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加強高職院校成本會計實踐教學的幾點思考論文
一、把握高職會計人才培養(yǎng)目標,規(guī)范課程定位,彰顯實踐性教學的重要性
教育部“關于加強髙職髙專教育人才培養(yǎng)工作的意見”中明確提出：“髙職髙專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是:以培養(yǎng)高等技術(shù)應用性專門人才為培養(yǎng)目標;以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)為培養(yǎng)方案;畢業(yè)生應具有基礎理論知識適度、技術(shù)應用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點；以“應用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系;培養(yǎng)方式上強調(diào)實踐教學在人才培養(yǎng)方案中應占有較大比重(實踐學時占50%以上）�！庇纱丝梢�，髙職會計教育的培養(yǎng)目標定位應是適應會計職業(yè)的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力和髙素質(zhì)的應用型會計人才。
成本會計作為髙職院校會計電算化、財務管理等核心專業(yè)的一門職業(yè)核心課程，它以制造業(yè)產(chǎn)品成本核算過程及產(chǎn)品成本計算方法為主線，參照會計職業(yè)資格標準，體現(xiàn)基于成本會計崗位分析和具體工作過程的課程設計理念，通過教學使學生具備從事成本會計崗位工作的基礎理論、基本知識和基本技能，熟練掌握產(chǎn)品成本計算的基本方法，培養(yǎng)學生從事成本會計核算和成本分析的職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。
成本會計課程應定位于“能力+知識+綜合素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)目標。通過培養(yǎng)使學生能正確運用成本計算方法計算產(chǎn)品的總成本和單位成本，能編制和閱讀成本報表，具有簡單分析成本報表、參與成本管理能力;掌握要素費用的歸集和分配，產(chǎn)品成本的計算，成本報表的編制與分析知識;具有愛崗敬業(yè)的精神和意識、具有勝任成本計算工作的良好業(yè)務素質(zhì)和身心素質(zhì)和廉潔奉公、不貪不占的品質(zhì)。
實現(xiàn)髙職成本會計教學“能力+知識+綜合素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)目標，實踐性教學是教學過程中的主要環(huán)節(jié)和精髓所在，在高職人才培養(yǎng)過程中有著不可替代的作用。高職人才培養(yǎng)模式的改革重點應是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，抓好實驗、實訓、實習三個關鍵環(huán)節(jié)，真正使實踐操作能力的培養(yǎng)與訓練落到實處，而不是紙上談兵。操作能力的培養(yǎng)必須進行大量的實踐環(huán)節(jié)教學，使學生全面領會成本會計工作的方法和流程，突出實踐性強、動手能力強、操作能力強的課程特點,縮短學生對社會的“適應期”，這樣培養(yǎng)出來的學生才能很快適應社會發(fā)展對人才的需要。
二、高職院校成本會計教學的現(xiàn)狀及存在問題
(一）專業(yè)課程設置偏多、課時分配不合理，實踐教學主體地位不突出
會計電算化、財務管理專業(yè)教學實踐性較強，涉及的專業(yè)課程多,多數(shù)學校在課程設置上追求開設門類的全面性。以某些院校會計電算化專業(yè)為例,現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案開設的專業(yè)會計課就有企業(yè)財務會計（上下）、成本會計、納稅會計、管理會計、金融企業(yè)會計、非營利組織會計等，還有會計電算化實務等多門主干課程;在專業(yè)課總課時計劃不變的情況下，由于課程門類多，課時分散，專業(yè)核心課程的主體地位不明顯；如在成本會計課時設置上，大部分公辦院校計劃72學時，一些民辦院校54學時，均為一學期教學任務,在人才培養(yǎng)方案中課時分配基本上是理論、實踐教學課時分配各半，以期達到髙職院校人才培養(yǎng)水平評估實踐教學占50%以上的指標要求。然而,具體的教學實踐我深有體會，該課程72計劃課時用于講清基本理論、基本知識尚可,教師授課時涉及實訓實踐內(nèi)容若引導學生課堂操作，動手練習，課時就顯不足，54計劃學時授課就可想而知了;另外，各院校成本會計課程大都定為考試課，雖然總課時偏少，教師還要為學生備考留出時間，學期中又因節(jié)假日耽誤不予補課，課時更是緊張;教師授課只能先設法完成理論教學任務,簡單的實訓只能讓學生在課后練習,課堂上真正的實踐操作訓練和實踐觀摩教學課時幾乎沒有，實踐教學環(huán)節(jié)無法保證。從而造成教學偏理論、輕實踐，專業(yè)會計實踐意識不強、特色不明顯，成本會計實踐教學主體地位不突出。
(二）教材內(nèi)容偏理論知識型，缺乏系統(tǒng)實用的模擬實訓教材
目前,高職成本會計教材的選取,基本上是優(yōu)先選擇高職高專教育精品教材。這些教材，內(nèi)容編排體系上雖能清晰地體現(xiàn)制造業(yè)成本核算崗位的工作過程，體現(xiàn)“做中學”的任務驅(qū)動模式,理論闡述清楚，業(yè)務核算舉例多，賬務處理操作規(guī)范;但教材內(nèi)容仍偏基本理論、基本知識、成本計算基本方法的學習，一些教材每個教學項目之后雖然設計了技能和崗位訓練，各院校教師也編寫同步練習教輔材料,但基本上是以費用的橫向分配、縱向分配、成本計算為主，缺少來自生產(chǎn)企業(yè)實際的案例和成本核算實務性的賬證資料，獨立編寫的成本會計實訓實踐教材書市上少有，一套系統(tǒng)、實用的髙質(zhì)量的與理論教學配套使用的模擬實訓實踐教材更是匱乏。
(三）專業(yè)教師結(jié)構(gòu)不夠合理
高職會計教育培養(yǎng)高技能應用型會計人才的能力，在很大程度上取決于學校是否有一支優(yōu)秀的師資隊伍。高職院校改制后普遍存在師資不夠，學歷層次不高，梯隊結(jié)構(gòu)不合理，學科型教師比重大的現(xiàn)象;一些民辦院校專業(yè)教師隊伍建設不健全，大量聘請校外兼職教師;院校普遍缺乏有實際工作經(jīng)驗、實踐技能型的專業(yè)教師;在招聘專業(yè)人才補充教師隊伍時，又把用人標準提高到研究生、甚至博士生，普遍重視高學歷。這些教師從學校到學校、從書本到書本,沒有真正走出過校門，招聘的專業(yè)教師雖然具有豐富的專業(yè)知識，但缺乏真正的專業(yè)實踐，缺少從業(yè)經(jīng)驗。從現(xiàn)有的會計專業(yè)教師角度分析，普遍存在著教會計的沒做過會計工作，講成本核算的沒做過具體成本會計工作等等，多數(shù)教師沒有專業(yè)技能證書，或雖有但真正意義上的“雙師型”教師比例遠遠不足;一些專業(yè)師資不夠的院校,只要能請到教師,甚至不論是否講過相關課程，只要有人講就行,而不顧質(zhì)量;一些院校意識到教師結(jié)構(gòu)不盡合理，從企業(yè)、廠礦也聘請兼職教師，但講非所干現(xiàn)象存在，講制造業(yè)成本核算的卻是干其他行業(yè)的會計，其實質(zhì)仍是補充數(shù)量不足而巳，這種師資結(jié)構(gòu)狀況是目前髙職院校實踐實訓教學的缺憾，是職業(yè)技能教育健康發(fā)展的“瓶頸”。
(四）對實踐性教學缺乏有效的督導和質(zhì)量評價
為了貫徹教育部“關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見”精神，促進高等職業(yè)教育健康發(fā)展，多數(shù)高職院校從改革人才培養(yǎng)模式，突出實踐能力培養(yǎng)角度,建立了行業(yè)、企業(yè)和專業(yè)教學指導委員會，加強專業(yè)教學標準建設,調(diào)整教學管理機構(gòu)，專門設置了實踐實訓教學機構(gòu)，主抓學生實踐實訓教學環(huán)節(jié),從教學管理機構(gòu)上“重視”了學生實踐能力的培養(yǎng)工作，專業(yè)課的人才培養(yǎng)方案，也要求理論教學與實踐教學分別制定。但是，從教學管理部門的實際運作情況看，日常的管理仍然注重的是對課堂理論教學的質(zhì)量考核，各學校都建立了一整套比較成熟的教學質(zhì)量評價指標體系，每學期開展教學質(zhì)量評估，采用學生、同行、督導，教學管理機構(gòu)聽課打分方法，由教學管理機構(gòu)匯總，對每位教師教學質(zhì)量作出評價;期末對學生的各科成績考核，仍采取筆試形式,側(cè)重理論知識的考核。以成本會計考核為例分析,多數(shù)學校對其實踐教學的考核，也只是在期末試卷中，做幾道計算題，考考基本的成本計算方法而已。日常教學中，多班級多教師同課程實踐技能操作訓練做與不做一個樣，實踐教學缺乏統(tǒng)一指導。考核上又不能針對實踐教學方案的要求考核學生的實踐實訓技能，因此無法形成實踐教學的及時反饋和互動,不利于提高學生的實踐能力。由于實踐教學缺乏科學、規(guī)范的標準、有效的督導和對實踐教學質(zhì)量評定辦法，使得實踐教學的水平難以評價,實踐教學的質(zhì)量難以保證。
三、對成本會計實踐實訓教學的幾點建議
(一）調(diào)整課程設置、合理分配學時，確保實踐教學課程的主體地位
前已述及某些高職院�，F(xiàn)行的會計電算化專業(yè)人才培養(yǎng)方案,過多開設專業(yè)課，使得核心專業(yè)課程學時偏少,實踐教學無法保障。學生普遍反映課程太多,對各科只能泛泛了解，特別重要的核心的企業(yè)財務會計、成本會計課程’因課時分配偏少，學習深度、精度不夠，了解的專業(yè)知識面雖廣，但應該掌握的專業(yè)技能卻似是而非，真可謂“抓了芝麻丟了西瓜”，這種專業(yè)學習情況令人擔憂。
按照突出理論教學應用性和實踐教學針對性原則，會計電算化專業(yè)在專業(yè)課設置上，不應面面俱到，應精簡課程設置，強化重點核心課程教學,增加財務會計（上）、成本會計課時量至108學時，開設納稅會計實務課程，保證會計實踐教學質(zhì)量;取消不適合高職院校開設的財務會計（下），對非營利組織會計、金融企業(yè)會計課程可取消或?qū)⑵湔n時調(diào)整為36學時設置為選修課。這樣的課程調(diào)整，使學生可以抓住專業(yè)核心、集中精力、系統(tǒng)而又深度的學好學精,真正融會貫通，從而掌握專業(yè)技能，提高動手操作能力，進而借助扎實的核心課功底，選修或自修其他專業(yè)會計課程，將會取得事半功倍的效果。
(二）加強實踐實訓教材建設，建立與實踐要求相適應的觀摩教學基地
實踐實訓課教材是決定實踐教學質(zhì)量的關鍵因素之一�，F(xiàn)階段高職院校使用的成本會計教材，在編排上較好地采用了任務驅(qū)動法，形式上新穎，但教學內(nèi)容和計算舉例基本上沿用傳統(tǒng)成本會計教材的做法,無實質(zhì)性突破，雖然可以滿足理論教學和成本計算練習的需要,但教材缺乏來自生產(chǎn)企業(yè)成本核算實務性的實例，加之缺乏一線生產(chǎn)企業(yè)觀摩教學基地,實踐實訓教學效果欠佳。因此，高職院校在教材選取上應注重實踐性教學考慮，在書市缺乏實踐實訓教材的情況下，最好采取與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實際的實訓教材，由主講教師和一線生產(chǎn)企業(yè)財務總監(jiān)、成本核算人員組建成本會計實訓教材編寫組，結(jié)合主要成本計算方法的適用企業(yè)，搜集各類生產(chǎn)企業(yè)典型案例，采用較真實的證賬資料編寫實踐實訓教材，并確保優(yōu)質(zhì)教材進課堂。如面粉生產(chǎn)企業(yè)在等級產(chǎn)品成本計算中，采用了理論上講的分類法計算原理，但并不按教材方法套算’而是本著簡化計算，節(jié)約核算成本的考慮,以不同等級面粉出粉率高低的實際情況計算成本，成本計算結(jié)果切合實際，且計算簡便易行，這是書本上學不到的，等等。這些來自企業(yè)實踐中的案例，正是實踐教程應汲取的。只有吸納這些一線核算人員加入實踐教材編寫組，實踐教學才有可能“再現(xiàn)”企業(yè)生產(chǎn)活動的實際。
吸納生產(chǎn)企業(yè)財務總監(jiān)或成本會計人員加入教材編寫組，也就為解決校方缺乏一線生產(chǎn)企業(yè)的觀摩教學基地奠定了基礎。學�？梢院瓦@些企業(yè)建立校企合作關系，適時組織學生進行認知實踐。例如,產(chǎn)品成本計算的逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法，廣泛運用于鋼鐵、紡織等大量大批多步驟生產(chǎn)的企業(yè)，這種方法程序復雜，學生學習時總是感到難度較大。通過組織學生到管理比較完善并且有代表性的生產(chǎn)企業(yè)參觀，實地了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、成本會計工作組織、成本核算程序等,使學生在感性認識的基礎上使書本抽象的內(nèi)容具體化;也可以采取安排一些優(yōu)秀學生到企業(yè)實習，在實踐中提髙學生動手操作的能力，然后讓已實習學生做好傳幫帶工作。課堂訓練可在教師講授成本計算方法程序的基礎上，利用成本會計多媒體教學軟件進行多次模擬訓練，鍛煉學生動手能力，以期到達成本會計實踐實訓的教學效果。
(三）建設專兼結(jié)合的、高水平的教學團隊
髙職成本會計教學師資隊伍建設必須走專兼結(jié)合的道路。教學團隊組建上，應重視吸納社會同行專家、企業(yè)財務總監(jiān)、成本會計主管組成兼職教師隊伍,聘請行業(yè)企業(yè)的優(yōu)秀專業(yè)人才到學校擔任兼職教師進行案例講座和實踐指導，逐步形成主要實踐實訓內(nèi)容由具有髙技能水平的兼職教師講授的機制，要增加專業(yè)教師中具有企業(yè)會計工作經(jīng)歷的教師比例;要建立健全專職教師在企業(yè)一線進行從業(yè)經(jīng)歷鍛煉的工作機制，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實踐，不定期下企業(yè)進行學科調(diào)研，讓教師帶著實訓教材及案例編寫等任務到企業(yè)第一線實踐，搜集一手資料,積累實際工作經(jīng)驗，及時充實實踐教學內(nèi)容，提高實踐教學能力。專兼教師隊伍互補，動態(tài)調(diào)節(jié)、優(yōu)化整體師資隊伍結(jié)構(gòu)。這樣既可達到拓寬學生視野,拉近學校教學與實際應用的距離，使教師隊伍始終保持較合理的結(jié)構(gòu)，又可在一定程度上彌補校外基地建立難的問題，還可大大降低學校的辦學成本。
(四）建立有效的實踐教學考核機制
建立科學的實踐教學考核體系是確保實踐教學質(zhì)量的重要基礎，應打破一張試卷見高低的傳統(tǒng)考試模式，采用注重平時、加強操作、突出過程性考核的評價辦法，規(guī)范成本會計的實踐教學。成本會計課程的理論性和實踐性較強，教學內(nèi)容中計算公式多、計算方法多，課程性質(zhì)和特點決定了該課程考核應以考核知識應用、計算技能、核算能力水平為主,注重形成性考核,多設實踐環(huán)節(jié)考核，以能力測試為中心。
成本會計課程考核可將成本理論考試與實務操作考核分開進行。成本理論考試可以采用閉卷形式在期末進行,側(cè)重學生對基本理論、基本知識的掌握程度考核;實務操作考核可分階段采用開卷考核形式，每完成一個單元的實踐實訓教學，即考核學生對這部分基本技能的掌握程度，考核可在課堂進行，采用實務中的憑證、賬簿和成本計算單，注重成本會計形成性資料考核。課程總成績由平時考核和期末筆試、實踐實訓考核三部分組成。平時考核成績采用百分制，包括:分項實訓作業(yè)25%、綜合實訓作業(yè)25%、出勤30%、課堂提問20%四部分，占該科總成績的20%，采用任課教師平時登記制度；筆試考核采用百分制評定，占總成績的40%；實踐實訓階段性考核成績結(jié)合單元劃分，#用百分制考核并實行登記制度，占總成績的40%，三部分成績期末匯總得出該科目考核總成績。
科學合理的考核方法可以成為學生鞏固知識和活學活用、展示能力的一種學習活動,對于實踐教學質(zhì)量的提高有明顯的促進作用。
綜上所述，成本會計實踐性教學是高職會計電算化、財務管理專業(yè)教學應重點抓好的環(huán)節(jié)，其實踐教學質(zhì)量的優(yōu)劣直接關系到學生素質(zhì)的培養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的形成，決定了高職院校能否向社會輸送出有素質(zhì)有技能的成本管理人才。因此,對成本會計實踐教學的探索需要我們專業(yè)教師和社會各界共同努力，以期縮短學生對社會的“適應期”，使畢業(yè)生走出校門就能很快適應工作崗位的要求。
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