炒雞蛋作文（通用36篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　炒雞蛋作文 1

　　炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

　　今天放學(xué)回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)爺爺先拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和一個(gè)干凈的碗，然后拿出其中的一個(gè)輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個(gè)縫，爺爺隨著裂縫的地方對(duì)準(zhǔn)碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的.雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個(gè)盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！

　　我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對(duì)我說：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶”。

　　怎么樣，現(xiàn)在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？

　　炒雞蛋作文 2

　　一天中午，爸爸媽媽不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已經(jīng)睡著了。可是，我的肚子餓得咕嚕咕嚕地叫了，我就去碗柜看一看有沒有剩菜剩飯，碗柜只有飯沒有菜。我當(dāng)時(shí)也沒有錢，家里只有蛋。我學(xué)著媽媽炒蛋的樣子，先去菜地里割蔥，然后洗過切成小碎放進(jìn)碗里，我就拿了幾個(gè)蛋，把雞蛋打入碗里。來到煤氣爐邊，打開煤氣，等鍋熱了把油倒入鍋里，再把雞蛋放入鍋里，再放了一些槳油，我正在炒著香噴噴的雞蛋時(shí)，弟弟卻起來了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不鬧了。

　　忽然我聞到了一股燒糊的味道，就在這時(shí)，我才想起我炒的雞蛋，我立即沖進(jìn)去用鏟把雞拿出來。但是已經(jīng)黑得像幾塊灰炭了。我非常的'傷心，可是，我沒有氣餒。我又按照剛剛炒蛋的樣子炒了一遍。這次，我沒有粗心，我看了炒熟的雞蛋，心里很興奮。

　　當(dāng)我吃著香噴噴的炒蛋時(shí)，爸爸媽媽回來了，媽媽看見我吃著炒蛋，說：“我的兒子已經(jīng)學(xué)會(huì)炒蛋了�！蔽业男睦锩雷套痰�，啊！我終于學(xué)會(huì)了炒蛋。

　　炒雞蛋作文 3

　　2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

　　它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

　　首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的`裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

　　接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時(shí)候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調(diào)料放進(jìn)去再翻炒一下就好了。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

　　炒雞蛋作文 4

　　今天，老師讓我們寫一篇關(guān)于炒雞蛋的作文。

　　因?yàn)槲乙呀?jīng)不是第一次炒雞蛋了，所以不需要媽媽再叮囑。我熟練地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋裂開一條縫，我小心翼翼地掰開蛋殼，透明的蛋液和黃色的蛋黃就流到碗里，然后我加了點(diǎn)鹽。媽媽告訴我了一個(gè)小秘訣：往雞蛋里稍加點(diǎn)清水，可以使炒出的雞蛋變得又滑又嫩。我用筷子順時(shí)針攪拌起來，蛋液和蛋黃充分地融合在一起就好了。

　　接著我將炒菜鍋放到爐子上，打開火，在確保鍋底沒有水的.之后，往鍋底均勻地倒入花生油。等油熱了，我把攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“呲啦”一聲，雞蛋迅速變成固體，我急忙拿起鍋鏟來回翻炒。一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色的塊狀，一陣陣撲鼻的香味迎面而來，一盤香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　我將做好的炒雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一口稱贊我做的炒雞蛋時(shí)最好吃的。我也迫不及待地嘗了一口，邊吃邊想：原來“自己的勞動(dòng)換來的是甜果”說的就是這個(gè)吧？

　　炒雞蛋作文 5

　　我最愛吃的食物就數(shù)西紅柿炒雞蛋了，它讓我百吃不膩味道數(shù)一數(shù)二。下面由我來給大家介紹一下吧！

　　我在吃姥姥做的西紅柿炒雞蛋。它的味道是甜的.，像蜂蜜一樣吃到嘴里甜甜的。它主要是用西紅柿和雞蛋做的。具體是怎么做的呢？讓我來和你說解一下吧！

　　首先準(zhǔn)備好豆油30克，醬油5克，鹽5克，糖5克，蔥5克，西紅柿和雞蛋，就可以開工了。首先將雞蛋打入碗中，順著一個(gè)方向攪拌均勻，蔥洗凈切成蔥花，放入打好的雞蛋里。然后，把西紅柿洗凈，切成一小半一小半的。最后起鍋燒油，將豆油放入鍋中燒熟，再放入打好的雞蛋，炒一分鐘，再放入切好的西紅柿，炒兩到三分鐘，再放鹽、白糖，攪拌均勻就可以出鍋了。

　　西紅柿炒雞蛋的熟飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，之首大眾喜愛。其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。

　　雖然這道菜很普通，但是卻讓我垂涎三尺，我不僅愛它的味道，更愛西紅柿的中國紅。

　　炒雞蛋作文 6

　　你有過成功的經(jīng)歷嗎？如果有，那么你一定知道成功帶來的喜悅、快樂，同時(shí)也會(huì)增長我們的信心和自豪感。當(dāng)然，我也有過成功的經(jīng)歷，那就是我學(xué)會(huì)了—做小蔥炒雞蛋。

　　記得第一次做是一天早晨，我睡意全無，見爸爸、媽媽還有弟弟都在熟睡，心里想：平時(shí)，媽媽要早早的`起床給我做飯，多辛苦�。〗裉�，我要親自下廚，讓他們來嘗嘗我的手藝！

　　首先，我把三個(gè)雞蛋用打蛋器攪拌均勻，小蔥切好，再把鹽和水備好，之后將四種材料混合在一起，再次攪拌，把火點(diǎn)著，往鍋里倒上植物油，再倒入之前攪拌好的食材。哎呀！一倒進(jìn)去，油就炸開了，一滴滾燙的油濺在我的手背上，火辣辣地疼，不亞于火燒。我想放棄了，可是一想到媽媽每天炒菜，手不知被燙了多少次，我這小小的一次又算什么？于是我一手拿著鍋蓋，一手拿著鍋鏟不停地翻炒，直到?jīng)]有蛋液流出就關(guān)火出鍋了！

　　爸爸媽媽一起床，驚訝地發(fā)現(xiàn)桌上怎么多了一盤香氣四溢的小蔥炒雞蛋？又看見了滿頭大汗的我，才明白事情的真相。媽媽迫不及待地一嘗，鮮嫩的蛋配上脆脆的蔥，味道贊贊贊！

　　看著爸爸媽媽欣慰的笑容，我深深的悟出了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人！

　　炒雞蛋作文 7

　　暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。

　　我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。

　　一開始，我們要準(zhǔn)備的就是打開煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。

　　后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

　　接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。

　　幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的`好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)�。�

　　炒雞蛋作文 8

　　今天，我突然對(duì)炒菜有了興趣。于是，我毛毛糙糙地走進(jìn)了廚房，想做一個(gè)蔥花炒雞蛋。

　　我找來大蔥，把蔥皮剝?nèi)�，開始切起蔥花來。由于我是第一次拿刀，所以心里很緊張，生怕切到手了，終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的.，讓人覺得有些惡心。然后把蔥花一起放進(jìn)碗里，放些鹽進(jìn)去，用筷子擾勻。

　　接著，把刷干凈了以后的鍋加熱，把里面的水烘干后再放油，等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進(jìn)鍋里去，只聽吱啦一聲，沒在油里的蔥花雞蛋就凝在一起了，為了受熱均勻，要來回的翻炒，要不然會(huì)炒糊的。翻炒幾分鐘后，黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。

　　媽媽迫不及待的嘗了一口，說：“太咸了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑著點(diǎn)了點(diǎn)了頭。爸爸卻邊吃邊夸：“太好吃了！”可能是太餓了吧。

　　就這樣，我學(xué)習(xí)會(huì)了蔥花炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 9

　　中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀!好呀!”

　　看著媽媽的示范，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結(jié)果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對(duì)著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進(jìn)了碗里，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個(gè)方向攪拌，然后，打開抽油煙機(jī)，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的時(shí)候，我細(xì)心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的.雞蛋很快連成一片，變成一個(gè)金黃色的小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了!”我沉浸在那香味里，但還是趕緊把火關(guān)了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了!

　　我嘗了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心里美滋滋的!

　　炒雞蛋作文 10

　　我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學(xué)會(huì)做這道菜，正好趕上暑假，我就請(qǐng)姥姥教我做這道菜。

　　首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個(gè)雞蛋小心翼翼地磕在一個(gè)干凈的小碗里，然后用筷子反反復(fù)復(fù)攪拌均勻，我又點(diǎn)燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點(diǎn)油，等鍋里飄起一縷青煙時(shí)就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個(gè)餅狀，再把它放進(jìn)一個(gè)干凈的碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進(jìn)鍋里，開始翻炒，過了一會(huì)，我又把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點(diǎn)鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發(fā)酸，吃起來口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒，我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進(jìn)了干凈的`碟子里。

　　我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會(huì)大家就把它吃了個(gè)精光，我心里美滋滋的，同時(shí)感覺到了成功的喜悅。

　　炒雞蛋作文 11

　　今天，我向同學(xué)們推薦一道我的家傳秘菜“炒牛肉雞蛋卷”。說到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發(fā)問了，它怎么做？好不好吃呢？有沒有營養(yǎng)？如果大家還不知道的話，那就聽我為您一一道來吧！

　　步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。

　　步驟二：準(zhǔn)備工具：鍋、鏟子、刀。

　　材料和工具都準(zhǔn)備好了就開始做吧！先把牛肉洗凈放在一邊，把雞蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的'口子里。將少量的水放進(jìn)芡粉里，把濕芡粉澆在牛肉表面。接下來把牛肉放在鍋里，向鍋里倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時(shí)，要用鏟子不停地翻轉(zhuǎn)牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉里，因?yàn)楸砻婀催^芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘后，把牛肉放進(jìn)盤子里，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來，最后往里面撒些蔥（可以根據(jù)您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營養(yǎng)的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

　　說到這里大家都明白該怎么做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什么味道，不用擔(dān)心，歡迎大家來我家品嘗。

　　炒雞蛋作文 12

　　從小學(xué)四年級(jí)開始，有些周末，父母會(huì)把我一個(gè)人留在家里，告訴我，我已經(jīng)長大了，可以一個(gè)人呆在家里了。但是好幾次都是吃晚飯的時(shí)間，他們都沒有回來。因?yàn)椴粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃零食。

　　我心想，求人不如求人。要是我會(huì)做一些簡單的飯菜就好了！我把這個(gè)想法告訴了父母，他們很高興，主動(dòng)提出教我烹飪技巧。

　　終于在一個(gè)周末的中午，我激動(dòng)地拿出了必要的材料，在媽媽的帶領(lǐng)下開始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步是找到所有的.材料。這一步真的很簡單，很快就能完成。第二步?jīng)]那么簡單。第一個(gè)雞蛋，我往碗里放了很多蛋殼，然后邊攪拌邊把蛋液撒在桌子上。西紅柿是圓的，什么都不會(huì)了。我很快就找到了解決辦法。蛋殼只需要輕輕一敲，就不會(huì)有碎渣了。西紅柿可以用刀左手切。第三步，等油熱了再炒雞蛋。雞蛋迅速冒泡變成金黃色，翻炒后倒出，再翻炒西紅柿洋蔥，然后加入所有食材，將炒雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。我用勺子拿出一點(diǎn)，吹了吹，嘗了嘗。還不錯(cuò)。端上盤子。一盤紅黃香番茄炒雞蛋成功了！我還做了米飯和炸土豆絲，一家三口的飯就這樣出來了！

　　我還有一個(gè)訣竅——烹飪。我覺得做什么都不容易。只有用心，動(dòng)腦，才能成功！

　　炒雞蛋作文 13

　　今日放學(xué)回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自我炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個(gè)淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進(jìn)了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時(shí)針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的'泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進(jìn)雞蛋里。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，控制好火和油溫，然后學(xué)這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個(gè)一百八十度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多黃金時(shí)，我的雞蛋出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃�，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

　　炒雞蛋作文 14

　　上個(gè)星期，我做了一道菜――番茄炒雞蛋，不過，做這道菜，還得解決不少難關(guān)呀！我在做菜時(shí)，爸爸一直在旁邊幫我。

　　爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對(duì)我說：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片�！卑パ剑�這切番茄還將就那么多學(xué)問，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的.，一會(huì)兒橫著切，一會(huì)兒豎著切，好像在給番茄做手術(shù)，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說：“把它放進(jìn)盤子里，然后可以了，我們搞下一步。”

　　下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個(gè)雞蛋，問我：“會(huì)打嗎？”我信心十足的回答爸爸，我會(huì)打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心，爸爸打趣的問我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過，估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說：“要達(dá)到很細(xì)的地步�！闭媸锹闊�，我費(fèi)了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

　　炒雞蛋作文 15

　　周末的早晨，我要親手做了一道菜——炒雞蛋，這可是我第一次下廚，心里有點(diǎn)緊張兮兮的。

　　我先從碗柜里拿了一個(gè)碗，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊沿一磕，然后摳住裂縫往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流到碗里了。

　　這不挺容易的嘛，我沾沾自喜。

　　打完蛋，我用筷子把雞蛋攪勻，結(jié)果一不小心，碗被我掉到了地上，媽媽看了生氣地指責(zé)道：“你怎么這么不小心，你還是回房間吧，我?guī)湍�。�?/p>

　　我把頭搖得像撥浪鼓一樣，“不，我自己來。”

　　我重新拿出兩個(gè)雞蛋重新做了一遍，這次終于把雞蛋安全地放進(jìn)了碗里�？磥�，還是要小心一點(diǎn)，碗打太多我可賠不起。

　　我剛把油放下鍋，油就濺到了我的手上，疼得我齜牙咧嘴、上躥下跳。完了，水還沒蒸發(fā)完，我就把油倒下去了！

　　我小心翼翼地把雞蛋液倒下去。哎呀，不好，雞蛋要黑了！我趕緊把雞蛋給盛出來，再倒上一點(diǎn)番茄醬，炒雞蛋就算是大功告成了。

　　盛出的雞蛋還是黑乎乎的.，我嘗了一口，真難吃。以后，我還是先好好地在一邊看著吧。

　　炒雞蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。能把簡單的一件事做好，那就是不簡單。

　　炒雞蛋作文 16

　　有一天，媽媽說中午要教我做飯，我高興極了。我問我媽“炒什么？”媽媽說：“炒你最愛吃的西紅柿炒雞蛋！”

　　中午，媽媽開始教我。媽媽說：“先拿一個(gè)西紅柿，放在熱水里，然后拿出來，待會(huì)剝下來�！蔽疫x了一個(gè)大的紅番茄和一個(gè)大雞蛋。我用熱水燙了一會(huì)兒西紅柿，然后把它剝開。我媽媽告訴我用菜刀切西紅柿。我把西紅柿切成許多小塊，放在碗里。該打雞蛋了。我從碗柜里拿出一個(gè)碗，敲了敲碗邊上的一條小縫，用雙手把它掰了開來。雞蛋流入碗里。蛋白質(zhì)透明粘稠，蛋黃呈金黃色，像金幣一樣。我往碗里放了一點(diǎn)鹽，然后用一雙筷子攪拌，它變成了黃色的`液體。

　　準(zhǔn)備做飯的時(shí)候，打開天然氣，準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋里。我媽說：“等鍋里沒水滴了再倒油�！甭爧寢尩脑挘�鍋里沒水滴的時(shí)候倒了點(diǎn)色拉油。過了一會(huì)兒，油熱了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。蛋液快要凝固的時(shí)候，我翻了個(gè)身，發(fā)現(xiàn)蛋液變成了蛋餅，就像金牌一樣。我用鍋鏟把它切成小塊，然后把準(zhǔn)備好的西紅柿塊倒進(jìn)鍋里，在鍋里煸制。過了一會(huì)兒，我在鍋里放了適量的味精和鹽，然后撒了一點(diǎn)洋蔥，就像一幅畫，太美了！

　　好看好吃嗎？我給了爸爸，爸爸說：“好吃�！蔽也恍�，我吃了一塊，��！真的很好吃。

　　炒雞蛋作文 17

　　今天晚上，我憑借一個(gè)人的力量獨(dú)自完成了一道菜——洋蔥炒雞蛋。對(duì)于你來說，這是不是小菜一碟呢？但對(duì)我來說，可沒這么簡單。

　　下午，我去了一趟超市，買回來了一包腐竹、一斤洋蔥、一袋雞蛋�；氐郊依镆呀�(jīng)5點(diǎn)了，該做飯啦。這次，我也可以大露一手啦。我雖然沒有炒過菜，但是感覺炒菜還是很簡單的，無非就是洗菜、切菜、放油、炒菜、放鹽然后再裝盤罷了。有什么難的呢？說著我就準(zhǔn)備開始洗菜了，洗完菜之后拿了3個(gè)雞蛋，把它們打到一個(gè)碗中，把雞蛋打散，接著起鍋，打火，放油，等油熱之后放入雞蛋，但是放入雞蛋后油亂蹦跶，嚇得我不敢靠近，扭著臉雞蛋胡亂翻炒了兩下，馬馬虎虎地就裝入盤中，然后再放入油、洋蔥和提前泡好的.腐竹，炒成半熟之后再放入雞蛋，出鍋之前放鹽攪拌一下，最后裝盤，大功告成。望著眼前的這道熱騰騰飄著香氣的洋蔥炒雞蛋菜，我的心里涌出了一股滿足感。雖然這道菜累得我滿頭大汗，狼狽不堪，但賣相還是很誘人的。

　　洋蔥炒雞蛋看似小小一道菜，但自己親自動(dòng)手制作，雖然出了點(diǎn)兒小插曲，但結(jié)果讓我還是很滿意的。

　　從這件事上，我還深深地體會(huì)到：媽媽是多不容易��！我要對(duì)媽媽說：“媽媽，謝謝你！”

　　炒雞蛋作文 18

　　今天早上醒來的時(shí)候，我穿好衣服，看到媽媽還在睡覺。我沒叫醒她，餓得等媽媽起床做飯。這時(shí)，我已經(jīng)九歲了，我想到要學(xué)做飯。我來廚房不知道能做什么，炒什么菜，媽媽平時(shí)最喜歡炒雞蛋，你可以試試炒雞蛋！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)了媽媽的樣子，把雞蛋放到碗里，這時(shí)我有了問題。不知道放多少鹽才好。突然想起媽媽平時(shí)在炒雞蛋里放了一些鹽。我照例放了一點(diǎn)，勻和后放在一邊。往鍋里倒油沒多久，就聽到“咆哮”的聲音，原來油很熱，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻過來，把雞蛋打成一塊，倒進(jìn)盤子里。這時(shí)我才松了一口氣，放入南德調(diào)味料和調(diào)味料，拌勻后倒在盤子里我把它們裝起來，放在桌子上，去叫醒媽媽。媽媽起床后看到餐桌上的食物，驚訝地問道。“這是誰做的'”“是我做的！”“我驕傲地說�！闭娴膯�？我的孩子長大了會(huì)做飯！“我聽到媽媽的稱贊，心里很高興。這頓飯我平時(shí)看媽媽做飯的時(shí)候?qū)W了一點(diǎn)，好像真的是“處處留心做學(xué)問”。以后在學(xué)習(xí)和生活中，我要認(rèn)真觀察，處處注意，學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。

　　炒雞蛋作文 19

　　一直以來，我想自己做一次菜。因?yàn)槠綍r(shí)班上同學(xué)都說自己會(huì)做什么菜，而我不會(huì)，因此我很苦惱。那天，機(jī)會(huì)來了。

　　都快十二點(diǎn)了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在沙場(chǎng)——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的'西紅柿，配什么呢？雞蛋吧！于是，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿往開水里一放，��！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的，我心里就哆嗦。終于切好西紅柿，現(xiàn)在處理雞蛋。因?yàn)槲沂切率�，所以我直接一掰，沒想到兩個(gè)雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接著，我拿來了鍋，點(diǎn)了火，膽戰(zhàn)心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時(shí)鍋里綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最后放點(diǎn)鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嘗了一口，啊，真好吃！

　　通過這次做菜，我明白了做什么事都要認(rèn)真做。吃著自己做的菜，我覺得甜到了心窩！

　　炒雞蛋作文 20

　　今天，我有一個(gè)重要的任務(wù):給爸爸送一份禮物，因?yàn)榻裉焓歉赣H節(jié)，我不知道該怎么辦。寄賀卡太有創(chuàng)意了。我?guī)缀趺磕甓技摹Ｕf白了，說出來太惡心了。

　　我嘗試了一種又一種方法，但都不行。最后，我有了一個(gè)好主意。我決定炒一個(gè)愛情炒蛋。

　　我一大早就起床了，穿得很安靜。然后，我從冰箱里拿出三個(gè)生雞蛋。然后，我打開煤氣罐閥門，轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣爐開關(guān)，點(diǎn)燃了火。鍋里放油，然后我把雞蛋一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我認(rèn)真地用鏟子把鍋里的'雞蛋煎好，心想:爸爸看到一定會(huì)很高興的。過了一會(huì)，雞蛋從鍋里出來了，真香！

　　我怕雞蛋一會(huì)兒就涼了，就把雞蛋裝在保溫箱里，放在爸爸的臥室里。然后我回房間睡覺。我剛躺下，卻好像想起了什么，立刻起身坐到了學(xué)習(xí)桌前。我畫了一張我和爸爸的照片，涂上顏色，寫了五個(gè)大字:爸爸，我愛你！放在爸爸的床頭柜上。爸爸醒了，看到了愛情的炒雞蛋，來到我的臥室，看到我睡著了，溫柔地吻了我一下，給了我一張紙條，上面寫著:謝謝你，寶貝！我也愛你。畫一張笑臉。微笑著，慢慢品嘗愛情的炒雞蛋。

　　母愛如水，父愛如山，父愛無私。他們?yōu)槲覀兏冻隽艘磺小Ｎ覀儜?yīng)該回報(bào)他們，讓父母的愛永遠(yuǎn)活在我們心中。

　　炒雞蛋作文 21

　　今天中午我做了番茄炒雞蛋。

　　第一步準(zhǔn)備食材西紅柿和雞蛋，根據(jù)人數(shù)來參考。先把西紅柿洗干凈放到菜板上，右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后從冰箱里拿出雞蛋再拿出一個(gè)碗，把雞蛋從碗邊一磕，然后雙手一掰，蛋黃和蛋清就一起流入了碗中，然后用筷子把雞蛋攪勻。這樣準(zhǔn)備工作就完成了！

　　然后先把氣開開，把火點(diǎn)燃，再放一些少許的油，鍋里的油開始冒泡了說明油熱了，我真害怕油濺到我身上！我心里七上八下的，顧不了那么多了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋中，只聽“嗞啦”一聲，鍋里頓時(shí)像開了一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子把蛋餅切成塊，雞蛋就炒好了，把雞蛋放入一個(gè)碗中。然后把西紅柿放在鍋中翻炒幾下，一系列的調(diào)料放入鍋中，最后把雞蛋一塊兒放進(jìn)去，喜歡吃甜的，可以加一點(diǎn)糖。翻炒幾下聞到香味就可以出鍋了。先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好�？吹郊t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，忍不住的`嘗了一口，“啊，真好吃！”

　　爸爸媽媽都快嘗嘗我的菜。“嗯～不錯(cuò)�！�

　　好了，今天的時(shí)間沒有白白浪費(fèi)掉，得到了認(rèn)可比什么都重要！

　　炒雞蛋作文 22

　　就在我十歲時(shí)，我自己動(dòng)手，做了一盤炒雞蛋，不過嘗起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請(qǐng)聽我一一道來。

　　第一步，準(zhǔn)備材料

　　我現(xiàn)在那個(gè)巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，隨后我又把切菜板從墻上拿了下來，然后拿我的'助手——水果刀同學(xué)�，F(xiàn)在要切那個(gè)皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點(diǎn)什么，對(duì)了，還差蔥花。我又開始切蔥。費(fèi)了半天勁，終于切完了。

　　第二步，炒菜

　　我先把油倒在平底鍋中，按開關(guān)鍵。發(fā)出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋里，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進(jìn)去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動(dòng)，不一會(huì)就做好了，我把它盛進(jìn)了盤子里。

　　第三步，品嘗

　　我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴里，還挺好吃的。之后爸爸下班后，我讓爸爸品嘗，爸爸說：“不錯(cuò)啊，挺好吃，小司什么時(shí)候變這么厲害了！”聽了爸爸的話后，我激動(dòng)萬分。

　　經(jīng)過這次炒菜，我學(xué)會(huì)了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！

　　炒雞蛋作文 23

　　每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

　　周末在家閑來沒事，我拉著媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋。媽媽遞過來一個(gè)碗，讓我把兩個(gè)雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個(gè)裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽。我問媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的更美味。”

　　媽媽把燃?xì)獯蜷_，把鍋放在灶臺(tái)上，然后點(diǎn)火，把鍋燒的'紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會(huì)兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會(huì)兒就全部吃完了。

　　通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

　　炒雞蛋作文 24

　　我從來不會(huì)做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個(gè)蛋，可我不會(huì)，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的�！睕]辦法，我只好去了。

　　我先拿了兩個(gè)大雞蛋，敲開一個(gè)小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點(diǎn)鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點(diǎn)。”我又回去多放了一點(diǎn)點(diǎn)，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點(diǎn)味精，媽媽說過味精可以少放一點(diǎn)。我拿了雙筷子，調(diào)蛋。過來一會(huì)，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。

　　開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機(jī)打開。我在鍋里放了一點(diǎn)油，等它燒開。過了一會(huì)會(huì)，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進(jìn)去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續(xù)這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進(jìn)碗里。我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯(cuò)。

　　我終于學(xué)會(huì)炒蛋了，我高興極了！

　　炒雞蛋作文 25

　　我奶奶經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我很喜歡這道菜。我一直想學(xué)著做這道菜，正好趕上暑假，就讓奶奶教我做這道菜。

　　首先，奶奶讓我從冰箱里拿出西紅柿，洗凈切好，然后小心翼翼地把兩個(gè)雞蛋敲進(jìn)一個(gè)干凈的小碗里，然后用筷子一遍又一遍地?cái)嚢杈鶆�。然后我點(diǎn)燃煤氣，把火調(diào)到最大，往鍋里倒了點(diǎn)油，鍋里飄了一縷煙，就表示油熱了。我趕緊把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里煎，然后發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了？雞蛋煎成餅狀用了2分鐘左右，然后放在干凈的盤子里，再往鍋里放點(diǎn)油，把蔥花和西紅柿放進(jìn)鍋里，開始翻炒。過了一會(huì)兒，我又把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋切成塊，往鍋里倒了一點(diǎn)鹽和糖。我問奶奶：“為什么？”奶奶說：“為了不讓西紅柿變酸，吃起來很好吃�！比缓笪夷棠套屛页床�。我看到鍋里有金色的雞蛋，紅色的西紅柿，白色和綠色的.蔥花，真的很好拌。炒了幾分鐘，終于做好了。我把金色番茄炒雞蛋放在一個(gè)干凈的盤子里。

　　我拿著這盤美味的西紅柿炒雞蛋放在桌子上。過了一會(huì)兒，大家都吃光了。我的心很快樂，我感受到了成功的喜悅。

　　炒雞蛋作文 26

　　星期天，媽媽說給我做西紅柿炒雞蛋吃，我特別高興，因?yàn)檫@道菜是我最喜歡吃的。

　　上午，媽媽帶著我去超市買食材，買了西紅柿和雞蛋，還有我喜歡吃的零食�？斓街形缌耍瑡寢寽�(zhǔn)備下廚房了，我看到媽媽準(zhǔn)備做飯了，我就迫不及待的想要看，我就對(duì)媽媽說：“媽媽我也想學(xué)做飯，想學(xué)西紅柿炒雞蛋，”媽媽笑著說：好呀，那你就先看著我怎么做吧。媽媽首先先把米飯蒸上，這樣可以節(jié)省時(shí)間，在蒸米這個(gè)過程中就可以準(zhǔn)備炒菜了，媽媽拿來了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打到一個(gè)碗里，然后放一少些鹽和白糖，再用筷子打散，放下備用，再拿兩個(gè)西紅柿洗凈切成月牙形狀備用，鍋里放油，等油溫七成熱的時(shí)候（剛有點(diǎn)冒煙）把剛才打好的雞蛋小心的倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，等雞蛋熟了盛出來，再在鍋里放一點(diǎn)兒有，再炒西紅柿，把西紅柿炒出汁，再放一點(diǎn)鹽和雞精，把炒的的`雞蛋放進(jìn)去一起翻炒一分鐘就可以出鍋了，媽媽拿了一個(gè)盤子，把西紅柿炒雞蛋盛了出來，一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，這時(shí)米飯也蒸熟了。

　　媽媽說開飯了，米飯配西紅柿炒雞蛋真是好吃極了!

　　炒雞蛋作文 27

　　我的爸爸整天忙得總是到了吃飯的時(shí)候才回家，我很少吃他做的菜。星期天，我上完外語班回到家，見媽媽還沒有做好飯，就對(duì)媽媽說：“中午我來做菜吧！”沒想到媽媽答應(yīng)了。

　　我看過媽媽做的西紅柿炒雞蛋，很簡單，所以我決定做這道菜。我先拿來兩個(gè)雞蛋，磕開打入碗中，用筷子輕輕攪拌好，接著，把油放入鍋中燒熱，將攪好的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽后盛出來放在一旁。然后我又把洗好的西紅柿切成塊，放油加調(diào)料炒好，把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽，可是我的手一抖，一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。

　　“糟了，這還能吃嗎”等我把炒好的菜端到桌子上，拿起筷子嘗了一口，哎呀，咸死我了！可也不能扔掉��！這是我辛辛苦苦做出來的呀！。

　　爸爸拖著疲憊的身體回來了，媽媽趕緊告訴爸爸說：“今天是咱們兒子下的廚，趕緊嘗嘗！”我不好意思地說：“咸了，咱家的`鹽快讓我用光了�！卑职謬L了一口，一本正經(jīng)地對(duì)我說：“不錯(cuò)，比我第一次做得好吃多了！”看著爸爸理解的笑容，我心里又慚愧又開心，暗下決心：今后一定要學(xué)會(huì)做菜，讓爸爸忙完工作回到家，能吃上可口的飯菜。

　　炒雞蛋作文 28

　　今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。

　　我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢媽媽平時(shí)最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

　　我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

　　媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的`”“我做的!”我自豪的說�！罢娴膯嵛业暮⒆娱L大了，會(huì)做飯了!”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

　　這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”啊!以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

　　炒雞蛋作文 29

　　今天我要炒雞蛋！

　　首先，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋。一個(gè)雞蛋代表一個(gè)家庭成員，四個(gè)雞蛋代表四個(gè)人的家庭團(tuán)聚。

　　我往鍋里倒了點(diǎn)油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會(huì)用鍋里的油濺我一身！鍋里的氣泡消失后，我沿著碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點(diǎn)，蛋黃就像活魚一樣順著鍋沿滑了下去。當(dāng)我舉起鍋鏟準(zhǔn)備炒菜的'時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我的手在發(fā)抖。于是我努力平復(fù)自己的情緒，控制自己的手。

　　炒了幾下，看到旁邊的調(diào)料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋里。之后我就跑了，發(fā)現(xiàn)什么都沒發(fā)生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的抓撓聲，雞蛋都炸了！

　　我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嘗嘗我剛炒的雞蛋！

　　我拿起筷子嘗了嘗雞蛋。味道有點(diǎn)淡！我從廚房的調(diào)料里挑了一瓶醬油，蘸了點(diǎn)醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑著對(duì)我說，‘你的煎蛋真好吃！’

　　我很開心！我為我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。

　　炒雞蛋作文 30

　　今天放學(xué)回家，看到媽媽在打雞蛋。她拿起一個(gè)雞蛋，摸向碗里，又拉了一下蛋殼，蛋黃就掉進(jìn)了碗里，移動(dòng)得非�？�，非常熟練。我遇到了羨慕，說：“媽媽，我也想打雞蛋�！�

　　一開始我想像我媽一樣打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋，摸向碗里，把蛋殼拉了拉：“喂！”蛋黃掉在我的鞋子上了。我蹲下來，用手拿起蛋黃，手里拿著這個(gè)黏糊糊的東西，很生氣。我用力把蛋殼一扔，然后去洗手池洗手。但是我還是沒有放棄，就又拿了一個(gè)雞蛋，摸向了碗里。沒想到，心里的怒火太大了，蛋黃飛了出來，粘在白花花的`墻上。我憋著氣，脫了蛋黃，用抹布擦了擦亮晶晶的墻，又洗手了。當(dāng)時(shí)我心想，就一個(gè)雞蛋還能，難道我！

　　我靜下心來，又拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地摸向碗里，又把蛋殼拉了出來。這一次，蛋黃終于掉到碗里了。我高興得跳了三尺高！

　　我趕緊把蛋黃打成蛋液，把油倒進(jìn)鍋里。因?yàn)檫@是我第一次做飯，所以還是很緊張，害怕失敗。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，馬上放下碗，拿起蓋子當(dāng)擋箭牌，用鍋鏟戳蛋液，把蓋子甩到鍋上。雞蛋在鍋里歡快地唱著，我靜了下來。

　　雞蛋炒好后，我用盡力氣把鍋提起來，把雞蛋倒進(jìn)碗里。我吃了一個(gè)雞蛋。太好吃了！

　　果然自己煎的雞蛋好吃！

　　炒雞蛋作文 31

　　今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。爸爸把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽”。

　　我也學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向爸爸求助。爸爸說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。爸爸看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著爸爸熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。

　　接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的.變大了，一陣香味撲鼻而來，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

　　炒雞蛋作文 32

　　番茄炒雞蛋是一道非常美味的菜品。我們?cè)趺醋霾拍苁狗�茄炒雞蛋更加鮮美呢？

　　做番茄炒雞蛋的步驟有以下幾點(diǎn)：

　　首先，準(zhǔn)備好兩個(gè)番茄，雞蛋3到5個(gè)，花生油若干，兩個(gè)碗，當(dāng)然還要有鍋和鏟子，少許的鹽和一碗清水。

　　其次，熱鍋燒油，把手放在油的正上方，手感覺到有點(diǎn)熱氣就可以了。此時(shí)，去切番茄，切好后，油就“滋滋”地叫了起來。這時(shí)候，把切好的番茄倒入鍋中，用鏟子不停地?cái)嚢瑁�直到番茄皮翹了起來就可以了，再把番茄盛到碗里備用。

　　接著，洗鍋，再放油到鍋里熱油，在熱油的過程中，打兩個(gè)雞蛋裝在另一個(gè)碗里，攪拌均勻后倒入鍋中，倒入后立馬攪拌，不停地?cái)嚢�，直到雞蛋變成一塊塊時(shí)，加入一點(diǎn)鹽，不裝盤。

　　最后，把剛才炒過的番茄倒入鍋里，和雞蛋一起翻炒，炒一會(huì)后，加入水，水加入的多少是有講究的'，少量多次，不要一下子全部加入。加水后根據(jù)個(gè)人喜好再加入適量的鹽來進(jìn)行調(diào)味。炒好后，水會(huì)變成橘紅色的，此時(shí)就可以裝盤啦。

　　就這樣，一道美味的番茄炒蛋就做出來了，從顏色上看，使人一見就頓生愛慕之心。從味道上說，酸酸甜甜，非常美味可口，使人吃過后難以忘懷。

　　炒雞蛋作文 33

　　今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動(dòng)手做。

　　回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。

　　我先拿出兩個(gè)雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘�用力的緣故。我又拿起來另外一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”

　　給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個(gè)方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

　　“吱啦”一聲，雞蛋被倒進(jìn)鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的.作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

　　我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認(rèn)真地去做，就一定能成功。

　　炒雞蛋作文 34

　　每個(gè)人都有第一次經(jīng)歷，我也不例外。來聽聽我的第一個(gè)炒雞蛋。

　　我記得那是去年的一個(gè)下午，我放學(xué)回家。我拿出筆和本，正要做作業(yè)。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準(zhǔn)備一頓大餐。經(jīng)常看到父母做飯，想試一試。我好奇地走過去問：“媽媽，你在干什么？”媽媽說：“我要煎蛋了�！薄拔乙蚕胍�炒雞蛋�！蔽覌屚�意了，我就開始學(xué)炒雞蛋。

　　我媽告訴我怎么做，我就拿出一個(gè)碗，把三個(gè)雞蛋打到碗里，攪拌一下，放半勺鹽進(jìn)去，攪拌一下，然后放蔥花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌后是最難的一步：炒。炒雞蛋的時(shí)候，注意放多少油，注意溫度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領(lǐng)記在心里，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個(gè)大勺子里。等油熱了，把攪拌好的蛋液放進(jìn)去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然后關(guān)火端出去。

　　我把好吃的雞蛋端上桌，讓爸媽嘗嘗我親手煎的`雞蛋。父親說：“好吃！第一次成功！”媽媽說：“嗯，味道不錯(cuò)�！蔽姨�高興了，我的心比蜂蜜還甜。我學(xué)會(huì)了一個(gè)技巧，以后還會(huì)繼續(xù)努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。

　　炒雞蛋作文 35

　　在風(fēng)和日麗的一天里，媽媽教我做菜，她認(rèn)真地對(duì)我說；“做炒雞蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒雞蛋�！�

　　我們先開始打蛋。媽媽說：“你跟著我做�！庇谑�，我先去冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后，拿著雞蛋的.邊，對(duì)著黑色的桌沿，使勁一敲，敲出一個(gè)裂紋，再將手彎成C狀，只不過右手的C口張向左邊。接著，將大拇指放在裂紋兩邊，其余的四個(gè)手指放在雞蛋沒有破損的那一面，然后，往上一掰，蛋黃和蛋清便一起落了下來。接著，我拿了一雙筷子，像握筆一樣地握著筷子。然后，握著筷子在大碗里來回?fù)舸�，打到雞蛋上面都是泡泡為止。

　　我們現(xiàn)在開始炒雞蛋。我們先在鍋里放點(diǎn)油，再拿一個(gè)大大的，圓圓的模具，再將盛著雞蛋液的碗拿過來，將里面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會(huì)兒，雞蛋液就會(huì)被鍋給蒸熟，這時(shí)，就把那個(gè)模具拿開，再把鏟子拿過來，用頭挑起雞蛋的一角，然后，使勁往前，整個(gè)雞蛋就翻過來了，過一會(huì)兒，再用鏟子挑起雞蛋的一頭，從下面直接將雞蛋拿起來，倒入盤子里，這樣，一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口，��！真是好美味啊！

　　炒雞蛋作文 36

　　晚上，媽媽對(duì)我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑著對(duì)我說：“當(dāng)然可以啦！”

　　媽媽先從冰箱里拿出了兩個(gè)大紅色的`西紅柿和兩個(gè)雞蛋，然后打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個(gè)雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點(diǎn)兒縫，雞蛋液就流進(jìn)了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點(diǎn)火，把油倒入鍋里。大約半分鐘后，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋凝結(jié)后開始翻炒，然后把它出來，再次往鍋里倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續(xù)翻炒，那聲音聽著就像鞭炮聲一樣，噼里啪啦的。等炒出番茄汁來的時(shí)候，倒入雞蛋，一起翻炒，因?yàn)榉�茄有些酸，所以這時(shí)可以放一點(diǎn)兒糖，最后放鹽。翻炒均勻后，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　看著都要流口水了，我嘗了嘗，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這么辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。

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