英語專業(yè)實習報告
在我們平凡的日常里，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編精心整理的英語專業(yè)實習報告，希望能夠幫助到大家。
英語專業(yè)實習報告1
實習目的：
為了鞏固大學期間所學到的商務英語專業(yè)知識。提高實際操作技能。豐富實際工作和社會經(jīng)驗。掌握操作技能。將所學知識運用于實際工作。
實習內(nèi)容：
按照老師的安排。我制定了相應的實習計劃。在這個公司里我的主要工作是總經(jīng)理助理。協(xié)助總經(jīng)理做一些日常工作。比如商業(yè)計劃書的制定和一些文件資料的翻譯等等。
實習心得體會：
兩個月的實習。讓我學到了很多在書本上沒學過的東西。也讓我對這個社會有了更多深入的了解。我認為學我們這個專業(yè)或者說在做總經(jīng)理助理這個工作時應當具備以下幾種能力：
（一）交際能力：善于與他人交往是做這項工作應具備的首要能力。說到底。助理其實也是一種服務人員。而服務人員就必須懂得如何與他人接觸�！八恕奔劝ㄍ獠康目蛻簟Ｒ舶▋�(nèi)部的同事和領導。我們必須要學會如何與他人建立和維持關系。學會傾聽別人的意見表達自己的想法。注重交往藝術。能夠區(qū)別不同性別。不同場合。不同年齡。不同文化背景的人應采取交往方式。對自己一定要有正確的定位。才能在工作中提供優(yōu)質(zhì)的服務。
�。ǘ┖献髂芰Γ褐砉ぷ鞑幌衲承┪镔|(zhì)工作那樣工序分明。無論是在前臺還是在后臺的服務都必須與公司的上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。另外。做一名助理還應當有全局觀念。較強的協(xié)調(diào)溝通意識。學會與供應商協(xié)商。與同事合作。充分發(fā)揮不同角色的作用。利用現(xiàn)有的各種因素為公司提供滿意的服務。發(fā)揮助理的中介、紐帶作用。
（三）學習能力：在我看來。整個實習過程既是我向用人單位提供服務的過程。也是一個學習的過程。助理必須根據(jù)公司和客戶的具體需要確立服務方式。我們?nèi)绻搅私馑说钠谕�。就越能為他人提供�?yōu)質(zhì)的服務。而市場需求的不斷變化就要求我們應有不斷學習新知識、新技能的能力。有較強的適應能力。我剛到單位的第二天。副總就要求我為公司寫一份商業(yè)計劃書。但我連商業(yè)計劃書的格式是什么都不知道。最后只有悶在辦公室通過上網(wǎng)查詢。才學習到商業(yè)計劃書的寫作方式。該計劃書完成后。雖然在實際內(nèi)容上與副總要求的有所差距。但我的學習能力卻得到了用人單位的肯定。
�。ㄋ模┙逃�、說服能力：在工作過程中。助理往往會成為經(jīng)理和其他工作人員之間的“傳聲筒”。負責著將上級的指示傳達給下級。將下級意見反饋給上級的任務。如何給有效的促進二者之間的交流。助理就必須通過語言去吸引人。打動人。說服人的能力。懂得清晰。簡潔。明了的表達中心思想。為上下級提供準確易懂的信息。也就是說。在這樣一個信息溝通的過程中。個人溝通能力直接影響著溝通的結果。
�。ㄎ澹┢髽I(yè)環(huán)境。顧客知識：在工作過程中。對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境。對市場情況。對顧客的特點掌握的越全面。就越能為單位提供滿意的服務。平時工作時要善于觀察。還要學會換位思考。根據(jù)企業(yè)本身的特點調(diào)整自己的服務方式�？梢允刮覀兊墓ぷ鞲樌耐瓿�。平常工作不忙的時候。我都會到各個部門去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。像銷售部、生產(chǎn)部、財會部、售后服務部等等。這樣不僅會使我更快的了解公司內(nèi)部的情況。還可以更快的讓我溶入這個環(huán)境。
�。┪幕摒B(yǎng)：要與公司其他員工進行良好的溝通。我認為文化修養(yǎng)也是應必備的素質(zhì)。具備廣博的知識和良好的精神面貌才有利于交流。
（七）技術性能力：技術性能力是完成某一項具體活動所需要的本領。有些公司往往通過培訓。使工作人員掌握一定的操作程序。適應崗位的需要。而對于某些新招聘的人員來說。具備某方面的技術性能力往往是進入某一行業(yè)最起碼的要求。作為我們專業(yè)的學生。我們的優(yōu)勢技能就是對英語的熟練運用。我之所以能夠應征到這個公司來做助理。很大程度上也是因為這個優(yōu)勢。
（八）管理能力：我們在工作過程中。需要與別人建立聯(lián)系。管理別人。激勵別人。處理沖突�？刂魄榫w等等。這一切都與管理能力有關。對于大部分學生來說。會認為對這一能力的.要求往往是針對決策層或管理層而言的但是市場導向的管理體制中。出國留學企業(yè)組織從“金字塔”型組織結構轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗菇鹱炙毙徒M織結構。服務工作的決策權也從管理部門和職能部門轉(zhuǎn)移到服務工作第一線。所以說。管理能力不再是高層管理人員的“專利”而是我們剛步入社會的大學生要具備的必要的能力。
對外語系實習的就業(yè)建議：
經(jīng)過這次實習。我深切的感受到了平常系領導和老師們所說的我們的專業(yè)優(yōu)勢：商務知識和語言的結合。這使得我們在用人單位招聘時有了一些優(yōu)勢。但我同時也感覺我們也應當在一些方面改進一下：
�。ㄒ唬┘訌妼谡Z的訓練：口語是我們在應聘的時候必過的一關。只要招我們這個專業(yè)畢業(yè)生的用人單位。首先要檢驗的就是我們的口語。雖然我們系里請來了外教。安排了許多的口語課。但我們開口的機會其實很少。而且其中有些外交也是名不副實的口語課其實成了花架子。希望系里能夠找到更切實有效的方法來解決這個問題。畢竟。一口流利的口語是許多學生所追求的這也是我們的“門面”。
�。ǘ┒嘣黾訉W會實習的次數(shù)。增強學生的實際動手能力：我們學習的知識偏重于理論。實際運用到的技能往往和我們所學的有很大的差距。動手能力差是我們的普遍特點。我剛到實習單位的時候甚至連復印機、傳真機都不會用。我們?nèi)粘Ｋ鶎W的課程中。像《外貿(mào)函電》這類實用價值非常大。但實際運用起來有些時候與書本也是有差距的所以。我認為我們應當多開一些實習課。讓學生有更多的機會走出去。剛畢業(yè)的大學生既然沒有什么工作經(jīng)驗。那么就應該在實習經(jīng)歷上為自己加分。
英語專業(yè)實習報告2
一、實習目的
為了將在學校課堂所學的知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力，為了能更好地了解自我、提高自己社會活動的能力，開始了我的實習生活。
二、實習崗位
我主要負責教初一學生的英語閱讀和寫作，從這份為期較短的實習工作中我獲得了一些和學生溝通和教好英語課程的技巧，也對在工作中如何應對人際關系有了進一步的認識。
三、實習內(nèi)容
在實習工作中，我每天給初一英語基礎班的同學上兩節(jié)課，一節(jié)是英語閱讀課，一節(jié)是英語寫作課。當然除了每天的課時外還有一些其他的工作，像辦公室衛(wèi)生的打擾，學生情況的打理以及學生出勤記錄等等。雖然工作很累，尤其是剛開始很生疏，但慢慢也就適應了，做的工作雖多，獲益也更多。一個勤奮的員工往往更受組織的青睞，得到的機會也更多。在英語閱讀課上，我根據(jù)學生的接受能力形成了富有針對性的教學方法，當然，由于學生水平的參差不齊，這其中有很多不得不折中考慮。我的一般上課流程是：根據(jù)機構發(fā)的教學資料，有重要價值的課文就精講，不太重要的就粗略的講解，其中包括文章的翻譯，新單詞、句型、語法和中考真題的講解。由于機構配置了閱讀真題資料，我挑出一些作為家庭作業(yè)讓學生完成。不過，在課堂上我也會就學生在英語學習其他方面的不足加以指正，比如發(fā)音不準，單詞記憶方法差而造成的詞匯量低的情況。每節(jié)課我都會留一小部分時間讓那個學生們做各種游戲，有時我自己也會參與甚至邀請其他老師一起參與，這讓課堂氣氛活躍不少，進一步拉近了學生和我的距離。不過，作為一個老師，在和學生相處的過程中還是時刻以自身為表率，避免對學生不良的影響；而且，也并不是要一味的和學生親近，還是要有個適宜的度，要有適當?shù)木嚯x，不能造成過度寵溺而無一絲威嚴。在實際的教學工作中，我認為老師還是要有個老師的樣子，嚴格要求自己，給學生做個好榜樣，這樣更利于教學工作的推行。而且，現(xiàn)在的課堂應該充滿活力，多開展一些有學習意義和趣味性的小活動，讓學生在快樂中學習，更加熱愛學習，師生關系更加融洽。
認識來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。我認為“學以致用”才是我們實訓的真正目的，我們要把書本的知識轉(zhuǎn)變成為我們謀生的工具。學無永止境，我們應繼續(xù)努力學習，從實踐中，找出自己的不足；從錯誤中找出解決方法；從失敗得到教訓；處處學習，這樣才能在人生道路上得到的成功！另一方面，實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣。
在上課過程中我發(fā)現(xiàn)很多學生的英語實際能力低于應試能力，這跟為考試而學的觀念密不可分。在閱讀中英譯中翻譯的句子逐字翻譯，造成意思不通順。在寫作中，學生的主要問題是詞匯量低，老是那幾個“低級詞”打轉(zhuǎn)；除此外句子結構錯誤、語法錯誤和中譯英逐字翻譯都經(jīng)�？梢姟�
四、實習總結
實習工作時間雖然不長，但讓我受益匪淺。作為一名實習生我們首先要端正心態(tài)，心態(tài)決定這我們的工作狀態(tài)，不要認為“我們還是學校的學生”，就可以做好做壞無所謂，上班可以遲到，有事沒事可以經(jīng)常請假。應該把自己看成該單位的試用期員工，這樣有利于我們未來的就業(yè)，達到實習目的。這次工作讓我充分認識到人際關系和個人綜合能力的重要性，在工作中，我們與其他老師的配合必不可少，而且在課程分配上需要相互理解。比如說，我們這個教學小組主要都是在�；騽偖厴I(yè)的大學生，其中有實習的也有正式參加工作的。在分課程的時候我們表現(xiàn)的并不好，很多人都想分到自己的專業(yè)相關的課，英語專業(yè)的要教英語，物理專業(yè)的要教物理，有些課程有人搶，有些課程無人問津，致使同事間關系緊張，教學工作推展遲緩。這種情況和我們這組中組員的“嫩”身份分不開，在社會中很多情況下需要你去適應社會，而不是社會來適應你，這是其一；其二，同事間在事情上應該相互理解，誰也不可能希冀其他人老是照顧和妥協(xié)你的。在工作中良好的工作態(tài)度，適應變化的自身素質(zhì)，以及較強的綜合素質(zhì)是至關重要的，一些不能適應調(diào)劑去教其他非本專業(yè)課程的大學生就被公司淘汰了。
在教課中我也發(fā)現(xiàn)了自己很多不足，一些初中的知識雖然簡單，但我記得卻不是很牢固，學得不精，在學生的提問中回應的不夠好。所以我一邊教課一邊學習，彌補以往留下的漏洞，讓我的基礎知識掌握的更加牢固。
在日常的教學工作中，我不時還要接待一些學生家長，這些家長中有好說話的，也有不好說話的。剛剛開始的`時候，我在家長面前很緊張，慢慢的，應對家長越來越得心應手，在家長面前一改忸怩，變得大方而談吐從容。我們的教學一方面要按照家長的要求“努力提高學生的學習成績”，另一方面，在滿足上述家長要求的同時我們又要盡量做到使學生滿意。因為即使家長滿意了愿意掏錢來讓孩子學，但是孩子卻厭惡和不愿意來，這也是不利于公司業(yè)務發(fā)展的，我們機構還是以營利為目標的。所以我們不能做到一味去提高他們的成績，布置大量的作業(yè)，以至于招惹得學生厭煩。所以兩方面都要兼顧，我們會折中考慮，在提高他們成績的同時，要讓他們在培訓課程期間覺得充滿樂趣。
當然，良好的專業(yè)知識技能也是非常重要的，尤其在面對更高年級的學生。對于初一的學生來說，他們所涉及的知識還不深奧難懂，主要是引起他們對英語學習的興趣。而且教學工作應有針對性，根據(jù)自己的受教對象不斷調(diào)整，因為即使是一個班級，也存在著優(yōu)生和差生，講的太容易了，優(yōu)生往往很不耐煩，而講的太難，差生根本聽不懂。
這次實習是我人生中的一次重要的經(jīng)歷，我體會到了專業(yè)知識與工作閱歷對工作的技巧與工作效率的深刻影響。我充分明白了理論結合實際的現(xiàn)實意義。在工作中提升自我，與不斷提升自己素質(zhì)的重要性。我認為“學以致用”才是我們實訓的真正目的，我們要把書本的知識轉(zhuǎn)變成為我們謀生的工具。學無永止境，我們應繼續(xù)努力學習，從實踐中，找出自己的不足；從錯誤中找出解決方法；從失敗得到教訓；處處學習，這樣才能在人生道路上得到的成功！
在實習結束時，很舍不得和學生們分開，在這段時間里他們已經(jīng)成為了我生活的一部分，每天與他們談話聊天，學生們給了我很多歡笑，我也從他們身上學到了很多，在這里，學生們給我留下了一段一段美好的回憶。我真心地希望他們可以快樂成長，學業(yè)有成，將來考上自己理想的大學。
英語專業(yè)實習報告3
一、實習目的
以學習為主，理論聯(lián)系實踐。鞏固應用英語專業(yè)的基本理論知識，提高口語表達能力以及隨機應變能力，樹立奮斗目標和規(guī)劃將來。在實踐中學習與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、如何觀察分析解決事情的能力等，綜合提高個人素質(zhì)以及實踐能力，投入工作，融入社會。為夢想而拼搏。同時，在實踐中尋找自身不足之處以及改善的方法，找出書本知識同實踐知識的共鳴點，不斷的了解自我、改善自我、完善自我。以充分的準備正式踏入社會，鎖定正確的方向進行遠航。
二、實習內(nèi)容
1、實習前期準備
根據(jù)自身樹立的目標以及規(guī)劃，尋找實習單位，分析單位的性質(zhì)以及潛力，同時分析自身條件是否適合從事此份工作以及是否喜愛這份工作。通過對部門和個人的了解，在進入部門實習前，做好基本知識的鞏固，調(diào)整好心態(tài)以及自身角色。
通過以上的準備，我確定我的目標是進入一家數(shù)碼商務部門進行實習，從一個小員工做起，學習從小事做到大事。處理好客戶、同事、上司的種種關系，不自欺自傲，以自身目標、道德為主。
我了解到我即將面試的這家部門是一家從事批發(fā)零售手機、筆記本、電腦周邊配件、手機保護殼、移動電源的商務部門。屬于小型商務部門，這家部門名為炬信科技，對員工要求比較特別，老板認為進入這家部門就像進入一個大家庭，要學會如何在家庭中尋找自己的位置以及價值。價值不一定是金錢的利益，還有親情、友情。這也是我選擇這家部門的重要點。因為團結才能成功，因為有愛才有價值。為了能順利通過面試，進入這家部門，我也做了許多準備。首先，在大致了解部門的基礎上，我也不斷的復習英語專業(yè)中比較實用以及基礎的知識�；A知識包括商務常用單詞、句型的聽寫說，同時也加強自身的口語表達能力以及隨機應變能力。做好一切前期準備，迎接面試。
2、實習面試
通過目標的確定以及對部門的了解，在面試前期需要準備相關材料以及簡單的自我介紹，同時也要調(diào)整好心態(tài)，以最佳的狀態(tài)回答面試官的種種問題。將自己最真實最優(yōu)秀的一面在短短的幾分鐘展示出來。
此次面試分為三個階段。第一個階段是同部門主要管理人員進行一對一的面試，目的是了解面試者的基本常識能力、專業(yè)知識的學習情況以及工作應變能力，其中這項占據(jù)面試分數(shù)的30%，這一階段通過后就進入下個階段。第二階段主要由部門部分員工，通過交流的形式進行面試，目的是了解
面試者是否能融入這個家庭，為人處事方面的能力，以及最基本的交流能力。這個階段占據(jù)面試分數(shù)的50%，這一階段通過后就進入了最后一個階段。第三階段同老板交流，目的是了解面試者與領導相處以及交流的方式，以及面試者的潛在能力，利于以后工作分配。最后這一階段占據(jù)面試分數(shù)的`20%。
榮幸的是，我通過了以上三個階段，得到了老板、主管以及同事的肯定。同時我也明白了再面試中最重要的基本常識，那就是以良好的心態(tài)、真誠的自己、敏銳的思維、重要的專業(yè)知識迎接每一項面試。
3、實習期間
通過充分的前期準備以及通過面試關卡，我終于迎來人生第一次工作的機會。想起學校生活的安逸與悠閑，看著現(xiàn)在生活的步伐，讓我在充實中帶點憂郁。不過，我堅信成功是留給有準備的人，無論前方的道路如何變化，我的目標我的理念將永遠跟隨我。
我在部門的職務是業(yè)務員，同時也翻譯員。由于我們部門的外國客戶是不定時的來要貨，因此，我也成了不定時的翻譯員。我的前期工作是，在最短的時間內(nèi)學習了解部門的業(yè)務以及本人負責的工作項目。如何做到得心應手、隨機應變。同時，我也負責部門的一些打印發(fā)送文件以及資料的工作，主要目的是通過幫同事打印發(fā)送文件以及資料，有助于
我提高與部門人員的接觸量以及了解，便于我更快融入這個大家庭。在第一個星期，我的工作主要還是學習業(yè)務的發(fā)展和客戶的交流，留意同事的交流方式以及應變方法。同時也學習到，如何更好更快的融入部門，以及如何處理好同事關系。在這個星期，基本我接觸的工作是協(xié)助同事完成一些資料整理以及發(fā)送的工作，讓我感受到什么是從底層做起，為什么要從底層做起的原因。以前總以為所謂底層就是從最低等的層次做起，其實不然，所謂底層就是最基本的層次，因為這有利于一個從未接觸工作的陌生人去學習業(yè)務的好方法，也能磨練一個人的心智和心態(tài)。起初，我內(nèi)心也是由絲毫猶豫與沮喪，感覺自己就是部門最渺小的螞蟻，但最后我明白這都是為了讓我以后能更好的完成工作，創(chuàng)造業(yè)績。
通過一個星期對部門以及業(yè)務的基本了解，我漸漸的融入了這個大家庭，主管也開始安排我正式的工作。開始主管讓我負責移動電源這個業(yè)務，讓我同部門長期合作的幾個老客戶進行生意往來。主要的工作是，留意客戶動態(tài)、定時與客戶交流、保證貨物的銷售數(shù)量、向上級反映臨時發(fā)生的各種問題，做到確保銷量穩(wěn)步提升。在這一過程中，我終于明白了，為什么每個部門都說顧客是上帝的原因，他的一舉一動都牽動著部門商品銷售量的變化。為了能讓客戶滿意、部門銷售量提升，我也不斷的在實踐中總結經(jīng)驗，學習同事以及成功人士的一些處事方法，確保自身能力也同業(yè)績一樣穩(wěn)
步提升。通過對老客戶的接觸，讓我能更好的把握語言的表達以及應變的技巧，讓我贏得更多客戶的芳心。現(xiàn)在的我也已經(jīng)開始發(fā)展自己的新業(yè)務，開創(chuàng)自己的新客戶圈，面對新挑戰(zhàn)的我也不再像以前那樣，擔憂與恐懼。反而是充滿期待，感覺生活多了一番精彩。面對新的業(yè)務發(fā)展，我也不斷的思考，開展業(yè)務的方法以及收集相關的資料，分析同類部門以及業(yè)務員的優(yōu)缺點，如何讓自己能打破現(xiàn)存陌生局面，開創(chuàng)新的天地。通過分析我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的新業(yè)務發(fā)展方式有電話銷售、網(wǎng)絡銷售、交際圈銷售、紙質(zhì)宣傳銷售等，這也讓我明白為什么以前父母和老師讓我開展自己的交際圈，因為這就是新業(yè)務的發(fā)展渠道，也是一種資源。通過分析后，我決定以開展交際圈業(yè)務為主，其他為輔的方式進行。在這過程中，我的親戚、朋友、同學也都加入了我客戶圈的行列，也讓我在這段過程中得到回報。
在部門的這段時間，我經(jīng)歷的這些過程讓我成長了許多，讓我學到了許多。不管將來的生活是如何變化都不能改變我此刻的收獲，因為經(jīng)歷過所以永遠保存著。
三、實習收獲和感悟
在實習的這段時間，我可以說是碩果累累。在各方面都有所收獲。
首先，在專業(yè)知識這塊�；谡n本理論知識和基礎知識的前提下，我學到了更多的實戰(zhàn)知識和方法。像一些從未接
觸的語法、單詞，如何應變自己無法表達的句子，如何能讓我一個中國人的英語得到外國人的肯定。同時，也學習外國人的標準口語以及風俗習慣，讓我能更好的了解專業(yè)用語的意義，能更好的同外國人交流。
其次，是自身的心態(tài)。人們常說有好的心態(tài)才有好的方法。在實習前后的這段時間讓我學會如何整理自己的心態(tài)。在面試前要以輕松、自信的心態(tài)，在工作中要以嚴謹、和諧的心態(tài)，面對客戶要以真誠、充滿信心的心態(tài)等。不同的場景不同的心態(tài)，因人而異。目的不變，就是更好的完成任務。
最后，是工作能力，也是為人處事能力。如何做到隨和如何做到隨機應變。遇到問題要進行分析冷靜面對，不管是做什么事，都要做到觀察、分析、總結，確保事情能完美解決，自身能力的穩(wěn)步提升。
在收獲中，我明白它的來源就是付出。事物總是等價的，有失必有得，有得必有失。面對現(xiàn)代社會的競爭，學習與進步是最好的方法，學會面對與適應是最終道路。我一直認為有了目標就有了希望，有了收獲就有了幸福，要對自己和未來充滿希望。生活永遠是公平的，成功永遠留給有努力的人，但幸福只給懂得滿足的人。
英語專業(yè)實習報告4
20xx年上半年，在老師的努力下，商務英語專業(yè)的10學生有幸九方賓館，為期四十天的實習。初次接觸社會的次感受到了競爭的激烈，也看到了自身的問題和要注意的。被分配到了不同的崗位，我被分配到九方賓館的中餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情走進了九方賓館，開始了的實習。實習的四十天里，我感受頗多，受益匪淺。
一、工作
只在酒店四十天的實習，但酒店按正規(guī)的實習生對了系統(tǒng)的培訓，工作分為三大塊：崗前培訓，了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，也對了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓對工作大概的；第消防安全意識培訓，酒店安排了工程部的經(jīng)理和主管為現(xiàn)場講解授課，讓對酒店安全和消防常識更系統(tǒng)的；是技能培訓，培訓貫穿著實習的四十天。由人員為不間斷的技能，四十天的實習讓對工作的，這也得益于酒店系統(tǒng)而的培訓。培訓以后的學習和工作非常有用的。
實習的九方賓館是一所成立于20xx年的四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個：中餐部和西餐部，我和同行7名同學的工作崗位中餐部。九方食府是九方賓館最主要的餐廳，主要承擔的`是宴席和宴請的用餐，餐廳員工有將近20人，包括主管兩名和三名領班及服務員數(shù)名，工作繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲中最為辛苦的，酒店并給服務員們制定的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，就像無頭蒼蠅，完全領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和手把手的教導。慶幸的是所老員工對都的友好，主管還為每人安排了一名師傅，的工作。在后面的日子里，都能熟練工作了。
我的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活。實習生的上班很固定，主要是看客人的多少。每月休息四天或五天，主管的需要，排休。即上午9點50上班到中午2點或3點下班，下午4點50上班到晚上9點或10點，多余的休息。但往往下班的是不的，經(jīng)常情況加班加點，加班都有記錄，的時候會有補休，加班費，但我覺的制度很靈活的。
酒店員工穿著工作服的，由酒店發(fā)放換洗，但我酒店的服務員制服太過簡單而且陳舊，常有破損的。不過令我欣慰的是：酒店的員工大熱情友好的，不管哪個，并是實習生而對冷漠生硬；在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，架子，但偶爾還的會對工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，九方賓館一所涉外星級酒店，擁有海外客源，在服務的過程中，了英語口語，增長了見識，開闊了視野。
三、實習總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習本人的次體驗酒店行業(yè)�？偟膩碚f，在日子里確學到了不少的東西：除了到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何的心態(tài)，如何好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；，更讓我認識到服務員應該強烈的服務意識；更為的是，在月的工作中，我地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，明白了以后學習的方向和側(cè)。
最后感謝老師的幫助，感謝九方賓館能給難得的實習機會，祝愿九方賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
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