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沃爾瑪超市調(diào)研報(bào)告
沃爾瑪是一個(gè)極其注重品牌保護(hù)的企業(yè),沃爾瑪一直在中國(guó)市場(chǎng)積極開(kāi)發(fā)和推廣沃爾瑪“自有品牌”,推出“質(zhì)優(yōu)價(jià)更優(yōu)”的自有品牌商品,覆蓋了食品、家居用品、服裝、鞋類等主打品類。沃爾瑪?shù)某晒χ档梦覀內(nèi)ド钏,下面是YJBYS小編總結(jié)的沃爾瑪調(diào)研報(bào)告,希望對(duì)你有幫助!

沃爾瑪超市調(diào)研報(bào)告一
隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加速,跨國(guó)、跨文化的交流活動(dòng)日益頻繁,不同文化背景的人員的跨國(guó)往來(lái)與日俱增,大量跨國(guó)公司的出現(xiàn)使得勞動(dòng)的文化背景多元化趨勢(shì)日益明顯。在大型商場(chǎng)中也反映出了不同文化背景下不同的企業(yè)文化,作為文化的傳播者,本土顧客的購(gòu)物行為也在一定程度上體現(xiàn)了反映出本土文化理念。
調(diào)查對(duì)象:沃爾瑪旗下公司好又多
調(diào)查方式:問(wèn)卷調(diào)查。
一、中國(guó)顧客文化理念調(diào)查
1、中國(guó)傳統(tǒng)文化理念
在長(zhǎng)達(dá)兩千多年的中國(guó)封建社會(huì)里,儒家思想一直在官方意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域占據(jù)著正統(tǒng)地位,對(duì)中國(guó)文化發(fā)生著廣泛而深刻的影響。可以說(shuō),儒學(xué)乃是中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想主流。中華文化具有明顯的陽(yáng)剛性,重倫理、倡導(dǎo)道德至上,重和諧與統(tǒng)一,重實(shí)際、追求穩(wěn)定,重理性與人文教養(yǎng)。
2、實(shí)地調(diào)查結(jié)果
在調(diào)查過(guò)程中,主要采取了問(wèn)卷調(diào)查的形式針對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)查活動(dòng),選取了位于成都市武侯區(qū)亞太廣場(chǎng)附近的沃爾瑪大型連鎖超市旗下的好又多商場(chǎng)進(jìn)行一次實(shí)地調(diào)查。主要是在商場(chǎng)出口處向購(gòu)物完的市民們發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。以下是對(duì)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果的具體分析:
① 接受問(wèn)卷調(diào)查的大多為女性,可以看出女性依然是購(gòu)物的主要群體。
、 購(gòu)物人群年齡大部分在19到40歲之間。
③ 大部分人在購(gòu)物時(shí)都會(huì)關(guān)注商品的細(xì)微信息。
、 男性在購(gòu)物之前相比女性會(huì)更傾向于事先確定好花費(fèi)的時(shí)間。
、 大部分人在購(gòu)物時(shí)有自己的標(biāo)準(zhǔn),并且會(huì)對(duì)同一類商品中不同的商品有不同的標(biāo)準(zhǔn)。
、 遇到問(wèn)題時(shí),一半人會(huì)選擇找售貨員等進(jìn)行咨詢,一半人會(huì)選擇自己獨(dú)立解決。且男性更傾向于自己獨(dú)立解決。
⑦年齡大的消費(fèi)者會(huì)更多的選擇找他人尋求幫助。
由此可以看出中國(guó)文化更趨向于陽(yáng)剛文化,男性表現(xiàn)得自信、堅(jiān)強(qiáng),注重物質(zhì)成就;女人表現(xiàn)得謙遜、溫柔、關(guān)注生活質(zhì)量。
二、沃爾瑪
1、沃爾瑪商場(chǎng)簡(jiǎn)介
是一家美國(guó)的跨國(guó)零售企業(yè),總部設(shè)在阿肯色州本頓維爾。為全球最大的公司(以營(yíng)業(yè)額計(jì)算)。也是世界上最大的私人雇主,員工超過(guò)兩百萬(wàn),是世界上最大的零售商。沃爾瑪仍然是一個(gè)家族企業(yè),其控股人為沃爾頓家族擁有沃爾瑪48%的股權(quán)。
2、美國(guó)傳統(tǒng)文化
美國(guó)人的文化習(xí)俗中形成了較高程度的寬容性,對(duì)異質(zhì)文化和不同評(píng)議持容忍、可接受的態(tài)度。從政治上講,這種寬容性表現(xiàn)在對(duì)自由的追求和對(duì)自由權(quán)利的維護(hù)。從宗教上說(shuō),它體現(xiàn)在不同信仰的和諧共存。從生活范圍上看,它顯現(xiàn)在不同種族、不同族裔社區(qū)的平安相處。與此同時(shí)美國(guó)是個(gè)尊重個(gè)性、崇尚個(gè)人主義的國(guó)家,富有創(chuàng)新精神和批判精神,而個(gè)人奮斗成功的故事是“美國(guó)夢(mèng)”的精髓部分。美國(guó)人的快節(jié)奏生活方式是被他們緊張激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)所“逼迫”出來(lái)的。因?yàn)檫@種“逼迫”無(wú)時(shí)不在、無(wú)處不有,美國(guó)人對(duì)快節(jié)奏生活方式也就習(xí)慣成自然了。
按照“斯特羅姆・佩納斯的五文化維度”進(jìn)行分類,美國(guó)文化代表著特定主義、個(gè)人導(dǎo)向、感情性和擴(kuò)散性。
3、成都沃爾瑪商場(chǎng)文化調(diào)查
在沃爾瑪商場(chǎng)文化調(diào)查過(guò)程中,分為以下幾個(gè)方面進(jìn)行的調(diào)查。
A、記錄裝修風(fēng)格
從裝修上來(lái)說(shuō),沃爾瑪與傳統(tǒng)的小型超市不同,它采用的是“倉(cāng)庫(kù)式”裝修,就是沒(méi)有原本房屋所存在的框架,而是以自己的貨架形成的商品擺放區(qū)。裝修極為簡(jiǎn)單,但內(nèi)設(shè)中央空調(diào),為顧客提供一個(gè)舒適的.購(gòu)物環(huán)境,也為員工提供一個(gè)舒適的工作環(huán)境。
B、記錄商品的擺放
從商品擺放上來(lái)說(shuō),沃爾瑪在一樓放置的是蔬菜、水果、肉類等一些食品,二樓則是一些日用百貨,涉及生活的方方面面。這樣分類方法一是便于顧客選購(gòu),也使兩類商品分開(kāi)。保證二樓的環(huán)境干燥舒適。從細(xì)節(jié)上,我們主要是觀察二樓的商品,它將商品分成了三個(gè)區(qū)域,按照日用品(紙巾、洗發(fā)露、蚊香等)、食品(各類零食、飲料、茶葉、咖啡等)、常用品(少量且低價(jià)的T恤、鞋子,體育用品、廚房用品、和其他家庭、個(gè)人用品等)。在每一大類再次細(xì)分,以常用品為例:在此區(qū)域內(nèi)又分體育用品區(qū)、廚房用品、個(gè)人用品區(qū)、家庭用品區(qū)。然后再次細(xì)分,細(xì)分方法則是用相關(guān)性來(lái)進(jìn)行擺放。又以體育用品區(qū)為例:首先是球類,如籃球、足球、排球、旁邊便有打氣筒、于此同列的是羽毛球拍、網(wǎng)球拍、乒乓球拍等,并且是把羽毛球、網(wǎng)球、乒乓球與各自的球拍放在一起銷售。再往后是自行車,然后是一些戶外用品等。雖然所占區(qū)域不大,但種類齊全,每類商品又以品牌、價(jià)格等進(jìn)行分開(kāi)擺放。層次分明,擺放整齊。除此之外,商場(chǎng)的價(jià)格標(biāo)牌也是格外引人注目,采用紅黃相配的大標(biāo)牌標(biāo)出價(jià)格,非常醒目,在一些促銷品中更是采用大堆積、大標(biāo)牌、有的還有員工進(jìn)行促銷。
綜上,在商品的擺放上,通過(guò)無(wú)形區(qū)域的劃分,然后再次細(xì)分和整齊的擺放。使消費(fèi)者一目了然,購(gòu)買更加方便,也是符合大多數(shù)人是思維方式和購(gòu)物方式。做到了普通實(shí)用,也更加貼近消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
C、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷(關(guān)于在進(jìn)入沃爾瑪之前是否接受培訓(xùn),培訓(xùn)中給員工傳輸?shù)乃枷胧且宰晕覟橹行倪是以集體為中心,沃爾瑪整個(gè)的氛圍是不是十分強(qiáng)調(diào)守時(shí)等),對(duì)商場(chǎng)的工作人員進(jìn)行訪談,在員工方面我們主要在上班時(shí)間、培訓(xùn)、總結(jié)、服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行了觀察和詢問(wèn)。
、 沃爾瑪?shù)纳习鄷r(shí)間是早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)。實(shí)行兩班倒的換班方式。在時(shí)間上要求較為嚴(yán)格,需要按時(shí)到班。
、谠谂嘤(xùn)上,沃爾瑪?shù)拿课恍聠T工在正式上班之前,都會(huì)接受系統(tǒng)的培訓(xùn),包括沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化,和平時(shí)的上班方式、要求以及每位員工應(yīng)該做的事情都有詳細(xì)的分工和安排。
、勖恐芪譅柆敹紩(huì)有一個(gè)總結(jié),在總結(jié)中會(huì)有這一周來(lái)的營(yíng)業(yè)狀況、下周的工作介紹,以及對(duì)一些優(yōu)秀員工的表?yè)P(yáng)等。
、芊⻊(wù)方式上,沃爾瑪員工并不是會(huì)非常主動(dòng)的去向顧客推薦產(chǎn)品,除非是有一些促銷產(chǎn)品。每一位員工都有自己的分工,他們都會(huì)留在自己的商品區(qū)域內(nèi),對(duì)在自己商品區(qū)選購(gòu)的物品進(jìn)行一些介紹。但在旁邊顧客有需要時(shí),即使不在自己的 范圍內(nèi)也會(huì)前去進(jìn)行解答和幫助。 、莘⻊(wù)宗旨:顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
因而,在員工方面,主要反映的是以顧客為中心的服務(wù)模式。崇尚集體主義,將自己看做沃爾瑪中的一份子。做事規(guī)范化,卻又有一定的靈活性。公私分明。
D、觀察商場(chǎng)中的有創(chuàng)意的地方,如一些商品的擺放方式,促銷的方式及一些小貼士的設(shè)計(jì)等方面,商場(chǎng)的創(chuàng)意之處多還是少。
①商品擺放整潔,還有很多清倉(cāng)、特價(jià)、優(yōu)惠的商品,擺在顯眼的位置,讓顧客很容易看到,并享受優(yōu)惠的商品,而且在各個(gè)商品柜上,有很多諸如“省心價(jià)”、“廣告商品”的牌子,讓顧客很容易發(fā)現(xiàn),并且默認(rèn)這些都是好的、優(yōu)惠的產(chǎn)品,這很有利于商家對(duì)產(chǎn)品的零售與促銷。
、谠诔械膲ι希N滿了關(guān)于超市的運(yùn)貨、流程、服務(wù)模式及某些產(chǎn)品的廣告,還有里面有大電視,也在放一些關(guān)于“沃爾瑪”超市和某些產(chǎn)品的廣告視頻,這也是促進(jìn)顧客購(gòu)買的一種方式。
、凵碳疫選用了一些物美價(jià)廉的產(chǎn)品,作為沃爾瑪超市的專賣產(chǎn)品,例如,“簡(jiǎn)適”等品牌。
④調(diào)查過(guò)程中在一個(gè)角落里看到一個(gè)本子,里面記錄著關(guān)于商品核查的登記表,記錄很全面,這個(gè)表用來(lái)安排員工,讓他們明確自己的任務(wù),做好自己的本職工作。
4、沃爾瑪商場(chǎng)調(diào)查總結(jié)
通過(guò)在商場(chǎng)中的調(diào)查顯示,沃爾瑪商場(chǎng)在中國(guó)境內(nèi)發(fā)展時(shí),慮及中國(guó)的文化背景,在商場(chǎng)文化的建立中,將中國(guó)文化與美國(guó)文化進(jìn)行融合,而非一味復(fù)制美國(guó)模式,更注重了實(shí)用性,直接將顧客的舒適度,和便捷性放在第一位。因而在跨文化交流的過(guò)程中在斯特羅姆・佩納斯的五文化維度中更加偏向于特定主義、集體主義、中立主義、成就主義。
沃爾瑪超市調(diào)研報(bào)告二
一、企業(yè)發(fā)展概況
沃爾瑪(Wal-Mart Stores, Inc.)來(lái)自美國(guó),是全球最大的公司(以營(yíng)業(yè)額計(jì)算),屬世界性的連鎖企業(yè)。沃爾瑪主要涉足零售業(yè)。沃爾瑪主要有沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區(qū)店等四種形式。
沃爾瑪百貨有限公司由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆.沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過(guò)四十余年的發(fā)展,沃爾瑪百貨有限公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。近十余年來(lái)沃爾瑪積極將發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到國(guó)際市場(chǎng)。2003年,國(guó)際業(yè)務(wù)收入僅占沃爾瑪營(yíng)業(yè)總額的16.7%,而從2007年2月至2008年1月,該比例上升到24.2%.目前沃爾瑪在全球約有7000家商場(chǎng),總員工約180萬(wàn), 其中美國(guó)4000家,海外3000家,分布在美國(guó)、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中國(guó)、韓國(guó)、德國(guó)和英國(guó)等13個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
沃爾瑪1996年進(jìn)入中國(guó),在深圳開(kāi)設(shè)第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店,經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,目前已經(jīng)在幾十個(gè)城市開(kāi)設(shè)了103家商場(chǎng)(不包括收購(gòu)好又多的108家),包括沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài)。
二、歷史上知名CEO的成功故事
沃爾瑪創(chuàng)始人—山姆沃爾頓的故事
沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人、沃爾瑪奇跡的創(chuàng)造者——山姆沃爾頓,1918年3月29日出生在美國(guó)中西部俄克拉荷馬州金菲爾附近的一個(gè)普通農(nóng)場(chǎng)里。山姆的一生是為顧客服務(wù)的一生,時(shí)時(shí)事事注意為顧客節(jié)省每一分錢。而且,山姆熱心公益,慷慨捐助各種慈善事業(yè)。他一生中得到了不少榮譽(yù),其中包括在1992年由布什總統(tǒng)親自授予的總統(tǒng)自由獎(jiǎng)?wù)。布什總統(tǒng)是這樣贊美山姆的:“山姆.沃爾頓,一個(gè)地道的美國(guó)人,他具體展現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)精神,是美國(guó)夢(mèng)的縮影。他關(guān)懷員工,獻(xiàn)身社區(qū),而希望與眾不同的是他平生事業(yè)的特色。通過(guò)設(shè)立拉丁美洲獎(jiǎng)學(xué)金,他是人們更加接近,并與他人分享他所代表的美國(guó)理想。他是忠于家庭的男人,企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,也是倡導(dǎo)民主制度的政治家。山姆. 沃爾頓具有誠(chéng)實(shí)、勤奮和努力工作的美德。美國(guó)向這位商業(yè)領(lǐng)袖致敬。”
附上——山姆.沃爾頓企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功經(jīng)營(yíng)十大規(guī)則:
(1)敬業(yè) (2)與所有同事分享你的利潤(rùn),把他們視為合伙人
(3)鼓勵(lì)你的合伙人 (4)交流溝通(5)感激你的同事為公司所做的每件事
(6)成功要大肆慶祝,失敗也不必耿耿于懷,不要對(duì)自己過(guò)于嚴(yán)肅,盡量放松,充滿樂(lè)趣,經(jīng)常顯示激情。
(7)傾聽(tīng)公司每一位員工的意見(jiàn),并要想方設(shè)法廣開(kāi)言路。
(8)要做的比顧客希望的更好 (9)比對(duì)手更好地控制費(fèi)用
(10)逆流而上,另辟蹊徑,藐視傳統(tǒng)的觀念。
根據(jù)沃爾瑪?shù)呢?cái)政報(bào)告,截止2005年1月31日的公司財(cái)政年度,總營(yíng)業(yè)額為2852億美元,凈利潤(rùn)103億美元,利潤(rùn)率為3.6%。而在截止2008年1月31日的財(cái)年中,其銷售而達(dá)3745億美元。
三、公司戰(zhàn)略演變
美國(guó)本土戰(zhàn)略
(一)“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略
(1)小城鎮(zhèn)戰(zhàn)略---選擇在偏僻小城鎮(zhèn)開(kāi)店
在人口不足5000人的小鎮(zhèn)照樣開(kāi)設(shè)門店,以州為單位,先搶占幾個(gè)小鎮(zhèn)“據(jù)點(diǎn)”,然后一縣縣地填滿,直至占領(lǐng)整個(gè)州的市場(chǎng)。該策略符合當(dāng)時(shí)美國(guó)的國(guó)情----居住分散,普遍以車代步。不僅運(yùn)營(yíng)成本低,而且避開(kāi)了與凱馬特、吉布森等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的正面交鋒。
(2)郊區(qū)滲透式全國(guó)擴(kuò)張戰(zhàn)略---在大城市郊區(qū)選址開(kāi)店
進(jìn)入20世紀(jì)80年代,沃爾瑪縱橫美國(guó)中西部10個(gè)州,成為全國(guó)最大的區(qū)域性折扣百貨連鎖公司,開(kāi)始尋求在大城市發(fā)展的機(jī)會(huì)。沃爾瑪選擇在城郊接合部、土地價(jià)格為市中心的十分之一以下的、交通便利的位置發(fā)展分店,靜靜等候城市向外發(fā)展。這種郊區(qū)滲透戰(zhàn)略不僅有利于分銷和控制,還幫沃爾瑪節(jié)省廣告費(fèi)用,一定程度上有助于沃爾瑪?shù)某杀究刂啤?/p>
(二)根據(jù)業(yè)態(tài)形式細(xì)分店鋪規(guī)
(1) 折扣店——選擇在人口密度大,人均收入高,需求旺盛,工商業(yè)發(fā)達(dá)的小鎮(zhèn),保證有充足客源。
——在街角選址,使商店具有良好能見(jiàn)度,吸引顧客前去購(gòu)物。
(2)山姆會(huì)員店——進(jìn)入人口相對(duì)較少的城市,避開(kāi)與其他商店的競(jìng)爭(zhēng),大獲全勝。
——選擇低價(jià)低廉的地方
——便利的.交通條件(具有交通的高速性,輻射性,樞紐性)
(3)購(gòu)物廣場(chǎng)——選在大城市外圍,可以是城鄉(xiāng)接合部,也可以是大城市附近小鎮(zhèn)
(4)鄰家鋪?zhàn)?mdash;—每一家店鋪都必須坐落在一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)的商圈近旁,甚至就位于購(gòu)物廣場(chǎng)的商圈內(nèi)
(三)“天天低價(jià)”戰(zhàn)略:不同于一般戰(zhàn)略,屬于一種長(zhǎng)期的營(yíng)銷手段,使沃爾瑪定價(jià)策略的核心,也是其持續(xù)高速發(fā)展的依托。
(1) 多種定價(jià)法:商品屬性定價(jià)法,量版定價(jià)法,促銷商品定價(jià)法
(2) 新店商品定價(jià)法:
低價(jià)滲透策略---新門店以較低的產(chǎn)品價(jià)格打入市場(chǎng),迅速引起轟動(dòng)效應(yīng),極快地獲得較高的市場(chǎng)占有率,在顧客形成購(gòu)買習(xí)慣之后,再適當(dāng)提高產(chǎn)品價(jià)格。
折價(jià)滲透策略---新店以折扣價(jià)格打入市場(chǎng),以此來(lái)吸引更多顧客。
(3)“每日低價(jià)”:門店每天都以低價(jià)出售所有的商品,而不采用定期低價(jià)出售少數(shù)商品的原則。
(4)降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)
(四)促銷策略---零成本促銷
(1)廣告商品促銷
(2)趣味促銷
(3)會(huì)員制促銷
(4)公關(guān)促銷
(五)高新技術(shù)戰(zhàn)略
(1)立體戰(zhàn)略--以衛(wèi)星通訊和電腦管理所代表的信息化高科技構(gòu)建沃爾瑪龐大的集團(tuán)式購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò),使沃爾瑪?shù)母鞑块T、各業(yè)務(wù)流程都可以迅速而準(zhǔn)確暢通地運(yùn)行。
(2)完善的物流管理
優(yōu)化供應(yīng)鏈:(a)繞開(kāi)中間商,直接從工廠進(jìn)貨
(b)“過(guò)站式”物流管理,統(tǒng)一訂貨,統(tǒng)一分配,統(tǒng)一運(yùn)送
實(shí)現(xiàn)“兩天內(nèi)配送”
(六)人才戰(zhàn)略
(1)用企業(yè)文化留住人才
(2)用終身培訓(xùn)機(jī)制來(lái)發(fā)展人才
(七)“以低端拉動(dòng)高端”戰(zhàn)略
----2005年,John .Felming 出任CMO,由于降價(jià)的極限已經(jīng)出現(xiàn),開(kāi)始著手針對(duì)大眾高端消費(fèi)品的高端策略,并在2006年加速沃爾瑪這一巨大轉(zhuǎn)變。沃爾瑪旨在打通低高端之間通道,以低端拉動(dòng)高端,利用低價(jià)產(chǎn)品吸引顧客,向他們銷售利潤(rùn)率相對(duì)較高的產(chǎn)品。
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