關于管理類實習報告集錦6篇
在學習、工作生活中,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的管理類實習報告6篇,希望能夠幫助到大家。

管理類實習報告 篇1
1、暑假實踐準備
1.1實踐的目的
目前的企事業(yè)管理實務中,對風險的控制與管理日益重視,風險的管理主要分財務風險與合同風險,但大多數(shù)單位的財務人員對法律缺乏一定深度的研究,合同管理人員對財務管理又不大精通,財務人員往往不得不在事后被動地接受合同管理部門傳來的結算單據(jù),依據(jù)自己對結算單據(jù)的理解進行核算,甚至沒有真實經(jīng)濟合同的備案資料,這種經(jīng)濟信息傳遞過程中的不準確、不及時,導致財務人員對經(jīng)濟業(yè)務性質不了解、對經(jīng)濟合同的執(zhí)行情況不掌握,使財務數(shù)據(jù)失真,財務核算嚴重滯后,使出具的財務報表與真實的經(jīng)濟業(yè)務脫節(jié)。這樣的財務數(shù)據(jù)既不能給企事業(yè)經(jīng)營管理者提供有用的決策支持,也不能為投資者提供有價值的投資信息,這是對現(xiàn)行新會計準則的嚴重背離,也是企事業(yè)財務工作者的失職。故本次暑假社會實踐活動的目的為:
(1)通過財務管理的專業(yè)實踐,融會貫通書本上的理論知識,培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力;
(2)通過財務管理的專業(yè)實踐,更廣泛的直接接觸社會,了解社會和用人單位的需求;
。3)了解財務管理及財務管理中的合同風險控制與管理。
1.2實踐單位的選擇
我學的專業(yè)是財務管理,考研準備報考的專業(yè)是法律碩士,如何找一個能兼顧這兩個專業(yè)的單位去進行我的暑假社會實踐活動,頗讓我傷透腦筋。經(jīng)過一番思考,我覺得應該在法院、律師事務所、設計院、施工公司、監(jiān)理公司、小額貸款公司、抵押擔保公司中去尋找能接受我暑假社會實踐活動的單位。法院、律師事務所崗位明確,較難同時兼顧財務與法律兩個行業(yè);小額貸款公司、抵押公擔保司法律風險較大;設計院、施工公司、監(jiān)理公司涉及到合同的起草、簽訂、與業(yè)主、分包商的經(jīng)濟往來,可以同時兼顧到財務與法律兩個行業(yè),最終我得到xx市長江河道管理局公安分局勘測設計院的許可進入該院,開始了我20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,為期30天的暑假社會實踐活動。
1.3實踐單位概況
xx市xxxx管理局公安分局勘測設計院地處xx省公安縣城內,為xx市長江河道管理局公安分局下屬事業(yè)單位,主要從事水利水電工程勘測與設計。近年來的主要業(yè)績有荊江分洪區(qū)長江險段2*45Km/年水下地形測量、荊南長江干堤加固工程3標段勘測與設計、荊南四河加固工程設計、荊南長江干堤血防滅螺工程設計,方法評估報告、防洪預案的編制與修訂、公益性防洪工程相關專利的申報與推廣等。
2、實踐的主要內容
2.1財務管理
2.1.1用友軟件會計電算化實踐
用友會計電算化的實踐是建立在對會計專業(yè)知識的掌握和財務軟件用友軟件一定了解的基礎上進行的。它是將計算機運用到會計工作以提高會計工作質量的一個軟件系統(tǒng)。進行該項實踐時,是根據(jù)手工會計實踐的公司及其業(yè)務來完成的,主要包括以下幾個方面:
(1)新建帳套:以admin注冊進入系統(tǒng)管理,然后根據(jù)試驗資料設定用戶和權限,最后即可新建帳套,錄入實踐資料所給的帳套信息。
。2)初始化設置:啟用總賬和固定資產(chǎn)模塊,設定部門檔案、客戶檔案、供應商檔案等,在設置會計科目,根據(jù)企業(yè)會計準則的要求及公司的情況需要設置一級科目及其明細,在輸入會計科目時應注意所輸入的科目是否有輔助核算,是否是數(shù)量金額式,借貸方向等問題。(注:以上初始化設置均可用總賬工具進行復制)。
。3)期初余額錄入:根據(jù)實踐資料所給錄入期初余額,注意有輔助核算的在明細中錄入,是數(shù)量金額式的應先錄金額再錄數(shù)量。
。4)日常業(yè)務操作:內容與手工相同,在這里不再闡述。但要注意這里填制的憑證需選擇適當類型(現(xiàn)金、銀行、轉賬),并且憑證可以修改,刪除,審核憑證和主管簽字均可成批進行?颇繀R總時直接輸出即可。
。5)固定資產(chǎn)模塊:進入模塊時要進行初始設置,錄入固定資產(chǎn)卡片。計提折舊和資產(chǎn)增減可直接在此模塊生成憑證。
。6)記賬:在憑證均已簽字之后就可以記賬,用擁有此權限的用戶登陸進行操作。完成后,就可以先轉賬定義,然后轉賬生成結轉損益,分兩部分:結轉收入和結轉支出。之后再進行記賬操作,最后再填制計算、結轉所得稅的兩張憑證。(注:結轉所得稅的憑證可以直接轉賬生成)。
。7)對賬與結賬:在所有工作結束后就可以進行結賬操作。先到固定資產(chǎn)模塊進行月末處理—對賬,之后再結賬,然后再到總賬系統(tǒng)進行對賬,接著即可進行最后的結賬操作了。
。8)財務報表:用友已提供了財務報表模板,但其為舊企業(yè)會計制度,會計科目與新制度不符,因此需要進行修改或是全部重編。這里三張表分別為:
①、利潤表:從格式—報表模板中引入新企業(yè)會計科目中的利潤表,按試驗資料所給的報表模式對其進行調整,然后修改其公式:主要修改科目編碼即可,而特殊項財務費用和資產(chǎn)減值損失需要修改為取對方科目發(fā)生額函數(shù)(即取在本年利潤的發(fā)生額),這是由于財務費和資產(chǎn)減值損失存在有紅字,會將發(fā)生額沖銷的原因。修改完之后整表重算或是錄入關鍵字即可得出數(shù)據(jù)。
、、資產(chǎn)負債表:同上引入資產(chǎn)負債表模板,進行格式及科目編碼修改,完成后即可整表重算或錄入關鍵字。
、邸F(xiàn)金流量表:新建報表,錄入試驗資料所給的報表項目和格式,然后編輯公式,報表取數(shù)編輯公式用友財務函數(shù)—現(xiàn)金流量科目,然后根據(jù)不同類別,進行取值,定義好之后進行整表重算或是錄入關鍵字即可。
2.1.2財務管理計算機實踐
財務管理計算機實踐是建立在財務管理知識和一定的計算機知識—office辦公軟件excel的應用基礎上的一項實踐工作。歷時四天時間、內容和手工財務管理實踐相同,這里主要闡述幾點與手工相比其不同之處或是特點:
。1)填列數(shù)據(jù):使用excel對數(shù)據(jù)進行操作,同樣也需要填列一些原始數(shù)據(jù),這時候我們可以用tab和回車鍵或是方向鍵來移動光標使輸入更加快捷。
。2)表間或表外取數(shù):在填寫原始數(shù)據(jù)的時候,一些值屬于變量,我們就需進行表間或表外取數(shù),具體操作是:選中要填寫的單元格鍵入"=",然后打開數(shù)據(jù)所在表,直接選擇回車即可獲取。
。3)拖動取數(shù):在我們填入一個數(shù)據(jù)之后,在光標變?yōu)楹谑謺r拖動鼠標即可獲取與原數(shù)據(jù)相關的數(shù)據(jù),若原數(shù)據(jù)只是數(shù)字,則拖動取到的數(shù)據(jù)也為數(shù)字;若原數(shù)據(jù)為公式,所得的新數(shù)據(jù)是同理公式定義下的數(shù)據(jù)。
。4)公式定義:有的數(shù)據(jù)需要我們進行大量復雜繁瑣的計算才能得到,有的甚至是手工無法完成的。這時我們就可以用函數(shù)來定義公式,excel提供了多種函數(shù):數(shù)學、統(tǒng)計、財務等等。
。5)綜合上述內容,我們不難看出使用excel進行財務管理實驗的很多優(yōu)點:方便、快捷、準確等。因此,我們除了學好專業(yè)課外,像計算機這樣的輔助型的工具我們也應該學好、會用,以提高我們的學習、工作效率。
2.2社會和用人單位的需求
在該院實踐過程中,除了財務管理方面的實踐外,院領導還要求我熟悉合同管理、檔案管理、參與招標文件的編制以及其他文秘工作。該院地處著名的荊江分洪區(qū),有些項目涉及世界銀行或亞洲開發(fā)銀行貸款項目,故對于引進人才的英文水平要求較高,至于駕照,也成了優(yōu)先考慮的一個因素。
2.3財務管理中的合同風險控制與管理
財務管理人員往往只是從財務的角度進行風險的控制與管理,則易導致財務部門與合同管理部門之間缺乏及時有效的溝通與聯(lián)系,很多時候難以實現(xiàn)資源的共享,辦事效率較為低下;再加上財務報表與業(yè)務的脫節(jié),導致其提供的數(shù)據(jù)也難以為管理者提供有用的支持,這無疑也影響了合同控制在財務管理中積極作用的實現(xiàn)。
在建設工程活動中,索賠是經(jīng)常發(fā)生的事件。與設計院相關的索賠事件主要有"因勘察或設計變更提供圖紙延誤及改變了合同工作內容或合同中部分工作的'特性","施工中出現(xiàn)施工圖紙(含設計變更)與工程量清單項目特征描述不符",設計錯誤等。這些事件稱之為索賠事件,當這些索賠事件發(fā)生時,施工單位往往會及時的向業(yè)主提出索賠,業(yè)主轉而向設計院提出索賠。但通過合同的風險管理,我們知道,即使這些因設計院自身原因導致的索賠事件的發(fā)生,如果沒有對施工單位帶來實質性的損失,或是施工單位沒有采取相應的措施來減輕損失,施工單位的索賠在合同上是屬于例外的。因此,做為財務管理人員不僅是對涉及合同中的索賠金額的審計,還需要有一定的法律知識,尤其是合同法的知識,要從索賠事件的緣由上設計是否充分而且必要。"施工中出現(xiàn)施工圖紙(含設計變更)與工程量清單項目特征描述不符"則更是要求財務管理人員不僅要懂財務,還要懂合同管理和一定的造價知識,這樣才能減免因企業(yè)自身原因導致的索賠損失。
3、實踐結果
。1)會計電算化有其獨特優(yōu)化的一面,與手工會計相比可以嚴格進行用戶權限控制,出現(xiàn)越權時計算機就會出現(xiàn)提示或是禁止該項操作;會計科目擁有輔助核算和科目受控系統(tǒng),這樣既方便了會計工作,又可以使會計的具體工作責權分離;各個模塊的初始化工作為今后的業(yè)務處理提供了很大的方便;填制憑證時,計算機會自動算數(shù),不平或有其他問題時,禁止保存,另外,記賬的便捷,計算機在幾秒鐘內即可完成較手工來說繁瑣而又容易出錯的記賬工作;對于每月都會發(fā)生的業(yè)務,可用自定義結轉來定義公式,到時自動生成,大大簡化了工作量;一般情況下,用友提供的報表模板可直接引用,重算即可得出企業(yè)所想要的財務報表,即便是需要進行調整也是非常方便快捷。但在會計電算化中,可以對憑證進行無痕跡修改、個人的用戶密碼容易被竊取或泄漏,這就需要會計電算化有一個對財務權限管理嚴格、明確的環(huán)境以及對數(shù)據(jù)具有良好管理的環(huán)境,針對個人來說,同樣也需要具備良好的職業(yè)道德。
。2)財務管理計算機實實踐同樣是運用了計算機的快捷、方便和準確,讓工作變得更加輕松、簡單。但其優(yōu)點背后也存在不少弊端。如加密系統(tǒng)不夠完善,可輕松破譯;操作人員可以無痕跡修改數(shù)據(jù),破壞財務工作的真實性;數(shù)據(jù)丟失或損壞后,難以完全恢復等。
。3)用人單位更需要復合型的人才,計算機、英語、駕駛等已經(jīng)成為用人單位在專業(yè)考核之外的一個優(yōu)先條件。
(4)企事業(yè)中經(jīng)濟合同的財務監(jiān)管職能是提升整個企事業(yè)單位內部管理水平的一個切入點,財務人員需按照合同的具體要求加強財務結算。財務管理人員不能僅僅從財務的角度進行風險的控制與管理,還要從合同風險控制方面加強管理。
4、實踐總結
此次實踐為我以后進入社會工作,體驗生活實際提供了難得的機會,要想在社會中有一席之地,就必須不斷的提升自己的能力。在30天的實踐過程中,在一定程度上提高了自己的實際操作能力,通過財務管理的專業(yè)實踐,書本上的理論知識在實踐中做了進一步的融會貫通,一定程度上培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力;通過本次實踐,更廣泛的直接接觸了社會,進一步了解了社會和用人單位的需求;對于財務管理中的合同風險控制與管理,有了初步的了解。這都使我在未來的就業(yè)中,有了有一定的面對挑戰(zhàn)的信心。
管理類實習報告 篇2
實習單位:
實習時間:20xx年9月1日至11月20日
實習內容:農村行政管理
實習總結:
我是學管理的,在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這兩個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走上工作崗位做好準備。
20xx年9月1日至11月20日,我在劉川鄉(xiāng)張灘村進行了為期兩個多月的專業(yè)實習。這一次的工作和學習經(jīng)驗真的讓我獲益匪淺,無論是工作能力,人際關系處理的能力,還是修養(yǎng)知識的積累程度,我都感到有所提高,就像經(jīng)歷了一次成人的社會課程,學到了很多書本以外的寶貴經(jīng)驗和知識。村委會在我們的實習過程中給予了我們大力支持,給我留下了深刻的印象,他們鼎力協(xié)助,同樣使人感受到這些單位對我們的重視,從一個側面也反映出了村委會對人才的重視程度。在實習老師的大力支持和協(xié)調溝通下,結合所學知識的專業(yè)特點,我被安排在村委會實習。在短短的兩個月的實習中,我在指導老師的熱心指導下,積極參與村委會的日常工作,注意把書本上學到的行政管理和辦公室管理的理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。在實習的過程中,我采用看、問、練的形式對在政府部門的日常工作開展有了一定的了解。對其工作管理的特點、方式運作有了初步的認識。在實習過程中能夠遵守工作紀律,不遲到、早退,認真完成領導和指導老師交辦的工作。
我以實習生的身份進入村委會的大門開始我為期兩個月的專業(yè)實習生活,使我有機會近距離地看到真實情況。指導老師根據(jù)我們所學專業(yè)的特點,為我們指定了相關的`實習計劃。為了讓我們初步實踐行政機關的辦公室管理事務,掌握辦公室工作的基本程序和基本要求,熟悉相關材料的起草、修改、審定與報送工作,學習會議記錄、整理以及其他相關材料的處理,指導老師安排我在科室主要從事文字和檔案整理工作。在實習過程中我堅持繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng),努力實踐,自覺進行角色轉化,培養(yǎng)責任心,磨礪方法論,以不辜負領導和老師的殷切期望。來源第一次在老師指導下起草個通知,雖然學過公文起草的相關知識,但由于平時不注重練習,一時弄得手忙腳亂。在老師的指導之下,我先是從網(wǎng)上下載了好幾篇類似的文稿,分析比較幾篇大同小異的稿件,發(fā)現(xiàn)這類公文多而不繁,條理清晰,扼明簡要。當我掌握好這類型稿件的框架之后,我還從網(wǎng)上搜集了很多有關資料,根據(jù)本單位的實際情況和老師寫給我關于通知稿的具體要求(如具體事項,所要達到怎樣的效果,對各單位的要求怎樣,提出什么希望等等),終于也寫好了有模有樣的通知稿。交給指導老師,老師只看了一頁就退給了我,原來是稿件的語言過于通俗化。我按照老師的指導,對公文進行細心的修改,終于得到了老師的認可。在這個過程中,我真正體會到一個辦公室工作人員所要具備的能力和所需要的素質。一篇不長的通知稿看似簡單,其實里面的學問還得講究。同時在這一過程中,使我的公文寫作水平也得到了提高。接下來的我進步很快,能幫忙處理一些瑣碎事務,如上網(wǎng)收集資料、撰寫公文、整理文件、接收電話、傳送文件等。通過老師們的指導,使我在辦公室日常事務管理方面得到了初步的認識。
以前我認為文件管理工作煩瑣而復雜,沒有什么創(chuàng)新,整個工作枯燥乏味。在協(xié)助老師在整理文件工作中,對文件管理工作有了全新的了解,意識到文件管理存儲工作的重要性。通過對大量文件的整理,自己在辦事時更有耐心,自己在考慮問題的細心、全面性等方面也得到了提高。
管理類實習報告 篇3
作為一個在校學生的我們,應該珍惜學校安排的每次實習。以便在實習過程中亦能鞏固物業(yè)管理專業(yè)的主業(yè)知識,提高實際操作能力,豐富實際工作和社會經(jīng)驗掌握操作技能,將所學知識用于實際工作為自己進入社會打下基礎。做到用于實踐,學與實踐。
一個月的實習,在盼望中到來,在繁忙中度過。每天聽從實習指導員的工作安排,我們一切都照做。做好文檔這一塊內容真的相當?shù)牟蝗菀追彪s,仔細,耐力,枯燥,乏味。只是等一切都整理完畢,裝入檔案盒,一切的一切做好后,尋找到一絲絲的安慰與喜悅!
一、實習意義與目的
實習是物業(yè)管理專業(yè)的職業(yè)技能課,通過實習可以培養(yǎng)學生的綜合運用所學物業(yè)管理理論知識和技能分析解決物業(yè)管理實際工作中各種問題能力的有效方法,也是對學生效果進行綜合全面考核的重要方式。通過實習學習如何根據(jù)不同的物業(yè)制定管理方案,編寫物業(yè)管理招標書及投標書等問題,并未解決這些問題,分析探索一些途徑和辦法,為以后的走向工作崗位打下基礎。
二、實習內容
今年六月又迎來我們學院的綜合實習月了,我也跟從學校安排到學院的實習基地南寧中房集團房地產(chǎn)開發(fā)公司實習,實習時我被安排到行政辦公室的檔案室收集、整理、裝訂、歸檔文件資料。
物業(yè)檔案管理是對物業(yè)資料的綜合管理,是對在物業(yè)的購置、維修變遷和管理過程中形成的各種圖、檔、卡、冊、表等物業(yè)資料經(jīng)過收集加工整理分類,運用科學的方法進行的綜合管理。物業(yè)檔案管理一般經(jīng)過的程序如下:
1、收集
手集就是將與物業(yè)項目相關的各種資料集中在一起,它是物業(yè)檔案管理工作的起點,是實現(xiàn)物業(yè)檔案集中、統(tǒng)一管理的基本途徑。
2、整理
物業(yè)檔案管理整理工作,就是將處于凌亂狀態(tài)和需要進一步理化的檔案,進行基本的分類、組合、排列和編目,使之系統(tǒng)化。
3、更新
物業(yè)檔案管理建立以后,由于業(yè)主的產(chǎn)權交易、使用人的更新、物業(yè)的改建等因素,都會造成物業(yè)檔案管理內容的變化,因此,為了保證物業(yè)管理工作的正常進行,物業(yè)服務企業(yè)必須做好物業(yè)現(xiàn)狀變更文件材料的及時歸檔工作,使物業(yè)檔案管理保持完整、準確、系統(tǒng),做到物業(yè)檔案與產(chǎn)權檔案一致。
4、保管
保管是將裝訂好的文件、資料,折疊好的工程圖紙裝放入檔案盒,再放到檔案箱,以便日后使用查詢方便。
5、利用
建立物業(yè)檔案的目的就是使檔案更好地發(fā)揮作用,滿足查詢者的需要。為充分利用物業(yè)檔案。
而在實習期間,我主要的工作就是在整理方面,物業(yè)檔案整理工作的要求就是歸檔的要求。歸檔要求可以概括為:凡是收集齊全、完整應當歸檔的文件材料,必須經(jīng)過系統(tǒng)地整理,按照文件材料的形成規(guī)律和它們之間的時間聯(lián)系進行分類,立卷,是案卷能準確反映物業(yè)的基本面貌,并要求做到:分類科學,組卷合理,排列有序,保管期限準確,裝訂整齊、牢固,案卷封面、背脊、卷內目錄和備考表(異動記錄)填制準確,字跡工整,圖樣清晰,載體和裝具質地良好,便于保管和利用。
而我每天重復做的工作就是物業(yè)檔案整理的立卷部分中的裝訂和工程圖紙的折疊。在工作的過程中,實習指導員叫我們在檔案立卷裝訂時要注意的問題如下:
a、物業(yè)文件材料分類、組卷、排列、裱糊、折疊、編號等進行完畢,并符合規(guī)定要求即可經(jīng)行案卷裝訂。
b、卷內文件材料要排列得當、整齊,考裝訂線一側要留出2~2.5cm的空白,裝訂線內不得有文字或圖表。
c、案卷薄厚要適宜,一般案卷厚度儀1~1.5為宜。案卷太薄,贏家墊條。墊條應放在最末尾一頁文件的后面,墊條數(shù)量最多不應超過3個,不得用空白紙充當墊條。
d、裝訂采用三孔一線的方法(袋裝的案卷除外),使用灰卷線,卷繩結頭打在案卷背面,結頭不露在外。
e、案卷裝訂,要做到整齊,牢固,美觀,無脫頁、倒頁現(xiàn)象。
f、對于不宜直接裝訂的工程圖紙,按照國家規(guī)定的標準把圖紙按14開的大小標準折疊,折疊時靈活多變,但最重要的是裝訂線內不得有文字、圖表或印章。而且折疊的法式要方便使用者的使用。
三、實習體驗與感想
在這過程中,需要使用到各種不同的工具,工作中我們必須靈活應用,這樣我們就能快速的裝訂,無論多么厚的文件材料,多么大的圖紙到我們手里,用不到幾分鐘的時間就裝訂好了。而且,在使用工具的時候要注意損壞工具,要輕拿輕放。
每天我們就重復著這樣的工作程序,不到十多天,我們感覺到很枯燥,有點想退出的念頭了。可是想想,這工作雖然枯燥,但是這工作必須有人。如果都沒有人來做這些檔案的管理工作,,檔案管理工作是關系到公司的生存安危,要是出現(xiàn)什么事故或問題,就沒有有力的依據(jù)可循了這樣會給公司企業(yè)帶來巨大的損失。而且,做這樣的工作也是最基本的,也是可以鍛煉一個人的耐性,同時我堅信:世上無難事,只怕有心人。最后以這樣的信面堅持下來了。我們實習指導員人為了不讓我們不那么的枯燥,她經(jīng)常給我們講一些工作上的事情給我們聽,讓我們學到另一種工作經(jīng)驗。
就這樣時間悄悄地從我們的手中流過,從我們的交談中流過,一個月的實習結束了,突然感覺到時間是多么的可貴,一去不復返。在這次實習工作中我學習到的東西將會伴隨我以后的學習和工作。首先,我了解到如何由于同事相處,與發(fā)現(xiàn)了一個和睦的辦公室氛圍對每個人的工作效率都有很好的促進作用,這次我學習到了很多人際關系的需要注意的問題。其次,我發(fā)現(xiàn)良好的心理狀態(tài)對工作的完成有很大的影響,我們應該帶著愉快的心情去面對每份工作,發(fā)現(xiàn)工作中的樂趣,才會更快更好地完成自己的任務。然后,我從這份工作中發(fā)現(xiàn)了自己大大缺點,就是做事毛躁,不細心,但是當我的'意識到這些問題或我很快地改進,立志做到細致,耐心,減少不必要的錯誤,這次的社會實習是從真的意義上將我的毛病改掉了。最后,我從這份工作中發(fā)現(xiàn)了理論與實際的區(qū)別,從而發(fā)現(xiàn)要想在社會立足需要全面的能力而不是單一的讀書?偟膩碚f,在社會上要善于別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,是我與別人對話是不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。
人在社會中都要融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,時期做事的過程更加融合,事半功倍。別人給你意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作傷害要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力作出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學力不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實沒有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那么一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要,知識猶如人血,人卻少了血液,身體就會衰弱,人缺少知識,頭腦就會枯竭。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這次不僅是一次社會實習,還是一次人生經(jīng)歷,是人生寶貴的財富。在今后我要多跟身邊的老師同學多多交流,學習他們的長處,補充自己的不足;多參加社會的各項實踐活動,磨練自己的同時讓自己認識的更多,為自己踏入社會鋪好路。通過親身體驗社會實踐自己更進一步地了解了社會。通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體會社會生活,使我學到了真本領,讓我明白了社會并不像我們在校園所想象的那樣美好。社會是殘酷的,淡出充滿了激烈的競爭。
總的來說,我認為這次社會實習還是很成功的,很有用的,對我以后的學習和工作有很大的幫助。這次社會實習所發(fā)生的事已經(jīng)清晰的刻在了我的青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。新學期又開始了,新的挑戰(zhàn)也隨之而來,當然,離畢業(yè)踏入社會又近了一步。暑期實習已成為過去,面對不可知的未來,我們要汲取暑期實習的經(jīng)驗,鍛煉提高融入社會的能力。盡管前面有鮮花,也有荊棘,但是我們必將義無反顧,勇往直前,將自己的能力展現(xiàn)出來,為社會貢獻出一份屬于自己的力量。
雖然這次實習學習到的東西比較空泛,但這真的是一次很寶貴的機會,做了很多,看了很多,心里是滿滿的感觸,也提前了解了以后的工作,提前進入了社會的大家庭中。作為還在學習的我們必須得把握好現(xiàn)在,扎扎實實的學好理論知識,繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。
管理類實習報告 篇4
一,實習目的
通過在本單位的實習,主要是把物流管理的專業(yè)理論知識和企業(yè)的具體要求結合起來。把專業(yè)知識用于實踐,增強自己的實踐操作技能。也是進一步完善自己的專業(yè)知識,為以后正式上崗打下堅實的基礎。
二,實習單位及崗位簡介
xxxxxxxxxxxx是于20xx年設立的山東省第一家專門從事于中下企業(yè)投融資服務的公司。本公司注冊資本一億元.目前下轄青島、臨沂、濱州三個直屬分公司。公司秉承“與客戶共成長--成長之路,相伴而行”的服務價值觀,堅持“誠信立足、創(chuàng)新致遠”的經(jīng)營理念,主動走進市場,根據(jù)中小企業(yè)成長特點,為中小企業(yè)提供量身定制的金融服務方案。公司自成立以來,根據(jù)市場環(huán)境和中小企業(yè)金融需求的變化,不斷創(chuàng)新和完善資產(chǎn)管理業(yè)務、供應鏈融資、貨權質押業(yè)務體系,并搭建了政府部門、地方商會、股權投資、供應鏈等四大業(yè)務合作平臺,專注于幫助中小企業(yè)客戶獲取源源不斷的成長動力。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,公司已經(jīng)為多家中小企業(yè)提供了一系列的金融服務,獲得了社會各界的廣泛認同。質押監(jiān)管工作是一個基層服務的工作。在出質人,質權人中,我們公司屬于第三方物流監(jiān)管公司。為各大銀行實現(xiàn)24小時不間斷的隊質押物進行監(jiān)管工作的這么一個崗位。履行的職責是第三方的職責。主要工作是每日企業(yè)的出入庫情況。盤庫,拍照,匯總日報表,質押物監(jiān)管明細表,垛位圖,上傳公司。同時,要做好每日的監(jiān)管日志,做好盤點記錄,填寫保管帳,存檔備案。以備銀行和我公司的查閱。我所在的監(jiān)管單位是東營墾利華通化工有限公司,該公司主要從事石油化工產(chǎn)品,實力雄厚,我們監(jiān)管的主要有重油,瀝青,燃料油,共六個油罐。
三,實習內容介紹,主要是監(jiān)管員我們的工作流程
1,準備工作
在首次出資時,出質人,質權人,和我們一塊地質押物進行現(xiàn)場盤庫。必須全盤盤庫。做出盤庫報告。三方個一份,同時還要給保險公司一份。三方簽訂合同。監(jiān)管員根據(jù)公司監(jiān)管部下達的《質押物品種,價格最低價值通知書》的要求核對質物的品種,和最低下限。第二,監(jiān)管員要在倉庫的適當位置懸掛質押物監(jiān)管。我們貼的是上海浦發(fā)銀行的監(jiān)管牌。第三,監(jiān)管員將監(jiān)管區(qū)劃分出貨位,并且要制作出貨位平面示意圖。要體現(xiàn)貨物位置和監(jiān)管標志。第四,保存文件的工作,務必保存好,包括倉庫租賃協(xié)議,《質押物品種,價格最低價值通知書》,質押監(jiān)管通知書,監(jiān)管員授權書,公司管理章程。監(jiān)管員工作職責,現(xiàn)場操作流程,日常監(jiān)管內容,項目監(jiān)管方案。第五,根據(jù)根據(jù)出質人的庫存情況進行出庫能力的確定最低控貨值,我們的質押率是百分之六十,安全警戒線是最低控貨值的百分之一百一十來確定。如果他們的庫存量在這個范圍內,是安全的,公司自由出入庫。但是不能低于最低控貨值,這是我們監(jiān)管公司的重點和核心。必須要保證這個最低控貨值。這是我們的職責也是銀行的必然要求。所以實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)管,這是我國金融行業(yè)的一個大發(fā)展,而難點就是質押物的監(jiān)管工作。說以也誕生了我們這一監(jiān)管行業(yè),的確也是一個巨大的市場。也是我國物流業(yè)的一個多重服務發(fā)展的表現(xiàn)。
2日常監(jiān)管內容
。1)每天早上,我們會根據(jù)盤庫的數(shù)據(jù),日實際庫存填寫當日的質物日出庫控貨通知單,確定日允許最大發(fā)貨量。并有出質人授權人簽字。實現(xiàn)事前監(jiān)管控制。并要做好前天的日報表發(fā)給公司。每天根據(jù)公司指令地監(jiān)管區(qū)域,監(jiān)管質押物,進行媒體拍照,確定,固定拍攝點,反應庫存進出情況,形成媒體文件,主要是照片和視頻,及時傳送給公司。
。2)入庫的監(jiān)管操作流程。當貨物入庫時。我們監(jiān)管員和出質人,也就是這公司的負責人員共同和對實物。準確無誤,辦理入庫手續(xù)。入庫單據(jù)的底聯(lián)復印件給我們監(jiān)管員一份。必須注意審核貨物的權屬問題。主要看他們的《購銷合同書》或相關單據(jù)。在一個,要審核貨物的質量,這個主要看他的《產(chǎn)品質量報告》以及相關的文件,如產(chǎn)品質量說明書等。第三,要著重檢查產(chǎn)品數(shù)量,規(guī)格,與入庫單是否一致。第四,在入庫過程中要細心盤點數(shù)量。以便以后的盤庫工作。同時,要及時更新垛位圖。第五,要在筆記本上記下來,作為第一手資料。第六,認真填寫好保管帳,還要做好監(jiān)管日志,做到賬物相符,賬表相符。出入庫工作主要是和他們的倉庫主管打交道,說以和他們和諧相處是做好工作的一個關鍵。同時,在監(jiān)管點工作,也要眼疾手快,必要時要幫助他們的工作。靈活應變,恰當處理好各方的利益,真誠合作。入庫在監(jiān)管中是一個很重要的.工作。他是庫存變化的一個重要方面。
。3)出庫的監(jiān)管操作流程。出庫作業(yè)是我們監(jiān)管員監(jiān)管工作的核心。必須時時監(jiān)控,它主要引起庫存下降。而減少多少是很重要的。必須保持在安全范圍內。一定不能低于最低控貨值。可以在警戒線和最低控貨值之間。入庫工作和出庫工作大體一樣,流程基本相同。首先,我們會根據(jù)前天的報表上的庫存量,做出日質物日出庫通知書,并根據(jù)質物的價格,規(guī)格,最低控貨值通知書。給企業(yè)說明日允許最大出庫量。在出庫時,監(jiān)管員必須現(xiàn)場監(jiān)控。準確核對出庫實物的品種,數(shù)量,規(guī)格,價值和出庫單是否一致。一致允許出庫。否則,不允許出庫。同時,他們的出庫單據(jù)復印件或底聯(lián),我們要留存,以便作好記錄。在出庫過程中,也要做好盤點工作。以減輕每天盤點的負擔。同樣的要填寫保管帳和監(jiān)管日志上面的出庫情況。這個工作過程和物流中的倉庫管理員基本相同。主要做好出入庫的監(jiān)管核對工作。出入庫同時我們在必要時也要幫助他們工作。出庫是一個慎重的工作,嚴肅認真,加強防范,減少風險。因為每個企業(yè)都不想壓貨。暫用流動資金。但是庫存價值保證我們的控貨值就沒問題。這個最低控貨值基本是不變的。他是有出賬敞口和質押率計算的。出賬敞口也就是企業(yè)的貸款金額。每天的出入庫記好,就可以做報表了。
。4)盤點工作流程。這也是對出入庫后數(shù)據(jù)的一個核查校對。使我們監(jiān)管工作的一個重要方面。監(jiān)管員根據(jù)實際情況對質押物按比例抽查或全盤盤點。有進出庫的質押物品種要全部盤點。對那些沒有出入庫的品種要抽查。并要和垛位圖上的數(shù)量核對。第二,要保證每月全盤一次,我們可以那他們的數(shù)據(jù)清單核對。要根據(jù)日實際庫存和月庫存表。根據(jù)入庫單據(jù),出庫單據(jù),質押物明細表。等相關文件進行盤點。如果出現(xiàn)問題要和他們的倉庫主管協(xié)調。看問題出在哪。要及時解決問題。當盤點后發(fā)現(xiàn)庫存值,低于了最低控貨值。要及時通知公司監(jiān)管部。有公司和企業(yè)協(xié)調,通知他們追加貨物,或者打保證金。當然,庫存值在安全線內,企業(yè)自有出入庫。還有,最重要的,每天都要做好盤點記錄。要詳細,認真,簡潔,條理。以便銀行和公司的檢查。我們這個監(jiān)管點的是石油化工。我們的盤點沒那么復雜,但是每天要怕油罐。十米多高,用油尺來量,也挺苦的。共有八個打油罐。每天要弄得很臟,但是盤點使我們的必須工作。當然,企業(yè)非常配合我們的工作,給了很大的幫助和支持。
。5)質押監(jiān)管工作的拍照工作及要求。對于八小時工作制的企業(yè)每天拍照和錄像不低于兩次。視頻不低于一分鐘,照片不低于八張。同時企業(yè)下班后還要對倉庫門拍照。我們這個監(jiān)管單位就是如此。質押物拍照指令有公司下達。指令用六色板組成。在監(jiān)管區(qū)確定八個固定的拍攝點,進行按次序拍照。拍照要體現(xiàn)監(jiān)管標志。同時,照片要打包盒重命名,準時發(fā)給公司。兩個監(jiān)管員分工負責,同時,每天的媒體文件要備份。
(6)質押監(jiān)管工作風險應急預案。我們堅持的原則是統(tǒng)一領導,分工負責。及早預警,及時處理。各司其職,團結合作。防滑結合,重在預防。提高應對各種突發(fā)性,風險的能力。應急預案啟動的條件如出質人無故不按約定強行出庫,低于最低控貨值。突發(fā)人為破壞,自然災害的呢過。監(jiān)管員要第一時間聯(lián)系公司說明情況。同時,在保證自己人身安全的情況下,同時上崗。盡最大努力阻止出庫。同時向企業(yè)出示監(jiān)管協(xié)議。監(jiān)管方案材料。必要時,經(jīng)公司同意,打電話報警,同時監(jiān)管員做好現(xiàn)場錄像,配合警方工作。如果在節(jié)假日,監(jiān)管員要輪流上崗,保障質押物全天處于監(jiān)管狀態(tài)。
四,實習總結和體會
通過此次質押監(jiān)管員工作的實習。從分讓我感受到了我國物流業(yè)的廣闊發(fā)展前景。物流業(yè)巨大市場價值。這個行業(yè)就是物流業(yè)和金融業(yè)的結合的新興行業(yè)。那么他的發(fā)展是非常迅猛的,世界權威機構預測在中國他的潛在市場價值大約15萬億美元。而現(xiàn)在開發(fā)的不足三分之一。該行業(yè)實現(xiàn)了銀行質押,抵押貸款業(yè)務的歷史革新。有固定資產(chǎn)抵押變?yōu)殪`活的動產(chǎn)質押。同時也盤活了廣大中小企業(yè)投融資難的現(xiàn)實問題。也是物流行業(yè)的一個縱深發(fā)展。物流行業(yè)可以實現(xiàn)提供運輸,倉儲,配送,加工包裝,還可以提供質押擔保金融服務。當前國內主要是有中儲,中外運,工商銀行,建行,農行,中行,交行等幾大加發(fā)起和運作的。不過,現(xiàn)在各大商業(yè)金融機構和小融資公司都迅速發(fā)展起來了。
經(jīng)過這個工作的實習,進一步深化了在學校學習的物流理論知識。拓展了市場化視野。實現(xiàn)了對物流行業(yè)的全新認識。找到了今后的職業(yè)發(fā)展方向。大大增強了服從意識,服務意識,責任意識。提高了團隊合作精神,培養(yǎng)了職場必須的素養(yǎng)。同時,也發(fā)現(xiàn)了自己一些不足和問題。并進行了認真學習和改正。最后,感謝學校和單位給我此次實習機會。讓我從學生向職場人的華麗轉身邁出了堅實的一步。
管理類實習報告 篇5
實習人:XX。
實習時間:20xx年7月14日至20xx年月14日。
實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說; 先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎? 經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道: 先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見! 然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的 小型社會 ,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的`為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱 小型的社會 是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經(jīng)理常常關注的對象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說: 千里馬常有而伯樂不常有 就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
管理類實習報告 篇6
上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南,是一家由國營企業(yè)投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅游客運為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下?lián)碛邪偃赵趦鹊钠邆酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區(qū)最好的酒店,酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收獲倒是頗多。
酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來說是身體素質的挑戰(zhàn)!作為至今還待在學校這種純潔的環(huán)境里的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過的。當我們融入到酒店這個復雜的環(huán)境中后,我們必然要學會如何應對突發(fā)的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關系?傊,酒店工作是非常講究人際關系的`,實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!
我想總結自己的實習經(jīng)歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經(jīng)理會面試之后定崗時,我曾經(jīng)徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經(jīng)理表態(tài),我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當然,在輕松工作之余,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨;貞浧鹈總工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。
一.工作環(huán)境影響工作態(tài)度
這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序,我深刻體會到工作環(huán)境對員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out 的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閑站著,見盤就收。于是,持續(xù)一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。
餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優(yōu)哉游哉地在臺子邊走動,偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒,間或與客人談天說地。那環(huán)境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火,而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責,但是大堂吧的所有員工是團結的,能相互體諒相互理解。
因此,工作環(huán)境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則。
二.琢磨上級的喜好,作他們的good staff
我曾經(jīng)把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導是個典型的愛干凈的人,他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片,也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西;而女領班又尤其注重服務的小細節(jié),我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導沒發(fā)話之前擦臺子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環(huán)節(jié)都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規(guī)范的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕松多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統(tǒng)計一下酒吧賬,他就很開心了。
我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環(huán)境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那么你工作起來會更加有動力。
三.給自己施壓,認真做好服務
還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什么樣的,手里還捏著培訓發(fā)來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環(huán)節(jié),也許就會因為一個小環(huán)節(jié)的偏差而惹來麻煩,因為畢竟這是服務于人的工作。所以,大到開檔的順序,小到音量調至適合程度,臺卡、花瓶如何擺放規(guī)范,我都不忽略。
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