認識南瓜的教學方案設計

　　活動目標：

　　1，了解南瓜的外形、基本特征及功用。

　　2、通過幼兒自己的操作觀察，培養(yǎng)幼兒的探索精神！

　　3、品嘗南瓜，知道南瓜是崇明的特產(chǎn)。

　　活動準備：

　　1，外形各異的南瓜若干只、刀一把、盤子五只、擦布五塊。

　　2、南瓜粥、南瓜籽。

　　重點：

　　了解南瓜的特征及功用。

　　難點：

　　培養(yǎng)幼兒的探索精神。

　　活動過程：

　　一、引起愛好

　　1、今天，我給大家?guī)�來了一樣好東西。我們一起來看一看是什么好東西，好嗎？（好）

　　2、[師掀開遮布］喲，是什么呀？（南瓜）

　　3、這么多南瓜，他們都長得一樣嗎？（不一樣）4、什么地方不一樣？我們一起去看一看、摸一摸、玩一玩，南瓜到底長得怎樣？

　　二、熟悉南瓜的基本特征

　　1、幼兒自由看、摸、玩，師一旁指導

　�。ㄌ崾咀層變河^察南瓜的大小外形、顏色，摸上去的感覺，看上去像什么等等）

　　2、讓看完的幼兒選擇一個喜歡的南瓜把他送回家。（講臺前）

　　3、引導幼兒根據(jù)老師的出示逐一回答。

　�。�1）例：（出示一只長長的、彎彎的南瓜）。

　　小朋友，你們快來看，這只南瓜好漂亮，你們喜歡嗎？

　　為什么喜歡？（講出南瓜是黃褐色長得長長的、彎彎的，像枕頭、像橋、像月亮等，摸上去很光滑）。

　�。�2）再來找找看，跟這只南瓜長得不一樣的，有沒有？（講出有的南瓜是綠顏色的，說明它還沒熟透，長熟以后就變成黃褐色的，它長得圓圓的，看上去就像燈籠、皮球、桔子等，摸上去有點凹凸不平）。

　　（3）師小結(jié)：南瓜有大的、有小的、有圓的，有長的像枕頭、有的像橋、有的像燈籠：顏色有的是綠顏色的，還沒長熟，有的是黃褐色的，已經(jīng)長熟了：外面摸上去很光滑， 這一層叫皮。

　�。�4）那么皮里面是什么呢？你們想不想知道呀？好，我把它切開來，一起看一看里面是什么。

　　4、（師將南瓜對半切開）

　�。�1）哇，好香��！里面有些什么呀？你們想不想自己動手摸一摸，看一看，里面到底是什么呀？

　�。�2）幼兒動手操作，邊操作邊觀察。

　�。�3）師提問，幼兒回答。（講出瓜肉、瓜瓤、瓜籽）。

　�。�4）師小結(jié)：南瓜的皮里面有瓜肉，瓜肉是橘黃色的，有的瓜肉的顏色是淡淡的，瓜肉上一條條像面條一樣的是瓜瓤，白顏色的是一粒一粒的瓜籽。

　　三、南瓜的功用。

　　1、你們知道南瓜有什么用？（瓜肉可以煮著吃，可以煮粥吃；瓜籽可以炒來吃，還可以當種子，到明年又可以長出好多南瓜）。

　　2、老師介紹：南瓜除了這些用途外，它的本領可大了，還可以當藥，可以治咳嗽、糖尿病呢！來，我們一起送一個大拇指給它。

　　四、品嘗南瓜。

　　南瓜是我們崇明的一種特產(chǎn)，是農(nóng)民伯伯辛辛勞苦種出來的，你們吃過南瓜嗎？今天，特地為小朋友們預備了一些南瓜粥和一些炒熱的南瓜籽，我們以下來嘗嘗它的好味道，好嗎？

　　活動結(jié)束

　　讓幼兒邊吃邊談南瓜的味道，激發(fā)其愉悅的情緒。

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