市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成績(jī),讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編整理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)1
本學(xué)期我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下進(jìn)行了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn),本次實(shí)訓(xùn),我們?nèi)喾殖闪藥讉(gè)小組,小組成員在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下分工協(xié)作,共同完成小組任務(wù)。
本次實(shí)訓(xùn)要求對(duì)某個(gè)具體行業(yè)的行業(yè)分析報(bào)告,營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境SWOT分析,問(wèn)卷調(diào)查匯報(bào),價(jià)格策略分析和綜合分析五個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查分析,每位小組成員負(fù)責(zé)匯報(bào)一個(gè)項(xiàng)目,其余四位成員負(fù)責(zé)提供資料。
在這五個(gè)項(xiàng)目中,我們每位成員都貢獻(xiàn)了自己的一份力量,以下是我在此次實(shí)訓(xùn)中負(fù)責(zé)的工作:
首先,在項(xiàng)目一的行業(yè)分析報(bào)告中,我們組選擇的是彩電行業(yè),然后對(duì)其進(jìn)行行業(yè)分析,我所負(fù)責(zé)的是彩電行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀的資料收集,主要從行業(yè)發(fā)展歷史,市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)三方面著手,通過(guò)網(wǎng)上查閱資料,以及對(duì)實(shí)體彩電行業(yè)的了解,將資料整理歸類(lèi)后提供給此項(xiàng)目匯報(bào)人,然后再協(xié)助此項(xiàng)目匯報(bào)人完成行業(yè)分析報(bào)告,最后通過(guò)走訪調(diào)查,包括路人調(diào)查和登門(mén)調(diào)查的方式,對(duì)整個(gè)彩電行業(yè)進(jìn)行行業(yè)分析報(bào)告。在這過(guò)程中,我感受到了集體的力量是強(qiáng)大的,團(tuán)結(jié)就是力量,合作就能成功。
其次,項(xiàng)目二的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境SWOT分析,由于項(xiàng)目一中對(duì)整個(gè)彩電行業(yè)進(jìn)行了大致分析,所以通過(guò)比較,我們選擇長(zhǎng)虹彩電作為本次SWOT分析的對(duì)象,我們走訪了馬鞍的長(zhǎng)虹專(zhuān)賣(mài)店,對(duì)長(zhǎng)虹彩電的優(yōu)勢(shì),劣勢(shì),機(jī)會(huì),威脅進(jìn)行了分析,最后得出應(yīng)對(duì)策略,大體上分為兩步,第一,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),回避威脅,實(shí)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力開(kāi)拓高端產(chǎn)品市場(chǎng),擴(kuò)大技術(shù)革新,增強(qiáng)自身研發(fā)能力,減少對(duì)國(guó)外核心技術(shù)的依賴(lài),加強(qiáng)策略聯(lián)盟,從而達(dá)到技術(shù)共享。第二,克服劣勢(shì),回避威脅,整合優(yōu)勢(shì)資源,脫離成長(zhǎng)性不強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),根據(jù)消費(fèi)者需求層次,進(jìn)行市場(chǎng)分割,加強(qiáng)長(zhǎng)虹品牌建設(shè)和售后服務(wù),完善營(yíng)銷(xiāo)渠道,管理層次制定清晰的核心職能定位,加大銷(xiāo)售一線(xiàn)的授權(quán),從而加快對(duì)市場(chǎng)的.快速反應(yīng)。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目的資料收集及實(shí)際操作,我對(duì)整個(gè)長(zhǎng)虹彩電的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境有了一定得了解,同時(shí)明白了個(gè)人的力量是渺小的。
再者,項(xiàng)目三的問(wèn)卷調(diào)查,通過(guò)我們小組成員的努力,共同設(shè)計(jì)了一份完整的問(wèn)卷,調(diào)查范圍主要是然后走訪校外一部分居民,請(qǐng)求他們幫組完成問(wèn)卷,最后,我們共同整理歸類(lèi)統(tǒng)計(jì),得出了一些數(shù)據(jù),雖然在這部分工作中,自己的任務(wù)分配不是很多,但是還是體會(huì)到了與校外人們溝通交流的樂(lè)趣與技巧。
然后,第四個(gè)項(xiàng)目的價(jià)格策略分析,我們走訪了涪陵的新世紀(jì),蘇寧電器,國(guó)美,重百的長(zhǎng)虹專(zhuān)賣(mài)店,通過(guò)對(duì)同種型號(hào)的彩電價(jià)格及優(yōu)惠政策和定價(jià)策略進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)專(zhuān)賣(mài)店都選擇尾數(shù)定價(jià)法,這告訴我們,如果以后從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作,應(yīng)該重視尾數(shù)定價(jià)法的作用。
最后,綜合分析,對(duì)整個(gè)彩電行業(yè)進(jìn)行了總體分析,然后對(duì)長(zhǎng)虹彩電進(jìn)行具體分析,我負(fù)責(zé)收集SWOT分析相關(guān)的資料。
總之,在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們都認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)項(xiàng)目,力求做的更好,分析更全面。從中,我了解到了企業(yè)要想長(zhǎng)期穩(wěn)定地向前發(fā)展,應(yīng)該找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),注重銷(xiāo)售技巧和定價(jià)策略,這次實(shí)訓(xùn)讓我感受到了個(gè)人的力量是渺小的,集體的力量才更強(qiáng)大,完成任務(wù)的每個(gè)成員要齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)才是力量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)2
一.這學(xué)期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.模擬公司建立及操作(包括市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品研發(fā)促銷(xiāo),定價(jià),銷(xiāo)售渠道等)。
2.結(jié)合藍(lán)星B2C公司實(shí)戰(zhàn)進(jìn)行演練(包括渠道拓展,論壇建設(shè))。
二.階段性描述
第一階段:全班分塊組建一個(gè)公司,模擬真實(shí)的公司進(jìn)行操作。各成員在易老師指導(dǎo)下完成公司各項(xiàng)流程(公司相關(guān)章程,組織體系,稅務(wù)登記,公司成立等),團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成。
第二階段:公司市場(chǎng)調(diào)研產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道資金等運(yùn)作操作第三階段:個(gè)人單向操作公司相關(guān)產(chǎn)品流程銷(xiāo)售:
a)市場(chǎng)分析:市場(chǎng)調(diào)查,細(xì)分,SWOT分析,戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)。
b)產(chǎn)品管理:產(chǎn)品研發(fā),包裝,生產(chǎn),銷(xiāo)售。
c)策略管理:定價(jià),渠道,促銷(xiāo),廣告。
d)公司狀況:市場(chǎng)占有率分析及占有策略,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析,現(xiàn)金流分析,相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售明細(xì)。
第四階段:藍(lán)星電子B2C商務(wù)模擬相關(guān)流程操作(女裝)
a)分組分部門(mén)(營(yíng)銷(xiāo)部,網(wǎng)絡(luò)部,產(chǎn)品部,客服部)。
b)各部門(mén)相關(guān)流程任務(wù)分配。
營(yíng)銷(xiāo)部:市場(chǎng)調(diào)研,市場(chǎng)策劃,銷(xiāo)售渠道拓展等網(wǎng)絡(luò)部:負(fù)責(zé)B2C相關(guān)電子商務(wù)操作(包括圖片上傳,文字鏈接)產(chǎn)品部:藍(lán)星產(chǎn)品熟悉,產(chǎn)品流通流程客服部:客服溝通,商品闡述,交易明細(xì)
c)節(jié)日策劃,渠道相關(guān)拓展圣誕及元旦B2C網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售策略,促銷(xiāo)廣告策劃方案供應(yīng)商拓展,品牌入駐,代理商加盟等。
d)藍(lán)星B2C論壇建立開(kāi)發(fā)維護(hù)論壇相關(guān)操作流程,論壇模塊設(shè)立及維護(hù),發(fā)帖回貼管理,藍(lán)星產(chǎn)品服務(wù)介紹,最新藍(lán)星服裝資訊,會(huì)員管理等。
三.概要
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我們了解并掌握了相關(guān)公司成立操作流程,實(shí)戰(zhàn)演練市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析策劃,產(chǎn)品研發(fā)銷(xiāo)售,渠道管理,廣告策略等綜合演練進(jìn)一步鞏固了基本教材知識(shí),實(shí)踐鍛煉各自階段能力水平,使我們學(xué)到了市場(chǎng)基本操作流程及積累了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。本次實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn):公司章程,團(tuán)隊(duì)協(xié)作,自主能力,資金控制,鋪貨選擇,促銷(xiāo)手段,市場(chǎng)占有率,B2C模式,定價(jià)策略,銷(xiāo)售渠道拓展能力,策劃與實(shí)際操作可行性分析。
顧客需求點(diǎn)滿(mǎn)足度客戶(hù)維護(hù)客戶(hù)拓展客戶(hù)提升市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)!
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)3
一.這學(xué)期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.模擬公司建立及操作(包括市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品研發(fā)促銷(xiāo),定價(jià),銷(xiāo)售渠道等)
2.結(jié)合藍(lán)星B2C公司實(shí)戰(zhàn)進(jìn)行演練(包括渠道拓展,論壇建設(shè))
二.階段性描述
第一階段:全班分塊組建一個(gè)公司,模擬真實(shí)的公司進(jìn)行操作。各成員在易老師指導(dǎo)下完成公司各項(xiàng)流程(公司相關(guān)章程,組織體系,稅務(wù)登記,公司成立等),團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成。
第二階段:公司市場(chǎng)調(diào)研產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道資金等運(yùn)作操作第三階段:個(gè)人單向操作公司相關(guān)產(chǎn)品流程銷(xiāo)售a)市場(chǎng)分析:市場(chǎng)調(diào)查,細(xì)分,SWOT分析,戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)b)產(chǎn)品管理:產(chǎn)品研發(fā),包裝,生產(chǎn),銷(xiāo)售c)策略管理:定價(jià),渠道,促銷(xiāo),廣告
d)公司狀況:市場(chǎng)占有率分析及占有策略,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析,現(xiàn)金流分析,相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售明細(xì)
第四階段:藍(lán)星電子B2C商務(wù)模擬相關(guān)流程操作(女裝)a)分組分部門(mén)(營(yíng)銷(xiāo)部,網(wǎng)絡(luò)部,產(chǎn)品部,客服部)b)各部門(mén)相關(guān)流程任務(wù)分配
營(yíng)銷(xiāo)部:市場(chǎng)調(diào)研,市場(chǎng)策劃,銷(xiāo)售渠道拓展等網(wǎng)絡(luò)部:負(fù)責(zé)B2C相關(guān)電子商務(wù)操作(包括圖片上傳,文字鏈接)產(chǎn)品部:藍(lán)星產(chǎn)品熟悉,產(chǎn)品流通流程客服部:客服溝通,商品闡述,交易明細(xì)c)節(jié)日策劃,渠道相關(guān)拓展
圣誕及元旦B2C網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售策略,促銷(xiāo)廣告策劃方案供應(yīng)商拓展,品牌入駐,代理商加盟等d)藍(lán)星B2C論壇建立開(kāi)發(fā)維護(hù)論壇相關(guān)操作流程,論壇模塊設(shè)立及維護(hù),發(fā)帖回貼管理,藍(lán)星產(chǎn)品服務(wù)介紹,最新藍(lán)星服裝資訊,會(huì)員管理等
三.概要
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我們了解并掌握了相關(guān)公司成立操作流程,實(shí)戰(zhàn)演練市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析策劃,產(chǎn)品研發(fā)銷(xiāo)售,渠道管理,廣告策略等綜合演練進(jìn)一步鞏固了基本教材知識(shí),實(shí)踐鍛煉各自階段能力水平,使我們學(xué)到了市場(chǎng)基本操作流程及積累了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。本次實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn):公司章程,團(tuán)隊(duì)協(xié)作,自主能力,資金控制,鋪貨選擇,促銷(xiāo)手段,市場(chǎng)占有率,B2C模式,定價(jià)策略,銷(xiāo)售渠道拓展能力,策劃與實(shí)際操作可行性分析。
顧客需求點(diǎn)滿(mǎn)足度客戶(hù)維護(hù)客戶(hù)拓展客戶(hù)提升市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)!
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)4
非常高興蔣老師能為我們提供這樣一次實(shí)訓(xùn)課,通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)課的調(diào)研,讓我對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)有了直觀深刻的了解,特別是如家連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)模式。以下是我通過(guò)這次調(diào)研對(duì)連鎖酒店經(jīng)營(yíng)的個(gè)人總結(jié)和看法。
最近幾年,中國(guó)的大城市中悄然興起一種新的酒店業(yè)態(tài):經(jīng)濟(jì)型酒店。提供清潔衛(wèi)生的客房,味美營(yíng)養(yǎng)的早餐,交通方便地段繁華,品牌知名連鎖經(jīng)營(yíng)……這樣的酒店已經(jīng)成為一種非常流行的住宿設(shè)施在沿海大城市的大街小巷蓬勃發(fā)展起來(lái)。
一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996年,上海錦江集團(tuán)下屬的錦江之星作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世。進(jìn)入21世紀(jì),各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出,呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):
首先,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長(zhǎng)迅速,出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌。具有全國(guó)影響力的有:錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星;首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與20xx年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外,還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,如上海地區(qū)的莫泰168和寶隆居家、華南地區(qū)的7天、北京地區(qū)的欣燕都等。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢(shì),在短短幾年時(shí)間里得到迅速的擴(kuò)張,一些地區(qū)品牌正在積極向著全國(guó)品牌的方向努力?
其次,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)需求旺盛,幾個(gè)大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點(diǎn)。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟(jì)型酒店需求非常突出,市場(chǎng)條件比較成熟。而長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個(gè)地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店的需求水平。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)是以點(diǎn)面結(jié)合的格局迅速在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展起來(lái)的。
再次,經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了各類(lèi)資本的大量涌入。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較小,而投資回報(bào)率明顯高于一般的酒店;同時(shí),中國(guó)目前的投資環(huán)境比較好,資金供給充足,很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項(xiàng)目,這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目格外吸引資本的涌入;另外,中國(guó)房地產(chǎn)的升值空間也導(dǎo)致了投資者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店地產(chǎn)的升值預(yù)期,所以,來(lái)自社會(huì)各個(gè)行業(yè)的資金紛紛看好這類(lèi)項(xiàng)目。
最后,外來(lái)品牌與民族品牌的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。許多國(guó)外成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌看好中國(guó)的市場(chǎng)潛力,高調(diào)進(jìn)入。他們成熟的管理經(jīng)驗(yàn),雄厚的資金實(shí)力和人才儲(chǔ)備,享譽(yù)世界的品牌,發(fā)達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格的質(zhì)量控制都具有無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì),對(duì)本土發(fā)展起來(lái)、只有短短幾年經(jīng)驗(yàn)的品牌形成了強(qiáng)大的壓力。中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí),快速成長(zhǎng),才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一定的地位和優(yōu)勢(shì)。
二、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)需求分析
經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展是在大眾消費(fèi)刺激下發(fā)展起來(lái)的。究其原因,經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的市場(chǎng)動(dòng)力來(lái)源于三個(gè)方面:
1.中國(guó)的大眾旅游發(fā)展需要價(jià)廉物美的酒店住宿設(shè)施。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始逐步進(jìn)入小康社會(huì)。從20xx年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值每年以1萬(wàn)億人民幣的水平增長(zhǎng);一些沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的人均GDP超過(guò)了3000美元;中國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜纬^(guò)了全國(guó)總?cè)丝诘?0%,已經(jīng)基本上達(dá)到了大眾旅游的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國(guó)內(nèi)旅游奠定了一個(gè)廣大的市場(chǎng)基礎(chǔ),為大眾旅游時(shí)代的到來(lái)拉開(kāi)了帷幕。
與大眾旅游伴生的是相應(yīng)旅游設(shè)施的改進(jìn)和旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。改革初期,酒店業(yè)的發(fā)展集中于高星級(jí)酒店,這是與國(guó)家大力發(fā)展入境旅游相符合的。然而,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)力量的增強(qiáng),國(guó)內(nèi)大眾旅游市場(chǎng)井噴增長(zhǎng),需要符合國(guó)內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的旅游配套設(shè)施。而價(jià)格適中,質(zhì)量上乘,服務(wù)優(yōu)質(zhì),品牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。因此,受每年高達(dá)10億人次以上的國(guó)內(nèi)大眾旅游的推動(dòng),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)得以蓬勃發(fā)展。
2.中國(guó)日益繁榮的經(jīng)濟(jì)刺激了商務(wù)旅游的發(fā)展,同樣產(chǎn)生了對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求。近年來(lái),隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,國(guó)家之間和國(guó)家內(nèi)部的商務(wù)往來(lái)日益頻繁,商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來(lái)。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年全球商務(wù)旅游收入已經(jīng)超過(guò)4000億美元,并且每年以超過(guò)8%的'速度遞增。20xx年在中國(guó)境內(nèi)活動(dòng)的國(guó)際、港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)商務(wù)游客人數(shù)達(dá)到1.16億。據(jù)世界旅游組織的估算,中國(guó)的商務(wù)旅游目前年支出在103億美元,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展,據(jù)估計(jì),在未來(lái)幾年可能以20%的驚人速度增長(zhǎng)。
以往,高星級(jí)飯店是商務(wù)客人的主要選擇,但是,隨著私有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以及一些公司對(duì)差旅經(jīng)費(fèi)的限制,人們?cè)谶M(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的時(shí)候更加注重性?xún)r(jià)比的選擇。一些設(shè)施設(shè)備豪華,裝修考究,服務(wù)優(yōu)良,但是只提供客房和會(huì)議設(shè)施,削減其他非必需設(shè)施從而能大幅度降低價(jià)格的新型酒店業(yè)態(tài),開(kāi)始受到商務(wù)旅行者的青睞。
3.隨著中國(guó)入境旅游的發(fā)展,國(guó)際游客對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也逐漸上升。從國(guó)際游客的需求來(lái)看,越來(lái)越多的國(guó)際旅游者來(lái)到中國(guó)旅游,15~24歲的年輕人和不參團(tuán)的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店的主要市場(chǎng)目標(biāo)。根據(jù)國(guó)家旅游局的調(diào)查,20xx年,來(lái)華旅客中15~24歲的外國(guó)游客超過(guò)了120萬(wàn),并且自助游客增長(zhǎng)迅速。隨著國(guó)際著名品牌如雅高Ibis、圣達(dá)特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入中國(guó),以及中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展,國(guó)際游客對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求將越來(lái)越大。
三、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店存在的問(wèn)題
1.市場(chǎng)細(xì)分不完全,產(chǎn)品層次不清。經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)剛剛起步,尤其是一些民族品牌的酒店,還沒(méi)有明確的目標(biāo)市場(chǎng),或者對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分工作不夠細(xì)致和完全,導(dǎo)致了市場(chǎng)重疊或者過(guò)于寬泛,產(chǎn)品設(shè)計(jì)沒(méi)有層次,缺乏針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)。根據(jù)國(guó)外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),經(jīng)濟(jì)型酒店有三種類(lèi)型檔次:有限服務(wù)酒店(Limited Service Hotel),經(jīng)濟(jì)酒店(Economy Hotel/Budget Hotel)和廉價(jià)酒店(Super Budget Hotel)。有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中屬于高檔次,經(jīng)濟(jì)酒店中檔,廉價(jià)酒店則屬于最低檔次。這三種層次的酒店價(jià)格相差很大,其硬件設(shè)施的差距也非常大,有限服務(wù)酒店的客房硬件設(shè)施不亞于四五星級(jí)賓館,而一些廉價(jià)酒店則在削減成本的思想指導(dǎo)下盡量簡(jiǎn)化設(shè)備,客房設(shè)施比較簡(jiǎn)陋。但是在中國(guó),目前市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。
2.管理經(jīng)驗(yàn)缺乏,人力資源不足。在幾年的發(fā)展過(guò)程中,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn),但是與國(guó)外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)相比,不足之處仍然很明顯。在成本控制、服務(wù)質(zhì)量、培訓(xùn)機(jī)制、物流配送、企業(yè)文化等方面,需要繼續(xù)改進(jìn)。同時(shí),中國(guó)以往的酒店人才是按照高星級(jí)酒店的服務(wù)規(guī)范和特性培養(yǎng)出來(lái)的,無(wú)法適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店一人多崗,一職全能的技能要求。對(duì)于高層管理者來(lái)說(shuō),很少有既精通連鎖經(jīng)營(yíng)又掌握酒店管理的人才。經(jīng)濟(jì)型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應(yīng)不足的問(wèn)題因此,經(jīng)濟(jì)型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應(yīng)不足的問(wèn)題。
3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段缺乏,銷(xiāo)售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)不全。與國(guó)外品牌相比,中國(guó)國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌明顯缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)和手段。尤其是一些區(qū)域性的品牌,知名度非常低,品牌形象構(gòu)建也不夠成功。尤其重要的一點(diǎn)是,除了錦江之星、如家快捷、新宇之星等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨(dú)立銷(xiāo)售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話(huà)中心以外,其他很多酒店都主要依靠專(zhuān)業(yè)的訂房中心和旅行社來(lái)銷(xiāo)售客房。即使是有預(yù)定網(wǎng)絡(luò)的酒店,其預(yù)定技術(shù)和效率也不是很高,設(shè)計(jì)不夠完善。
4.國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的本土化障礙。許多國(guó)外成熟品牌受中國(guó)市場(chǎng)的吸引而進(jìn)入,但是其本土化改造和適應(yīng)需要一定的時(shí)間。中國(guó)的市場(chǎng)和顧客與國(guó)外的存在很大差別,行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。在與國(guó)內(nèi)企業(yè)合作的過(guò)程中,一些酒店品牌采取了過(guò)急的進(jìn)入政策,導(dǎo)致品牌在中國(guó)的異化和質(zhì)量的失控。例如速8采取了特許加盟的品牌輸出方式快速切入中國(guó)市場(chǎng),在北京開(kāi)出的王府井和團(tuán)結(jié)湖兩家店的價(jià)格相差兩倍多,其中王府井分店的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了高檔飯店的水平。這種價(jià)格的大落差會(huì)導(dǎo)致品牌的不持續(xù)性,從而破壞該品牌在消費(fèi)者心中的預(yù)期和形象。另外,本土化障礙還表現(xiàn)在管理理念和方式方面;趪(guó)外文化背景的管理理念來(lái)到中國(guó)必然會(huì)面臨一定的障礙,所以改善勢(shì)在必行。
5.非理性資本的涌入給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)沖擊。經(jīng)濟(jì)型酒店的高投資回報(bào)率吸引了大量的資本,但是一些非理性資本的涌入導(dǎo)致了很多問(wèn)題。一些原星級(jí)酒店被資本收購(gòu)后改頭換面冠以經(jīng)濟(jì)型酒店之名;一些經(jīng)濟(jì)型酒店的管理、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)方面都存在很大的問(wèn)題;一些資本的真實(shí)關(guān)注點(diǎn)是地產(chǎn),只想借經(jīng)濟(jì)型酒店之殼進(jìn)入……這些現(xiàn)象都會(huì)攪亂這個(gè)產(chǎn)業(yè)原本就不是很穩(wěn)定的秩序,導(dǎo)致一般民眾對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念理解的混亂,并且為日后的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)埋下隱患。
四、如家連鎖酒店存在的問(wèn)題
傳統(tǒng)管理體制的制約。由于傳統(tǒng)管理體制的制約,條塊分割的行政管理體制對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)十分不利。如果各地區(qū)、部門(mén)只為自身利益著想,一哄而上,盲目連鎖,就可能造成各連鎖店都得不到足夠的市場(chǎng)份額,由此形成各連鎖酒店“各人自?huà)唛T(mén)前雪,哪管他人瓦上霜”,各家都難以有更大實(shí)力擴(kuò)大規(guī)模,連鎖店雖遍地開(kāi)花卻難以實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。在連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中只重形式,不重實(shí)質(zhì),只是在店名、裝修上進(jìn)行“統(tǒng)一”,在起著重要作用的經(jīng)營(yíng)管理上仍然沿襲傳統(tǒng)的單店操作,從而許多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店有連鎖之名無(wú)連鎖之實(shí),這就極大地制約了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范、健康發(fā)展。
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