商品進行特價銷售，其間x—x個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。

　　b.活動內容：

　　加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

　　2.活動主題：

　　xx百禽宴

　　活動時間：

　　20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　a.活動內容：

　　活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xx百禽宴廣告。

　　b.活動內容：

　　凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進行一場，比計時。每場x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。

　　一等獎1名獎x只雞，

　　二等獎1名獎x只雞。

　　c.活動內容：

　　“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。20xx年x月x日，當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。

　　當天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。

　　3.活動主題：

　　生鮮購物大回報

　　活動時間：

　　20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　a.活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。

　　每天限500份�？炜煨袆�，快快收禮，快快好心情。

　　b.活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。

　　參加“快樂周末”大抽獎活動。

　　抽獎時間：

　　20xx年x月x日。

　　設：

　　特等獎1名獎xx元獎品一份

　　一等獎3名獎xx元獎品一份

　　二等獎5名獎xx元獎品一份

　　三等獎30名獎xx元獎品一份

　　七、活動費用

　　1.海報：x元

　　2.升空氣球：x元

　　3.大條幅：x元

　　4.企劃用材料：x元

　　5.獎品：x元

　　合計：x元

　　八、活動操作：

　　1.活動總指揮：

　　2.企劃部：負責活動宣傳、實施與跟蹤。

　　3.生鮮部負責現(xiàn)場布置宣傳工作。

　　所有活動的最終解釋權屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權力

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）7

　　超市經營，除了供貨渠道定位、價格策略、庫存控制、市場特色、營銷策劃、營銷服務外，很重要一點是開業(yè)策劃。這家超市巧借戲曲節(jié)、婚慶活動、情人節(jié)，送春聯(lián)，獻玫瑰，不僅比降價、打折手法來的高雅，而且贏得消費者的口碑，財源滾滾來。

　　農歷xx年11月，公元xx年元月將至。一年一度的江西省食品展銷博覽會的策劃已接近尾聲，我又應香港某電視臺之邀，為大型紀錄片《江西東大門》策劃電視解說詞，在此期間經好友董健介紹，我結識了上饒商貿集團超市總經理閻偉成。

　　閻總是上饒商界了不起的人物，為上饒商界發(fā)展屢建奇功，他的名字我早有耳聞，在商貿集團接待室，閻總單刀直入地對我說："久聞大名，這次想請您出馬，您千萬別推辭，我們正在籌辦一個超市項目，是和上海聯(lián)華超市攜手連鎖經營。"

　　機遇屬于有準備的人

　　為商場做策劃的機會不多，特別是零售業(yè)，利潤薄，以量為利，推廣經費不多，心有余而力不足。前幾年，倒是做過"國貿大廈"和"正大商廈"，都是從中途切入的，沒有長期跟蹤，從此就再沒做過商場的策劃。但我對擁有660萬人口的上饒商業(yè)零售業(yè)的現(xiàn)狀是時時關注的。近年來，上饒大型零售商場、超市一直處于不平穩(wěn)的狀態(tài)。xx年后，零售連鎖市場有了一個大的跳躍，基本上形成了一個多業(yè)態(tài)、多形式、跨行業(yè)、跨區(qū)域發(fā)展的新格局。上海聯(lián)華超市的加入，將使競爭更激烈。正如《上饒晚報》所述，上饒零售業(yè)"戰(zhàn)國時代"已經到來!

　　在上饒，溢洲商廈幾年來一直是大型零售商場的領頭羊，其得天獨厚的地理位置雄踞如潮人海中，嘗遍黃金碼頭的甜頭，加上其中心廣場的下屬公司副食綜合商場與之遙相呼應，成為無可爭議的商界驕子。其不足之處是價位偏高，且忽視了休閑娛樂性，在消費心理上的文章是塊空白的領域。國貿大廈是家歷史悠久的商業(yè)老字號，得益于周邊市民的捧場，但其交通的喧囂制約著它只能做潮流類商品而難以在副食百貨上取得更大發(fā)展。大江南超市坐落于號稱"江西第一街"近千米的.抗建路，控制著步行街的超市顧客，在零售業(yè)界占有重要的位置，其與"上海一百"的合作發(fā)揮著極大的優(yōu)勢。與之近三百米之隔的國泰商廈超市，則明顯走了更多的彎路，自開業(yè)之日起，它便以"快樂老家引領時尚"作為經營宗旨，但終因無自身特色且創(chuàng)新意識不足，讓自己局限于周邊市場。本市歷史最悠久的信江百貨超市，由于渠道不暢，苦苦掙扎至今，終于痛下決心，走多元化道路，但收效甚微。中心廣場西角的新大新商場在經過陣痛之后，走上了以家用電器為主的大型家電超市，以人性化經營圈住一批批消費者。與之一街之隔斜對面的解百商廈，坐落于解放路，統(tǒng)領解放路的零售市場，個性化的環(huán)境設計使其榮獲過零售消費單項紀錄寶座，但它明顯的不足之處是缺少一個大型停車場，難以吸引高收入者以及大量購物的市民，削弱了其王者風范。

　　三年蟬聯(lián)全國商業(yè)百強榜首的中國零售業(yè)老大──上海聯(lián)華超市強勁登陸上饒，與投巨資組建的上饒市商貿集團強強聯(lián)手，打造出上饒規(guī)模最大的超市，一石激起千層浪，零售市場如同一次正在召開的"盛大宴會"，各巨頭們紛紛"煮酒論英雄"，毋庸置疑，接下來將會演繹多少血雨腥風的故事，我說。

　　"您分析得太對了!"閻總站起身來，"隔壁會議室正在召開公司中層干部會議，您能否賞光為我們超市的中層干部講講課，這對于我們也是個難得的機會，再說您也是營銷策劃協(xié)會會長，該不會推辭吧!"

　　沒想到閻總會提出這種邀請，一點準備都沒有，不知道閻總是不是在考我？我說，"行！就算班門弄斧"。

　　來到會議室，簡單介紹之后，面對三十多雙眼睛，我就"零售商業(yè)競爭特點及運作原則"這一主題談了我的看法：

　　供貨渠道定位

　　市場上的品牌數(shù)不勝數(shù)，每個品牌根據(jù)不同的市場分割，種類繁多，國內外大型零售業(yè)的原則為"20/80"法則，即80％的銷售來自于20％的商品，商場管理人員根據(jù)某一類商品中各個品牌在市場上的份額進行排名，累計前80％市場份額的品類就是應選擇的，這類品種大約占總品種的20％，但都覆蓋80％的市場銷售份額，如此可降低庫存的平均水平。

　　價格策略定位

　　選擇好企業(yè)的目標市場以及商品檔次定位后，對定價和促銷采取比較合理的態(tài)度。強調超市的"價格天天公平"，特別要對常規(guī)商品及敏感性商品的進行合理甚至略低定價，調查研究表明，70％的消費者在超市的采購決定是在現(xiàn)場做出的，而他們只對部分產品在不同商場的價格有記憶，這部分商品稱為敏感性商品，(約占產品總數(shù)的10％左右)，所以不同的商品應加不同的毛利，超市經營不需要降低所有商品售價。而是將敏感商品價格降低以造成一個該商場所有商品都便宜的印象，既維持了利潤又樹立了廉價形象，因為消費者對90％的商品價格并不敏感。

　　庫存控制策略

　　庫存控制也是超市成敗的關鍵之一，有效地降低庫存，合理地利用庫存可增加超市的現(xiàn)金流，間接提高零售利潤率。如今超市的競爭很大程度上取決于庫存管理的競爭，詳細記錄進貨銷貨數(shù)據(jù)，計算庫存及平均銷量(每月、每日、每時)安排最佳進貨時間及進貨量，采用電腦操作，提高效率，降低成本。

蔬菜批發(fā)市場開業(yè)活動方案（通用9篇）8

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現(xiàn)代超市不可或缺的經營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

　　生鮮組合建議：

　　根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

　　一、主要商品

　　海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　二、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

　　魚類：用各種各樣的'魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。

　　對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。

　　可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質量和口味，并作出書面的試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內進行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃。

　　試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。

　　生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品；

　　試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、消費者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價格的控制

　　一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。

　　1、低價形象的樹立：

　　可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　（1）收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。

　�。�2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的。

　　（3）員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的。

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。