酒店會(huì)議記錄范文

酒店會(huì)議記錄范文1

　　時(shí)間：

　　主持人：

　　參加人員：

　　缺席人員：

　　會(huì)議內(nèi)容：

　　1、銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級(jí)別待遇；團(tuán)體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待；

　　2、落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn)，與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則，如保險(xiǎn)期限，保額，賠償方式等；

　　3、嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

　　4、戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象；

　　5、酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

　　6、財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說(shuō)明，向總部申請(qǐng)更換網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　行政部：

　　每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場(chǎng)展開招聘工作；與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購(gòu)買意外險(xiǎn)。

　　房務(wù)、餐飲部：

　　配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。

　　財(cái)務(wù)部：

　　向總部申請(qǐng)備用金，審核采購(gòu)合同。

　　保安部：

　　召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

　　銷售部：

　　繼續(xù)市場(chǎng)調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

　　西安桃源假日酒店

　　20xx年2月21日

酒店會(huì)議記錄范文2

　　時(shí)間：

　　地點(diǎn)：

　　主持人：

　　參會(huì)人員：

　　一、上周工作完成情況

　�。ㄒ唬�、已落實(shí)完成工作

　�。�1）客房已完成房間布置及樓層打掃

　　（2）餐飲部完成國(guó)慶期間各項(xiàng)接待工作、各項(xiàng)接待收入列出

　�。�3）銷售部對(duì)協(xié)議單位和消費(fèi)客戶進(jìn)行回訪

　�。ǘ�）、未落實(shí)完成工作

　�。�1）客房衣柜門問(wèn)題

　�。�2）短信平臺(tái)問(wèn)題

　�。�3）客人反映的早餐問(wèn)題

　　二、本周工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)處理的問(wèn)題

　�。�1）人力資源部：

　　1、辦公室座機(jī)繳費(fèi)問(wèn)題；

　　2、冬服發(fā)票問(wèn)題及時(shí)對(duì)接；

　　3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔；

　�。�2）客房：

　　1、服務(wù)指南本周可以入房；

　　2、客房與前廳的溝通，與PA協(xié)調(diào)安排工作；

　　3、衣柜門問(wèn)題；

　�。�3）前廳：

　　1、大堂無(wú)線網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題；

　�。�4）銷售：

　　1、天氣原因早餐問(wèn)題需要解決；

　　2、客房取暖問(wèn)題；

　　3、客人反映房?jī)r(jià)過(guò)高；

　　4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問(wèn)題；

　　5、真人CS確定時(shí)間問(wèn)題；

　　6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問(wèn)題；

　�。�5）餐飲部：

　　1、2樓吧臺(tái)鎖問(wèn)題盡快解決；

　　2、煙筒數(shù)量較少；

　　3、對(duì)新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理；

　　4、客人反映茶葉質(zhì)量問(wèn)題以及茶葉量不夠；

　　5、酒水、煙跟進(jìn)問(wèn)題；

　　6、客人點(diǎn)菜，菜品匱乏問(wèn)題；

　　7、2樓儲(chǔ)藏室門和木地板翹邊問(wèn)題；

　　8、火鍋外圍照明問(wèn)題；

　　9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問(wèn)題；

　　（6）后廚：

　　1、員工餐就餐時(shí)間問(wèn)題；

　　2、菜譜跟進(jìn)問(wèn)題；

　　3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn)；

　　4、廳面與廚房的.銜接；

　　（7）倉(cāng)管：

　　1、貨款盡快結(jié)算清楚；

　　2、需要物資盡快補(bǔ)上；

　　2、酒店綜合工作計(jì)劃

　�。�1）12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對(duì)，24日16：00至25日12：00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費(fèi)；

　�。�2）擬建兒童活動(dòng)區(qū)域、活動(dòng)設(shè)備；

　　（3）真人CS活動(dòng)的開展；

　�。�4）昆明銷售市場(chǎng)的開拓；

　�。�5）各部門落實(shí)相關(guān)工作；

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