(精選)實(shí)用的傳統(tǒng)文化作文
在我們平凡的日常里,大家都跟作文打過(guò)交道吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編為大家整理的傳統(tǒng)文化作文8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

傳統(tǒng)文化作文 篇1
我國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩!有猜燈謎、包餃子、舞獅、剪紙等等。其中,我最喜歡的是我國(guó)的書(shū)法了!因?yàn)槲覈?guó)的書(shū)法博大精深,淵源流長(zhǎng)。
書(shū)法是我國(guó)的瑰寶。爸爸告訴我,歷代書(shū)法家有:歐陽(yáng)修、顏真卿、柳公權(quán)、趙孟頫,他們被稱為書(shū)法四體。爸爸曾經(jīng)帶我去看過(guò)書(shū)法展覽,有些寫(xiě)得方方正正的是楷書(shū),有些寫(xiě)得龍飛鳳舞的是草書(shū)。雖然有些我看不懂,但覺(jué)得很漂亮。爸爸說(shuō),我國(guó)的毛筆書(shū)法有三千多年的歷史,我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。所以我有空就向爸爸學(xué)習(xí)寫(xiě)毛筆字。我體會(huì)到一個(gè)小小的點(diǎn),看起來(lái)簡(jiǎn)單,寫(xiě)起來(lái)卻很難。要是握筆的姿勢(shì)、用筆的力度不對(duì),字都寫(xiě)不好的.。看來(lái)寫(xiě)毛筆字也是一門學(xué)問(wèn)。
我為博大精深的我國(guó)文化而驕傲,為我國(guó)古老的書(shū)法藝術(shù)而自豪。我愛(ài)我國(guó)的書(shū)法!
傳統(tǒng)文化作文 篇2
我的媽媽非常喜歡傳統(tǒng)文化,沒(méi)事她就寫(xiě)寫(xiě)毛筆字,看一些很難讀的詩(shī)詞古文。受媽媽的影響,我也非常喜歡看關(guān)于歷史文化方面的書(shū)。我已經(jīng)讀完了《中國(guó)歷史故事集》、《中華上下五千年》以及《西游記》、《三國(guó)演義》等兒童讀本。最近我又喜歡上了《明朝那些事兒》。
從這些書(shū)籍中,我認(rèn)識(shí)了很多有趣的人,比如諸子百家里的孔子和莊子我都喜歡。我覺(jué)得莊子是一個(gè)非常會(huì)講故事的老爺爺,他很幽默,他夢(mèng)見(jiàn)自己變成了蝴蝶,而且他還能跟骷髏頭說(shuō)話,他講的寓言故事里都包含著很有意思的道理,周莊化蝶的故事在我看來(lái)如此玄妙。
有一次,我的.媽媽在讀《蘇東坡傳》這本書(shū),我很好奇,也翻了起來(lái):原來(lái)蘇軾也是一個(gè)非常有趣的人,我特別佩服他面對(duì)困難和挫折而不被打敗的堅(jiān)強(qiáng)品質(zhì),媽媽說(shuō)那叫樂(lè)觀曠達(dá)的人生態(tài)度,面對(duì)逆境就要積極樂(lè)觀。我很喜歡他的《水調(diào)歌頭》這首詞,“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天……”有一次我還在班里朗誦過(guò)呢。
還有,我看書(shū)柜里有一本《史記》,又大又厚,引起了我的興趣,我拿出來(lái)一翻,傻眼了,是我看不懂的古文,媽媽就給我講它的作者司馬遷是如何“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”,為他創(chuàng)作的《史記》做準(zhǔn)備,我又覺(jué)得司馬遷也非常了不起,我覺(jué)得我也要“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”。
為了讓我了解更多的歷史知識(shí),媽媽帶我去了一些歷史文化名城,我們?nèi)ミ^(guò)北京、西安,西安的秦陵兵馬俑非常震撼,那時(shí)候的秦國(guó)真是一個(gè)鐵血帝國(guó)。我很喜歡西安的興慶宮公園,每一個(gè)景點(diǎn)都有二維碼,只要一掃二維碼,有關(guān)景點(diǎn)介紹和詩(shī)歌的音頻就有了,可以一邊游玩,一邊欣賞唐詩(shī),感覺(jué)就像穿越了歷史一樣。
我們還去過(guò)安陽(yáng)的殷墟博物館和文字博物館,了解了漢字發(fā)展歷史,我覺(jué)得漢字作為我們中國(guó)人的文化密碼真是太神奇太強(qiáng)大了。
在曲阜的孔廟,我了解了孔子的事跡,他提倡的“仁、義、禮、智、信”我雖然不能完全理解,但我覺(jué)得他和老師給我們講的社會(huì)主義核心價(jià)值觀是相通的,比如他說(shuō)的“君子愛(ài)財(cái),取之有道”,也是媽媽所講的誠(chéng)信,如果那些想掙錢的人都講誠(chéng)信,講道義,那么我們孩子就不會(huì)吃到毒奶粉,我們的社會(huì)就是一個(gè)和諧文明的社會(huì)。
就這樣,我每天在閱讀中熏陶,一有機(jī)會(huì)就親自去體驗(yàn)歷史文化名城,讓傳統(tǒng)文化的種子慢慢地在我心里生根發(fā)芽。我愿意做一個(gè)傳承傳統(tǒng)文化的小達(dá)人,從我做起,讓優(yōu)秀文化發(fā)揚(yáng)光大,讓我們的精神家園芬芳四溢。
傳統(tǒng)文化作文 篇3
今天是大年三十,中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。我們先在外婆家陪外公外婆過(guò)年,外婆家人很多,很熱鬧,外公做了一大桌子的菜,全家人圍坐在一起吃飯,喝酒,好快樂(lè)!吃完飯我們又放禮花,我和哥哥們還一起放煙花。
外婆家吃完我們又趕到奶奶家陪爺爺奶奶過(guò)年,路上經(jīng)過(guò)高速公路收費(fèi)站,工作人員還在辛苦地工作,我主動(dòng)向他們說(shuō)“新年快樂(lè)”。在奶奶家吃完飯我們一起看春節(jié)晚會(huì),包餃子。這個(gè)年過(guò)得太有意思了。我喜歡過(guò)年。
傳統(tǒng)文化作文 篇4
其實(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體正是我們經(jīng)常耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)節(jié)日。比如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕等,都是我們所熟知的節(jié)日!拔幕絹(lái)越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉、成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)的重要因素!眰鹘y(tǒng)文化中有很多優(yōu)秀的東西,我們需要堅(jiān)守的是傳統(tǒng)文化中那些優(yōu)秀的富有民族精神的東西,物質(zhì)文化如國(guó)畫(huà)、書(shū)法、碑刻,精神文化如孝悌忠信禮義廉恥等。這些都是我們應(yīng)該堅(jiān)守的。
然而,隨著社會(huì)的變革,一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)是,我們很多傳統(tǒng)節(jié)日都被冷落了,誠(chéng)然,圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)等“洋節(jié)”的到來(lái)帶給了我們新鮮活躍的西方文化,拓寬了我們的視野,豐富了我們的見(jiàn)聞,但我們也應(yīng)該看到,如今的人們,尤其是年輕人,似乎對(duì)“洋節(jié)”過(guò)分偏愛(ài)從而忽視了我們歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)農(nóng)業(yè)文明向城市文明、工業(yè)文明轉(zhuǎn)化的時(shí)代,傳統(tǒng)節(jié)日儀式上的淡化雖難以避免,但節(jié)日若是被人們淡忘,甚至尋覓不到一息對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的記憶,那將是危險(xiǎn)的。繁榮發(fā)展社會(huì)主義文化,需要優(yōu)秀傳統(tǒng)文化滋養(yǎng),不尊重不善待傳統(tǒng)文化,難免逐漸喪失文化自覺(jué)與文化自信。在邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中,如何堅(jiān)守傳統(tǒng)文化,是擺在我們面前亟待重視的課題。
每一個(gè)佳節(jié)都寄托著華夏兒女源自民族本性的希望和祝愿。在中國(guó),每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有自己的起源和寓意,每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的形成過(guò)程,都是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過(guò)程,里面所蘊(yùn)含的是社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中人類智慧的結(jié)晶。當(dāng)下,只要我們記住傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵,牢記傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的深刻韻味,改變傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝方式未嘗不可。
當(dāng)然,堅(jiān)守傳統(tǒng)文化內(nèi)涵意在守住民族文化的深刻內(nèi)涵,這并不意味著墨守陳規(guī)或固步自封,而應(yīng)是呼應(yīng)時(shí)代、順應(yīng)發(fā)展要求、創(chuàng)新形式和突破。
我們是二十一世紀(jì)的接班人,要做好這一點(diǎn),首先要做好弘揚(yáng)中華美德,這是有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
中華美德這一方面我們都可以做到的。在學(xué)校了見(jiàn)到老師問(wèn)好,有禮貌,于同學(xué)團(tuán)結(jié)友善,學(xué)習(xí)生活上勤儉節(jié)約,在社會(huì)中,多為他人做好事,樂(lè)于助人,無(wú)私奉獻(xiàn),默默無(wú)聞。我們只要想做,一定會(huì)做到的'!作為一名中國(guó)人,我們本身就要有一正確的觀念,從子身觀念意識(shí)上做到弘揚(yáng)中華美德。
現(xiàn)在社會(huì)的現(xiàn)代化帶來(lái)了價(jià)值觀念的沖突。在這場(chǎng)沖突中要不要保持中華美德,關(guān)系到中華民族的前途問(wèn)題。弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德就是要把傳統(tǒng)價(jià)值思想體系中德優(yōu)秀精華發(fā)揚(yáng)光大,把它和現(xiàn)代化結(jié)合起來(lái)。創(chuàng)建社會(huì)主義現(xiàn)代化新文明,促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)。
鬢繁的國(guó)際交往帶來(lái)了許多外來(lái)的價(jià)值觀念!胞湲(dāng)勞文化”正在侵蝕著中國(guó)文化。對(duì)于西方文化,我們不是一概排斥,而是要加以選擇和改造,要丟起一切腐朽落后的,或者我國(guó)國(guó)情不符合的的價(jià)值觀念。弘揚(yáng)中華美德就是要振奮民族精神,抵御一切不健康的價(jià)值觀念的侵蝕,樹(shù)立健康的社會(huì)主義美德。
傳統(tǒng)文化作文 篇5
這學(xué)期剛開(kāi)學(xué)的時(shí)候,學(xué)校在我們?nèi)M瑢W(xué)中開(kāi)展了“誦讀中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化經(jīng)典書(shū)籍”的活動(dòng),很多同學(xué)通過(guò)參與這項(xiàng)活動(dòng),知識(shí)面得到了很大的提高,而我本人對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)也從一開(kāi)始的不積極、不熱衷轉(zhuǎn)變成為一個(gè)忠實(shí)的參與者,并從活動(dòng)中養(yǎng)成了愛(ài)讀書(shū)、讀好書(shū)的習(xí)慣。用一句話來(lái)說(shuō),就是“誦讀中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化經(jīng)典書(shū)籍”活動(dòng)使我迷上了讀書(shū)。還讓我們家被評(píng)為了學(xué)校的“書(shū)香之家”。
記得在活動(dòng)開(kāi)展之初,我回家對(duì)爸爸、媽媽講了學(xué)校的要求,請(qǐng)家長(zhǎng)支持和幫助我讀書(shū)。爸爸和媽媽聽(tīng)說(shuō)后,也非常高興,紛紛表態(tài)說(shuō)堅(jiān)決給予支持,而且都拿出了實(shí)際行動(dòng):爸爸和我一起分析從哪一本書(shū)下手讀起,并分別給我講解了備選書(shū)籍的大概內(nèi)容,并答應(yīng)我盡快去書(shū)店購(gòu)買;媽媽則協(xié)助我整理書(shū)架,把一些我以前讀過(guò)的幼兒書(shū)籍搬了個(gè)家,專門為這些即將進(jìn)門的好書(shū)籍騰出了一個(gè)位置。媽媽還邊做邊笑著對(duì)我說(shuō):“既然你的新朋友那么重要,我們也不可能虧待它們呀,得把它們放在最顯眼的位置上!倍移匠:苌偕蠒(shū)店的媽媽也在爸爸出差時(shí),破天荒地帶著我去書(shū)店選購(gòu)到了厚厚的好幾本書(shū)。這里面有《西游記》、《紅樓夢(mèng)》、《三國(guó)演義》、《水滸傳》、《楊家將》、《岳飛傳》等有利于我成長(zhǎng)和了解中國(guó)文化史的書(shū)籍?梢哉f(shuō),我們?nèi)胰松舷露冀o予這項(xiàng)活動(dòng)以高度地重視,我也向家長(zhǎng)表示一定好好讀書(shū)。
但說(shuō)歸說(shuō),做歸做,剛一開(kāi)始不久,我那懶惰和不求甚解的毛病就又犯了,本來(lái)到了定好的讀書(shū)時(shí)間,我有時(shí)卻總要拖上一拖,這樣經(jīng)常影響到了我讀書(shū)的進(jìn)度。還有就是即便我讀書(shū)了,往往也沒(méi)有認(rèn)真去讀,這樣使得我往往不能深解其意,出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)是在爸爸出差回來(lái)后我們父女間的一次交流中。
當(dāng)時(shí)爸爸問(wèn)我有沒(méi)有堅(jiān)持好好讀書(shū),我回答說(shuō)當(dāng)然了,爸爸說(shuō)那我要考考你。接著,爸爸根據(jù)我選看書(shū)籍的內(nèi)容提了很多相關(guān)的問(wèn)題,可沒(méi)料到這些問(wèn)題我竟然有一大半都沒(méi)能答上來(lái),這下我“啞”了,自己被深深震住了:看來(lái)不認(rèn)真讀書(shū)幾乎等于是白讀了。在爸爸的教育和幫助下,我下決心改變態(tài)度,在做完功課之余認(rèn)真投身在讀書(shū)活動(dòng)中。
從此后,我給自己下了“死命令”,每天都要讀一讀書(shū),漸漸我養(yǎng)成了每天中午抽出40分鐘左右的時(shí)間來(lái)誦讀這些書(shū)籍,慢慢地,我被書(shū)中的人物和情景深深地吸引了,我完全陶醉在了書(shū)的海洋之中,沉迷在動(dòng)人精彩的內(nèi)容當(dāng)中。
一段時(shí)間后,我發(fā)現(xiàn)自己掌握的詞匯越來(lái)越多,表達(dá)能力也越來(lái)越強(qiáng),知識(shí)面也越來(lái)越廣,爸爸考我什么我都基本回答得上來(lái),這樣既增加了讀書(shū)的興趣,又豐富了生活和學(xué)習(xí),真是一舉兩得!在堅(jiān)持了幾個(gè)月后,我驚奇的發(fā)現(xiàn)自己的字識(shí)得已有幾千多了,比只在課堂上學(xué)的還要快;自己可以流流利利地完整地讀一篇較長(zhǎng)的課文了;還汲取了許多以前不知道的知識(shí)。比如說(shuō)《楊家將》吧,它使我知道了楊家一門三代,為保家衛(wèi)國(guó)與入侵的強(qiáng)敵北遼、西夏誓死抗?fàn)幍?悲壯故事!端疂G傳》則讓我知道了梁山一百零八好漢的英勇等,總之每本書(shū)都讓我受益匪淺。
在我迷上了“誦讀中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化經(jīng)典書(shū)籍”后,我已能完整流利地誦讀三部或以上的經(jīng)典書(shū)籍啦!對(duì)此,爸爸和媽媽都夸我呢,說(shuō)我的進(jìn)步很大,我也覺(jué)得自己比原來(lái)誦讀的要好!我在心里說(shuō)這可真要謝謝舉辦的這個(gè)活動(dòng)哩,它呀,不僅讓我愛(ài)上了讀書(shū),而且讓我懂得了那么多的知識(shí),讓我誦讀得那么好!我的爸爸媽媽也是這么說(shuō)的,不然的話,還不知怎樣才能培養(yǎng)起我愛(ài)讀書(shū)的好習(xí)慣呢!
看的越長(zhǎng),記憶力也就慢慢地提高了,現(xiàn)在我已能背誦三千字以上的經(jīng)典故事了,爺爺和奶奶也都高興地夸我是一個(gè)小“百事通”。
傳統(tǒng)文化作文 篇6
傳統(tǒng)文化,形成于中華民族五千多年的發(fā)展歷史當(dāng)中,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,就更是中華民族寶貴的財(cái)富。然而,人類進(jìn)入21世紀(jì)以后,工業(yè)與商業(yè)的全球化正逐漸改變著人們的生產(chǎn)生活方式,思維方式,行為方式,消解著傳統(tǒng)文化的精髓,傳統(tǒng)文化瀕臨消失。
首先是傳統(tǒng)節(jié)日。傳統(tǒng)節(jié)日,是傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是我們繼承與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的一種良好方式。然而在現(xiàn)在,隨著西方圣誕節(jié),情人節(jié)等一系列節(jié)日的廣泛傳播,傳統(tǒng)節(jié)日卻漸漸被淡化了。鮮少有人在端午節(jié)賽龍舟,吃粽子;在重陽(yáng)節(jié)登高插茱萸;在中秋節(jié)賞月,慶團(tuán)圓;在臘月初八熬一鍋熱騰騰的臘八粥祈平安。在西方節(jié)日被人們熱火朝天的慶祝之時(shí),誰(shuí)還會(huì)想起這些內(nèi)涵豐富,意義非凡的傳統(tǒng)節(jié)日,與習(xí)俗呢?恐怕,早已將它們拋之腦后了吧?
其次是傳統(tǒng)的歌舞。鳳陽(yáng)花鼓,云南花燈,東北秧歌等早已被人們認(rèn)為是俗不可耐,在公園中看到老年人扭秧歌時(shí),還有許多的年輕人加以嘲諷,而西方傳入的街舞,雷鬼等舞蹈卻被年輕人大加追捧,成為他們的心頭大愛(ài),而在一些搖滾,Rap等流行歌曲廣為傳唱的同時(shí),中國(guó)的一些民間音樂(lè)以及國(guó)粹京劇受到了不同程度的冷落,隨著時(shí)代的.發(fā)展,許多人拋棄了傳統(tǒng)歌舞,轉(zhuǎn)而奔向了流行音樂(lè)與舞蹈的懷抱。
不僅如此,曾經(jīng)在民間大放異彩的民間藝術(shù)也面臨著失傳的危險(xiǎn)。傳統(tǒng)的繪畫(huà)書(shū)法也受到了一定的沖擊,傳統(tǒng)思想道德正在被人遺棄。這許許多多的社會(huì)現(xiàn)象,不禁令人堪憂。傳統(tǒng)文化瀕臨消失,而我們卻不加以挽救,而還是為了各種外來(lái)的文化,節(jié)日,興奮不已。在我看來(lái),在這樣下去,不用多久,傳統(tǒng)文化就會(huì)完全消失,不復(fù)存在。
為了不使我們中國(guó)人遺憾,后悔,我們每個(gè)人應(yīng)該成為傳統(tǒng)文化的傳播者和建設(shè)者,努力使傳統(tǒng)文化重新綻放光彩,恢復(fù)生機(jī)與活力,為我們將來(lái)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
傳統(tǒng)文化是中華民族的瑰寶,是中華民族的驕傲。我們每個(gè)人都應(yīng)該為了傳統(tǒng)文化的恢復(fù)與發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量,使其重新發(fā)出奪目的光芒。
傳統(tǒng)文化作文 篇7
中國(guó),是一個(gè)文明古國(guó),擁有著五千多年的璀璨文明歷史。為了探求、了解中國(guó)的優(yōu)秀歷史文化,我翻開(kāi)了《中華上下五千年》這本書(shū),看完后,使我受益匪淺。書(shū)中展現(xiàn)的中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美德,已在我心中播種。她源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、燦爛輝煌,是五千年的文明與智慧的結(jié)晶,滋養(yǎng)了一代又一代的炎黃子孫!
孔子讀書(shū)勤奮以至韋編三絕,祖狄、劉琨聞雞起舞,刻苦勤奮,李密牛角掛書(shū)隨時(shí)隨地的'讀書(shū)學(xué)習(xí),他們的勤奮刻苦讀書(shū)的精神都值得我們學(xué)習(xí),令人們肅然起敬。
孔融四歲能讓梨,黃香九歲知道關(guān)愛(ài)父母,,他們尊敬長(zhǎng)輩,孝敬父母的事跡,是人們歌頌的榜樣,更是我們學(xué)習(xí)的典范……這些傳統(tǒng)美德事例在中華民族的歷史長(zhǎng)河中數(shù)不勝數(shù),僅僅是歷史長(zhǎng)河中的幾朵微小的浪花。
現(xiàn)在,有些同學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正,上課不認(rèn)真聽(tīng)講,經(jīng)常做小動(dòng)作,對(duì)待家長(zhǎng)和老師的批評(píng)教育也不以為然,這樣永遠(yuǎn)也成不了大器,我們應(yīng)該多讀書(shū),讀好書(shū),不斷吸收學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀文化,成為品學(xué)兼優(yōu)的好少年,成為品德高尚的好少年,成為追求上進(jìn)的好少年…
還有一些同學(xué)衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,還時(shí)不時(shí)地頂撞父母,難道說(shuō)他們這就是尊重、孝敬父母嗎?做為一個(gè)當(dāng)代少年,我們應(yīng)該學(xué)會(huì)自理,注意飲食起居,讓自己健健康康的成長(zhǎng),不讓父母操心!
我們應(yīng)該從小養(yǎng)成良好的習(xí)慣,做一個(gè)品德高尚的好少年,繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德。
傳統(tǒng)文化作文 篇8
新年一開(kāi)始,外婆家便忙開(kāi)了。每年春節(jié)總少不有些好吃的東西,如餃子、清燉老母雞、紅燒魚(yú)……餐桌上也總是排得滿滿的。放鞭炮、吃年夜飯、散紅包、守歲,樣樣我都喜歡。
外婆知道我是個(gè)小饞貓,總給我貯備些美味零食,種類也不少。其中單說(shuō)那山芋糖絲便是家鄉(xiāng)的一種獨(dú)特的年貨。
外婆家的山芋糖絲在鄉(xiāng)里是出了名的。每到過(guò)年時(shí),外婆總是要個(gè)左鄰右舍的孩子們送些,好讓孩子們解解饞。外婆也不厭其煩地向鄉(xiāng)里的'人傳授山芋糖絲的制作方法。
糖絲雖說(shuō)好吃,但做起來(lái)卻有些繁雜。山芋糖絲,顧名思義,山芋是主要原料。其次是麥芽。山芋要是紅心的,且要已曬出漿的最好;麥芽要新出的嫩芽。把山芋去泥洗凈后放到鍋里煮熟,待到香氣彌漫了整個(gè)屋子方才開(kāi)鍋。這時(shí)再把洗好的麥芽倒入鍋里,與熬熟透的的山芋拌在一起,用鍋鏟使勁地?cái),直到出汁才行。然后濾渣,熬汁。
熬汁是最后一道工序,時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。大人們忙來(lái)忙去,燒刷洗都要做,有些疲憊。這時(shí)的我迫不及待,寸步不離地守在鍋前。晚上也干脆睡在那兒,聞著糖的香味,夢(mèng)里也想著。到了第二天中午,便開(kāi)鍋了。孩子們都不約而同站在鍋邊,嘴里發(fā)出&ldqu;呀&rdqu;的一聲,一陣令人窒息的香氣把你團(tuán)團(tuán)圍住。望著那翻滾著的金黃漿液,不禁咧著嘴笑了。我高高舉著的小碗只分得一小勺,用筷子一卷,在午后的溫暖的陽(yáng)光下,晶瑩剔透,……。
我很舍不得一下吃完,一小口一小口慢慢地吃,有時(shí)是流著口水舔一舔。看到最后一縷糖絲湮沒(méi)在陽(yáng)光下,回味無(wú)窮。
而現(xiàn)在,隨著最后一根煙囪的倒下,外婆家搬到城市了。此后,我再也沒(méi)有吃過(guò)那樣美味的山芋糖絲了。
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