【精品】餃子傳統(tǒng)文化作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編收集整理的餃子傳統(tǒng)文化作文4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

餃子傳統(tǒng)文化作文 篇1
春節(jié)到了,爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了!笆⑹例堯v賀新年,闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮;氐椒孔永锩,母親微笑著說(shuō)“我們包餃子吧。”
爸爸和面,母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子,我拿起一個(gè)餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒(méi)有料到,那餡偏偏不聽(tīng)使喚,像個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒,難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的',像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn):“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑著說(shuō):“你看——”只見(jiàn)母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開(kāi)手,一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著母親的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開(kāi)一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復(fù)試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說(shuō)著自己的心愿和理想,聽(tīng)母親講春節(jié)的來(lái)歷,屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融,無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇2
今天是正月初一,媽媽說(shuō):“每年的正月初一都要包餃子,這是中國(guó)的`一個(gè)習(xí)俗!
我說(shuō):“媽媽?zhuān)俏覀兙烷_(kāi)始包餃子吧!”包什么餡的呢?媽媽想。我說(shuō):“包白菜的吧!”我和媽媽先切好白菜,然后再切好肉,把白菜和肉放在一起,媽媽揉好面,我?guī)蛬寢寭{面皮,媽媽教我包餃子,先拿著面皮,用勺子把肉餡放到皮上。
然后把皮包起來(lái),用指頭捏一下,餃子就包好了。開(kāi)始煮餃子了,我先把餃子放到鍋里,隔一段時(shí)間就用漏勺攪一下,過(guò)了15分鐘,餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān),而且還學(xué)會(huì)了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇3
餃子不但是一種很好吃的食物,而且是年三十晚必備的應(yīng)節(jié)食品。
每到年三十的傍晚,我跟媽媽一起包餃子。媽媽準(zhǔn)備了很多包餃子的材料,有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見(jiàn)媽媽把肉切碎,再把韭菜切成一小段,一小段。把肉碎和蔥花、一點(diǎn)油、鹽、醬油,攪合在一起,調(diào)好味道。然后拿起餃子皮,它是一種面粉做的`皮,在皮中間放點(diǎn)肉、韭菜和玉米粒,在周?chē)成弦稽c(diǎn)水,小心翼翼地合攏起來(lái),這樣可愛(ài)的餃子就包好了。包出來(lái)的餃子一個(gè)又一個(gè),就像一把把小扇子。爸爸回來(lái)了,我們一家三口一起齊心合力包著餃子,說(shuō)著、笑著,很快餃子包好了。我們吃著餃子,香香的,真好吃!聽(tīng)媽媽說(shuō):年三十吃餃子是代表家庭和諧,團(tuán)團(tuán)圓圓。
年三十包的餃子不但好吃,而且多么有意思。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇4
一年一度的春節(jié)即將到來(lái),這是最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷(今年是2月11日)晚上,全家人團(tuán)聚在一起,吃頓豐盛的年夜飯,然后一齊動(dòng)手,邊包餃子,邊聊天,邊看電視,熬夜、守歲。大年初一(今年是2月12日)早晨起床后,大家互致祝福,一起吃餃子。
俗話說(shuō):“好吃不過(guò)餃子!蓖瑢W(xué)們、小朋友們,你們想知道餃子的來(lái)歷嗎?相傳,“”曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南洋的.老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“”或“”。
以后漸漸形成習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié)沒(méi)有餃子吃是萬(wàn)萬(wàn)不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國(guó)飲食的代言詞。
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