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工作計劃

食品的工作計劃

時間:2026-01-17 03:16:01 工作計劃 我要投稿

食品的工作計劃合集六篇

  時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編整理的食品的工作計劃7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品的工作計劃合集六篇

食品的工作計劃 篇1

  一、培訓(xùn)對象

 。ㄒ唬┤珔^(qū)食品藥品監(jiān)管人員;

 。ǘ┤珔^(qū)食品藥品安全“四員”,即:食品藥品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員和信息員;

 。ㄈ┤珔^(qū)食品(保健食品)、藥品(化妝品)、醫(yī)療器械等企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員。具體人員如下:

  1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員是指食品生產(chǎn)加工安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括:主要負責(zé)人、分管食品安全負責(zé)人、分管食品生產(chǎn)負責(zé)人、食品安全管理人員;采購人員、驗收人員、食品檢驗人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

  2、食品流通企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員是指食品流通安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括:主要負責(zé)人、分管食品安全負責(zé)人、分管食品經(jīng)營負責(zé)人、食品安全管理人員;采購人員、驗收人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

  3、餐飲服務(wù)企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員是指餐飲服務(wù)食品安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括:主要負責(zé)人、分管食品安全負責(zé)人、食品安全管理人員、發(fā)包單位直接管理人員;采購人員、倉庫保管人員、烹調(diào)人員、分餐人員、熟食等專間操作人員、餐飲具消毒人員等。

  4、藥品企業(yè)(單位)

  (1)生產(chǎn)企業(yè)(含藥包材生產(chǎn)及醫(yī)院制劑室)關(guān)鍵人員主要包括:企業(yè)主要負責(zé)人、生產(chǎn)管理負責(zé)人、質(zhì)量管理負責(zé)人和質(zhì)量受權(quán)人、QA全體人員、QC主任。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

 。2)經(jīng)營企業(yè)關(guān)鍵人員主要包括:企業(yè)主要負責(zé)人、質(zhì)量負責(zé)人、驗收員、養(yǎng)護員、質(zhì)管員、營業(yè)人員等。藥品經(jīng)營企業(yè)銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

 。3)醫(yī)療機構(gòu)關(guān)鍵人員主要包括:醫(yī)療機構(gòu)負責(zé)人、藥劑科負責(zé)人、藥房驗收員、養(yǎng)護員、質(zhì)管員等。

  5、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(使用)企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員主要包括:主要負責(zé)人、分管生產(chǎn)負責(zé)人、分管質(zhì)量負責(zé)人;質(zhì)量管理人員、生產(chǎn)部門負責(zé)人、檢驗檢測人員;醫(yī)療機構(gòu)器械科負責(zé)人、采購人員、驗收及保管人員等。

  6、其它企業(yè)(單位)

  保健食品、化妝品等企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員分別參照食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)關(guān)鍵人員確定,并參加相應(yīng)培訓(xùn)班培訓(xùn)。

  7、I類食品藥品單位關(guān)鍵人員主要包括:主要負責(zé)人、質(zhì)量安全管理人員、采購人員、倉庫保管人員、關(guān)鍵崗位操作人員等。

  二、培訓(xùn)組織及責(zé)任分工

  (一)區(qū)局負責(zé)的培訓(xùn)工作

  區(qū)局負責(zé)組織實施全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員培訓(xùn)、全區(qū)食品藥品安全“四員”培訓(xùn)和測試等工作;負責(zé)組織實施II類食品藥品監(jiān)管對象關(guān)鍵人員培訓(xùn)(市局已培訓(xùn)的'除外)和測試等工作。區(qū)局業(yè)務(wù)科室組織實施各自專項培訓(xùn)及測試等工作,人事監(jiān)察科、法規(guī)科、辦公室配合。

  (二)食品藥品監(jiān)管所負責(zé)的培訓(xùn)工作

  負責(zé)組織實施本區(qū)域I類(食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通個體工商戶、小微餐飲、食品前店后坊、小微藥房等)食品藥品監(jiān)管對象關(guān)鍵人員培訓(xùn)(區(qū)市場監(jiān)管局已培訓(xùn)的除外)和測試工作。區(qū)局負責(zé)培訓(xùn)師資,并督促指導(dǎo)。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、各培訓(xùn)組織單位根據(jù)培訓(xùn)計劃要求,結(jié)合市局編寫的培訓(xùn)教材和本地實際,合理選擇培訓(xùn)內(nèi)容,其中現(xiàn)場檢查量化分級標(biāo)準(zhǔn)、食品藥品安全操作規(guī)范及相關(guān)的法律法規(guī)應(yīng)作為重點培訓(xùn)內(nèi)容。

  2、根據(jù)《市20xx年食品藥品安全重點工作安排》要求,結(jié)合食品藥品行業(yè)實際,各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)市食品藥品相關(guān)地方性規(guī)定的內(nèi)容,具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。

  3、根據(jù)區(qū)文明辦要求,結(jié)合食品藥品行業(yè)實際,各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)道德領(lǐng)域突出問題專項教育內(nèi)容,具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。

  四、完成時間

  全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品安全“四員”培訓(xùn)于6月30日前完成;食品藥品企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員培訓(xùn)具體時間由各培訓(xùn)組織單位自行決定,7月18日前必須完成所有培訓(xùn)、測試等工作。

  五、培訓(xùn)證書編號規(guī)則

  1、培訓(xùn)合格證明編號規(guī)則為:。

  2、培訓(xùn)證明流水號為四位數(shù),不得出現(xiàn)同號。

  3、培訓(xùn)合格證明由市局統(tǒng)一印制,區(qū)局統(tǒng)一發(fā)放。

  六、有關(guān)要求

  1、各培訓(xùn)組織單位要高度重視培訓(xùn)工作,制定單項具體培訓(xùn)計劃,選配優(yōu)質(zhì)師資,認真組織實施。單項具體培訓(xùn)計劃于培訓(xùn)開始一周前報區(qū)局備案。

  2、各培訓(xùn)組織單位在組織轄區(qū)內(nèi)食品藥品企業(yè)(單位)關(guān)鍵人員培訓(xùn)時,要按市局有關(guān)要求,把食品藥品行業(yè)道德領(lǐng)域突出問題專項教育納入食品藥品關(guān)鍵人員培訓(xùn)內(nèi)容并加以落實。

  3、各培訓(xùn)組織單位負責(zé)本級培訓(xùn)的通知、簽到、師資、出卷、閱卷、監(jiān)考、成績統(tǒng)計匯總、制發(fā)培訓(xùn)合格證及其臺賬登記等工作。

  4、各培訓(xùn)組織單位要做好培訓(xùn)考核測試和測試成績統(tǒng)計匯總等工作,并將簽到表、測試成績匯總表(包括電子版)、現(xiàn)場圖片(包括電子版)等有關(guān)培訓(xùn)資料(可復(fù)印蓋章)于培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)報區(qū)局。

食品的工作計劃 篇2

  20xx年,食品藥品監(jiān)管部門既面臨機構(gòu)改革的重大轉(zhuǎn)折,又面臨著確保食品藥品安全的繁重任務(wù),各項工作意義重大,任務(wù)艱巨。我局將在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,進一步增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感,認真解決監(jiān)管工作中存在的突出問題,排查安全隱患,堅決防止發(fā)生重大食品藥品安全事故,切實保障人民群眾的飲食用藥安全。

  (一)落實責(zé)任,完善機制,加強消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作

  進一步完善監(jiān)管機制。根據(jù)機構(gòu)改革情況,對餐飲、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全工作定期研究、部署、監(jiān)督、檢查,促進食品安全工作的良性發(fā)展。不斷加大執(zhí)法監(jiān)督,促進食品安全執(zhí)法監(jiān)督工作的.深入開展。大力開展專項整治,深入推進食品放心工程。普及食品安全基礎(chǔ)知識,提高全社會食品安全意識,增強消費者的自我保護和參與監(jiān)督能力。

 。ǘ┘訌姳O(jiān)管,強化措施,提升藥械監(jiān)管水平

  堅持分類監(jiān)督、突出重點,加強藥械生產(chǎn)監(jiān)管。全面檢查藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè),嚴(yán)格查處無證經(jīng)營、掛靠經(jīng)營、出租許可證、出租柜臺等行為。加強企業(yè)GSP認證后跟蹤檢查,抓好企業(yè)認證前的督導(dǎo)檢查。加強對我市醫(yī)療機構(gòu)的藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量管理,加強藥品不良反應(yīng)、醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測體系建設(shè)。深入開展農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè),完善藥品誠信分類管理,建立健全行政相對人誠信檔案,增強企業(yè)的質(zhì)量管理和自律意識,促使企業(yè)合法、誠信經(jīng)營。

食品的工作計劃 篇3

  一、對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系。

  在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定提供內(nèi)容與客戶關(guān)系。

  二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

  三、要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

  開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

  四、今年對自己有以下要求。

  1、每周要增加xx個以上的新客戶,還要有xx到xx個潛在客戶。

  2、一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。

  3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個客戶。

  4、對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。

  5、要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

  6、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。

  7、客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務(wù)。

  8、自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的'完成任務(wù)。

  9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。

  10、為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成xx到xx萬元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造更多利潤。

  進一步熟悉公司工作的整個流程,多參與多走動,對于每個項目按時結(jié)案,做到少出差錯;全面負責(zé)公司內(nèi)部的辦公行政管理工作,協(xié)調(diào)公司各部門間各項協(xié)作事 宜完善公司各項管理規(guī)章制度,定期或不定期對各部門的制度執(zhí)行情況進行檢查,保證公司的管理規(guī)章制度切實可行;根據(jù)今年的具體實際情況,進一步完善考評制度,對員工業(yè)績考評,及時匯報上級,將結(jié)果及時反饋給員工,幫助員工更好地工作,最重要的是加強員工的工作積極性;根據(jù)實際情況,加強公司人員的培訓(xùn)工作,基本思路和去年一樣,力求形象多樣化,增強趣味性;及時按實登好各類臺賬,做好各項目的成本核算,以及各種材料的購買、使用情況,正確節(jié)約各項開支;協(xié)助各項目經(jīng)理及時做好應(yīng)收、應(yīng)付款項的工作。

食品的工作計劃 篇4

 。ㄒ唬┨岣哒J識,增強責(zé)任。

  糧油食品是廣大群眾天天都要食用的必需生活品,涉及家家戶戶,做好糧油食品安全監(jiān)管工作是糧食行政管理部門義不容辭的職責(zé)和不可推卸的責(zé)任。我們切不可麻痹大意、掉以輕心,認為糧油食品不會出什么大事,要充分認識到糧油食品安全的重要性,增強責(zé)任意識,把糧油食品安全監(jiān)管工作認真抓緊、抓好、抓實、抓細。

 。ǘ┮婪ㄞk事,協(xié)同配合。

  嚴(yán)格按照《糧食流通管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《四川省<糧食流通管理條例>實施辦法》等,認真履行糧食質(zhì)量監(jiān)管職責(zé),做到公開、公平、公正,從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為;完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制,對涉嫌構(gòu)成犯罪、依法需要追究刑事責(zé)任的,按規(guī)定移送司法機關(guān)。要圍繞食品安全工作目標(biāo)和重點,做到令行禁止。

  積極參加當(dāng)?shù)卣M織的食品安全整治行動,在食安委的統(tǒng)一組織下,密切與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等部門溝通交流,加強信息通報,建立合作機制,形成監(jiān)管合力;建立上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動的工作機制,在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一指揮下,按照食品安全整治行動方案要求,群策群力,積極做好整治工作。

 。ㄈ┩晟浦贫,標(biāo)本兼治。

  積極研究建立確保糧食質(zhì)量安全的.長效機制,加快建立和完善能夠涵蓋糧食流通全過程的質(zhì)量監(jiān)管制度,包括糧食質(zhì)量追溯制度,不合格糧油產(chǎn)品召回制度,糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)測抽查制度,糧食質(zhì)量安全報告制度,糧食質(zhì)量信息發(fā)布制度,糧食質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處理機制等,壓濾機濾布以制度的建設(shè)和實施,規(guī)范和促進糧食食品安全專項整治行動。加快相關(guān)信息化建設(shè),充分發(fā)揮糧食行業(yè)協(xié)會等組織的作用。

 。ㄋ模┓e極宣傳,營造氛圍。

  加強食品安全的宣傳工作,充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用,大力宣傳食品安全專項整治成果,將所做的工作、取得的成效、發(fā)現(xiàn)的好典型及時上報當(dāng)?shù)卣褪嘲参瑢`法違規(guī)行為要及時揭露和曝光。濾布積極推薦我市糧油食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,使廣大消費者吃上放心糧油。進一步完善舉報投訴制度,公布舉報電話,廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與,同時加強對監(jiān)管對象履行質(zhì)量義務(wù)的宣傳,在全行業(yè)形成講質(zhì)量、抓質(zhì)量、保質(zhì)量的良好氛圍。

 。ㄎ澹┘訌姳O(jiān)控,確保安全。

  加強對全市糧油食品安全監(jiān)督檢查力度,確保糧油食品安全。完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,保證市場糧食質(zhì)量,滿足人民生活的需要。

  高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求,切實做好取樣、送檢和信息采集工作,全面掌握原糧衛(wèi)生狀況,對收購環(huán)節(jié)稻谷、小麥、玉米、高粱等糧食品種的衛(wèi)生狀況作出整體評價,確保從源頭上把住原糧衛(wèi)生安全關(guān),保障廣大人民群眾的飲食衛(wèi)生安全。

食品的工作計劃 篇5

  為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管,保證我社區(qū)食品藥品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會議要求,確實做好轄區(qū)食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實際,特制訂20xx年食品藥品安全工作計劃如下:

  一、總體思路

  深化治理整頓,強化科學(xué)監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。

  二、主要目標(biāo)

  (一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

  (二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé)。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書。確保食品安全任務(wù)到人,責(zé)任到人,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制。

  (三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

 。ㄋ模┘訌姴惋嬍称、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。

  (五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達90%。

 。┳龊眯≠u鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。

  三、工作措施

 。ㄒ唬┘訌娙粘1O(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。

  (二)開展“違禁超限”專項整治。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

  (三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴(yán)密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域,嚴(yán)厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。

  (四)加強農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓(xùn),對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。

 。ㄎ澹┦窃谥匾(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。

  (六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。

 。ㄆ撸⿵娀麄鹘逃0凑铡按笮麄鳌、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動,盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓(xùn),加強輿情研判,積極回應(yīng)社會關(guān)切。

  (八)完善應(yīng)急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的'應(yīng)對處置機制,適時開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,加大正面引導(dǎo)力度。

  (九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。

食品的工作計劃 篇6

  20xx年度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)縣級監(jiān)督抽查計劃業(yè)經(jīng)會議研究通過,現(xiàn)印發(fā)給你們,并提出以下要求,請遵照執(zhí)行。

  一、抽樣依據(jù)

  為了切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及其《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》(質(zhì)檢總局令第133號)的規(guī)定,制定了《縣20xx年度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗計劃》。

  二、抽樣要求

  1、對全縣87家建立食品檢驗室,具備一定質(zhì)量保證能力的領(lǐng)證企業(yè),按照每一種產(chǎn)品每年2次進行抽查;對沒有建立食品檢驗室且不具備質(zhì)量保證能力的64家食品加工小作坊,按照每一種產(chǎn)品每年3次進行抽查。

  2、原則上每次抽樣每個單元抽取1個批次產(chǎn)品,對于同一獲證單元產(chǎn)品品種較多的企業(yè),每次抽樣覆蓋所有品種。

  3、縣市場監(jiān)督檢驗所對抽查中新發(fā)現(xiàn)的食品加工企業(yè)和小作坊要及時上報食品安全股。

  三、抽樣組數(shù)

  《計劃》覆蓋了全縣87家獲得生產(chǎn)許可證的'食品企業(yè)和64家食品加工小作坊的11類產(chǎn)品,共計640組(見附件),其中食用油221組、大米33組、糕點237組、純凈水8組、鹵制品12組、茶葉16組、調(diào)味品37組、酒類18組、禽蛋類10組、豆制品6組、其他類42組。

  四、組織實施及后處理

  縣市場監(jiān)督檢驗所負責(zé)按《計劃》組織抽樣、檢驗,并及時將檢驗報告(2份)和每季度檢驗結(jié)果匯總(含結(jié)果分析)報送食品安全股,由食品安全股送達檢驗報告并按程序發(fā)布抽查結(jié)果公告,對于抽檢不合格的由食品生產(chǎn)安全股上報分管副局長,分管副局長統(tǒng)籌安排,并督促整改。

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