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學生營養(yǎng)改善計劃
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編收集整理的學生營養(yǎng)改善計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學生營養(yǎng)改善計劃1
一、基本情況
3月7日，我城區(qū)在長塘鎮(zhèn)定西小學舉行農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施啟動儀式，標志著青秀區(qū)農村義務教育階段學生“營養(yǎng)改善計劃”進入全面實施階段，即為農村義務教育階段學生提供每生每天4元的營養(yǎng)餐補助。
當前我城區(qū)農村義務教育階段學校43所，學生13596人。其中初中4所，學生4098人，小學39所，學生9498人。截止6月，共有22所學校有食堂，其中4所學校食堂有餐飲服務許可證(或衛(wèi)生許可證)。城區(qū)計劃全年投入資金約1495萬元，全部從城區(qū)財政支付，據(jù)了解，學生每天4元錢的補助已經撥付到學校。
二、取得的成績及工作進度
(一)加強領導，強化措施，深入推進學生營養(yǎng)改善計劃工作
農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施須做到早思考、早部署、早安排、早落實。為有序實施我城區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，保障營養(yǎng)改善計劃在我城區(qū)順利推進，城區(qū)教育局在20xx年即著手籌備，多次實地調研，了解各校存在的困難，通過征求學校、家長和學生的意見，掌握了大量的第一手資料，為實施計劃打下了堅實的基礎;同時，城區(qū)成立了“青秀區(qū)農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃領導小組”，分管教育副區(qū)長為組長，成員由各相關職能部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府主要領導組成，各校也成立相應的組織機構，確保各項工作落實到位;及時印發(fā)了《青秀區(qū)實施農村義務教育階段學校學生營養(yǎng)改善計劃方案(試行)》，明確了實施范圍、補助標準和撥款方式，規(guī)定了各相關只能部門的工作職責，為順利開展營養(yǎng)改善計劃工作奠定了堅實的基礎。
(二)結合實際，克難攻堅，保證學生吃上放心營養(yǎng)餐
一是學校制定了切實可行的實施方案。為了讓農村義務教育學生能早日吃上免費的、放心的營養(yǎng)餐，城區(qū)教育局要求各校制定出切實可行的實施方案，各校根據(jù)生源、廚房及教師和管理人員的狀況，結合原材料采購渠道等實際情況，分別制定適合學校實際情況的供餐方式和流程，如，有些學校大部分學生部吃早餐，則實行免費早餐;有些學校實行免費午餐;有些學校則實行早餐+下午餐等。
二是確保安全，規(guī)范操作。城區(qū)通過教育系統(tǒng)大宗食品采購小組對學校需采購的雞蛋、牛奶等大宗食品統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。教育局要求各校以“安全、營養(yǎng)”為首要目標，各校對此項工作高度重視，均成立了學生營養(yǎng)改善計劃領導小組，制定營養(yǎng)改善實施方案、食品安全應急預案和接餐就餐登記明細表冊，明確了相關人員的工作責任。建立健全了學校食堂供餐、企業(yè)供餐食品的驗收、儲存、加工、發(fā)放、組織學生就餐等有關制度。在開始實施營養(yǎng)改善計劃之前，各學校就利用各種宣傳途徑宣傳國家這一惠民政策，使教師、家長及學生全面了解營養(yǎng)餐的改善內容，群眾都從心里感謝黨的好政策。到目前為止，全城區(qū)農村義務教育學校共43所學校13596名學生享受營養(yǎng)餐。
三是加強培訓。城區(qū)教育局從20xx年開始，多次召開農村學校校長營養(yǎng)餐改善研討會，還開展了2期后勤分管副校長培訓班和1期學校廚房布局培訓班。
四是加強資金管理。農村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃全部由城區(qū)財政支付，為保證這一專項資金的安全，做到�？顚Ｓ茫菂^(qū)教育局要求各學校加強財務管理，健全學校財務機構，加強內控制度建設，定期全面公開學生營養(yǎng)改善經費賬目，并向社會公布，接受社會監(jiān)督，確保資金使用安全、規(guī)范和有效，做到分開透明。同時財政、教育、審計、監(jiān)察等有關部門認真履行職責，加強對經費安排使用、資金發(fā)放等情況的檢查監(jiān)督，確保資金及時撥付到位。城區(qū)今年計劃投入資金約1495萬元(每生每天4元，按200天計)，其中直接用于伙食費1088萬元，聘請食堂工作人員約407萬元(按每60學生配一名工作人員計)，食堂人員由學校結合實際自行聘請。為切實掌握營養(yǎng)餐的推進情況，教育局安排專員負責營養(yǎng)餐計劃實施情況，隨時了解反饋學生營養(yǎng)改善計劃實施過程中存在的問題，并不斷改進工作，保證此項惠民工程扎實推進。
(三)加強督查，落實責任
從第一天向學生供應免費營養(yǎng)餐起，我城區(qū)就高度重視營養(yǎng)餐的食品安全工作，教育、衛(wèi)生、工商、質檢等部門對營養(yǎng)餐每個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴把各道關口，確保學生都能吃到營養(yǎng)健康的早餐，讓廣大中小學生和家長滿意放心。20xx年4月初，城區(qū)教育局組織有關人員，抽查了部分學校營養(yǎng)計劃執(zhí)行情況;4月下旬，城區(qū)教育、財政、審計、衛(wèi)生等相關部門派出有關人員，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學對營養(yǎng)餐工作進行實地督查;6月初，在教育局、衛(wèi)生、工商等部門的配合下，城區(qū)政協(xié)組織了10多名政協(xié)委員對營養(yǎng)餐進行調研。
三、存在的問題
(一)全國出現(xiàn)的熱點問題
現(xiàn)在，農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃全社會關注的熱點，食品安全及補助是否全部進入學生肚子中是兩個最集中的問題，舉例如下：
1、3月29日中午，貴州織金縣八步小學學生在食用早餐后集體出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，86人送醫(yī)院治療。"
2、4月1日，媒體報道《廣西那坡部分學校3元營養(yǎng)補助被供貨商套利1元》，反映市場價2元錢的牛奶到學生手中變成3元錢的問題，當日即引來近10萬名網(wǎng)民參與評論，隨后包括中央電視臺在內全國多家媒體進行了跟蹤報道。
3、4月9日，云南鎮(zhèn)雄縣塘房鎮(zhèn)頂拉小學、貓貓抓樹小學、椅子山小學1062名學生在食用統(tǒng)一配送的營養(yǎng)午餐后，368人因身體不適入縣醫(yī)院檢查治療，這是40天里鎮(zhèn)雄第四起營養(yǎng)餐食品安全事故。
4、5月26日，一條微博引起廣泛關注：納入國家營養(yǎng)餐改善計劃的安徽金寨，由教育局招標企業(yè)統(tǒng)一配送給一小學的營養(yǎng)餐中的蘋果幾乎沒有一個是好的`。這一事件在網(wǎng)絡上立即引來熱議，引發(fā)社會各界高度關注。
(二)我城區(qū)存在的幾個問題
我城區(qū)營養(yǎng)改善計劃工作在各級各部門的共同努力下，正有序、安全的推進，但同樣也存在著一定的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是學校食堂建設滯后。當前我城區(qū)義務教育階段學校食堂擁有率僅有51.1%，而擁有衛(wèi)生許可證的更是不足20%，食堂缺口較大，合格食堂更少。很多學校特別是偏遠的村辦小學尚無食堂，學生是在教室吃飯;已有食堂配備參差不齊，部分學校采用空置的房間做食堂，面積小，食堂設施、設備落后，直接影響食堂的規(guī)范管理與衛(wèi)生安全;有些學校的飯?zhí)铆h(huán)境較差，如南陽鎮(zhèn)中心學校，食堂就和農家養(yǎng)豬場僅僅一墻之隔;大部分學校的食堂無衛(wèi)生許可證。
二是學校缺少食堂工作人員。眾多學校缺少甚至沒有食堂管理人員或食堂從業(yè)人員，學校食堂工作人員基本上是臨時工，隊伍不穩(wěn)定，甚至沒有健康證;有的學校由班主任或者任課老師負責營養(yǎng)改善計劃工程，增加了教師的工作量(如南陽施厚小學)。
三是學校點多面廣，學生飲食安全監(jiān)控力度大。許多學校交通不方便，在食品物資采購上存在較大的困難，相關部門現(xiàn)場監(jiān)督檢查存在較大的困難。
四是營養(yǎng)餐內容簡單。學校供餐人員缺乏專業(yè)的營養(yǎng)指導，不會制定營養(yǎng)食譜，許多學校的領導、教師、學生及其家長的營養(yǎng)知識也極度匱乏，存在一些認識誤區(qū)和錯誤觀念，影響了計劃的有效實施，政協(xié)委員們在聽取介紹的時候，部分學校把“吃飽”作為匯報重點。
四、幾點建議
針對以上存在的問題，建議城區(qū)將采取各種措施，加大扶持力度，保證營養(yǎng)改善計劃工作能按照國家要求正常推進:
一是需要多部門合作。學校供餐和學生的營養(yǎng)保障，不僅與財政和教育部門有關，也涉及到農副產品供應、衛(wèi)生監(jiān)管、合理膳食等一系列問題。因此，要建立部門聯(lián)席工作機制，協(xié)調各部門在學生營養(yǎng)問題中的責任，通過多部門的協(xié)作配合，切實履行對貧困學生營養(yǎng)問題的責任，保障貧困學生健康上學。
二是強化監(jiān)督，嚴格考核。各學校要建立教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組,并實行采購員、炊事員、監(jiān)督員多方簽字審核，建立考核責任制度。對營養(yǎng)餐資金的管理，做到�？顚Ｓ�，按“營養(yǎng)餐”標準和數(shù)量足額配餐;建立財務公開制度，學校營養(yǎng)餐的財務實行一月一清算、一學期一公布制度，自覺接受學生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。教育局要把營養(yǎng)改善計劃工作的實施情況作為學校、校長年度考核的重要內容，對開展營養(yǎng)餐開展不力，克扣、挪用營養(yǎng)餐經費的學校和個人進行嚴肅處理。
三是堅持農村學校營養(yǎng)餐自辦。農村學生營養(yǎng)改善計劃要把食品安全擺在首要位置，容不得掉以輕心，我們的目標是不僅讓孩子們吃得營養(yǎng)，而且要讓他們吃得放心。究竟企業(yè)集中供餐好，還是學校自己辦食堂安全，一直是爭論不已的問題。但不可否認，商人的逐利性是商人的根本特性，從全國各地暴露出來的很多食品安全問題特別是資金被克扣的情況來看，主要出在企業(yè)配送環(huán)節(jié)。所以，我城區(qū)農村學生營養(yǎng)改善計劃應堅持學校自辦食堂供餐，盡量減少中間采購環(huán)節(jié)，確保4元錢全部吃進學生肚子。食堂應堅持“公益性”、“非營利性”的原則，應充分發(fā)揮農村在果蔬及肉類、蛋類方面的采購優(yōu)勢，為學生提供安全、營養(yǎng)的伙食。
四是加強食堂建設。當前我城區(qū)農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃的問題就是食堂，很多學校特別是村小本來就沒有食堂，為了應付營養(yǎng)改善計劃而改建的食堂根本就不達標。在爭取上級資金支持的同時，城區(qū)政府應該加大專項資金扶持力度，把食堂建設(改建)當做一場攻堅戰(zhàn)來抓。學校食堂嚴禁超標準建設，要本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則;學校食堂建設(改造)方案應經食品藥品監(jiān)管部門審核后方可實施，避免建成后不符合餐飲服務許可要求。食品藥品監(jiān)管部門應對學校食堂建設進行餐飲安全指導。規(guī)模較小學校，可以根據(jù)實際，利用閑置校舍改造食堂(伙房)、配備相關設施設備，為學生就餐提供基本條件。
五是為學校食堂逐步配足工作人員。對于很多鄉(xiāng)村小學來說，原來就沒有食堂，營養(yǎng)改善計劃實施后，把空置的校舍用來做廚房，但是由于經費緊張，教師必須承擔起做“伙夫”的責任，無形中加重了工作負擔。食堂工作人員的短缺是當前我城區(qū)營養(yǎng)改善計劃急需解決的問題。政府應為學校食堂配備數(shù)量足夠的合格工作人員并妥善落實人員工資及福利，組織專業(yè)培訓，從業(yè)人員不足的，應優(yōu)先從富余教師中轉崗，也可以采取購買公益性崗位的方式從社會公開招聘。學校應在食品藥品監(jiān)督管理部門和營養(yǎng)專業(yè)人員的指導下對食堂從業(yè)人員定期組織食品安全知識、營養(yǎng)配餐、消防知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。
六是保證營養(yǎng)餐科學合理。學生營養(yǎng)餐補助不能是異化為“零食”補助，發(fā)一袋奶、發(fā)一個雞蛋就完事了，也不能變?yōu)檎n間加餐，應該實實在在是正餐。有關部門需加強學校的營養(yǎng)配餐的指導，在保證學生各種營養(yǎng)成分攝入量的前提下，制定符合實際的營養(yǎng)食譜，為避免孩子吃膩同一道菜，同時也要達到營養(yǎng)均衡，食譜還需交叉營養(yǎng)配餐，根據(jù)當?shù)毓⿷漠敿静似泛凸愡M行適當?shù)奶鎿Q。食譜需上報城區(qū)教育局備案。學校每周都公布菜譜，接受師生、家長的監(jiān)督。
營養(yǎng)改善計劃是國家對農村義務教育學生的親切關懷，也是城區(qū)黨委、政府力推的“民心工程”，解決農村地區(qū)學生營養(yǎng)不良的問題，是一件只能干好、不能干壞的大事，有關部門必須加大工作力度，為學生提供一份放心的營養(yǎng)早餐，將黨和政府的惠民政策落實到位。
學生營養(yǎng)改善計劃2
農村義務教育營養(yǎng)改善是黨和國家的一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于學生健康成長、順利成才，事關國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為了促進工程的落實，切實改善學生營養(yǎng)，提高學生健康水平，我校切實執(zhí)行上級政策，積極實施專項工程，大力推進營養(yǎng)改善。
近期，為了進一步推進我校營養(yǎng)計劃健康運行，總結工作中的經驗和不足，我們進行了專項調研，主要從了解現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)問題、征集建議三個方面，走訪了學校領導、供餐人員、就餐學生、學生家長及有關人員，發(fā)放了調查問卷表，力求多環(huán)節(jié)、多角度、多方位了解營養(yǎng)計劃的實施情況，現(xiàn)將調查情況報告如下：
一、基本情況和主要做法
1、基本情況
我校享受營養(yǎng)改善計劃人數(shù)為314人，其中男生147人，女生167人。此項工作于20xx年3月19日正式啟動，學生在校期間按每日每人4元的標準由學校食堂供給營養(yǎng)午餐。
2、主要做法
一是加強領導，明確職責。在學生營養(yǎng)餐改善計劃實施過程中，我校要求各部門嚴格執(zhí)行上級政策和規(guī)定，強化工作管理，成立了由分管校長任組長，總務處和相關部門負責人為成員的“學生營養(yǎng)改善計劃”實施工作領導小組、實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的監(jiān)督小組，制定了《麻坪中學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，各處室也相應制定了實施方案，切實促進了該項工程的實施。
二是建章立制，確保落實。為確保學生營養(yǎng)改善計劃落實到位，我校結合實際情況，研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以學籍管理為平臺的學生營養(yǎng)計劃實名制制度，堅決杜絕跑冒滴漏。二是建立了學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測為依據(jù)的評估制度，堅決避免無效勞動。三是建立人員體檢、從業(yè)培訓、進貨采購、儲存保管、飲食衛(wèi)生、烹調制作、食品留樣等相關制度，堅決做到科學規(guī)范。四是明確了學生營養(yǎng)改善計劃分管校長、主管領導、管理人員、加工人員、督查人員、留樣人員等各類崗位職責，堅決夯實崗位職責。五是制定學生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法，建立完善各項工作管理制度，保障了學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施。
三是強化督查，落實追究。為了規(guī)范管理，確保質量，我們采取了有效的監(jiān)督、檢查、考評、追究措施，主要做法有四方面。一是強化過程管理，落實安全責任。抓好食物供應、烹飪簽收、食品分發(fā)、監(jiān)督取樣等工作，由監(jiān)管人員試吃后留樣、保存、登記、簽名，再開始打飯。二是隨時張榜公示，接受公開監(jiān)督。首先公示洛南縣教育局專項監(jiān)督舉報電話，其次以學籍管理為平臺，結合每日學生請假考勤情況，動態(tài)公示當天享受學生營養(yǎng)計劃人數(shù)，按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息。三是加強檢查督促，專題會議研究。一方面，我們采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查結合、內部監(jiān)督與外部監(jiān)督檢查相結合等方式，通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構監(jiān)督等對營養(yǎng)改善計劃實施情況進行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，出現(xiàn)問題及時整改并公示檢查結果，確保透明、公開，另一方面，我們把每周二定為專題會議日，定期研究現(xiàn)狀，通報情況，改進工作。如運行初期，餐廳工作人員以四川居多，喜歡吃米飯和麻辣味的炒菜，很少做我們當?shù)厝藧鄢缘拿诇�、餃子、面條，學生紛紛反映不適應，我們及時和他們溝通，很快糾正了操作偏差，留住了就餐學生。四是落實責任追究，務求令行禁止。建立完善了失誤通報、目標考評、信息公開、責任追究等機制，進一步強化食品衛(wèi)生、飲食安全意識。例如，我們在檢查中發(fā)現(xiàn)，操作人員用蛇皮袋鋪墊籠屜，就對其講清楚塑料制品加熱的危害，處以100元罰款，并讓其做出書面檢討。這件事引起了很大反響，給餐廳所有人員敲響了警鐘。
二、取得成效和存在問題
由于我校能夠根據(jù)自身情況量身打造了適合自己的供餐模式，努力研究和解決實施過程中出現(xiàn)的問題和困難，及時進行調整，加之各級政府和主管部門高度重視、實施各方共同努力、社會各界關注監(jiān)督，我校營養(yǎng)改善計劃正朝著好的方向發(fā)展，也得到了一些經驗和體會。
1、取得成效
第一，學生營養(yǎng)狀況得到明顯加強。我校采用食堂供餐方式，將元的補助全額用于營養(yǎng)午餐，增加了諸如雞腿、大排、等肉類，給學生提供了更多蛋白質的補給，同時輔以牛奶、雞蛋等營養(yǎng)食品，很多學生表示，營養(yǎng)餐讓他們有了更好的精力和體力。定期進行的體質檢測和疾病普查也證明，吃了營養(yǎng)餐的學生比不吃營養(yǎng)餐的學生身體素質明顯提高、患病幾率明顯減少、學業(yè)水平明顯進步。
第二，廣大學生家庭得到了更多方便。走訪發(fā)現(xiàn)，我校六成以上學生居住在大山深處，交通十分不便。孩子們以前都要帶著家里準備的午飯來上學，中午還要加熱，遇上天氣熱的時候飯菜很容易變質。如今，學校給學生們備好了午飯，孩子們吃的舒心開心, 家長放心安心，每天不必為孩子的午餐操心了，輕了家長的負擔。同時，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養(yǎng)，學得樂、學得好。更重要的是，為廣大父老鄉(xiāng)親騰出了大量的時間和精力，讓他們進行家庭經濟建設，加快了建設小康家庭的步伐。
第三，學校實施設備得到了逐步完善。一方面，隨著計劃的實施，學校建成了新食堂，供餐、就餐環(huán)境大為改善。另一方面，縣里配備的冷藏保鮮設備已經到位，我們以后再也不用因天氣熱而擔心食品變質了。
第四，飲食安全問題得到進一步加強。一方面，學校將各類人員、各個崗位、各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全責任以流程圖和監(jiān)督崗的學生上墻公示在學生餐廳，接受公開監(jiān)督；另一方面，學校結合時令，采取了約談供餐企業(yè)、檢修冷藏設備、縮短配送周期等措施，加強食品安全的管理，為計劃安全實施提供了保障，實施以來無一次安全責任事故發(fā)生。
第五，校園特色文化得到進一步鞏固。自實施學生營養(yǎng)計劃以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新，良好的學風、班風、校鳳正在逐步形成，營養(yǎng)改善計劃有效調動了學生讀書的積極性，保障了學校教育教學秩序，促進了學生學業(yè)成績穩(wěn)步上升，我�！皥F結奮進，求實創(chuàng)新，著眼未來，全面發(fā)展”的特色文化進一步鞏固。
2、存在問題
由于營養(yǎng)改善計劃仍處于初始階段，面臨的困難很多，也會出現(xiàn)一些不可避免的問題，我們通過實地調研，發(fā)現(xiàn)了一些亟待改善的環(huán)節(jié)和問題。
其一，運行模式需要進一步完善。隨著物價上漲和人們生活水平的提高，現(xiàn)有的食堂供餐、定額補貼已經不能使學生的午餐能夠達到5至6元的營養(yǎng)水平，一少部分學生營養(yǎng)并沒有得到實質性的徹底改善。
其二，配套建設投入需要進一步跟進。食堂供餐雖然能更好地保證食品安全，但是在食品多樣化方面，不是一朝一夕能夠完成的，還存在飲食習慣、消費理念、科學膳食一系列問題。
其三，食堂員工管理需要進一步加強。由于食堂從業(yè)人員實行招聘進入，加之個人生活環(huán)境、生活習慣、文化基礎等因素的影響，我校雖對其開展了培訓，但沒有形成系統(tǒng)化、制度化、規(guī)范化的.教育管理。另外，由于就餐學生少，餐廳利潤低，工作人員的工資待遇偏低，好的人員往往招不來，留不住其次，我校長期義務維持就餐紀律，帶班領導值周教師在教學的同時還要負責維護學生營養(yǎng)餐秩序，一定程度上增加了教師的負擔。
其四，營養(yǎng)食品浪費需要進一步遏制。部分學生在長期食用某種營養(yǎng)食品后，存在一定的厭食、挑食情緒，個別同學會扔掉不愛吃的營養(yǎng)餐，浪費現(xiàn)象時有發(fā)生。
三、后期設想和實施建議
看到學生們從營養(yǎng)改善計劃中大大受益，我們愈發(fā)感覺到做好這項工作的重要性。對于今后的工作，我們有如下設想和建議。
1、四個設想
一是深入實際調查了解。摸清每一位學生家庭狀況底子，努力使營養(yǎng)改善計劃更精準、更實效，提高針對性。
二是加強督查管理力度。抓住營養(yǎng)餐每一個環(huán)節(jié)保落實，努力使營養(yǎng)改善計劃更安全、更可靠，提高安全性。
三是改進人員教育培訓。珍惜每一個營養(yǎng)餐的從業(yè)人員，努力使營養(yǎng)改善計劃更營養(yǎng)、更科學，提高實用性。
四是重視意見建議反饋。聽取每一個營養(yǎng)餐就餐者意見，努力使營養(yǎng)改善計劃更科學、更優(yōu)質，提高有效性。
五是注重經驗總結完善。抓住營養(yǎng)餐每一個細節(jié)和環(huán)節(jié)，保落實，重反思，努力使營養(yǎng)改善計劃更完善、更可靠，提高科學性。
2、五點建議
一是充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范營養(yǎng)計劃工作流程。
二是健全完善學生營養(yǎng)改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。
三是加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)改善計劃。
四是加大宣傳力度，營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程，使營養(yǎng)改善計劃工程實施深入民心，社會認可，積極參與。
努力從未停止，要做的還很多。我校和我縣的營養(yǎng)改善計劃是在艱難中推進的，但在困難面前，沒有人推諉，沒有人退縮，也沒有人懈怠，我們有理由相信，營養(yǎng)改善計劃的明天會越來越美好，每個農村孩子都會健康成長、快樂生活。
學生營養(yǎng)改善計劃3
一、投入
�。ㄒ唬╉椖苛㈨棧�12分）
1、方案制定與審批（4分）
實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃已納入我市國民經濟和社會發(fā)展十三五規(guī)劃，市教育局、財政局制定了《20xx年六安市貧困地區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》（六教秘[20xx]80號），方案貫徹落實了《安徽省貧困地區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》的相關要求。
2、機制建立與執(zhí)行（3.8分）
市政府成立了以分管市長為組長，教育、發(fā)改、財政、食藥監(jiān)等部門參加的學生營養(yǎng)改善計劃領導小組及工作機制（六政[20xx]7號，領導小組辦公室設在市教育局，具體負責協(xié)調、指導、督查全市營養(yǎng)餐工作。各相關職能部門能嚴格履行職責，加強監(jiān)督管理�？h區(qū)也建立健全相應機構、機制，確保營養(yǎng)改善計劃順利實施。
市教體局學生營養(yǎng)辦公室，有2人負責日常工作，有良好的辦公條件，年度預算工作經費15萬元。
3、績效目標情況（4分）
根據(jù)《20xx年六安市貧困地區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，明確了縣區(qū)目標責任，對食品安全、資金安全、食堂供餐率、公示公開等提出了具體要求，做到了細化、量化和可衡量。
�。ǘ┵Y金落實（8分）
1、資金到位率：（4分）
截止20xx年10月，國家、省、縣區(qū)撥付膳食補助資金分別為：104679774.00元、17768339.20元、24924506.40元。資金到位率100%。
2、資金到位及時率為100%。（4分）
二、過程（40分）
�。ㄒ唬╉椖抗芾恚�25分）
1、目標責任書（3分）：市政府與試點縣區(qū)政府簽訂責任書;市教體局制定實施方案，明確縣區(qū)目標責任；試點縣區(qū)政府、部門、學校和供貨企業(yè)（個人）層層簽訂責任書。
2、政策宣傳（3分）：制定了《六安市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳方案》，明確了宣傳工作的總體目標，原則、內容和方式。市、縣區(qū)營養(yǎng)辦積極開展民生工程宣傳月活動，在街頭設宣傳臺，宣講政策，散發(fā)彩頁。在市政府民生工程網(wǎng)和市教育局網(wǎng)《教育民生》專欄，有80多篇報道全市學生營養(yǎng)改善工作動態(tài)。8月26日，市政府召開新聞發(fā)布會，向社會全面宣傳我市學生營養(yǎng)改善工作情況。省教育廳網(wǎng)站和省、市多家主流媒體20余次宣傳報道我市學生營養(yǎng)改善計劃工作。市營養(yǎng)辦下發(fā)《關于建立學生營養(yǎng)餐工作微信群的通知》（六市營養(yǎng)辦[20xx]2號），市、縣區(qū)、學校分層建立工作微信群，學校以班級為單位建立學生家長微信群，通過微信群向學生家長宣傳政策、公示菜譜、菜品，深受家長的歡迎。經過努力，全市學生家長微信群已基本實現(xiàn)全覆蓋。
3、信息公開（3分）：公示國家、省、市、縣區(qū)營養(yǎng)辦舉報電話和郵箱；公示市營養(yǎng)餐食品安全突發(fā)事件應急預案；公示市營養(yǎng)改善財務管理和資金管理使用辦法；公示責任清單、任務清單；公示大宗食材招標采購情況；通報督查、巡查、檢查情況。
4、供餐準入退出機制（3.9分）：各試點縣區(qū)都建立健全了食堂食材采購進退出機制。大宗食材（糧、油）由縣區(qū)集中招標采購，全市今年共采購659.31萬公斤大米，103.45萬升食用油；82所中心校、333所學校食堂葷蔬菜、調料等食材公開招標，實行集中定點采購。建立和實行市場食材價格詢價制度和黑白名單進退出制度。
5、食品安全管理（6分）：建立健全地方政府負總責、學校負食品安全主體責任、教育部門負管理責任、市場監(jiān)管部門負監(jiān)管責任的食品安全責任體系。建立健全和落實學校食品安全管理制度，全面落實校領導陪餐制度，陸續(xù)建立家長代表輪流陪餐制度。每學期開展1次營養(yǎng)餐食品安全督查、1次暗訪，已發(fā)通報、督辦函4次，整改通知22份。814所學校食堂實施明廚亮灶。開展爭創(chuàng)學生營養(yǎng)改善示范食堂活動，已評出23所，第二屆爭創(chuàng)示范食堂工作已全面啟動。市、縣區(qū)分級組織食品安全織培訓18次，4800余人次受訓。市、縣區(qū)、校逐級逐校制訂食品安全事故應急預案，積極開展食品安全事故應急演練。
6、信息平臺管理（2分）：結合全省中小學學籍網(wǎng)絡化管理系統(tǒng)，建立了營養(yǎng)改善計劃學生實名制信息管理制度，按照在校、在籍、在受益原則，核實營養(yǎng)餐受益學生人數(shù)和撥付膳食補助資金，實行動態(tài)監(jiān)管。還按照市民生辦要求通過民生工程（學生營養(yǎng)改善）信息管理平臺，核實每位學生的身份信息、家長電話信息等。
7、工作通報制度與執(zhí)行（2分）：市、縣區(qū)建立了工作通報制度，市教育局已發(fā)通報、督辦函四次，加強對縣區(qū)營養(yǎng)改善計劃實施工作的指導和督辦。市、縣區(qū)學生營養(yǎng)辦定期以工作簡報、工作報告等形式及時反映營養(yǎng)改善計劃實施情況。
8、資料報送情況（1.9分）：市營養(yǎng)辦及時、真實、準確地向市民生辦報送工作信息、圖看民生、工程進展情況等相關資料；向省營養(yǎng)辦報送工作計劃、總結及雙月報等相關資料。國家學生營養(yǎng)辦來我市進行學生營養(yǎng)改善計劃調研工作，市、縣區(qū)營養(yǎng)辦提供了大量詳實的數(shù)據(jù)資料受到好評。
�。ǘ┴攧展芾恚海�15分）
1、制度建設與執(zhí)行（3分）
在自下而上、充分研討的基礎上制定了《六安市學生營養(yǎng)改善食堂財務管理制度（試行）》和《六安市學生營養(yǎng)改善食堂會計核算制度（試行）》。各縣區(qū)、學校相應制定了財務管理制度，嚴格資金管理。委托第三方審計事務所開展營養(yǎng)餐財務審計，全市31所中心校、519所學校接受審計，審計面達92.6%，對審計中發(fā)現(xiàn)的問題立行立改。
2、資金使用合規(guī)性（6分）
試點縣區(qū)投入食堂運轉資金1907.21萬元，投入食堂從業(yè)人員工資3163.31萬元，投入教師午間看護補助411.6萬元。國家、省、縣區(qū)膳食補助資金147372619.60元，均足額用于學生營養(yǎng)改善。膳食資金實行分賬核算，并做到�？顚Ｓ茫Y金支出手續(xù)齊全，原始憑證合規(guī)，不準出現(xiàn)白紙條和不合規(guī)憑證，大額費用不得現(xiàn)金支付。
3、國庫集中支付管理（3分）
各試點縣區(qū)制定了《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》，專項資金支出嚴格執(zhí)行國庫集中支付管理，保證國庫集中支付程序和手續(xù)符合規(guī)定。
4、監(jiān)督檢查有效性（2.9分）
市、縣區(qū)教育部門開展了專項資金使用情況督查、互查，市營養(yǎng)辦發(fā)整改通知22份，通報兩份，督辦函兩份。
三、產出（25分）
�。ㄒ唬╉椖慨a出（25分）
1、覆蓋率（10分）
國家試點縣金寨縣、霍邱縣、葉集區(qū)681所農村初中小學，165157名學生享受營養(yǎng)餐；地方試點縣舒城縣、裕安區(qū)341所農村初中、小學，97072名學生享受營養(yǎng)餐，實現(xiàn)了試點縣區(qū)學校和學生100%全覆蓋。
2、食堂供餐比例（10分）
國家試點縣區(qū)金寨縣、霍邱縣、葉集區(qū)學校食堂供餐數(shù)分別為245所、373所、63所，食堂供餐比例均為100%。地方試點舒城縣食堂供餐學校172所，食堂供餐比例為100%，裕安區(qū)食堂供餐學校164所，食堂供餐比例為97.04%，食堂供餐率位于全省前列。
3、質量達標（5分）
市、縣區(qū)教育局、食藥監(jiān)局多次對學生營養(yǎng)改善食品進行督查。委托第三方對食材質量進行檢測，共抽檢25批次，檢測結果均為合格。從隨機突擊抽查的學校食堂現(xiàn)場當日供餐數(shù)量和品種與公示菜譜相符。全市未發(fā)生一起營養(yǎng)改善食品安全事故。
四、效果（15分）
�。ㄒ唬�、項目效益(15分)
1、社會效益（5分）
�。�1）、學校食堂基礎建設明顯改善。試點縣區(qū)共投入1.7億元用900余所學校食堂、小伙房的.新建和改擴建，食堂供餐條件得到很大的改善，加快了農村教育發(fā)展。
�。�2）、食品安全有了保障.學生營養(yǎng)改善計劃實施了嚴格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理，確保每天26.2萬名學生在校就餐，沒有發(fā)生一起食品安全事故。
�。�3）、資金安全管理得到了加強。全市建立嚴格的學生營養(yǎng)改善財務管理制度和會計核算制度，堅持陽光操作。截止20xx年10月，國家累計在我市已投入10.02億元學生膳食補助資金，沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學生膳食補助資金。
2、營養(yǎng)改善成效（5分）
�。�1）、供餐質量明顯提高。學生在校就餐數(shù)大幅上升，學生的營養(yǎng)狀況得到有效改善，身體素質增強，學生的精神面貌煥然一新，促進良好學風、班風、校風的形成。
�。�2）、培養(yǎng)了學生的良好的飲食習慣。有不少家長反映自己小孩有挑食、偏食毛病改了，還養(yǎng)成飯前洗手，不剩飯菜的好習慣。
3、學生及教師等滿意度（5分）
食堂供餐老師的工作量大了，但減輕了學生家長的負擔，也減少學生中午接送途中的安全隱患，使家長有時間和精力發(fā)展經濟，改善民生，對控輟保學及脫貧攻堅起到積極的促進作用，使學生進得來、留得住、吃得好、學得好，深受學生家長的衷心歡迎和社會的廣泛好評。
通過市、縣區(qū)學生營養(yǎng)辦的隨機問卷、電話訪問、現(xiàn)場走訪等形式進行滿意度調查，社會公眾，受益對象滿意度達90%以上。
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