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策劃書

酒店活動策劃

時間:2023-07-15 10:17:54 策劃書 我要投稿

酒店活動策劃(實用)

酒店活動策劃1

  一、目標市場分析

酒店活動策劃(實用)

  為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。

  酒店成立一年來,基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會,實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

  二、策劃思路

  為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈,實現(xiàn)**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:

  (一)借勢營銷

  《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢!

  借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:

  一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。

  二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費,同時借此機會宣傳**。

  (二)引導消費

  五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費后,可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

  (三)滿足消費

  五一黃金周里,顧客來**大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠,同時,還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費 能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。

  三、策劃原則

  本次五一營銷活動的策劃原則是:

  1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺

  在**一處消費,可以得到多處的最大額度的'優(yōu)惠,顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是,讓顧客感覺在**消費“值”!

  2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位

  本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺,還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因為,只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中,**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。

  四、策劃主題

  本次五一營銷活動的主題:

  “**牽手商家精英傾情回饋顧客”

  本次五一營銷活動的宣傳主題:

  到**消費 享多家優(yōu)惠

  在**消費 品位又實惠

  該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導地位,讓顧客知道在**消費后,就會有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺。

  宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶,強強聯(lián)手送顧客實惠的特點。

  五、活動策劃

  (一)活動時間

  (二)活動合作商家

  (三)活動對象

  (四)活動地點

  (五)活動方式

  六、活動的氛圍營造

  (一)酒店外布置

  (二)酒店內(nèi)布置

  (三)合作商家店內(nèi)、外宣傳

酒店活動策劃2

  一、活動目的:

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。

  二、活動時間:

  20xx年1月1日

  三、活動地點:

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約xxxx,相聚xx

  五、活動內(nèi)容:

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  1、凡春節(jié)當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當日一次性消費滿300元的`客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

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  1、凡春節(jié)當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。

  2、春節(jié)當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

  4、春節(jié)當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。

  6、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿1XX元,可獲贈xxxx年xx門票一張。

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  1、凡春節(jié)當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。

  2、春節(jié)當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、春節(jié)當晚一次性開房滿8間者,送xxxx年xx門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

 。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚xx!

 。2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

 。3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計制作贈房券。

  (5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計時。

 。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

  (3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)

  八、責任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。

  注:門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。

  九、物品采購單

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  十、費用預算

  (詳見附表)

酒店活動策劃3

  一、活動主題

  二、活動時間

  三、活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)

  四、主題活動內(nèi)容(消費者在幾月幾日到哪日期間,只要消費滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上

  五、xx快訊,介紹活動,活動日期及商品活動。

  六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。

  七、活動執(zhí)行與分工:企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容:

  1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

  2.制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

  3.觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

  4.價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

  5.贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

  餐飲淡季促銷方法:

  1.圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā),推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充。

  2.開發(fā)適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

  3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的`前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。

  4.抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷

  熱情服務促銷:

  服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。

  服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。

  服務技巧促銷:

  服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:

  形象解剖法,服務員在客人點菜時,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。

  解釋技術(shù)法,即通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。

  加碼技術(shù)法,對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。

  加法技術(shù)法,把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào),讓消費者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。

  除法技術(shù)法,對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

  提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。

  利用第三者意見法,即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質(zhì)量、價格合理,值得購買。

  代客下決心法,當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。

  利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。

  有很多餐飲企業(yè),對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。

  其次是服務,服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。

  在客人就餐時,服務員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中,服務員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。

  餐飲促銷一般不會投資太大,看餐廳的定位和預期目標,一般投資在5%-10%之間。

  在餐飲促銷時有幾個誤區(qū),首先是餐飲活動越多越好,這個觀念是不對的,因為餐飲促銷活動在于,給自己在市場中準確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,要形成那個整體營銷環(huán)境的。

  其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。

  餐飲促銷策劃要抓住時機,選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。

  餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿(mào)易交易會宣傳,公共關(guān)系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷,上網(wǎng)推銷,特別推銷等等。

酒店活動策劃4

  一、活動目的

  國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

  二、活動對象

  本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

  三、活動主題

  與國同慶,共譜天倫

  四、定價策略

  1.飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。

  2.針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3.國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。

  4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的.實際情況靈活變動,在國慶節(jié)的前后達到。

  五、營銷策略

  1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送xx(價格不需要太高)。

  2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

  3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  六、活動方式

  1.客房

  活動期間單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠。

  活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

  活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。

  活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。

  如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。

  每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。

  2.餐飲

  活動期間推出黃金套餐:

  合家團圓套餐:388元。

  財富團圓套餐:688元。

  良朋相聚套餐:588元。

  活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。

  活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。

  如果一家人中有一個人生日是x月x的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。

  活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品,月餅等。

  3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。

  七、活動時間

  八、廣告配合方式

  1.背景音樂:以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

  2.門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。

  3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。

  4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛,宣傳酒店促銷節(jié)目。

  5.顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。

  6.媒體宣傳:壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。

  7.提前一周開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到的效果。

  九、前期準備

  1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門,要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。

  2.加強服務人員的服務意識及操作規(guī)范培訓。

  3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

  十、中期操作

  營銷部:負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。

  采購部:負責活動所需要商品的組織、到位。

  財務部:負責活動所需預算資金的到位。

  前廳部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內(nèi)容。

  餐飲部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。

  辦公室:負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。

  酒店領(lǐng)導:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

  十一、費用預算

  1.寫真展架:60*2=120元(3個)

  2.八角燈籠:

  3.彩色氣球:(2個)

  4.宣傳單頁:(100份)

  總計:

  其他:意外防范、效果評估。

  作為一個黃金小長假,除了國慶的合家團圓是個賣點之外,還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外,婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位,此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動,也可以提高酒店的知名度和當?shù)氐挠绊懥。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。

酒店活動策劃5

  活動背景:

  12月24日晚平安夜,開元名都大酒店一樓開元廳,一場由開元主辦打造的“開元圣誕狂歡夜”隆重開場。這里不僅有濃厚的圣誕氛圍,美味的圣誕大餐,還有豐富的圣誕禮物

  活動目的':

  通過圣誕晚會,營造出一種奮斗向上,青春健康,熱愛生活的美好氣氛,這是一次新老朋友的交流晚會,“圣誕晚會”作為一種極具親和力的交流方式,給新顧客提供與老朋友交流平臺,同時為開元名都提供展示企業(yè)文化魅力的舞臺

  活動時間:

  20xx年12月24日

  活動地點:

  開元名都開元廳

  活動主題:

  歡樂嘉年華開元名都圣誕晚會

  策劃思路:

  用色彩彰顯純粹,用動感演繹魅力,用舞蹈來詮釋激情,用音樂來傳達力量,演繹出一場融合歡樂、狂歡、幸福的圣誕晚會

  活動安排時間:

  18:00~19:00 來賓簽到

  19:00~19:05 開場表演

  19:05~19:10 主持人開場白

  19:10~20:40 節(jié)目表演

  20:40~20:50 互動游戲

  20:50~21:00 幸運抽獎

  21:00~21:30 模仿秀表演

  20:00~21:35 閉幕

  活動前期準備:

  1、活動方案落實

  2、演出人員以及嘉賓確認

  3、活動現(xiàn)場布置

  4、活動物料籌備

  活動內(nèi)容及流程:

  來賓簽到

  開場表演——鈴兒響叮當

  歌唱表演《歌曲串燒》

  舞蹈表演《nobody》

  魔術(shù)表演《近景魔術(shù)》

  閉幕——年輕朋友來相會

  現(xiàn)場布置:

  酒店大堂充滿圣誕氣息的裝飾主舞臺

酒店活動策劃6

  酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

  農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的'價格不要偏高,人均消費控制在20x30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5x6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5x6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預測

  如果推廣和相關(guān)的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

酒店活動策劃7

  如果你是餐廳管理人員,如果你正苦惱著餐廳光棍節(jié)活動策劃方案無從下手,那么,本文推薦的幾個富有創(chuàng)意的餐廳光棍節(jié)活動策劃方案或許會對你有所啟發(fā)。

  11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。

  光棍節(jié)11套餐

  活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的'宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。

  光棍節(jié)燒烤派對

  活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶;顒觾(nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

  “脫光失明”快閃+主題交友派對

  活動要點:

  餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。

  一、活動主題:

  “光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

  二、活動口號:

  單身無罪,珍惜今宵

  三、活動的意義和目標

  11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

  四、活動實施:

  1.活動時間:11月11日晚上《7:00——10:00》

  2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

  3.活動程序

  (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;

  (2)餐廳演奏《單身情歌》;

  (3)擊鼓傳花,中獎者免費贈送菜品;

  (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

  五、活動準備

  1.音響設(shè)施

  2.小鼓一個或廚房用具代替。

  3.有關(guān)單身情歌和樂曲《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

  4.餐廳前門標語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

酒店活動策劃8

  一、活動的背景

  xx月xx日西方情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

  根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。

  二、活動的主題

  東莞山莊xx情人節(jié)粉紅之旅

  玫瑰、粉紅、物語

  三、活動的時間

  2月14日西方情人節(jié)

  四、活動的地點

  主要地點:xx會大廳

  次要地點:客房、桑拿房

  五、活動方法

  1、那么通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的.愛的殿堂;

  2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

  3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

  4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

  六、氛圍的營造

  夜總會:

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進大門橫梁上注明活動主題。

  3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

  4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  七、廣告的方法

  1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、短信發(fā)布:3000元。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告的文字:

  a、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。

  到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

  c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

  2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促銷的計劃

  1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

  九、活動的安排

  1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

  2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費用的預算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0。3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1。00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=xx元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5。0元=500元

  5、宣傳單:10000張×0。25元=2500元

  6、噴畫:200平方×10元=xx元

  7、其它:500元

  合計:9800元

酒店活動策劃9

  一、重陽節(jié)活動主題

  菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

  二、重陽節(jié)活動時間

  20x年xx月xx日

  三、重陽節(jié)餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、重陽節(jié)活動背景

  重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

  五、重陽節(jié)活動資料

  活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

  活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

  活動二:推出老年專用菜品

  重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的.好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動三:你敢來,我就敢送

  1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

  2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動四:舉辦“百叟宴”

  凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動五:“重陽節(jié)”特價酬賓。

  保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折

  六、重陽節(jié)媒體計劃

  1、發(fā)傳單

  2、經(jīng)過微信公眾號

  3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告

酒店活動策劃10

  一、總體目標

  通過圣誕策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  策劃內(nèi)容1:

  (一)圣誕、活動安排

  1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負責)

  日期:20xx年12月24日

  時間:17:30至23:30

  地點:酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳

  價格:圣誕晚宴套票元/人。(餐券由營銷負責設(shè)計、總辦負責制作,完成日期11月20日)

 。1)娛樂活動:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等(人力資源部負責)

 。2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎,獎品勵刺激參與和前來消費;

 。3)圣誕晚餐:以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的晚餐

  2、圣誕夜狂歡化妝舞會(西餐負責)

  日期:20xx年12月25日

  時間:17:30至23:30

  地點:酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳

  價格:化妝舞會自助餐票元/人。(餐券由營銷負責設(shè)計、總辦負責制作,完成日期11月20日)

 。1)娛樂活動:圣誕音樂、化妝表演、狂歡派對、圣誕老人派送禮物

 。2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎,獎品勵刺激參與和前來消費

  (3)自助晚餐:以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐

  策劃內(nèi)容2:

  1、元旦新年祈福晚宴(西餐負責)

  日期:20xx年1月1日

  地點:西餐廳

  價格:新年祈福自助晚餐元/人。

  形式:

 。1)以中式傳統(tǒng)食品為主

 。2)具體菜單另報。(西餐負責)

  (3)娛樂節(jié)目:新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責)

 。4)抽獎禮品:獎品種類另定;(財務部負責)

 。5)酒店致辭(總辦負責)

  2、春節(jié)除夕晚宴(西餐負責)

  日期:20xx年2月13日

  時間:晚餐,17:30至00:30

  地點:西餐廳

  價格:春節(jié)除夕晚餐元/人。

  形式:

 。1)以中式傳統(tǒng)食品為主;

 。2)具體菜單另報(西餐負責)

 。3)娛樂節(jié)目:新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責)

 。4)抽獎禮品:獎品種類另定(財務部負責)

  (5)酒店致辭(總辦負責)

  3、“眾里尋她(他)千百度”情人節(jié)晚宴(西餐負責)

  日期:20xx年2月xx日

  時間:晚餐,17:30至晚上00:30

  地點:酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳

  價格:情人節(jié)自助晚餐元/人。

  形式:

 。1)中西式自助

 。2)具體菜單另報(西餐負責)

 。3)娛樂節(jié)目:情人節(jié)甜蜜音樂及甜蜜活動(人力資源部負責)

 。4)酒店致辭(總辦負責)

  二、圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

  1、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店大堂

  形式:

  (1)制作酒店英文招牌;

 。2)進行圣誕樹燈光布置。

  2、大堂裝飾

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店大堂公共場所部分

  形式:

 。1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責協(xié)助,美工制作)(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負責)

  (3)大堂墻進行圣誕彩帶裝飾(前廳負責)

 。4)大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪(客房部負責)

 。5)大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責)

  三、營業(yè)點布置

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、

 。1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置)

 。2)用星星燈進行適當點綴(工程部負責)

  四、新年圣誕卡(預計支出:元)

 。1)由營銷部負責設(shè)計,財務聯(lián)系供應商,于十二月十日前印刷完畢

 。2)由總辦牽頭,各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作

 。3)派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?蜑橹,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的'節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起

  五、禮品制作(預計支出:元)

 。1)由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商,并貨比三家(十一月十日前)

 。2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的聯(lián)絡

  六、內(nèi)部宣傳

 。1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向客房客人進行宣傳(十一月二十日前完成)

  (2)各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月一日前完成)

 。3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ乱蝗涨巴瓿桑?/p>

  (4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛(大堂、客房)

  七、酒店收益測算

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  1、西餐(12月xx日至12月31日)收入萬元

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  1、裝飾費用約為萬元

  2、自制成本約為萬元

  3、其它費用約為萬元

  酒店整體支出合計約為萬元。

  通過以上分析,酒店從12月xx日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和廣告社會效益。

酒店活動策劃11

  一、組織者:

  劉總監(jiān)

  二、負責部門:

  營銷部,餐飲部

  三、舉行日期:

  20xx年7月20日至8月5日

  四、活動目的:

  1.經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

  2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

  3.進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

  五、具體資料

  (一)美食節(jié)籌備:

  1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

  2.經(jīng)過報紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。

  (二)美食節(jié)資料:

  1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

  2.服務人員的服裝貼合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的'布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心境和食欲自然不一樣。

  (三)活動促銷:

  1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,經(jīng)過開展買贈活動,吸引更多消費者。

  2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的理解度,并從中進一步篩選,一便更為消費者理解。

  3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

  (四)宣傳策劃:

  1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

  2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3.信息群發(fā),消息散播

  (五)費用預算:

  1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+信息群發(fā)20xx=5000元。

  2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,合計,100x8=800元。

  3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

酒店活動策劃12

  年會主題:春節(jié)聯(lián)歡會暨表彰大會

  年會時間: **年*月*日13:30-17:00

  年會地點:***參加人員:酒店領(lǐng)導和員工、集團其它企業(yè)領(lǐng)導和員工

  年會的目的:

  1. 展示**集團的輝煌,激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽感和自豪感;

  2. 對優(yōu)秀員工進行隆重表彰,讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜,讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的.希望,并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;

  3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品,讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。

  年會內(nèi)容:

  1.**集團年度成果展示

  第一部分:展架宣傳

  a.企業(yè)文化展示:企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示:企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營銷活動、員工活動等;

  c.先進集體和優(yōu)秀員工風采展示:照片、簡介、個人感言、集體口號。

  上述展示內(nèi)容以展架形式,在**走廊通道和**會場入口處擺放。

  第二部分:碟片宣傳

  大會入場時,在**舞臺大屏幕上,循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。

  2. 集團各企業(yè)文娛節(jié)目展示

  展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風貌。演出節(jié)目將進行評比,評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個,其余為優(yōu)勝獎,參與演出員工均有獎品。

  3. 年度先進集體和優(yōu)秀個人表彰

  a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相,為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯、獎品,優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領(lǐng)獎,同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;

  b.表彰現(xiàn)場播放先進集體形象展示錄相,為先進集體頒發(fā)獎杯,先進集體第一責任人頒發(fā)獎品,集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

  c.會場舞臺前下方和前排兩側(cè),擺放優(yōu)秀個人和先進集體獎品,貼附獎字,舞臺左側(cè)長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);

  d.會場入口擺放優(yōu)秀個人、先進集體風采展示宣傳架,包括照片、介紹、個人格言或集體口號;

  e.集團領(lǐng)導特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓,現(xiàn)場公布獲獎先進集體和優(yōu)秀個人名單,為領(lǐng)獎人頒獎;

  f.領(lǐng)獎人上臺領(lǐng)獎前,舞臺大屏幕播放先進集體或優(yōu)秀個人風采展示錄相;

  g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設(shè)紅地毯,所有領(lǐng)獎人員均通過紅地毯走向舞臺,整個領(lǐng)獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行。

  4.現(xiàn)場觀眾幸運大抽獎

  一等獎:1人,獎勵價值****元獎品;

  二等獎:2人,獎勵價值***元獎品;

  三等獎:5人,獎勵價值***元獎品;

  幸運獎:20人,獎勵價值**元獎品。

  5.冷餐會

  大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺,擺放各式水果、糕點、糖果、飲料。

  6.集團董事長***先生致新春賀詞,并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導向全體員工行鞠躬禮儀

  7.集團各企業(yè)領(lǐng)導與優(yōu)秀員工、先進集體合影留念

  年會基本流程:

  1. 13:00 參會人員入場,優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場,坐在會場的最前排,**宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。

  2. 13:30 大會正式開始,以歡快喜慶的歌伴舞開場。

  3.集團董事長**先生致新春賀詞,并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導向全體員工行鞠躬禮儀。

  5. 先進集體和優(yōu)秀個人表彰儀式。

  6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行。

  7. 大會結(jié)束,集團領(lǐng)導與先進集體、優(yōu)秀個人合影留念。

  年會初期準備:

  1.企業(yè)文化宣傳品展示準備

  請企劃部提前設(shè)計制作集團文化宣傳展架,包括:集團產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動、員工活動、優(yōu)秀員工風采展示、先進集體風采展示等。

  2.文娛節(jié)目準備

  請集團各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個企業(yè)準備3-5個節(jié)目,要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目,小品類節(jié)目不超過1個。

  3.現(xiàn)場頒獎準備

  a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求,開展自下而上的評選活動,按要求做好先進集體、優(yōu)秀個人評選申報工作;

  b.行政人事部提前組織先進集體、優(yōu)秀個人,拍攝制作風采展示錄相碟片。

  4. 組織準備

  行政人事部負責起草并印發(fā)大會實施方案,提前做好大會各項具體工作安排。

  年會費用預算:

  1. 企業(yè)文化宣傳品制作費用:**元

  2. 表彰費用,包括購置獎品,制作獎杯費用:**元

  3. 幸運大抽獎費用:**元

  4. 節(jié)目演出費用,包括演員獎品、節(jié)目排練費:**元

  5. 冷餐費用:**元

  6、 會場布置費用:**元

  年會主辦單位:***

酒店活動策劃13

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐,精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地,繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié),屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的`開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友來江南分享美食,體驗快樂。

  二、活動時間:

  5月28日——6月1日

  三、活動主題:

  歡樂童年精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

  四、活動內(nèi)容:

  屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

 。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計院

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會蹭參差進行——由某某負責落實。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐的小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品

  4、趣味謎語競猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機安排,由主持人負責。

  5、江南六一兒童兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行!读粚殞毢酶,江南餐飲表情意》迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南,齊相聚合家歡樂過六一吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洳轮i請,香獎品江南給你表情意唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走,西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興,阿姨累點沒問題六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一(二)聯(lián)運促銷:

  活動一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。

  活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

 。ㄈ┐缶频晖頃F(xiàn)場裝飾:

  1、舞臺設(shè)計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

  2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置

  3、基他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽

  五、活動宣傳

  1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如(小燕子)(讀書郞)(歌聲與微笑)(好爸爸,壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊)(生日快樂)(世上只有媽媽好)(娃哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖),共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房播放,又可以讓小朋友們學著演唱;

  2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。

  4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣。

酒店活動策劃14

  一、活動目的

  重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的`最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題

  “關(guān)愛老人,我們給您送禮”

  三、活動對象

  針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節(jié)促銷活動,有效的照應不一樣的人群。

  四、活動時間

  20x年xx月xx日——x月x日

  五、活動形式

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體資料

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關(guān)記錄總,為促銷評估做準備。

酒店活動策劃15

  一、市場環(huán)境分析

  1、我店經(jīng)營中存在的問題

  (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心、

  我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

 。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

  2、周圍環(huán)境分析。

  盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群、大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。

  3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的、而我們雖然設(shè)施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

  4、我店優(yōu)勢分析。

 。1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著名企業(yè),其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規(guī)劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

 。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。

  機會點:

 、俦酒髽I(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;

  ②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

  ③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

  二、目標市場分析

  目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的.廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標市場應具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定、

  因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長,其需求量也將進一步增長、

  2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

  3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

  4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導致飯店服務質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:

  1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、

  2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

  3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格、

  三、市場營銷總策略

  1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務,決不可用低質(zhì)換取低價,這樣也是對顧客的尊重

  2、進行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

  3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、

  四、行動計劃和執(zhí)行方案

 。ㄒ唬╀N售方法的策略:

  1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要、

  2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略:

 、賰(yōu)惠折扣。

 、诔楠劶熬焚浰蛢(yōu)惠。

  3、為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。

  4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車。

  5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

  6、在年節(jié)開展促銷活動。

 。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為、在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導知覺的一項有利工具。

  1、市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、

  2、廣告的表現(xiàn)原則及重點、

  a、:質(zhì)量來自實力的保證、

  b、先給您驚喜的價格,不行動就會心痛、

  c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。

  3、訴求重點。

  a、企業(yè)形象廣告。

  b、商品印象廣告。

  c、促銷廣告。

  4、實施方法:

 、賵蠹垙V告,<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。

 、谛麄骱。

  ③綜合海報。

  ④公司名稱旗,增強公司的形象。

 、莠F(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。

  ⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。

  五、營銷預算

  飯店營銷預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓其它總費用市場營銷費用總額。

  六、評估控制

  1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量、

  2、獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、

  3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體

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