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保健食品標(biāo)識規(guī)定全文
食品標(biāo)識是標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)信息、成分等內(nèi)容的文字、符號、圖案的總稱,通常標(biāo)注于食品包裝或容器上,需符合國家法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求。下面是小編收集的保健食品標(biāo)識規(guī)定全文,歡迎參考。
第一條 為了加強對保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的監(jiān)督管理,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(以下簡稱《食品衛(wèi)生法》)和《保健食品管理辦法》的有關(guān)要求,特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于在國內(nèi)銷售的一切國產(chǎn)和進(jìn)口保健食品。
第三條 本規(guī)定所用定義如下:
保健食品:系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的的食品。
功效成分:指保健食品中產(chǎn)生保健作用的組分。
食品標(biāo)識:即通常所說的食品標(biāo)簽,包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。借以顯示或說明食品的特征、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法,以及其他有關(guān)信息。
最小銷售包裝:指銷售過程中,以最小交貨單元交付給消費者的食品包裝。
主要展示版面:指消費者選購商品時,在包裝標(biāo)簽上最容易看到或展示面積最大的表面,一般的食品銷售包裝至少有一個表面可用作主要展示版面。
信息版面:是緊接“主要展示版面”右側(cè)的包裝表面。如果因包裝設(shè)計原因,緊接“主要展示版面”右側(cè)的“信息版面”不能滿足標(biāo)簽標(biāo)示的要求(如折疊的包裝袋)時,則“信息版面”可選擇右側(cè)版面右側(cè)的下一個版面。
保健食品專用名稱:表明保健食品的主要原料、產(chǎn)品物理形態(tài)、主要加工工藝等食品屬性的名稱。
保健食品作用名稱:在保健食品名稱中,用于表明保健食品主要作用的名稱部分。
保健作用聲明短語:以短語形式,對保健作用的簡單介紹或描述。
第四條 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須符合以下基本原則:
保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準(zhǔn)文號必須與衛(wèi)生部頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。應(yīng)科學(xué)、通俗易懂,不得利用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳。應(yīng)與產(chǎn)品的質(zhì)量要求相符,不得以誤導(dǎo)性的文字、圖形、符號描述或暗示某一保健食品或保健食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品的相似或相同。不得以虛假、夸張或欺騙性的文字、圖形、符號描述或暗示保健食品的保健作用,也不得描述或暗示保健食品具有治療疾病的功用。
第五條 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的標(biāo)示方式必須符合以下基本原則:
保健食品標(biāo)識不得與包裝容器分開,所附的產(chǎn)品說明書應(yīng)置于產(chǎn)品外包裝內(nèi)。各項標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)按本辦法的規(guī)定標(biāo)示于相應(yīng)的版面內(nèi),當(dāng)有一個“信息版面”不夠時,可標(biāo)于第二個“信息版面”。保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品的說明書的文字、圖形、符號必須清晰、醒目、直觀,易于辨認(rèn)和識讀。背景和底色應(yīng)采用對比色。保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品的說明書的文字、圖形、符號必須牢固、持久,不得在流通和食用過程中變得模糊甚至脫落。必須以規(guī)范的漢字為主要文字,可以同時使用漢語拼音、少數(shù)民族文字或外文,但必須與漢字內(nèi)容有直接的對應(yīng)關(guān)系,并書寫正確。所使用的漢語拼音或外國文字不得大于相應(yīng)的漢字。
計量單位必須采用國家法定的計量單位。
第六條 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書必須標(biāo)示本《辦法》附件所規(guī)定的各項內(nèi)容,其標(biāo)示方式必須符合本《辦法》附件1所規(guī)定的相應(yīng)要求。
第七條 凡保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的標(biāo)示內(nèi)容或標(biāo)示方式不符合本《辦法》者,依照《食品衛(wèi)生法》第四十五、四十六條處罰。
第八條 本規(guī)定由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。
第九條 本規(guī)定自頒布之日起實施。
一、核心法規(guī)依據(jù)
本規(guī)定整合《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》(市場監(jiān)管總局令第 100 號,2027 年 3 月 16 日起施行)、《保健食品標(biāo)識規(guī)定》及《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》(2023 年發(fā)布)的核心內(nèi)容,適用于境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的所有國產(chǎn)及進(jìn)口保健食品。
二、總則
立法目的:規(guī)范保健食品標(biāo)識標(biāo)注,加強監(jiān)督管理,保護(hù)消費者合法權(quán)益,明確保健食品 “調(diào)節(jié)機體功能、不以治療疾病為目的” 的屬性邊界。
適用范圍:涵蓋保健食品的預(yù)包裝標(biāo)簽、說明書、散裝食品容器及外包裝上的文字、符號、數(shù)字、圖案等所有展示信息。
責(zé)任主體:食品生產(chǎn)經(jīng)營者對標(biāo)識的真實性、準(zhǔn)確性、合法性負(fù)責(zé),需明確審核把關(guān)機構(gòu)或人員,鼓勵第三方合規(guī)評價。
管理權(quán)限:國家市場監(jiān)管總局統(tǒng)籌全國監(jiān)督管理工作,縣級以上地方市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)具體實施。
三、標(biāo)識基本原則
一致性要求:保健食品名稱、保健功能、功效成分、適宜人群、批準(zhǔn)文號等核心信息,必須與《保健食品批準(zhǔn)證書》載明內(nèi)容完全一致。
標(biāo)示規(guī)范:
以規(guī)范漢字為主要文字,可同步使用繁體字、拼音或外文(需與漢字對應(yīng)且字高不大于漢字),少數(shù)民族文字使用遵循國家規(guī)定;
文字、符號需清晰醒目、對比明顯(如生產(chǎn)日期采用白底黑字),牢固持久不易脫落;
計量單位采用國家法定標(biāo)準(zhǔn)。
位置要求:標(biāo)識不得與包裝容器分離,產(chǎn)品說明書需置于外包裝內(nèi);各項內(nèi)容按規(guī)定標(biāo)注于相應(yīng)版面,不足時可擴(kuò)展至第二個信息版面。
四、強制標(biāo)示事項及要求
。ㄒ唬┗A(chǔ)信息標(biāo)注
食品名稱:
需反映真實屬性,不得誤導(dǎo);以動物源性原料為主的,原料需為主要成分(單一原料需全部來自該種,多種原料按添加量排序);
植物源性模擬動物食品需冠以 “仿”“素” 等字樣;僅用香精調(diào)配風(fēng)味的需標(biāo)注 “某味”“某風(fēng)味”。
生產(chǎn)者信息:
標(biāo)注生產(chǎn)許可證載明的名稱、地址及真實有效聯(lián)系方式;分公司生產(chǎn)的需額外標(biāo)注獨立承擔(dān)法律責(zé)任的主體信息;
委托生產(chǎn)的需緊鄰標(biāo)注 “委托方 / 受托方” 名稱、地址、聯(lián)系方式。
配料與凈含量:
以 “配料”“配料表” 為引導(dǎo)詞,分裝食品需注明 “分裝” 并標(biāo)注原配料表;
固態(tài)食品用質(zhì)量單位,液態(tài) / 黏性食品用體積或質(zhì)量單位,含固液兩相的需標(biāo)注瀝干物含量;定量包裝需符合計量監(jiān)督規(guī)定,非定量包裝標(biāo)注 “計量稱重”。
生產(chǎn)日期與保質(zhì)期:
單層包裝以包裝工序完成日為生產(chǎn)日期,多層包裝以直接接觸食品的包裝工序完成日為準(zhǔn),需滅菌 / 發(fā)酵的可標(biāo)注該工序完成日;
獨立設(shè)置標(biāo)注區(qū)域,不易脫落;未在主要展示版面的需注明 “見包裝物某部位”;字體高度不小于 3.0 毫米(包裝最大表面積<35 平方厘米時不小于 2.0 毫米)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)許可:
標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(可省略發(fā)布年代號),進(jìn)口產(chǎn)品可不標(biāo)注;
標(biāo)注實際生產(chǎn)者的食品生產(chǎn)許可證編號,進(jìn)口產(chǎn)品可不標(biāo)注。
(二)保健食品專有標(biāo)識
標(biāo)志規(guī)范:
為注冊 / 備案保健食品專有標(biāo)志,圖形沿中線左右對稱,“保健食品” 四字寬度一致,明確比例及印刷顏色要求(與原規(guī)定原則一致,優(yōu)化細(xì)節(jié)美觀性);
可用于產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)經(jīng)營場所、專區(qū)專柜、廣告及運輸箱等,需按指南規(guī)范使用。
功能與適宜人群:
清晰標(biāo)注保健功能聲明短語,通俗易懂,不得夸大;
明確適宜人群與不適宜人群,無依據(jù)不得標(biāo)稱 “適合未成年人食用”。
。ㄈ┢渌麖娭苾(nèi)容
貯存條件、警示標(biāo)志 / 警示語(符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn));
同一包裝含多件食品的,需標(biāo)注規(guī)格(同種標(biāo)注單件凈含量 + 總件數(shù)或總凈含量,不同種標(biāo)注每種規(guī)格及件數(shù))。
五、禁止性規(guī)定
不得標(biāo)注疾病預(yù)防、治療功能,不得聲稱非保健食品具有保健功效;
禁止以欺騙、誤導(dǎo)、夸大方式作虛假描述,不得違背科學(xué)常識、宣揚封建迷信;
不得標(biāo)稱 “特供”“專供”“內(nèi)供” 黨政機關(guān)或軍隊等字樣;
不得暗示與其他產(chǎn)品相似或相同,不得使用模糊、脫落的標(biāo)注方式;
禁止其他法律法規(guī)、規(guī)章及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)禁止的內(nèi)容。
六、法律責(zé)任與實施
標(biāo)識內(nèi)容或方式不符合本規(guī)定的,依照《中華人民共和國食品安全法》第四十五、四十六條處罰;
《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》自 2027 年 3 月 16 日起施行,《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》為配套指導(dǎo)性文件,同步執(zhí)行;
本規(guī)定由國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋(原衛(wèi)生部解釋的舊規(guī)定與本整合版不一致的,以最新規(guī)章為準(zhǔn))。
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