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幼兒園小班定制西瓜的教學方案
一、主題的來源及教學設計思路：
火辣辣的太陽公公、涼涼的.水瓜（就是：西瓜）、好玩的泳池、鮮美的大水瓜（就是：西瓜）……全部這一些均可告知小孩們：夏季到啦！我們要吃水瓜（就是：西瓜）啦，而每一次吃水瓜（就是：西瓜）時，小孩們看見大水瓜（就是：西瓜），常常手舞足蹈，堅持不住去拍拍、摸摸、抱抱……水瓜（就是：西瓜）是孩子夏季最熟識的水果，然而他們最喜歡的是水瓜（就是：西瓜）那甜甜的瓤，百吃不厭。依照小孩們的興致熱點，形成教學主題《水瓜（就是：西瓜）甜甜》便應而產(chǎn)生啦。
二、主題互聯(lián)網(wǎng)圖：
水瓜（就是：西瓜）甜甜
變廢為寶：水瓜（就是：西瓜）皮的妙用
日常生活：涼拌水瓜（就是：西瓜）皮
體育：運水瓜（就是：西瓜）
科學：甜甜的水瓜（就是：西瓜）
music：大水瓜（就是：西瓜）
美術：大水瓜（就是：西瓜）
三、主題教學目標：
1、通過觀測和察看、探究，清楚水瓜（就是：西瓜）的.特點、類別、作用。
2、認知水瓜（就是：西瓜），明白水瓜（就是：西瓜）是夏季的首要水果，樂意用種種方法表征新經(jīng)驗，并體會自個兒操作的快樂。
3、體會與小伙伴溝通、一同分享與自由表現(xiàn)的快樂，得到成就感。
主題內(nèi)容及執(zhí)行過程記錄：
四、教學具體布置：
教學一：科學：甜甜的水瓜（就是：西瓜）
（一）教學目標：
1、認知夏季的首要水果------水瓜（就是：西瓜），能通過觀測和察看、品嘗講出其首要特點。
2、明白水瓜（就是：西瓜）水分多，可消暑解渴，喜愛吃水瓜（就是：西瓜）。
�。ǘ┙虒W過程：
1、觀測和察看水瓜（就是：西瓜）的外形：
今日吃飯后吃的是大水瓜（就是：西瓜），看見水瓜（就是：西瓜），小孩們象以往一樣激動。啟發(fā)孩子觀測和察看水瓜（就是：西瓜）的外在特點：“水瓜（就是：西瓜）是啥外形的？啥色彩的？（孩子自由觀測和察看、述說）
陸陽：“水瓜（就是：西瓜）是圓形的，我還看見過橢圓形的水瓜（就是：西瓜）哩�！�
沈科：“水瓜（就是：西瓜）是綠色的，我還看見上方有黑黑的紋理”。
夏浩峰：“他的一端另外還有細細的尾巴。”尤嘉樂：“不對不對，那是水瓜（就是：西瓜）藤，我看見過水瓜（就是：西瓜）地里的水瓜（就是：西瓜）------�！蔽屹澰S的向他翹翹大拇哥。經(jīng)過一通探討，小孩們清楚啦，原本水瓜（就是：西瓜）是長在地里的，有很長的藤。
2、觀測和察看水瓜（就是：西瓜）的內(nèi)在特點：
幼兒教師將水瓜（就是：西瓜）切開，請孩子認真觀測和察看水瓜（就是：西瓜）里頭是啥樣：水瓜（就是：西瓜）里頭紅紅的是瓜瓤，小小的黑黑的是籽。
這個時候錢磊講：“我還吃過黃瓤的水瓜（就是：西瓜）哩，可甜啦�！迸顺繐P急忙講：“黃瓤的水瓜（就是：西瓜）不甜”“不，我吃過，非常甜�！薄澳菫楹挝覌寢寢屩v水瓜（就是：西瓜）的瓤紅了才甜”“我亦不明白”�？匆娦『@一個問題有了不解，我就勉勵他們回家再向爸爸媽媽們清楚一下，讓小孩自個兒去清楚答案。
3、品嘗水瓜（就是：西瓜），講出其味道：
水瓜（就是：西瓜）瓤甜甜的，有許多水份，吃到肚里涼涼的，非常解渴。
4、清楚水瓜（就是：西瓜）的用處：
水瓜（就是：西瓜）消暑解渴，多吃身體好，是夏天的首要水果，勉勵孩子多吃水瓜（就是：西瓜）。
5、形成內(nèi)容：瓜瓤的不一樣類別。
�。ㄈ┙虒W反思：
水瓜（就是：西瓜）是孩子在夏天接觸最多的水果，在日常生活中孩子較熟識、有興致，日常生活經(jīng)驗較充實，在預先設置方案的前提上又形成了瓜瓤的不一樣類別，得到了新的學習經(jīng)驗。
教學二：教學實時記錄：吃水瓜（就是：西瓜）、涼拌水瓜（就是：西瓜）皮
在吃水瓜（就是：西瓜）的過程內(nèi)，有些小孩告狀講：“教師，羅偵之把水瓜（就是：西瓜）皮也吃啦�！庇行┬『妨耍八希ň褪牵何鞴希┢み�好吃？”有些小孩竟學起他的模樣，也吃起瓜皮來�！叭绱怂希ň褪牵何鞴希┢ず贸詥�？”我問。小孩們安靜下來，一小會兒有些小孩講：“沒有吃過�！庇行┬『⒅v：“不好吃，應當丟掉�！绷硗膺�有的講：“不曉得�！眲倓偝赃^瓜皮的小孩講：“脆脆的沒味，不大好吃�！蔽颐靼�，依照小孩們先前的日常生活經(jīng)驗，水瓜（就是：西瓜）皮是天經(jīng)地義該丟掉的。因此我與小
孩們討論著并形成共同的認知：試試！怎么樣讓水瓜（就是：西瓜）皮變得美味鮮美。
因此我們就忙開啦，先削掉水瓜（就是：西瓜）的綠衣外皮，接著洗干凈切條或塊，又從餐廳找來種種調(diào)味劑，討論著做一道“涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”。在整個動手操作過程內(nèi)，小孩們是如此投入，象一個個小廚師，只是拿刀的手謹慎萬分，有一些愚笨。（平日里爸爸媽媽是擔心讓他們動刀的）在區(qū)分辨別調(diào)味品時，大多數(shù)小孩區(qū)分辨別不出香油（缺乏日常生活經(jīng)驗），另外加上鹽、味精（又名：味之素）、香油、醋四樣調(diào)味品后，燜了一小會兒，“涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”終究還是做好啦！我讓小孩們先聞了一下味道，小孩們直嚷：“教師，這一個菜一定非常好吃！聞著味就香”。張浠菡：“象外婆拌的黃瓜味一樣。”我舀起一勺放入嘴巴中，小孩們等大雙眼望著（都站起來了），當我露出歡喜的'表情時，小孩們直嚷：“教師，我也想吃。我都饞啦！”因此我每一個桌子上放了一盤。終究還是可品嘗啦！小孩們望著眼皮底下的“涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”，迫不及待，一掃而光，直喊：“教師，沒有吃夠！”“好好吃！”李澤瑞：“酸不拉嘰的，另外還有點甜�！蔽覍⑹Ｓ嗟乃蟹纸o小孩們，還是無法滿足他們。因此，我就問：“沒有吃夠，如何是好？”小孩們立刻領悟到：回家與母親一塊兒做一道“涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”。
教學反思：
孩子通過動手試驗，澄清了原本的問題，水瓜（就是：西瓜）皮可吃。在得到新經(jīng)驗之后，小孩們明白了：水瓜（就是：西瓜）皮可制成美味鮮美的涼拌菜，在教學過程內(nèi)，小孩們體會到了自個兒操作的快樂與成就感。
教學三、美術：大水瓜（就是：西瓜）
�。ㄒ唬┙虒W目標：
1、按自個兒意愿表征出喜歡的大水瓜（就是：西瓜）（水瓜（就是：西瓜）的類別），滿足孩子的興致需要。
2、提升對美術教學的興致。
�。ǘ┙虒W過程與實時記錄：
1、展示水瓜（就是：西瓜），請孩子觀測和察看水瓜（就是：西瓜）的外形、色彩。
2、探討：你想怎么樣畫大水瓜（就是：西瓜）？
我1句提問激起小孩們的的探討，孩子勇敢述說了自個兒的觀點。有些小孩講：“我想畫一個大大的水瓜（就是：西瓜），”有些講：“我想畫一個切開的紅瓤水瓜（就是：西瓜）”；有些講：“我想自個兒設計一個方形的大水瓜（就是：西瓜）”。------
3、孩子依照已經(jīng)具備的學習經(jīng)驗開展表征。
4、表征后孩子對自個兒的創(chuàng)造開展溝通。
加加：“我畫的水瓜（就是：西瓜）娃娃身子圓鼓鼓的，穿戴綠色的衣衫，上方有黑色的紋理，上方扎著一個小辮�！保ㄐ『冋J知了水瓜（就是：西瓜）的結構）
陸陽：“我畫的是方形的大水瓜（就是：西瓜），這樣它就不會任意亂滾啦�！保悇e）
談星燁：“我喜愛紅瓤的水瓜（就是：西瓜），我畫的紅瓤水瓜（就是：西瓜）可甜啦。（它是用三角形來表征切開的水瓜（就是：西瓜）的）
高夢嬌：“我畫了很多水瓜（就是：西瓜），有的大有的小，我家鄉(xiāng)的水瓜（就是：西瓜）收獲啦�！�
趙冠睿：“我畫了個象月亮姐姐一樣的水瓜（就是：西瓜）�！保ㄋ怯冒雸A形來表征切開的黃瓤水瓜（就是：西瓜）。）
教學反思：
美術教學《大水瓜（就是：西瓜）》，滿足了每一個孩子的興致需要，在這教學里，幼兒教師予以了孩子寬廣的思維空間，小孩們充足施展了聯(lián)想力，展現(xiàn)了不一樣的表現(xiàn)模式。
主題反思：
1、在孩子形成的主題性探究教學里，及時發(fā)現(xiàn)孩子的興致，并順他們興致的進一步提高，展開了一系列的教學，孩子有了積極進一步提高。
2、孩子形成的教學，例如：“涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”，我們予以了小孩很大的支持，使小孩在自我體會中得到新經(jīng)驗，整個教學處在動態(tài)當中。
3、孩子在教學中離開了依靠性，學習積極，勇敢表現(xiàn)自個兒的觀點，在教學里，每一個孩子均有知足感，在已有水平上有了進一步提高。這就是一次生動有趣的、十分有教育效果的日常生活教學，這不單單表現(xiàn)在小孩從頭到尾的觀測和察看、發(fā)現(xiàn)、疑惑、品嘗上的每個過程，在爸爸媽媽們的反映上，更加能顯現(xiàn)出此教學的真實意義（附：劉璟洋與母親的教學紀錄）。
4、孩子是好動的，孩子的思想亦是好奇的，給他們創(chuàng)造探究的教學空間，叫他們自由的、踴躍的去發(fā)現(xiàn)去實踐，方可得到一輩子無法忘卻的學習經(jīng)驗。
附：小一班劉璟洋與母親與“水瓜（就是：西瓜）皮”的小故事
變廢為寶：水瓜（就是：西瓜）皮的妙用
晚餐過后，我與孩子坐于sofa上一邊看電視機一邊吃水瓜（就是：西瓜），紅紅的水瓜（就是：西瓜）瓤非�？毂晃覀兂怨饫�，針對教師安排的作業(yè)，我有意觀測和察看了孩子的行為。
剛剛要丟掉水瓜（就是：西瓜）皮，“別，留下水瓜（就是：西瓜）皮，我有作用�！甭斅斨v著，就拿起一塊放到手臂上與手背部往返擦一擦。我問這就是干啥？洋洋歪著頭，擺出一副剛愎自用的模樣講：“我們教師即是這樣的�！蔽医又鴨枺骸斑@樣干什麼�！毖笱竺嗣^，有些答不上來。我又叮囑他講：“是否用它來保衛(wèi)肌膚？”
洋洋好象茅塞頓開，搶著對我講：“對，教師即是用它來保衛(wèi)肌膚。母親我亦能用它來擦掉手里的細菌，可管用啦。不相信你看�！蔽乙矊W著在手臂上擦了擦，講：“涼涼的，真愜意�！毖笱罂戳艘幌聦Ｐ牡闹v：“對啦，即是這樣�！�
望著孩子那副幼小的臉與那有些發(fā)黑了的水瓜（就是：西瓜）皮，認為有些可笑�？墒羌毣叵肫饋�，我認為小孩還是擅長于觀測和察看擅長于研究的。盡管他沒講，可是我還是認為小孩的細致的地方足夠讓我感動�！澳赣H，我們來做涼拌水瓜（就是：西瓜）皮吧。這就是教師教我們的�？珊贸岳病！薄澳赣H讓我自個兒來吧”。洋洋講完，就拿起小刀，謹慎萬分地切起了水瓜（就是：西瓜）皮。洋洋一邊專心地切一邊急不可待的對我講：“母親快給我預備好鹽、醋、醬油、香油。另外還有盤子與筷子。”望著孩子專心的模樣，我唯有立馬照辦啦。當全部佐料都預備齊了時，孩子大小不等的水瓜（就是：西瓜）條也出來啦。我立馬幫助他收到盤里。
“我自個兒來”。洋洋講著，一邊搶先拿起鹽，嘴巴里小聲嘟噥著“少放點鹽，醋，醬油，香油”一邊往水瓜（就是：西瓜）條上加著種種佐料，接著拿起筷子愚笨地攪拌均勻�！澳赣H你嘗一嘗吧，你就講味道挺好，你真優(yōu)秀�！蔽見A起一塊嘗了一下還實在是有些味道，隨即又照孩子講的夸獎了一通。這個時候聰聰也拿起一塊放到嘴巴中，我問：“味道怎樣？”洋洋矯揉造作地講：“與在校園里教師做得一個味道�！蔽矣种v：“洋洋你太棒啦，你教會了母親做水瓜（就是：西瓜）皮菜。洋洋立馬仰起頭講：“教師講這叫涼拌水瓜（就是：西瓜）皮”。
“對、對、對，涼拌水瓜（就是：西瓜）皮。”我也隨聲跟上。望著揚揚自得的模樣，我想教師這一種講課的方法好好。它既可鍛煉小孩的動手能力，又可在讓小孩教爸爸媽媽們的過程內(nèi)檢驗小孩在課堂上的接受能力。實在是事半功倍�！澳赣H，水瓜（就是：西瓜）皮亦能干什麼？”洋洋接著問。我講：“水瓜（就是：西瓜）皮也叫水瓜（就是：西瓜）翠衣，作用可多啦，它亦能藥用。它有清熱、解毒、利尿、解暑的效用，前兩天母親嗓子痛時吃的那一個水瓜（就是：西瓜）霜含片，亦要用到它方可做成�！薄斑@一次我明白了”�？粗笱笠恢虢獾谋砬�，我想小孩盡管此刻不見得徹底牢記那麼多，可是伴隨著時間的流逝，伴隨著年紀的增加，通過點滴的瑣事，通過教師與爸爸媽媽們的一致努力，小孩的知識必然會非常充實的�！澳赣H，水瓜（就是：西瓜）皮的作用這麼多，那我們之后別揮霍掉啦
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