飲料節(jié)水果節(jié)促銷(xiāo)方案

時(shí)間：2023-03-23 05:47:30 方案我要投稿

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　　一、營(yíng)銷(xiāo)目的

飲料節(jié)水果節(jié)促銷(xiāo)方案

　　推出夏季飲料節(jié)、水果節(jié)活動(dòng)，達(dá)到夏季促銷(xiāo)轟動(dòng)效應(yīng)，提升XX企業(yè)品牌，吸引廣大的顧客來(lái)店購(gòu)物，促進(jìn)飲料、水果銷(xiāo)售，并帶動(dòng)其他商品的銷(xiāo)售，達(dá)到銷(xiāo)售整體提升的目的。

　　二、促銷(xiāo)時(shí)間及主題

　　xx年7月23日—8月05日(14天) 主題：XX飲料節(jié)，避暑新運(yùn)動(dòng)

　　xx年8月06日—8月19日(14天) 主題：孖裝商品，平到你笑

　　xx年8月20日—9月02日(14天) 主題：每日5蔬果，健康伴你我

　　第一部分飲料節(jié)

　　一、商品洽談

　　飲料節(jié)促銷(xiāo)商品類(lèi)別如下：(備注，水奶類(lèi)可不全部參加)

　　果汁飲料碳酸飲料礦泉水純凈水

　　水奶系列功能飲料清涼茶茶飲料

　　注：以上類(lèi)別商品總數(shù)約1000個(gè)。5月份實(shí)銷(xiāo)飲料品種數(shù)為662種。

　　二、場(chǎng)內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)

　　促銷(xiāo)活動(dòng)(一)——《全場(chǎng)整箱飲料5折起》

　　1、說(shuō)明：7、8月份，恰值暑期和夏季，是飲料最高銷(xiāo)售期，無(wú)論家庭、單位均需大量購(gòu)買(mǎi)整箱飲料。所以我們計(jì)劃針對(duì)這一特點(diǎn)，重點(diǎn)做整箱飲料的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　2、時(shí)間：xx年7月23日—8月19日(28天)

　　3、內(nèi)容：凡活動(dòng)時(shí)間購(gòu)買(mǎi)以下整箱飲料，即可享受5折以上的優(yōu)惠。

　　4、要求：建議每家飲料供應(yīng)商盡量大力支持本活動(dòng)，最低要求為9.5折;

　　例如：XX純凈水單支1元，整箱15支可享受5折，即7.5元;

　　例如百事可樂(lè)一罐2元，整箱24罐享受9折，既43.2元;

　　具體折扣及商品數(shù)量要求如下：

　　折扣 5折 6折 7折 8折 9折 9.5折

　　商品數(shù)量 3 5個(gè) 8 20 30 500

　　操作方式：

　　1、簽署供應(yīng)商贊助合同

　　要求支持活動(dòng)的供應(yīng)商簽定xx年7月23日—8月19日飲料銷(xiāo)售返利5%。

　　并支持部分商品特價(jià)供貨以支持整箱5—9折銷(xiāo)售。

　　要求7月15日前完成所有合同及特價(jià)商品交市場(chǎng)部。

　　2、市場(chǎng)部特制飲料促銷(xiāo)標(biāo)價(jià)簽，標(biāo)價(jià)簽可打上整箱折扣數(shù)字及相應(yīng)的整箱銷(xiāo)售條碼。

　　3、信息部制定整箱銷(xiāo)售條碼(或折扣碼)。

　　4、市場(chǎng)部促銷(xiāo)宣傳，門(mén)店氣氛布置，活動(dòng)落實(shí)等。

　　促銷(xiāo)活動(dòng)(二)——《孖裝商品，平到你笑》

　　促銷(xiāo)方式有3種：

　　1、飲料A + 飲料B = 飲料A(或B) 即買(mǎi)其中一款飲料送另一款飲料

　　2、飲料A + 飲料B享受超低價(jià)優(yōu)惠

　　3、自選式孖裝飲料，限定品牌，顧客任選兩款購(gòu)買(mǎi)可享受5—8折

　　促銷(xiāo)時(shí)間：xx年8月06日—8月19日

　　相關(guān)要求：孖裝飲料數(shù)量要求，20對(duì)或以上;

　　自選式孖裝飲料品牌數(shù)量6個(gè)或以上;

　　孖裝飲料在本期快訊上重點(diǎn)宣傳，顧客憑快訊上印花或商品彩圖購(gòu)買(mǎi)。

　　操作如下：

　　1、采購(gòu)部方案批準(zhǔn)之日起負(fù)責(zé)與飲料供應(yīng)商多聯(lián)系洽談捆綁銷(xiāo)售飲料的價(jià)格定位和操作細(xì)節(jié);

　　2、采購(gòu)部負(fù)責(zé)將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市場(chǎng)部和采購(gòu)部;

　　3、信息部根據(jù)孖裝商品價(jià)格需要，設(shè)立確定整件飲料可混合搭配銷(xiāo)售的條碼，具體折扣條碼根據(jù)我司信息系統(tǒng)支持范圍而定;

　　4、市場(chǎng)部將表格及操作細(xì)節(jié)下放各店相關(guān)人員(重點(diǎn)傳達(dá)收銀員)，保證整件孖裝飲料的順利銷(xiāo)售;

　　5、營(yíng)運(yùn)部跟蹤督導(dǎo)門(mén)店落實(shí)活動(dòng)的執(zhí)行;

　　6、在當(dāng)期快訊開(kāi)辟專(zhuān)欄，重點(diǎn)宣傳。

　　促銷(xiāo)活動(dòng)(三)——《飲料節(jié)換購(gòu)大行動(dòng)》

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡在7月23日—8月05日促銷(xiāo)期內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)以下飲料均可獲得以下優(yōu)惠：

　　內(nèi)容1：換購(gòu)飲料

　　采購(gòu)部洽談確定優(yōu)惠換購(gòu)商品協(xié)議，如：買(mǎi)滿(mǎn)28元的顧客，可加1元換購(gòu)**飲料1支，或加1.5元換購(gòu)**飲料1支，或者加2元換購(gòu)**飲料1支;

　　要求用于換購(gòu)的飲料換購(gòu)價(jià)值至少為原售價(jià)的5折，如1元換購(gòu)可口可樂(lè)355ml，1.5元換購(gòu)?fù)趵霞獩霾瑁?元換購(gòu)百事可樂(lè)2.5L等。

　　內(nèi)容2：換購(gòu)太陽(yáng)傘

　　采購(gòu)部聯(lián)系廠家制作“XX太陽(yáng)傘”此商品通常只作為換購(gòu)用，也可以高零售價(jià)銷(xiāo)售。

　　市場(chǎng)部協(xié)助廠家設(shè)計(jì)“XX太陽(yáng)傘”

　　此活動(dòng)可長(zhǎng)期進(jìn)行

　　凡購(gòu)買(mǎi)任何一款整箱飲料，可加8元換購(gòu)售價(jià)值30元的“XX太陽(yáng)傘”一把

　　具體操作：

　　1、采購(gòu)部根據(jù)門(mén)店實(shí)際銷(xiāo)售訂單，供應(yīng)商隨貨分配換購(gòu)商品

　　2、信息部提供換購(gòu)編碼

　　3、顧客憑符合要求的電腦小票到服務(wù)臺(tái)換購(gòu)，服務(wù)臺(tái)可不保留電腦小票，但需在電腦小票上注明“已換購(gòu)”并在登記本上記錄下小票的單號(hào)和換購(gòu)的商品，每日匯總后制作批發(fā)單，實(shí)際收款;

　　4、換購(gòu)?fù)瑫r(shí)服務(wù)臺(tái)人員輸入信息部的制定編碼做銷(xiāo)售處理。

　　三、場(chǎng)外活動(dòng)促銷(xiāo)

　　促銷(xiāo)活動(dòng)(四)——散裝可口可樂(lè)場(chǎng)外促銷(xiāo)

　　促銷(xiāo)時(shí)間：7月23日—8月19日

　　相關(guān)說(shuō)明：

　　1、可口可樂(lè)公司為了增加銷(xiāo)售，發(fā)明制造了各式各樣的可樂(lè)售賣(mài)機(jī)，放在各大超市門(mén)口，不僅方便了顧客的需求，還大大增加了可樂(lè)的銷(xiāo)售;

　　2、夏天來(lái)臨，為了方便我司顧客的夏日需求，吸引顧客的光臨，制造夏日新賣(mài)點(diǎn)，提升銷(xiāo)售利潤(rùn)，與可口可樂(lè)公司簽訂協(xié)議(附合作協(xié)議書(shū))，讓其免費(fèi)提供我司數(shù)臺(tái)可樂(lè)售賣(mài)機(jī)放置在各店大門(mén)口，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售多種口味的冰爽可樂(lè)飲料，是我司夏日的又一銷(xiāo)售亮點(diǎn)。

　　合作洽談：

　　1、本方案批準(zhǔn)之日起，采購(gòu)部與可樂(lè)公司按照合作雙方意愿，達(dá)成意向并簽定有效協(xié)議;

　　2、 7月15日前由合作單位免費(fèi)提供我司可樂(lè)售賣(mài)機(jī)，放置我司部分門(mén)店

　　(按照協(xié)議或?qū)嶋H所需數(shù)量，建議每店一個(gè))大門(mén)口或出口處等有利位置;

　　3、 7月23日起我司營(yíng)運(yùn)部安排相關(guān)部門(mén)和專(zhuān)人進(jìn)行可樂(lè)銷(xiāo)售。

　　操作流程：

　　與合作單位簽定有效協(xié)議——》7月15日可樂(lè)售賣(mài)機(jī)到達(dá)各店——》我司邀請(qǐng)合作單位技術(shù)人員科學(xué)安裝可樂(lè)售賣(mài)機(jī)于各店規(guī)定位置——》各店相關(guān)人員科學(xué)使用和安全妥善保管可樂(lè)機(jī)——》我司各門(mén)店7月23日起開(kāi)始售賣(mài)可樂(lè)——》可樂(lè)公司每天按照各門(mén)店銷(xiāo)售所需定時(shí)足量配送多款口味可樂(lè)飲料——》各店按照實(shí)際到貨數(shù)量付款——》營(yíng)運(yùn)部按照實(shí)際工作所需，安排工作人員(收銀員或防損員共1—2名)輪流到場(chǎng)外銷(xiāo)售飲料——》各店每日可樂(lè)盤(pán)點(diǎn)，計(jì)算盈虧，反饋到相關(guān)部門(mén)——》及時(shí)調(diào)整價(jià)格和銷(xiāo)售策略，最終達(dá)到贏利目的——》工作持續(xù);

　　注意事項(xiàng)：

　　1、可樂(lè)售賣(mài)機(jī)屬于科技自動(dòng)產(chǎn)品，對(duì)人員技術(shù)要求比較高，因此，門(mén)店在售賣(mài)機(jī)到位以后，應(yīng)要求合作單位技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，直到學(xué)會(huì)為止;

　　2、由于可樂(lè)售賣(mài)在場(chǎng)外進(jìn)行，并且是散裝售賣(mài)，具體可樂(lè)售賣(mài)數(shù)量和營(yíng)業(yè)款項(xiàng)難以控制，因此，各店在進(jìn)行場(chǎng)外可樂(lè)售賣(mài)時(shí)，要及時(shí)在至少每天一次的工作交接時(shí)，進(jìn)行可樂(lè)數(shù)量盤(pán)點(diǎn)，和營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的交接;

　　3、負(fù)責(zé)場(chǎng)外促銷(xiāo)人員要思想端正和技術(shù)過(guò)硬。

　　促銷(xiāo)活動(dòng)(五)——《XX飲料節(jié)，吸啤爭(zhēng)霸賽》

　　活動(dòng)時(shí)間：xx年7月24日、25日、31日和8月1日(星期六、日)18：30分開(kāi)始

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡在XXS各連鎖分店購(gòu)物的顧客，即可憑電腦小票即可至服務(wù)臺(tái)報(bào)名參加于晚上19：30分在同和店廣場(chǎng)(廣州區(qū)門(mén)店)、玫瑰園廣場(chǎng)(佛山區(qū)門(mén)店)、城東店廣場(chǎng)(肇慶門(mén)店)舉行的《吸啤爭(zhēng)霸賽》。

　　比賽規(guī)則：參加者先憑電腦小票登記，分為每5—10人一組，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，誰(shuí)先將1支啤酒用吸管吸完，誰(shuí)就獲得本組比賽的勝利。

　　7月24、25、31日——吸啤英雄爭(zhēng)霸戰(zhàn)

　　每店比賽共10組，每組決出1名獲勝者。

　　8月1日——吸啤大王爭(zhēng)霸戰(zhàn)

　　每組冠軍參加，最終決出吸啤大王即本屆比賽的冠軍。

　　特別聲明：比賽謝絕未滿(mǎn)18周歲的人士參加!

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　冠軍3名(吸啤大王)

　　獎(jiǎng)勵(lì)一年免費(fèi)喝啤酒，(每天限領(lǐng)一支純生啤酒640ml)

　　優(yōu)勝獎(jiǎng)90名(吸啤英雄)

　　獎(jiǎng)小家電一份(活動(dòng)剩余贈(zèng)品，價(jià)值10元)

　　活動(dòng)啤酒1000支

　　備注3名冠軍預(yù)計(jì)實(shí)際領(lǐng)取啤酒500支。

　　合計(jì)需要啤酒1500支，折合費(fèi)用不超過(guò)3000元。

　　四、商品陳列

　　(一)場(chǎng)內(nèi)陳列

　　1、各門(mén)店可根據(jù)賣(mài)場(chǎng)地理位置，陳列推出夏季“飲料特賣(mài)場(chǎng)”;

　　2、 “整件銷(xiāo)售”飲料以整件飲料做堆頭底，所有特價(jià)飲料統(tǒng)一堆頭陳列，以突出量感，刺激顧客消費(fèi);

　　3、在促銷(xiāo)期內(nèi)，總部將組織評(píng)委不定期的對(duì)各店賣(mài)場(chǎng)的氣氛布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，得分將做為積分和中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置評(píng)比分?jǐn)?shù)累加。

　　(二)場(chǎng)外陳列

　　1、場(chǎng)外促銷(xiāo)能夠吸引過(guò)路的顧客光臨惠顧，帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，各門(mén)店充分利用飲料節(jié)推出的超低價(jià)商品在大門(mén)口進(jìn)行場(chǎng)外促銷(xiāo)，方便顧客購(gòu)買(mǎi)，提升銷(xiāo)售;

　　2、場(chǎng)外商品要求：整件飲料、特價(jià)飲料、夏季用品、風(fēng)扇、特價(jià)水果等;

　　第二部分水果節(jié)

　　一、商品洽談

　　一)由生鮮部洽談飲料供應(yīng)商，爭(zhēng)取所有水果品項(xiàng)均有價(jià)格優(yōu)勢(shì);

　　二)由于夏天是水果生產(chǎn)和銷(xiāo)售的旺季，生鮮采購(gòu)部要豐富水果種類(lèi)達(dá)到市場(chǎng)上有的品種我們也有;

　　三)針對(duì)季節(jié)性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等，要爭(zhēng)取供應(yīng)商的價(jià)格支持，降低采購(gòu)成本;

　　四)批量采購(gòu)，低毛利銷(xiāo)售，占領(lǐng)市場(chǎng)銷(xiāo)售份額，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)到吸引客流、薄利多銷(xiāo)的目的。

　　二、商品陳列

　　一)各門(mén)店可根據(jù)賣(mài)場(chǎng)地理位置，陳列推出夏季“特價(jià)水果一條街”;

　　二)所有特價(jià)時(shí)令水果做堆頭陳列，為了減少水果報(bào)損，請(qǐng)使用假象陳列;

　　三)為了突出水果節(jié)氣氛和田園風(fēng)光，建議C級(jí)以上門(mén)店在蔬果區(qū)(包括C級(jí))均懸掛綠葉和藤條，西瓜堆頭統(tǒng)一搭建瓜棚;

　　四)各門(mén)店美工在蔬果區(qū)書(shū)寫(xiě)和用刻字機(jī)制作“XX水果節(jié)”字樣，渲染水果節(jié)氣氛;

　　五) 在促銷(xiāo)期內(nèi)，總部將組織評(píng)委不定期的對(duì)各店賣(mài)場(chǎng)的氣氛布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，得分將做為積分和中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置評(píng)比分?jǐn)?shù)累加。

　　三、商品促銷(xiāo)

　　一)《商品場(chǎng)外促銷(xiāo)》

　　1、場(chǎng)外促銷(xiāo)能夠吸引過(guò)路的顧客光臨惠顧，帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，各門(mén)店充分利用水果節(jié)推出的超低價(jià)商品在大門(mén)口進(jìn)行場(chǎng)外促銷(xiāo)，方便顧客購(gòu)買(mǎi)，提升銷(xiāo)售;

　　2、夏天西瓜銷(xiāo)售增加，生鮮采購(gòu)部采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉西瓜，各店做好西瓜等水果的場(chǎng)外促銷(xiāo)，要求門(mén)店在促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)放置一大冰水桶，將西瓜放置于加冰水桶內(nèi)，吸引顧客，讓顧客品嘗到冰凍西瓜的感覺(jué);

　　3、由于夏天天氣較熱，水果在場(chǎng)外受陽(yáng)光的照射，水分易蒸發(fā)，增加報(bào)損，建議各門(mén)店在水果場(chǎng)外促銷(xiāo)時(shí)要充分利用大型遮陽(yáng)傘或帳篷，并注意做好水果的護(hù)理工作。

　　重點(diǎn)活動(dòng)——每日5蔬果運(yùn)動(dòng)

　　一、背景

　　“每日5蔬果”運(yùn)動(dòng)“Eat 5 a day for better health”源于美國(guó)，于1991年由美國(guó)國(guó)家癌癥署(National cancer institute)健康產(chǎn)品協(xié)會(huì)(Produce for better health foundation)聯(lián)合舉辦，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的目的是提醒大家對(duì)吸收蔬果營(yíng)養(yǎng)的重要性，籍此降低患慢性惡疾(如癌癥、心臟病、中風(fēng))的機(jī)會(huì)。1991年至今，在此運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下，美國(guó)民眾對(duì)此的認(rèn)識(shí)提高了5倍。運(yùn)動(dòng)在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，并提高了大家對(duì)健康飲食的關(guān)注�！懊咳�5蔬果”運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容非常簡(jiǎn)單：人每日需要吃5種或5種以上的蔬菜或水果，以保持均衡的蔬果營(yíng)養(yǎng)。

　　xx年6月，此運(yùn)動(dòng)于日本正式推行。主要是一些日本的大型連鎖零售企業(yè)聯(lián)同當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)健康部門(mén)進(jìn)行推進(jìn)。如：吉之島JUSCO，于xx年6月至10月期間，在全國(guó)377間分店合辦多項(xiàng)推廣活動(dòng)，令“每日5蔬果”的訊息廣泛傳播，當(dāng)?shù)孛癖姺e極實(shí)踐，盡力做到每人每日最少吃5種不同的蔬菜和或水果，從而攝取不同蔬果營(yíng)養(yǎng)，改善身體的素質(zhì)。

　　xx年9月，“每日5蔬果”導(dǎo)入香港。并在多家商場(chǎng)做為促銷(xiāo)活動(dòng)運(yùn)用。

　　xx年至今，沃爾瑪、百佳等國(guó)內(nèi)外大型連鎖企業(yè)相繼效仿，陸續(xù)推出以每日5蔬果為主題的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)主題：每日5蔬果，健康伴你我

　　活動(dòng)時(shí)間： xx年8月20日水果節(jié)開(kāi)始——>無(wú)限期(除非公司下令終止或更改活動(dòng)內(nèi)容)也應(yīng)和8、9、10月份(含中秋)水果銷(xiāo)售旺季推出。

　　三、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：

　　購(gòu)物折扣

　　為鼓勵(lì)顧客在XX一次買(mǎi)滿(mǎn)5種(或以上)的蔬果，擬訂凡在XX市場(chǎng)一次性購(gòu)買(mǎi)5種(或以上)蔬果，該單蔬果類(lèi)商品可享受非會(huì)員價(jià)的9折優(yōu)惠。

　　該活動(dòng)長(zhǎng)期執(zhí)行，以養(yǎng)成顧客購(gòu)買(mǎi)5種(或以上)蔬果的習(xí)慣。

　　四、每日5蔬果運(yùn)動(dòng)推廣宣傳

　　一)店長(zhǎng)每日5蔬果推介

　　由于每日5蔬果商品我司剛剛推出，顧客認(rèn)可度不高，因此，要想達(dá)到此運(yùn)動(dòng)眾人皆知，宣傳力度一定要加強(qiáng)，讓我司員工和每一位顧客徹底了解每日5蔬果營(yíng)養(yǎng)的重要性，特要求如下：

　　1、場(chǎng)部統(tǒng)一制作《每日5蔬果宣傳欄》，達(dá)到每店一個(gè)，形象統(tǒng)一;